תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

בילינו יומיים בלי שטאבה בדאצ'ה. כנראה שהיא שינתה את דעתה, או שאני רגוע יותר בקשר לחור עם האדים והמכסה. אבל אתמול, עם ההגעה, בישלתי מקלות עוף. מטוגנים בתבלינים, רוטב מנגל מסנטה מריה, ואז הוסיפו מעט מיץ עגבניות, והדליקו את הבשר בלחץ למשך 20 דקות. המכסה נסגר בצורה מושלמת, הלחץ הצטבר בדקה, אחרי 20 דקות הוא נאלץ למטה - לא היה זמן לחכות.
הבשר הרך ביותר, משתרך מאחורי העצם. אפשר יהיה לבשל 5 דקות פחות, אבל אני אוהב את זה. לפניהם אני זוכר איך ידידי ואני בצעירותנו התיישבנו לפרק רגלי חזיר ושוק בקר לבשר מרושל, ואכלנו יותר ממחציתם.

בנות עוזרות, מה עשית לא בסדר? החלטתי להכין פלפלים צרפתיים בשטבוצ'קה (חצאים ממולאים). היא הניחה את הפלפלים בקערה (פלדה) משלה, שפכה אותם עם רוטב (רסק עגבניות + שמנת חמוצה), ופיזרה גבינה מעל. והכניסו ירקות לתכנית למשך 20 דקות. חיכיתי שהלחץ ישתווה, שחררתי קיטור. נראה שהכל בסדר, רק הפלפלים התחתונים נשרפים, והתחתית שחורה. נכון, היא שטפה את עצמה להפליא, אבל עדיין קצת לא נעימה. הכנתי את המנה השנייה בקערה נוספת, כבר שימנתי את הסיר בשמן, הכל יצא תקין. אולי היית צריך לשמן את הקערה שלך בחמאה או להוסיף קצת מים? לְהִתְיַעֵץ. וכך שטבוצ'קה עובד טוב, משמח.

הרוטב בוודאי היה סמיך, והעגבנייה כמעט תמיד נשרפת. יש לי)))
השארתי את קערת הנירוסטה רק למרקים וחלב. זה אולי הכי ידידותי לסביבה, אבל אני לא חבר עם מנות כאלה. ובחו"ל בדירה אני תמיד קונה את המחבת הכי זולה עם ציפוי טפלון - תמיד יש נירוסטה במטבח, והכול בוער עליהם.

ULTRAMARIN, כאשר המכסה סגור רק בין המכסה למארז בפינות, הפער הוא לא יותר מ 1 מ"מ, בחלק הקדמי מעל לחוגה 2-3 מ"מ, כאשר מצטבר לחץ, הפער גדל בצורה הגונה ), אבל אדים לא צריכים לצאת מתחתיה. יש צורך לצלם את טבעת הסיליקון כשהיא מונחת.

מאשה,
הסיכה שאתה כותב עליה הולכת איתי בחופשיות. למדתי מערכת זו ביסודיות במשך זמן רב. למרבה הצער, בניגוד לנטליצ'קה, אני לא מוצא קשר בין הכפתור בכיסוי הצדדי לבין המצוף. אולי זו הייתה הבעיה ביחידה שלה.
באשר להיעדר ספירה לאחור עד שהמים רותחים לחלוטין, זוהי בעיית אלקטרוניקה, למרבה הצער אי אפשר לחסל אותה לבד.
היום בלילה ניסיתי לדעוך עם התחלה מאוחרת של דייסת דוחן. רציתי להשיג את זה לארוחת בוקר. כתוצאה מכך, הטיימר עבד, הספירה לאחור לרגע בו הופעתי במטבח בבוקר הראתה שיש שעה 20 דקות של בישול (4 שעות קבועות מראש), הטמפרטורה הראתה 85. הדייסה הייתה במצב: חלב לחוד, דגנים לחוד. היא כיבתה הכל, קבעה את מצב "המרק" - מנומנמת ודחפה את הכפתור הלא נכון, קבעה 20 דקות, הדייסה התגלה טעימה. משפט: אנסה לחזור על הכמיהה כדי להגיע למסקנה סופית לגבי הפעלת אפשרות זו.

חוויתי שפל בלילה. רציתי חלב אפוי. אז געגוע, 88 מעלות, הזמן הוא 8 שעות. הכל מבושל נפלא, חלב שמנת עם קרום חום טעים. בפעם הבאה אנסה לקבוע זמן קצר יותר. הקוקיה התמודדה עם חלב אפוי תוך 6 שעות.

חוויתי שפל בלילה. רציתי חלב אפוי. אז געגוע, 88 מעלות, הזמן הוא 8 שעות. הכל מבושל נפלא, חלב שמנת עם קרום חום טעים.בפעם הבאה אנסה לקבוע זמן קצר יותר. הקוקיה התמודדה עם חלב אפוי תוך 6 שעות.

ולא הצלחתי ב 6 ... אז, רמז קל ... אבל רציתי אמיתי, שמנת ... עוד לא הגדרתי את זה 8 שעות, אבל אנסה.

תחילה הבאתי את החלב למצב חם בזמן הצלייה, ואז עברתי ל Simmering, כלומר החלב היה בהתחלה.

שלום בנות. ובכן, הנה אני איתך בצוות. התקבל בנקודת אוזונה, בדק מיד את ההוספה. הקערה שחוקה, אני לא יכול לקרוא לה שריטה.
הבאתי אותו, הדפסתי אותו, למשל סיר הלחץ שלי היה 4 ליטר, ולמרות שהוא היה עגול, הוא תפס כמובן פחות מקום, אבל שום דבר, סידרנו במהירות את המכשירים במטבח ושטבה מצא את מקומו הראוי.
ובכן, מאיפה נתחיל? כמו תמיד התפזרו מחשבותיי, העמסתי את מרק הלימון, לא סגרתי אותו בפעם הראשונה, לא הבנתי מיד איך לעשות את זה. בזמן שבישלתי לימון נזכרתי במה שאוליבייה שאל את בעלה.
נתחיל עם ירקות מאודים, ובמקביל נבדוק את תוכנית הקיטור הלא טובה. העמסתי את הסל עם ירקות למעלה, שפכתי מים קרים ושלחתי לקערה. סגרתי אותו, הדלקתי אותו, השארתי את הזמן הקבוע מראש 15 דקות, השסתום פתוח. ברגע שהמים רותחים, אדים יצאו מהשסתום והספירה לאחור החלה. הכל עובד. היו כמה התזות מהשסתום, במיוחד בסוף, אבל לא קריטי. כתוצאה מכך, הירקות התבשלו, אם כי אתה צריך להסתובב כדי לקבל את סל הקיטור, למען האמת, הידיות בו היו מאוכזבות.
המסקנה הראשונה היא זו: מי שמתקשר עם סיר הלחץ עליכם, הסיר הזה לא יגרום לשום צרה, אני לא צופה בו שום דבר מסובך. אני אכיר יותר את השני, אולי איפשהו אני מעד, כמו שאומרים, הזמן יגיד

[אוקסן]

אוקסן, מזל טוב! אתה צודק, מכיוון שאתה צריך להסתגל לכל סיר. ידיות הקיטור אינן נוחות, היא אמרה זאת מיד.
העיקר לא לפחד ולא לצפות ממנה למשהו מיוחד, סיר לחץ רגיל, שנעשה די טוב, עם פונקציונליות ממוצעת. ברור שזה לא מספיק במטבח בלבד, סיר הלחץ הזה הוא תוספת טובה מאוד לקיימים.

טניה, תודה. אוי ואבוי, אין לי איפה לשים את השני, אז הסתפקתי בחיי הארץ הראשונים ביותר מזה 5 שנים, עכשיו זה ילך לאמי להכשרה והכשרה, ושבתא ואני נחיה ונחיה, נבצע כסף טוב. אני אעבור, אבנה בית, אכין אותו שם במטבח בדיוק כמו של קובנוצ'קה, ואז אקנה ריבוי קוק אחר, כנראה, כי עדיין לא שימשתי אותו ...

סבטלנה, אתה לא סוגר נכון את המכסה. עיין בהוראות כיצד לשים את הכיסוי.
יש למשוך את התריס לאחור. אם הוא בולט החוצה, המכסה אינו סגור כמו שצריך

ידיות הקיטור אינן נוחות, היא אמרה זאת מיד.

בנות, כבר כתבתי למעלה, אולי מישהו יתעניין, זה מאוד נוח להשיג את הדוד הכפול עם שתי מזלגות. לאוזני התיל עם מזלגות אתה מרים ומוציא

אני גם לא משתמש במעבורת בנפרד. אני משתמש במתלה לבישול 2 כלים בו זמנית. לדוגמא, אורז למטה, קציצות מאודות מעל או גולאש מתחת, תפוחי אדמה עם שמיר מלמעלה, או תפוחי אדמה למטה, סטייקים דגים מעל. מהיר, טעים ובריא

אגב, בכל אחד מהסירים האיטיים שלי בזמן הזה (שעתיים 40 דקות) כבר יהיה מוצר כמעט מוגמר או סיים לחלוטין. מיותר לציין שהציפה לא התרוממה, המכסה הסתובב בחופשיות. משפט: אנסה לחזור על הכמיהה להגיע למסקנה סופית לגבי הפעלת אפשרות זו.

פלרגוניה, סליחה, ובכן, מדוע לכל הרוחות יופעל הלחץ במצב השפל? אתה יכול לדמיין 4 שעות בלחץ? כמובן שהמכסה מסתובב - מדובר במיקרו-קוקר, לא בסיר לחץ.

טניה, תודה. אוי ואבוי, אין לי איפה לשים את השני, אז הסתפקתי בחיי הארץ הראשונים ביותר מזה 5 שנים, עכשיו זה ילך לאמי להכשרה והכשרה, ושבתא ואני נחיה ונחיה, נבצע כסף טוב. אני אעבור, אבנה בית, אכין אותו שם במטבח בדיוק כמו של קובנוצ'קה, ואז אקנה ריבוי קוק אחר, כנראה, כי עדיין לא שימשתי אותו ...

טניה, ואני בכלל לא רואה צורך בסיר לחץ נוסף. אפילו לא בגלל שיש מעט מקום / כסף, אם כי יש בעיות כאלה. רק שטבע מתאים לי בדיוק כסיר לחץ. יתרה מכך - כל הזמן חלמתי להפעיל מכשיר אוניברסלי כדי לא לאסוף אוסף, ועכשיו שטבע עונה כמעט על כל בקשותיי. עם זאת, יש לנסות יוגורט עדיין, אם אפשר, אז. אתה עדיין רוצה כמה מכשירים שונים במהותם - מולטי-קוק קטן או suvidnitsa.

אני מצטרף לשורות מעריצי כיפה אדומה!
עד כה בישלתי רק דייסת חלב במצב ברתיחה המוגדר כברירת מחדל (חלב אורז עגול 1: 4), הוא נמס נפלא.
ומה אתם חושבים, אם מבשלים בתוכה ריבה - קלייה מתאימה להביא לרתיחה?

טניה, ואני בכלל לא רואה צורך בסיר לחץ נוסף. אפילו לא בגלל שיש מעט מקום / כסף, אם כי יש בעיות כאלה. רק שטבע מתאים לי בדיוק כסיר לחץ. יתרה מכך - כל הזמן חלמתי להפעיל מכשיר אוניברסלי כדי לא לאסוף אוסף, ועכשיו שטבע עונה כמעט על כל בקשותיי. עם זאת, יש לנסות יוגורט עדיין, אם אפשר, אז. אתה עדיין רוצה כמה מכשירים שונים במהותם - מולטי-קוק קטן או suvidnitsa.

ובכן, אני גם מסכים. הדבר היחיד הוא שאקנה קערה נוספת, התרגלתי לעובדה שיש לי 3 מחבתות ואני שומר אותן במקרר ואז יהיה ריגוש. תצטרך גם ללמוד לא לבשל סיר מלא, מכיוון שהקיבולת גדלה ב -1 ליטר, לא נאכל כל כך הרבה

כאן. לעזאזל, בשביל מה מתבקש לשים מחיר מיוחד, אם בסוף בכל זאת זרקו אותו ... ובכן, בסדר, בנות, מישהו בישל פילאף? דייסת בישול בתכנית? איכשהו הייתי מבולבל מהיעדר תוכנית אורז. דגנים ...

אוקסן, אתה מטגן ירקות ובשר. ואז שמים אורז ושמים אותו על דייסה. הזמן יעבור 20 דקות.
באופן כללי, אתה יכול להשתמש במולטי קוקר כדי לעזור לסטיב))

אני מנסה לחמם קצת יותר מליטר חלב ב"שטבא ", מרתיח אותו על הכיריים, יוצק אותו, מכוון אותו ל 6 שעות, נראה (אני אשווה אותו עם חלב של Panasonic). שוב אני הולך להכין יוגורט על "אביטליה", חצי על נמס, חצי על מבושל.

יש לי פנסוניק קטנה, 10 ka (עכשיו לאפייה, כאשר ריבה, ריבה בלי להסתכל לבשל, ​​מתי לטגן משהו, גם בלי להסתכל פנימה ובלי לדאוג שהיא תישרף בלי השגחה מתמדת) וסיר לחץ של סטבה (לאחרונה רכשו, בישול מיידי ותוכניות כאלה שמבשלות בלחץ ואינן דורשות פיקוח הוכנו, עברו לחימום) - איחוד נפלא שחלמתי עליו הרבה זמן.

אני מנסה לחמם קצת יותר מליטר חלב ב"שטבא ", מרתיח אותו על הכיריים, יוצק אותו, מכוון אותו ל 6 שעות, נראה (אני אשווה אותו עם חלב של Panasonic). שוב אני הולך להכין יוגורט על "אביטליה", חצי על נמס, חצי על מבושל.

והבנות בישלו בתכנית "מרק" במשך שעה אחת או קצת יותר, התוצאה היא גם סוג של טוב, כמו למשל לדעוך במשך 8 שעות.

YAROVAYA, תודה, בפעם הבאה שאנסה, הכי מעניין. לא עשיתי את זה, כי מישהו כתב. שטעם האפייה נעדר, אבל אני באמת צריך את זה (אני אוכל יוגורט רק עם חלב אפוי)

והבנות בישלו בתכנית "מרק" במשך שעה אחת או קצת יותר, התוצאה היא גם סוג של טוב, כמו למשל לדעוך במשך 8 שעות.

אני לא תומך בחלב אפוי "בעוד 20 דקות", צריך להרתיח את החלב, נו, איך הוא יטחן בעוד שעה ???
Nooo ... פחות מ 4 שעות זה לא חלב אפוי, אלא ככל הנראה חלב עם אפקט חימום. עדיף על 6-8 שעות ללא לחץ.

ניסיתי את התוכנית שסתום קיטור פתוח שוב, הצף עלה לאחר זמן מה, המכסה נחסם, אדים החלו להשאיר את השסתום בזרם קטן, אך הספירה לאחור לא התחילה. כל שאר התוכניות עובדות טוב, הם בישלו דייסת חלב, בורש, סלק במצב ירקות, עוף עם תפוחי אדמה על בשר, הכל יוצא נהדר. אז שטבוצ'קה מתאים לי בצורה מושלמת, אבל פשוט קניתי את זה בלי תוספת.קערות, עכשיו אתה יכול להזמין אותו. ועם כלים מאודים, ברנדושה 502 מתמודד איתי היטב.

הייתי רוצה, כמובן, לעצור בשש. באופן כללי, הטמפרטורה בדעיכה תהיה מעט גבוהה יותר, ב"פנסוניק "יש מעט חלב שמבעבע על הבישול, 88 מעלות זה לא מספיק?

בנות, האם אוכל להיכנס לוויכוח האינטלקטואלי שלך? נראה לי ש 4 שעות לדייסת חלב מבושל היא מעט, אני מבשל אותה תחילה כ -4 דקות, תוך כדי שפיכת חלב חם ואז שמתי אותו על מנת להתבשל. אין טמפרטורה גבוהה במיוחד, אחרי הכל, זה אפילו לא מגיע לרתיחה, כרגיל הבשר מתבשל - קודם מטוגנים, מביאים לרתיחה, החימום מצטמצם למינימום, ורק אז זה התבשל בטמפרטורות נמוכות.

ובכן, זה כל כך מיוסר על הכיריים, מחוסר טוב יותר. ופשוט שמים עוף מעט גולמי בסיר ומבשלים אחרי 3 שעות, ואפילו עם קרום? אני-אגנקה, עסיסי ... יאם-יאם, ללקק את האצבעות וללא מים לגמרי. זה אותו דבר עם בשר.

העוף לא מוכן במשך 4 שעות בשטביק על הטמבל, מטוגן מראש משני הצדדים למשך 15 דקות.

לכן, לשווא אני מצפה מקערת הפלדה את ההשפעה של רפיון תנור, או לפחות מבשל איטי. צדדיות, panimash, עדיין משפיע על האיכות

פלרגוניה, אבל ניסית להתבשל בקערת טפלון? אולי זה יעבוד טוב יותר בזה?
לא ניסיתי את זה בכלל. אני מתכנן, אבל אני לא יודע באיזו קערה לעשות את זה

העוף לא מוכן במשך 4 שעות בשטביק על הטמבל, מטוגן מראש משני הצדדים למשך 15 דקות.

טניה, אני מייסרת חלב (2 ליטר) כמעט יום

כן, לא ניהלתי את הקיטור היום. היא היכתה, היכתה, ולחצה על המכסה, ולא היה טעם להפוך אותה קדימה ואחורה, השעון לא הלך. עכשיו החלטתי לשים דייסת דוחן על רפיון. נחשף 82 גרם. למשך 6 שעות. בנות, זה בסדר? או לפני שיהיה מאוחר מדי לשנות משהו. אם אוכל להתמודד עם התוכנית הזו, אבקיע בקיטור. אבל געגוע הוא חבל אם זה לא עובד.

נכון, טאניוליה, הנה אני בקשר לזה. ובסיר איטי זול, עוף שלם ללא טיגון מוכן עד שהבשר נופל מהעצמות! כי זה לא רק הטמפרטורה, אלא חומר הכלים. קשה להשוות פלדה וקרמיקה עם קירות עבים. ואז, מדוע לענות את סיר הלחץ על ידי התאמתו לבישול איטי?

ובכן, בהילוך איטי אני משתדל לא לעשות את אותו הדבר פחות מ -6 שעות
וכך אני תמיד אומר, חלב אפוי טעים רק בשכיבה איטית, ניסיתי את כל הרחפנים ... לא מדי. איטי הוא איטי, אבל באופן כללי אין מכשירים אוניברסליים, כל אחד בפני עצמו.

איטי איטי, אך באופן כללי אין מכשירים אוניברסליים, כל אחד בפני עצמו.

+100500,
אז שטבע פירושו סיר רב לחץ, IMHO

וכ 6 שעות לעוף ... בקנווד בן 6 ליטרים זה כבר היה הופך לתבשיל

כן, לא ניהלתי את הקיטור היום. היא היכתה, היכתה, ולחצה על המכסה, ולא היה טעם להפוך אותה קדימה ואחורה, השעון לא הלך. עכשיו החלטתי לשים דייסת דוחן על רפיון. נחשף 82 גרם. למשך 6 שעות. בנות, זה בסדר? או לפני שיהיה מאוחר מדי לשנות משהו. אם אוכל להתמודד עם התוכנית הזו, אבקיע בקיטור. אבל געגוע הוא חבל אם זה לא עובד.

Ol, לשפוך חלב חם ולהפעיל את הטמפרטורה 88 גרם.

+100500,
אז שטבע פירושו סיר רב לחץ, IMHO

אני מסכים ב 100%. היום העוף שלי, אחרי שבישלתי במצב "בשר", עמד שעה על החימום והפך גם לתבשיל. עצמות לחוד, בשר לחוד. Vkuuuusno !!! אז אני חושב, אולי אני לא צריך את המצב הזה - סיר איטי?

אם לא היו לי תנורים איטיים, שאין בהם נקודת רתיחה, ובהם מבושלים אפונה יבשה לפח בתוך 3 שעות, שלא לדבר על דוחן ... הייתי מסכים איתך. לכן, הציפיות שלי בהשראת עבודתם של הכיריים האיטיים.
ושוב, לא לצורך מחלוקת (מה הקשר למחלוקת כלשהי?) אך במהותה. את השפל, כפי שכתב פוקהלבקין, שהושג בתנור רוסי, קשה להחליף אותו בעציצים.באיטיות - מראית עין קלושה של רפיון תנור, אבל ... איטי הוא עדיין קרמיקה, יש איזשהו העברת חום, ולא רותח, וזה נהדר לבשל. לכן, לשווא אני מצפה מקערת הפלדה את ההשפעה של רפיון תנור, או לפחות בישול איטי. צדדיות, panimash, עדיין משפיע על האיכות

לגבי האיטי, יש לי גם את זה. במצב גבוה, הטמפרטורה תמיד מביאה כמעט לרתיחה. במצב אוטומטי, בהתחלה, המוצר מביא לרתיחה ואז הטמפרטורה יורדת ומתרחש תהליך ההידרדרות.
ההוראות לסיר האיטי מתארות את כל זה.
בשטבה פונקציית הבישול האיטי עובדת אחרת, כתבתי מאה פעמים.
יש צורך להביא את המוצר לטמפרטורה של 100 גרם, בלחץ למשך 5-10 דקות, ואז לשים אותו במצב בישול איטי !!!!
בנות, כאן מצב זה לא מביא את המוצר ל 100 גרם, כאן הכל שונה לגמרי !!!!!

אני רץ ואז מכבה את התוכנית וחושף הכל מחדש. מש, תודה על עצתך. אני אדווח מחר.

Ol או מביאים לרתיחה על הרוסטר ואז מפעילים בישול איטי.

כן, ולוקח יותר זמן לחמם קערת פלדה מאשר לחמם קערת טפלון.
בקערת הפלדה כל החום יורד לתחתית. ובקבוק הטפלון אפילו מחמם את כל הקערות, כי הוא עשוי מחומר אחר.

בנות. הכנתי חלב אפוי, מצב הרגעה למשך 10 שעות, טמפרטורה 88 מעלות. הנה מה שקרה


לאחר מצב ההשמדה, החימום האוטומטי אינו נדלק. תראה))

בנות כאן במיוחד בשבילכם !! ייסרתי את חלב החנות !!
ואל תגידו שמצב הבישול האיטי טיפשי !!
הכל עובד בסדר, רק יותר זמן.
עדיף להביא לרתיחה ואז להדליק את השפל !!!

במשך 6 שעות החלב לא הפסיק, TANYULA צדקה, זה עדיין יהיה שעתיים, ולכן הוא לא היה מחומם, למרות העובדה שהוא רותח, תפסתי את הקצף ואכלתי אותו (אולי היה צורך להשאיר את זה למיקרו אקלים?). שמתי אותו על המרק למשך 30 דקות. אכתוב מה יקרה. הטמפרטורה הייתה 86 עד 90 בלוח.

Tetyairisha, הכל נכון 6 שעות זה לא מספיק !! היית מוסיף עוד 4 ואז רואה את התוצאה.
והטמפרטורה מראה לך נכון.

בנות, כאן מצב זה לא מביא את המוצר ל 100 גרם, כאן הכל שונה לגמרי !!!!!

מאשה, זה גורם לי להרגיש טוב יותר! בהחלט. ואז הטמפרטורה עוברת מ -83 ל -90 מעלות. וכך גם בשני העותקים של שטבא. אני משתמש במצב זה כל לילה, כך שלא תהיה שום טעות.
ואגב, אני אוהב את המשטר הזה. הדייסה בכלל לא זהה למצב של דייסה - היא הרבה יותר טעימה, עם טעם תבשיל שמנת כל כך. אולי זה אפילו טעים יותר בכיריים איטיות, אני לא יודע. הימרתי בשעה 7, לא ניסיתי פחות. זה פשוט כל כך נוח לי - שמתי את זה בשעה 12 בבוקר, עד 7 בבוקר היא חמה.
אגב, יש לי עכשיו נתח נוסף של חזה עוף - אני חושב איך להתאים אותו לנבלות. כשלעצמו הוא קטן מדי ... האם הם מייסרים את תפוחי האדמה, או שזה יהיה שטויות?

נראה לי שזה צריך לצאת טוב יותר בקערת טפלון, כי שם החום מחולק אחרת.

מטגנים בצל, גזר ועגבניות ומעט חזה, ואז מדליקים את הדליד))
חזה שלוש דקות.
זה בהחלט יהיה טעים והקערה תחמם))

Ol או מביאים לרתיחה על הרוסטר ואז מפעילים בישול איטי.

אה, קראתי את זה מאוחר, הלכתי לאדות אותו שמתי אותו לשתי דקות, החלב התבשל מיד, תוך כמה דקות הדייסה כמעט הייתה מבושלת ,: חחח: הייתי צריך לשטוף את המכסה בכל לנקות אותו. המכסה היה חסום עד כדי כך שלא ניתן היה לפתוח אותו מיד עד שהשסתום יורד, אם כי העוקץ היה בכוח מדהים.

אני כותב זאת מכיוון שחשוב לדעת, ולו מטעמי ביטחון, מה אם מישהו מהילדים יחשוב לבחון סיר. הם ידחפו חזק יותר, ו ... הייתי בטוח בכנות שהחסום בלחץ היה הדוק.

אתה פשוט לא יכול לפתוח אותו, זה בטוח. ואתה יכול למוטט כל דבר.

כך שהמצב יועיל אם תצטרכו להביא את המנה לרתיחה, אך כדי שהלחץ לא יצטבר. לא חלב

סוף סוף פתחתי את החלב, הצבע טוב, הוא מריח גהי, אבל הוא התכרבל חלקית, נשארתי בלי יוגורט.

אני מסתכל, החיים משתפרים, כולם הסתדרו בשקט עם שטבא.
יש לי "חאש" עשוי טלה. מנה גברית גרידא!



40 דקות בשר + 5 שעות. שפה.

חשפת אותו יתר על המידה. הכינו גבינת קוטג 'או יוגורט

נטו לא נגע בקצף

אתמול כתבתי שהבנתי את המכסה, שיש צורך ללחוץ עליו בפינה העליונה ובדקתי אותו והאדים לא יצאו מתחת למכסה. נרגעתי ובבוקר, במצב רוח טוב, התחלתי לבשל דייסה, בדקתי הכל, סגרתי אותה היטב, אני שומע אותה רותחת, אדים החלו לצאת מתחת למכסה, ואז המצוף עוד עלה והארר. ספירה לאחור, אבל האדים שמתחת למכסה והמשיכו. מותש למשך חמישה ימים, לקחתי אותה ליולמארט, שם החזרתי את הכסף לאחר שסיימתי את חוזה המכירה. להפתעתי הכל עבר בלי בעיות, למרות שהם ענו טלפונית שהם יבצעו בדיקה מכיוון שהמוצר מורכב מבחינה טכנית וגם אם לא חלפו 14 יום מיום הרכישה. במחלקת האחריות עדיין הפעלנו אותו ובדקנו אם מדובר בתקלה, הכל חזר על עצמו כמו בבית. אלה הדברים שיש לי. משתמשי שטבוצ'קה יקרים, אני מאחל לכם הצלחה בבישול, כך שכל התוכניות שלכם יתבררו כהצלחה! תודה לכל מי שתמך בי וענה על שאלותי !!!

אפיתי אתמול לחם בשטעבה
התברר.
על פי המתכון מהפורום. והיא עשתה הכל כדי לקלקל את זה
לא היה מספיק זמן למחזור מלא אצל יצרנית הלחם (4 שעות), התחלתי להיות חכם. ליתי תחילה על הפיצה עד התחנה הראשונה, ואז על מצב המהיר, השארתי למשך 40 דקות להגהה. הוא עלה פי 1.5. העברתי אותו לשטעבה, הפעלתי את החימום למשך 30 צלזיוס ו 40 דקות. זה עלה בערך פעמיים, קצת פחות. הדלקתי אותו לצלייה למשך 40 דקות ואז חשבתי להביא אותו למייבש האוויר - רציתי לשמור על הכיפה. אחרי 40 דקות החלק העליון היה רך מאוד, פחדתי להוציא אותו (או שהייתי צריך לדחוף אותו ממש עם הקערה לתוך ה- AG?), אבל הוצאתי אותו. החלק התחתון נשרף מעט. או מטוגן מאוד - איך לשפוט
לא ידעתי כמה אצטרך לטרוח ב- AG - מעולם לא עשיתי את זה. והזמן אוזל. לכן, היא הפכה את הלחם ובישלה אותו))) למשך 15 דקות.

ברחתי לעסקים. שלוש שעות אחר כך, חתוך את זה - יופי. טַעַם.
הלחם היה שיפון חיטה, שליש מקמח שיפון וחיטה - מחצית מהפרמיה והדגן המלא.
התמונה תהיה מעט מאוחר יותר.

אני כל כך מאושרת

אני מקבל תמונות מכוערות, אני לא יכול

סבטלנה, לחם נהדר התברר. אבל 40 דקות זה הרבה, 30 זה מספיק ואז התחתית לא תהיה מטוגנת מדי. ניתן להכניס את האגה ישר לקערה אם היא מתאימה. או בתנור))