אליונה
אנשים, היום לא אדון בכל הנושא.
רק בעמוד 14 עכשיו.

אתמול ראיתי מכונת פסטה פקלמן במטרו.
מחירו 140 גרם (17.5 דולר).
איכשהו זה טוב מאוד. זוֹל.
למי יש מכונת כתיבה של החברה הזו?
איך היא מתמודדת עם המשימה שעל הפרק?
333
יש לי אחד. ואז אמא שלי קנתה את אותו הדבר, אבל עדיין יש לנו 113 UAH. לקח. כשאתה קונה את זה, אתה צריך להסתכל בזהירות ולסובב אותו. לא אמור להיות חלודה, הפער בין הגלילים צריך להיות אחיד, ושימו לב עד כמה ניתן להחליף את הפער בין הגלילים (כפתור עם מספרים בצד). מבחינתי היא עוברת צעד, אבל לאמי זה קל. ואם הידיים שלך בייסורים, ואין צורך לתפוס ...
כן, גם ... אולי זו המסיבה שלנו שהיתה כזו ... בהחלט יש לי את זה (פירקתי את זה וראיתי את זה), אבל אמי כנראה ... כוכבות גדולות עם נישואי ביול אם אני מוצאת תמונה אני אוסיף. המחשבה הראשונה הייתה כמו באנקדוטה "לתייק בקובץ בקובץ", ואז פשוט משומנת. במחיר כזה התוצאה הייתה מספקת. בעיקרון אני מכינה אטריות דקות על ביצים, ואם גם רק על חלמונים. אז קחו את זה, אחרת אלה יותר הגונים יקרים פי 5
כאן מצאתי תמונות. הורדתי את הכיסוי הצדדי.
הנה כוכבים קבועים נחמדים, כלומר על צירים קבועים (אלה לחיתוך אטריות)
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
ואלה גדולים עם חריצים. אז הם מקשקשים במהלך העבודה, אם נקבע המרחק המרבי בין הגלילים
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתןאטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אליונה
333 ,
תודה על התשובה.
תגיד לי, האם האטריות תמיד חתוכות עד הסוף?
ואיזה ציוד יש לו? האם יש סכיני גלילה? (אני חושד שלא ...)
333
סכיני רולר? למה זה? כנראה שלא. יש רק 3 אפשרויות לעבוד איתן. הכל בבניין אחד. האחת מיועדת לחיתוך אטריות דקות (אני אוהב את זה יותר), השנייה מיועדת לרחבה, והשלישית היא לגלגול בצק מ -3 או 4 מ"מ ל -0.2 מ"מ - אתה יכול לראות את היד שלך דרך הבצק.
והאטריות אולי לא נחתכות לגמרי אם הן גולמיות מדי, אבל לדעתי זה המקרה לכולם. גם כשהסבתא עשתה את זה בידיים היא נתנה לבצק לשכב מעט ואז גילגלה אותו לצינורות וחתכה אותו.
vishenka_74
ואני בטח משתגע לאט לאט, קראתי הרבה מגזינים ושם כמעט בכל גיליון זה כמו לזניה קנלוני, הסתכלתי כמה ריקים בחנות גרועים, קראתי שאפשר להכין גיליונות של לזניה בבית, אבל זה פשוט נראה, אבל מצאתי את הקנלוני בפעם הראשונה, מתכון כל כך תקציבי והחלטתי
מנה 4: ללוש 150 גרם קמח, 1 ביצה, שולחן אחד. כפות שמן צמחי, מעט מים וקורט מלח אחד.
הכנתי את הבצק ב- HP, מרדדתי אותו דק
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
ועטף אותו בצינור מנייר הגליל שנותר לאחר סיום הגליל מהמדפסת, עדיין ניתן לקחת צינור כזה מתחת לסכל או נייר אחר, אך נראה שקוטרו מעט גדול יותר, אבל זה בדיוק מה אתה צריך.
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

הבצק המקופל יוצא היטב מהצינור והקצוות תקועים זה בזה
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

הנה מה שהתברר כמספר גיליונות לזניה ו -10 חתיכות קנלוני, אחת מהן עומדת, השאר לא רוצים לעמוד אבל לא להישאר יחד, כנראה גילגלתי אותה דק מאוד, שהעמידה קצת עבה יותר והכנתי אותו אחרון, כנראה שהבצק כבר יבש.
בבוקר אראה מה יקרה, ואם יהיה לי מזל שתהיה מנה חדשה בסוף השבוע, מעולם לא עשיתי את זה.
אנסטסיה
ציטוט: איליריסה

יום טוב! קראתי את כל השרשור ולא מבין איך חייתי בלי הדברים הנפלאים האלה. אני מאוד רוצה לקנות, אבל יש לי בעיה אחת - שולחן המטבח זכוכית ודקה.זהו חדר אוכל, שום דבר בכלל לא יכול להתברג למשטח שולחן העבודה בשל דפנות המעצבים
בהקשר זה, שתי שאלות:
1. אם למישהו יש גלגול וגזירה עם דוא"ל. מונע, איזה מהם ואיפה הם קנו?
2. בקשה ענקית לכל בעלי הגאדג'טים המכניים - אנא מדדו את המרחק המינימלי האפשרי לחיבור לשולחן (אם קיימת מגבלה זו).
אני באמת זקוק לעזרתך, אחרת החנויות המקוונות לא יכולות לענות על שאלתי
אני מאוד אסיר תודה לכולם מראש.

יום טוב לך! לא כתבת מאיפה אתה. במוסקבה, הבחירה בחותכים חשמליים אומרת בכנות שהיא אינה עשירה וכי היא לא נמכרת כרגע. יש לי מרחק מינימלי שניתן להדק - 1.5 ס"מ, אבל לא הייתי מסתכן בהצמדתו לשולחן זכוכית - האטריות היא חתיכה די כבדה - שקלה 2800 גרם - פתאום השולחן יינזק.
RybkA
אני דופק אותו לאדן החלון, יש לנו אותו משבבי גרניט, כי השולחן גם עגול והדפנות יורדות - לא נוח, ואין משטח עבודה ריק
יש לי חותכן אטריות FAKELMAN, יש הר כמו במטחנת בשר סובייטית. אתה יכול להדק אותו לאפס.
לזרוע
מארחות יפהפיות של בנות, גם אני חליתי במכשיר הזה. (זה נראה כמו מגיפה ..)
אני מבקש עזרה: מישהו מכיר את חותכן האטריות הזה ..
Panevg1943
ציטוט: נדלן

אני מבקש עזרה: מישהו מכיר את חותכן האטריות הזה ..
לרבים בפורום יש את המודל הזה. הביקורות חיוביות. באופן כללי, מדובר במכשיר לא פשוט לחלוטין, כך שהדגמים כמעט זהים.
איליריסה

אה, זה כמו חותך האטריות שלי! מזל טוב!

היום השתמשתי בפעם הראשונה בחותכן אטריות פטהוף.
מגניב!
עלו כמה שאלות.

העט שלי תמיד עף החוצה כשהוא מתגלגל (הכל בסדר כשחותכים), זה מרים לי את העצבים - אימה! אנסטסיה, תגיד לי, בבקשה, האם זה אותו הדבר עבורך, או שפשוט הדפקתי אותה ללא הצלחה לשולחן? (אגב, שולחן הזכוכית עם קרש חיתוך עמד בבורג במפץ).

ושאלה נוספת: האם אתה יודע אם יש חרירי אחרים לחותך האטריות הזה? יש 6.6 מ"מ ו- 1 מ"מ, כלומר מאוד עבה ודקה מאוד, אבל הייתי רוצה משהו בין לבין.
בן זוג
בנות, תסלחו לי בבקשה, כבר דנו בזה, אבל זה נחוץ בדחיפות, קראתי 42 עמודים, אבל אין לי זמן ... מה יותר אמין ונוח יותר טיטאניה או פיטרהוף?
איליריסה
נשלח: היום בשעה 21:38:33
ציטוט
בנות, תסלחו לי בבקשה, כבר דנו בזה, אבל זה נחוץ בדחיפות, קראתי 42 עמודים, אבל אין לי זמן ... מה יותר אמין ונוח יותר טיטאניה או פיטרהוף?

יש לי פטרוף. אני לא מאוד מרוצה. זרבובית אחת לפסטה לשני עוביים - 6.6 מ"מ ו- 1 (או 1.5) מ"מ. חסר לי משהו ממוצע: 6, 6 עבים ו -1 מ"מ הם דקים מאוד. וקבצים מצורפים אחרים עבורו אינם נמכרים. לאחר שלושה שימושים, משהו מהצד הדק תופס
למרות שנראה שבעלים אחרים של פיטרהוף שמחים
בן זוג
נראה שגם לטיטניה יש בעיה זו?

טיטאניה
רוחב אטריות 2.0 מ"מ ו 6.5 מ"מ
רוחב גלגלת בצק 140 מ"מ
עובי השכבה המגולגלת 0.2-2.2 מ"מ (6 מצבים)

פטרוף
רוחב אטריות 1.5 מ"מ ו 6.6 מ"מ
רוחב גלגלת בצק 140 מ"מ
עובי השכבה המגולגלת הוא 0.5-2.5 מ"מ
איליריסה
מייטה, בפיטרהוף שלי -6.6 ו -1 מ"מ, אולי 2 מ"מ יהיו טובים פי שניים? ...
1 מ"מ, באופן עקרוני, טוב לאטריות, אבל אבוי לספגטי.
אנסטסיה
ציטוט: איליריסה


העט שלי תמיד עף החוצה כשהוא מתגלגל (הכל בסדר כשחותכים), זה מרים לי את העצבים - אימה! אנסטסיה, תגיד לי, בבקשה, האם זה אותו הדבר עבורך, או שפשוט הדפקתי אותה ללא הצלחה לשולחן?

ושאלה נוספת: האם אתה יודע אם יש חרירי אחרים לחותך האטריות הזה? יש 6.6 מ"מ ו- 1 מ"מ, כלומר מאוד עבה ודקה מאוד, אבל הייתי רוצה משהו בין לבין.

לא, העט שלי לא עף החוצה. ומכיוון שהוא עף החוצה בנחיר אחד (לגלגול), אך לא בשני (בעת חיתוך), אז זה לא עניין של חיבור לשולחן, אלא בחרירים עצמם.
לא, לפי הבנתי אין רוחבים אחרים.
אוראודסה
נטליאן יקרה! קניתם חותך אטריות בפרומסטר, להבנתי, 18 ס"מ. אנא ספרו לי איך אתם אוהבים את האיכות של חותך האטריות הזה ומהו אמצעי התשלום בארגון זה? ואז כתוב "כרגע הדרך היחידה לשלם עבור ההזמנה זמינה", אך איזו מהן אינה מוגדרת. די קראתי את התנאים בקפידה, אך לא מצאתי שום מידע על האחריות ושירות האחריות. ואז פתאום הליקוי נתפס - מה לעשות אז?
תודה מראש על תשובתך
פלורן
ציטוט: Lionsea

היה היום במטרו ברחוב דורוז'ניה, אין טיטאניה ל -2000 רובל ... יש רק דגמים עבור 6500 רובל, אבל זה יקר מדי ...

אתה יודע, כאן מישהו כתב קודם לכן, בקיץ, נראה כי ליד תחנת המטרו מדבדקובו, בחנות ביתית קטנה, מוכרים פחיות בצק פיטרהוף. נסעתי באקראי, בלי שום מושג היכן בדיוק נמצאת החנות הזו, ושלושה חודשים אחרי שקראתי את המידע, וגם - קניתי אותה! המחיר הוא כ 800 רובל. מכונה מעולה, אני מאוד מרוצה ותודה רבה למי ששיתף את המידע!
נכון, אתה צריך לשאול את המוכרים איפה חותך האטריות שלך, אחרת החנות קטנה, והמבחר עצום! והיא ממוקמת במרכז קניות קטן (יש אוכל וסחורות אחרות בביתנים שונים), אליהם אתם נתקלים בדיוק כשיוצאים מהמטרו. אתה נכנס ומיד ימינה. אוי ואבוי, אני לא זוכר איזו יציאה מהמטרו! אבל אם אתה מתעמק בנושא, אתה יכול למצוא הודעה, נראה שהמחבר כתב שם.
natali2305
אני לא יודע אם אעזור למישהו, נראה שהמכונה הזו ...
יש לי ידנית, פיתול הוא משמיץ, ולא נוח .. הייתי רוצה שיהיה לי שתי ידיים פנויות לנוחות העבודה עם הבצק .... מעניין אם מישהו כבר רכש משהו כזה?
vlad1252
היום קניתי חותך אטריות פיטרהוף. הוזמן בשלושה דובים. מה אני יכול לומר: האיכות מצמררת. לא, כמובן שהכל עובד ככה, מסתובב, אבל ... אתה צריך לפרק, ולעשות הכל מחדש. המוצרים של האיטלקים שנצפו בשידור חי (אטלס 150 ואחרים) הם פשוט יצירת מופת בהשוואה. נכון, המחירים שלהם בסדר גודל גבוה יותר. כמובן שציפיתי לאיכות הגרועה ביותר, אך לא במידה כזו. אם הייתי רואה את זה בשידור חי לפני שהזמנתי, לא הייתי לוקח את זה. עכשיו אנסה איך זה עובד באופן כללי. אני כותב עבור מישהו אחר שבוחר: אם אתה כבר יודע בוודאות שתשתמש בו לאורך זמן ולעתים קרובות, קח איטלקים יקרים. ופיטרהוף וסין אחרת ילכו לנסות.
כן, כנראה שאיכות המוצרים המוגמרים תתאים לי. אבל כל חיי עבדתי עם מתכת וטכנולוגיה. לכן, אני אהיה בררן לגבי איכות העיבוד, ההרכבה ודברים אחרים ...
בן זוג
לאחרונה קנינו גם פסים של פטרוף. ru עבור 1200, אני מאושר בטירוף. ואיכות ותהליך ומוצרים מוגמרים!
אנסטסיה
ציטוט: vlad1252

עכשיו אנסה איך זה עובד באופן כללי. אני כותב עבור מישהו אחר שבוחר: אם אתה כבר יודע בוודאות שתשתמש בו לאורך זמן ולעתים קרובות, קח איטלקים יקרים. ופיטרהוף וסין אחרת ילכו לנסות.

ולאד, אבל בכל זאת אתה מנסה להתחיל. אני משתמש בפיטרהוף הזה - ואתה יודע כמוהו. לא מצאתי בו דבר כל כך נורא. וראיתי את האטלס חי במטרו-אס, ובכן, אבל כדי באמת ליפול מעונג, לא היה דבר כזה. לא פירקתי את פיטרהוף, לא היה צורך, אם הייתי שואל את בעלי, הוא היה מפרק, הוא עובד גם עם טכנולוגיה כל חייו, אבל אין תלונות, ולכן אני פועל על פי הפתגם "אל תתערב עם המנגנון לעבוד. " אני מצפה להתרשמויות שלך מהעבודה של חותך האטריות שלך.
פלורן
העיצובים זהים לחלוטין לזה של פיטרהוף ואטלס. הכל עובד בסדר, ממלא את תפקידיו. מדוע לעשות הכל לא ברור. אין קירות על המתכת, ההילוכים אינם חורקים או תופסים. זורחת. מה עוד צריך?
איליריסה
וגם קניתי שלושה דובים ולא מרוצה מהאיכות. חותך האטריות 1 מ"מ כבר לא עובד (השתמשתי בו 4 פעמים), הוא פשוט לא מסתובב, הוא פורק - הבעיה היא בהילוכים. אולי יש סיני מזויף
אנסטסיה
ציטוט: איליריסה

וגם קניתי שלושה דובים ולא מרוצה מהאיכות. חותך האטריות 1 מ"מ כבר לא עובד (השתמשתי בו 4 פעמים), הוא פשוט לא מסתובב, הוא פורק - הבעיה היא בהילוכים. אולי יש סיני מזויף
תמה אותי! קניתי את פיטרהוף שלי בחנות האטריות. py והאיכות לגמרי מתאימה לי, אבל איך לברר אם למישהו מאיתנו יש זיוף, אני אפילו לא יכול לדמיין! אם יש לך הצעות, כתוב, כי אני באמת רוצה שאנשים לא יעשו טעויות בבחירתם בקנייה ולא יבזבזו כסף!
לידיה
ציטוט: איליריסה

וגם קניתי שלושה דובים ולא מרוצה מהאיכות. חותך האטריות 1 מ"מ כבר לא עובד (השתמשתי בו 4 פעמים), הוא פשוט לא מסתובב, הוא פורק - הבעיה היא בהילוכים.אולי יש סיני מזויף

וחותך האטריות שלי פיטרהוף משלוש דובים. כבר שנתיים כמו שלי. אני לא יכול לומר שאני משתמש בו לעתים קרובות מאוד, אך גם הוא אינו עומד בסרק. לדעתי הכל בסדר. לפחות בינתיים.
vlad1252
נראה שפיטרהוף באמת שונה מפיטרהוף. אז אתמול לא ניסיתי את זה בפועל, אבל אני מתאר את שלי: יש פגזים קטנים במתכת על הפירים המתגלגלים. עומק וקוטר עד חצי מילימטר. שש חתיכות. במהלך הפעולה, הילוכים פולטים רעש רעש, בנוסף, כאשר מנסים לסובב את ידית בצק הבצק בכיוון ההפוך, הוא מתנדף בחוזקה. אני כמעט בטוחה שהיא תיתקע בעת עבודה עם הזמן. הסיבה היא התגובה הגדולה של ההילוכים, הם מתעקמים. הידית לא נכנסת היטב לחריץ אחד. לפירים של חותכי האטריות יש משחק עיניים רדיאלי של 0.5-0.6 מ"מ. כמה זה קריטי כשאני עובד. ובכן, באופן כללי, משהו כזה. אנסה לצלם ...
לידיה
ציטוט: vlad1252

זה נראה ממש פיטרהוף פיטרהוף

או אולי המשתמש שונה? זה עובד בשבילי - ותודה לאל. מה שציפיתי מחותך האטריות - הבנתי. וכך ... אני משתמש טיפוסי. אולי לחותך האטריות שלי יש אותם חסרונות כמו שלך, אבל לא הסתכלתי יותר מדי מקרוב. עובד - ותפארת לה. הם אומרים שהטוב ביותר הוא האויב של הטוב. אבל אני מצפה לתמונות שלך ובעיקר לבדוק את המכשיר בפעולה.
איליריסה
vlad1252, הכל אותו דבר לגבי "רעשן-רעש" ו"טריז בחוזקה ", +" הידית לא נכנסת היטב לחריץ אחד ", ועפה החוצה מהשנייה, וזה לא מפתיע - היא שבורה לחלוטין

ציטוט: לידיה

וחותך האטריות שלי פיטרהוף משלוש דובים. כבר שנתיים כמו שלי.
אולי זו הנקודה שעברו כבר שנתיים, ולא נרכש לאחרונה
או אולי המשתמש שונה?
זה כנראה גם אפשרי
בן זוג
ובכן, גם אנחנו פשוט קנינו לפני כמה ימים וכל ה- TTT לא מקשקשים, לא נתקעים, בלי נשירה, הכל בסדר. האם באמת יש זיוף?
אנסטסיה
ציטוט: vlad1252

זה נראה כמו פיטרהוף באמת ריב פיטרהוף אז אתמול לא ניסיתי את זה בפועל, אבל אני מתאר את שלי: יש פגזים קטנים במתכת על הפירים המתגלגלים. עומק וקוטר עד חצי מילימטר. שש חתיכות. במהלך הפעולה הילוכים פולטים רעש רעש, בנוסף, כאשר מנסים לסובב את ידית בצק הבצק בכיוון ההפוך, הוא מתנדף בחוזקה. אני כמעט בטוחה שהיא תיתקע בעת עבודה עם הזמן. הסיבה היא התגובה הגדולה של ההילוכים, הם מתעקמים. הידית לא נכנסת היטב לחריץ אחד. לפירים של חותכי האטריות יש משחק עיניים רדיאלי של 0.5-0.6 מ"מ. כמה זה קריטי כשאני עובד. ובכן, באופן כללי, משהו כזה. אנסה לצלם ...

ולא בחנת את זה כשקנית אותו? אם הייתי רואה שקעים וקונכיות על הפירים, הייתי מסרב מיד לקחת אחד! וכמובן שהיה צורך לסובב את המנגנון עם הידית בבת אחת, לפחות מעט. אני אף פעם לא קונה כלום בלי לבדוק.
נותר רק לעת עתה למחוק את העובדה שלכל יצרן של ציוד כלשהו יש אחוז מסוים של דחיות וחותך האטריות שלך נכנס לאחוז הזה.
vlad1252
(אנסטסיה) הביאו אותי לעבודה, אספו אותם בחיפזון, ברחוב, איזה סוג צ'ק יש :) בדרך כלל אני מסתכל במהירות, העיקר לקחת צ'ק ולדון בתנאי ההחזר. אז החזרתי 4 צמיגים, אין בעיה.

היום סוף סוף הגעתי ליקירה שלה.
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אנסה לתאר הכל בפירוט, אולי אפילו יותר מדי, אבל אולי הדוח הזה יעזור למישהו רחוק מטכנולוגיה. ותיקנתי את זה רק עם מברג, סכין ומה שיש בכל בית.
כפי שהוכח בתרגול, הקליפות על הגלילים הגלגולים לא משפיעות על שום דבר, אם כי פחדתי שהבצק ידבק במקומות האלה.
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
בעזרת האום מתחת לכפתור בחירת העובי, ניתן לכוונן את כוח ההחלפה (מישהו כתב כאן שהידית מאוד הדוקה) פשוט משחררים מעט את האגוז ואז מתקנים אותו במצב הרצוי בעזרת לק למשל. למרבה הצער, יש לי בעיה גדולה להסיר את הכיסוי של הידית הזו. הוצאתי בעזרת להב סכין (לא נקודה חדה), הנחתי את הלהב על המפרק וחיטטתי את הכיסוי.
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

תקלה נפוצה היא שיבוש מכלול חותכי האטריות.זאת בשל ההילוכים המתעקלים בגלל הפער החזק בינו לבין מכונת הכביסה המתקנת אותו. השחזה או איסוף של מכונות כביסה (אטמים) כדי למנוע תגובה חריפה היא לא הפיתרון היחיד לבעיה: לקחתי חוטים רגילים ופצעתי אותם בחוזקה, רוויתי אותם בדבק בין מכונת הכביסה לציוד. זה נשאר סופר, הציוד כמו כפפה ליד. שלושה מתוך ארבעה השתלשלו. בתצלום מופיעים חוטים לבנים. (כמובן, כדי להגיע אליהם, עליך להסיר את כיסוי הצד על ידי הברגת הבורג)
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

אני לא אכתוב על הצלילים מהחלק המתגלגל, הילוכים מעובדים בצורה גרועה עושים שם רעש (יש איפשהו בנושא הצילום), אתה יכול להסיר לטחון, אבל לא בהכרח, זה לא משפיע על הביצועים. אגב, הם על החוט, אז אל תסובב את הכפתור לכיוון ההפוך - הם מתיר את הברגים ודוחקים את הפירים.
אחרי זה הוא התחיל לבדוק.
את הבצק הכינו בתוצרת לחם Panasonic SD 255 על פי מתכון האטריות שלה.
זה מתגלגל בצורה מושלמת, הכל חלק, אהבתי את זה. אבל הבעיה עם חיתוך היא שהוא לא חותך אותו. הבצק ממכונת הלחם הוא כמובן רך לאטריות, אך כשמגלגלים אותו עם קמח למצב קשה מאוד הוא לא נחתך עד הסוף.
והנה הבעיה העיקרית והבלתי ניתנת לתיקון של חותך האטריות הזה, ואני חושד שזולים רבים: איכות ההתאמה והעיבוד של הפירים החותכים את שכבת בצק האטריות. על הפירים להיות מחורצים זה בזה בצורה מדויקת מאוד, ללא מרווח, ובעלי קצוות חדים. שלי מראה בבירור את הפערים בין קצוות הפירים, הקצוות עצמם אינם אחידים. במקומות מסוימים כחצי מילימטר פערים וזה כבר לא ניתן לתיקון בשום דבר.) למרבה הצער, לא ניתן היה לצלם. אני חושב שכשאתה קונה אתה צריך לשים לב לזה קודם.
ובכן, התוצאה:
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

חתכתי בסכין:
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

באופן כללי, פתרתי לעצמי את הבעיה השנואה ביותר של גלגול הבצק, אבל אני לא מסתפק באיכות חיתוך האטריות. אולי לא לכולם יש בעיה כזו, אך חובה להסתכל על הפירים בעת הקנייה. יש אפשרות, קחו את כל אותם איטלקים לאיכות טובה יותר.
אני מקווה שהמידע שלי יעזור למישהו לבחור או להשתמש במכונה המעניינת הזו
דאריק
לקחתי את פיטרהוף גם לפני שלוש חודשים ב"שלושה דובים ". וה"סימפטומים "שתוארו על ידי vlad1252 ואילריסה קיימים. נכון, בזמן שהיא מתגלגלת וחותכת.
אבל מספר הליקויים בחנות המסוימת הזו מדאיג. מעניין שהאם זה חל רק על חותכי אטריות, או שיש לכולם את אותו המוצר?
(התכוונתי להזמין ספינת קיטור למיקרוגל ולשלב מכני גם דקוק. עכשיו אני חושב ... למרות שאין תלונות על המסננת הרוטטת).
אנסטסיה
ציטוט: איליריסה

vlad1252, תודה אדירה. אתה סופר, כולם יהיו אדונים כאלה. אנסה לעשות משהו בשלי, כי היא אכן עוזרת שאין לה תחליף.
נשלח: היום בשעה 01:28:33
ציטוט
מספר הליקויים בחנות הספציפית הזו מדאיג. מעניין שהאם זה חל רק על חותכי אטריות, או שיש לכולם את אותו המוצר?

הזמנתי גם כמה מוצרים משלושת הדובים, הילדה מהחנות בטלפון הייתה נחמדה ביותר, היא גילתה עבורי חבורה של פרטים, אם כי בעיקר לא לבקשתי, אלא בגלל מוצר חלופי וחסר. הזמנתי גם כפפות סיליקון ומסננת - איטלקית, שלא היו בהן שום דבר, הן הציעו, ובכן, בדיוק אותו דבר למראה, רק סין - סירבתי. הזמנתי גם סולם מטבח, גרמני. המודל שהתעניינתי בו גם לא היה שם, הציעו אחרים, הסכמתי. ולשאלתי, מדוע הם נמצאים בקטלוג, אם על פי דבריך כבר לא מייצרים מודל כזה, היא נתנה תשובה מאוד מוזרה שכולם אוהבים אותם, אז הם השאירו אותם בקטלוג על מנת להציע החלפה מאוחר יותר. ... אני שמח עם המאזניים

לאחר תיאור זה של ההזמנה והרכישה, נראה לי באופן אישי שהם מוכרים שם נישואים מוחלטים ודירוג מחדש - ובכן, איך עוד לקרוא למוצר סיני שנעשה על ידי עותק של איטלקית ובאותו הזמן גם סביר (איליריסה אז או לא?) - איש לא הוריד את מחיר סין? אז הם מכרו את זה במחיר האיטלקי? ויש לי חשד גדול שגם שם פיטרהוף הוא סיני.אני יכול לצלם את חותכן האטריות שלי של פיטרהוף, אתה יכול לנסות להשוות את איכות האריזה (הארגז) של שניהם פיטרהוף, מכיוון שזה עובד בסדר גמור עבורי. זה פשוט מעט פוגעני עבור מפיקים רגילים כאשר הם מועתקים בצורה זו ובהתאם לפגוע בתדמית שלהם. אחרי הכל, אם אתה קורא על חברת פיטרהוף, זה לא רק מייצר חותכי אטריות, אלא גם הרבה דברים למטבח ולמשך זמן רב. אגב, הסתכלתי על התצלום בחנות האינטרנט "שלוש דובים" - יש תמונות של אטריות שונות לשם פיטרהוף ולא אחת של פיטרהוף עצמה.
פיטרהוף (אוסטריה)
סימן המסחר האוסטרי פיטרהוף היה מוכר היטב אצל הקונה הרוסי מזה 5 שנים, בעיקר בשל היחס למוצרים המוצעים. מבחר הסימן המסחרי פיטרהוף כולל למעלה מ -800 פריטים למטבח. כמעט כל המוצרים המוצעים מיוצרים מפלדת רוסט פריי 18/10 איכותית (קומקומים, ערכות כלי אוכל, פותחים, ערכות סכו"ם ועוד ועוד). מוצרי המותג Peterhof עומדים בדרישות המודרניות ביותר ומסוגלים לספק את הלקוח התובעני ביותר. כל המוצרים מאושרים ברוסיה.
הנה האתר שרשמתי על קופסת חותך האטריות
vlad1252 ובכן, כדי לא לנחש מדוע הבצק לא חתך, אנא כתוב את המתכון המדויק לבצק בו השתמשת להכנת האטריות - אז יהיה ברור שהתקלה היא מכונה באיכות ירודה או שעדיין היה ניתן מוסיפים קמח.

ציטוט: דאריק

התכוונתי להזמין גם ספינת קיטור של דקוק ושילוב מכני של דקוק. עכשיו אני חושב ... למרות שאין תלונות על המסננת הרוטטת).

קשה מאוד לקלקל את ספינת הקיטור הזו (יש לי אחת) - העיצוב פשוט מאוד, ולכן יש תקווה שהוא יהיה פונקציונלי לחלוטין. אני פשוט קניתי אותו בבית רגיל, אני גם יודע שהם נמכרים באלדורדו וב- M-Video.
איליריסה
על הקופסה שלי בתרגום לרוסית זה כמו יצרנית אטריות
בפנים הוצמד כרטיס סרוויס מקרטון באנגלית ובגרמנית לשימוש במדינות האיחוד האירופי. יש גם פיסת נייר מבריקה בשחור לבן (כגון הוראות) באנגלית עם צילומים איכותיים מגעילים. הוא מכיל את אתר חברת הסחר האוסטרית Megre & CO. Ges.m.b.H המסחר הבינלאומי, המייצג (על פי מידע מהאתר) אינטרסים, כולל פטרוף.

ועכשיו הדבר הכי מגניב - יש לי חותך אטריות 1 מ"מ, דגם RN-1602. אז זה בכלל לא היה באתר פיטרהוף הייתי צריך לראות את זה קודם

בן זוג
vlad1252, הידית שלי גם מחליפה את העובי בחוזקה, אבל אז התרגלתי ואז התחלתי לרדד כמה גיליונות של 7, ואז 5 וכו '. לא רציתי לחתוך אותו, הכנתי כופתאות ושם את הבצק הוא רך.
בכמה קניתם את חותכן האטריות שלכם?
לידיה
על זה שהבצק לא נחתך עד הסוף. זמן מה לאחר הרכישה זה היה בערך אותו דבר כשעבדו עם חותך האטריות. ואיכשהו התברר שכל שלי הלכו לאנשהו, ואני נשארתי לבד ויכולתי לפעול באווירה רגועה. כשה- HP שלי הכין את הבצק, גלגלתי אותו וחילקתי אותו לחתיכות, לעובי הרצוי בתוספת קמח ו ... הסחת דעתי ממשהו אחר (ברור מה - קפצתי "לרגע" אל שלי מַחשֵׁב). הבצק המרודד התייבש וחתך היטב. יתר על כן, השכבות האלה שהתגלגלו אחרונות, נחתכו קצת יותר גרוע.

ציטוט: אנסטסיה

ובכן, באופן כללי, ככל שיכולתי, צילמתי תמונה משלי
אנסטסיה, הסתכל בתמונות שלך. הקופסה בחותך האטריות שלי היא אחת לאחת, זהה. אבל הכיתוב של פיטרהוף על חותך האטריות עצמו שונה: הפינטיפליושקי מעל הכיתוב (טוב, אני לא יודע איך קוראים לזה!) לא מעל כל המילה, אלא מעל האות האחרונה "o" (האות כלולה ב התמונה). אני לא זוכר את ההוראות היטב. איפשהו זה שוכב, פעם קראתי אותו, אבל אני מסתדר בלעדיו הרבה זמן. אבל נראה שהיא זהה.
אנסטסיה
ציטוט: לידיה

אנסטסיה, הסתכל בתמונות שלך. הקופסה בחותך האטריות שלי היא אחת לאחת, זהה. אבל הכיתוב של פיטרהוף על חותך האטריות עצמו שונה: הפינטיפליושקי מעל הכיתוב (טוב, אני לא יודע איך קוראים לזה!) לא מעל כל המילה, אלא מעל האות האחרונה "o" (האות כלולה ב התמונה). אני לא זוכר את ההוראות היטב. איפשהו זה שוכב, פעם קראתי אותו, אבל אני מסתדר בלעדיו הרבה זמן. אבל נראה שהיא זהה.
כן, שמתם לב לזה נכון, כנראה שיש לכם כתר-מונוגרמה כזו, כאן אני אפילו לא יודע למה יש הבדל כזה ומה נכון יותר

אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
vlad1252
איזה נושא פעיל
אני עונה על השאלות:
1) לקחתי את מתכון הבצק ואת מצב הלישה מההוראות ליצרן הלחם:
450 גרם. קמח
0.5 כפיתמלח
3 ביצים
110 מ"ל. מים.
2) לקח חותך אטריות ב 1300 רובל.
3) כשחתכתי את האטריות ניסיתי אפשרויות שונות: גלגלתי אותו שוב ושוב עם קמח והפכתי את הבצק לצפוף מאוד, וייבשתי אותו בדרגות שונות (עד לרגע בו חותך האטריות כבר התפורר). תאמין לי, ביליתי הרבה זמן וניסיתי את כל האפשרויות. זה על פירי החיתוך. ובכן, לא אמורים להיות פערים. אגב, תוך כדי חיפוש מידע על אטריות נתקלתי בעובדות השימוש בו לעבודה עם פלסטלינה (פלסטלינה אמנותית), והדבר המעניין ביותר כמכונת מגרסה להשמדת נייר (חותך אותו לאטריות) והרי, הם אומרים שהם חתכו אותו בהצלחה. האם אתה יכול לדמיין איך פירי החיתוך צריכים לעבוד? גם אני הכנסתי דף נייר - ביציאה, רק אקורדיון, איפשהו חתוך. אגב, מבחן טוב לבדיקת איכות החיתוך אני לוקח בקשת פטנט לבעלי חותכי האטריות האיטלקיים, מנסה לחתוך דף נייר וכותב את התוצאה, ובכן, מאוד מעניינת.
מראה הקופסה בתצלום של אנסטסיה מראה הבדל קיצוני משלי. בואו ננסה לצלם את הקופסאות מפיטרהוף, וסקירה של עבודותיה, אני חושב שתהיה איזושהי תוצאה ...
אנסטסיה
vlad1252

אני יודע גם על פלסטיק ליצירות אמנות ועל שימוש בחותך אטריות, ובעיקרון, אני מאמין, מכיוון שכאשר הפלסטיק הזה נמצא בעבודה, יש לו עקביות של פלסטלינה ואין שום דבר יוצא דופן בעובדה שחותך האטריות אינו תיקח את זה. ואז הפלסטיק נאפה בסוף הפיסול, ואז שום חותך אטריות לא ייקח אותו. ובאשר לנייר - וואלה - הסתכל באטריות הנייר שלי מבית NORMAL Peterhof
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

אבל העובדה שהתיבה שלך שונה בתכלית משלי היא מדאיגה.
אז אחרי הכל, יש לך נישואים או זיוף, ופיטרהוף רגיל הוא לא יותר גרוע מהאטלס!
קניתי את שלי בחנות אינטרנט חותך אטריות. RU
הבצק, לדעתי, נוזלי מדי לאטריות! נסה את המתכונים משרשור זה כדי להכין - המתכונים נאספים בפוסט הראשון של הנושא - אלה מתכונים מוכחים של חברי הפורום.

בן זוג
אין לי כתר, אבל מודל 1602. אולי 1601 ו- 1602 יש תיבות שונות?

רק שמתי לב שב -1601 יש אטריות 1.5 מ"מ וב -1602 יש 1 מ"מ

הנה 1602 שלי
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אנסטסיה
ציטוט: מייטה

רק שמתי לב שב -1601 יש אטריות 1.5 מ"מ וב -1602 יש 1 מ"מ

יש לך קופסה בדיוק כמו vlad1252 .
בן זוג
הנה מה שקרה
נראה שזה חתך בצורה גרועה יותר מצד אחד, אבל שם הנייר נתקע.
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אנסטסיה
ציטוט: מייטה

הנה מה שקרה

למרבה הצער, התמונה השנייה מראה, יש הבדל בתמונה שלי! עכשיו אני לא יודע מה לחשוב, אולי דגם 1602 הוא באמת מזויף, מכיוון שהוא לא נמצא באתר הרשמי? 1601 שלי הוא.
איליריסה
נשלח: היום בשעה 15:14:37
הנה מה שקרה
נראה שזה חתך בצורה גרועה יותר מצד אחד, אבל שם הנייר נתקע.

וגם שכבת הבצק שלי נתקעת

יש לי תיבה כמו vlad1252 ו- Mate
בן זוג
ציטוט: אנסטסיה

למרבה הצער, התמונה השנייה מראה, יש הבדל בתמונה שלי! עכשיו אני לא יודע מה לחשוב, אולי דגם 1602 הוא באמת מזויף, מכיוון שהוא לא נמצא באתר הרשמי? 1601 שלי הוא.

אולי זה בגלל ש -1601 רוחב 1.5 מ"מ, ו- 1602 1.0 מ"מ?
אנסטסיה
ציטוט: מייטה

אולי זה בגלל ש -1601 רוחב 1.5 מ"מ, ו- 1602 1.0 מ"מ?

IMHO, 0.5 מ"מ לא צריך למלא תפקיד כזה! זה מינוס, אבל בתצלום רואים בבירור שיש לי פסים מעולים - אני בעצמי ממש אהבתי איך זה יצא.
אגוז
יש לי טיטניה, אני לא משתמש בה לעתים קרובות מאוד כי אעשה הרבה בבת אחת והכל מאוחסן ב -3 ליטר. בַּנק. אין תלונות, האטריות והאטריות כולן שוות, בשום מקום לא הבחנתי שהבצק נקרע או צובט איפשהו. פעם, כניסוי, הכנתי בצק רך, פיזרתי אותו מעט בקמח וטיטניה התמודדה בקלות
Panevg1943
אין טענות על טיטניה. הכל מתגלגל בצורה ברורה, הבצק לא נתקע. אני מאוד מרוצה .
vlad1252
נראה ששתי קופסאות שונות לחלוטין כבר התגלו, ואגב, לגרסה שלי ושל Mate יש חתך הרבה יותר גרוע, זה קורע את הנייר, ולא חותך אותו בדיוק. והבצק נמתח חזק פי כמה מנייר, כך שהוא לא נחתך.
ציטוט: איליריסה

רציתי לכתוב בקשה באתר היצרן, אבל אין להם אפילו אימייל. דוֹאַר.נבהלתי ואז נתקלתי במסמך מעניין מאוד על היצרן פיטרהוף
העובדה שסין מובנת, לא האוסטרים עצמם עם רמת החיים שלהם יעשו אותם, הם עושים כמעט הכל בסין, אבל מפעל שנבנה על ידי אוסטרים בסין הוא דבר אחד, וארטל סיני מפסל מוצר דומה למראה עם אותו מותג.
אבל גם האתר של פיטרהוף מרמז, מכיוון שהכל לא ברור שם.
עמוד ראשון, נקודה 6 .. אז יצרנית פיטרהוף, ואגב ערמות של מותגים אחרים - חברת "Megre & Co. GmbH"
לאחר שהפגנו את החברה הזו במנוע חיפוש, תוכלו לראות את הכלי החשמלי, ואולי עוד משהו יימצא. הכל מבולבל ...
ולהשוואה, האתר של מרקאטו (אטלס 150 חותך האטריות
לידיה
ציטוט: מייטה

למזלך, רציתי גם טיטניה, אבל לא מצאתי אותה בשום מקום ... באופן עקרוני אני פיטרהוף שמח, כי אני לא אכין אטריות, אלא הייתי צריך רק גליל בצק

חשבתי כך גם כשקניתי אותו. אבל היה שווה פעם אחת של סקרנות להכין אטריות תוצרת בית ... עכשיו בתי הבוגרת מפעילה מעת לעת לחץ על הנפש שלי: "אמא ... טוב, הכינו אטריות! ובכן, פשלסטה!" (משום מה, היא עצמה מעולם לא הספיקה לכך.) למרות שאני מסכים: אני משתמש בתערובת הבצק בתדירות גבוהה הרבה יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם