גלילי כרוב טרנסקרפטיים בסיר לחץ רב-בישול של המותג 6051

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: אוקראיני
כרוב טרנסקרפטים מתגלגל בסיר לחץ הרב-קוקי של המותג 6051

רכיבים

בשר חזיר 500 גרם
כרוב ראש כרוב אחד
שמנת חמוצה 200 גרם
רוטב עגבניות או פסטה 2 כפות. l.
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים את הגדם מראש הכרוב כדי שהעלים לא יתפוררו.
  • מרתיחים את ראש הכרוב במים מומלחים רותחים מספר דקות.
  • מפרקים את ראש הכרוב לעלים וחותכים את החלקים העבים.
  • חותכים את הבשר לפרוסות דקות ומקציפים, מוסיפים מלח ופלפל.
  • לשים חתיכת בשר על כל עלה כרוב, לעטוף במעטפהכרוב טרנסקרפטים מתגלגל בסיר לחץ הרב-קוקי של המותג 6051.
  • משמנים את התחתית של סיר סיר לחץ, שמים לחמניות כרוב ממולאות, יוצקים שמנת חמוצה ורוטב עגבניות.
  • מצב כיבוי - כברירת מחדל, 20 דקות, לחץ הוא גם ברירת מחדל, 50 kPA.


לרל
אה, כמה מעניין !!!! : ורד: סימניה !! עכשיו הייתי, אבל רק מהקנייה, אבל לא קניתי כרוב.
MariV
כן, שווה לבשל - בעלי לא זיהה את החזיר, התברר מאוד יוצא דופן!
לְהִתְפַּתֵל
אוליהאיזה לחמניות כרוב ממולאות מקוריות! האם אתה יכול לציין באילו תבלינים עדיף להשתמש?
שאקירה


תודה! הכל פשוט ונפלא.
MariV
ציטוט: טוויסט

אוליהאיזה לחמניות כרוב ממולאות מקוריות! האם אתה יכול לציין באילו תבלינים עדיף להשתמש?
תודה בנות על המילים הטובות שלך!
מרינה, שאל מה קל יותר - אני משתמש בתערובת גיהינום כמו חמלי-סונלי, תערובת של פלפל לבן ושחור, אז למה היד תגיע, מכיוון שיש ארון מלא של התבלינים האלה!
לואיזיה
איזה גלילי כרוב ממולאים מקוריים! כרוב ובשר, אין אורז וכו 'רק בשבילי, אני אוהב גם בשר וכרוב.

אוליה, ואתה יכול להכניס כרוב למיקרה, קל לי יותר. לאחר מכן היא בקיאה בעלים. אני לא מלבינה את מלית הפלפל במים, אלא רק במיקרוגל.
MariV
ציטוט: לואיזיה

איזה גלילי כרוב ממולאים מקוריים! כרוב ובשר, אין אורז וכו 'רק בשבילי, אני אוהב גם בשר וכרוב.

אוליה, ואתה יכול להכניס כרוב למיקרה, קל לי יותר. לאחר מכן היא בקיאה בעלים. אני לא מלבינה את מלית הפלפל במים, אלא רק במיקרוגל.

ליוסצ'קה... מהמקום הזה - על מקרא - בפירוט רב יותר, pli-i-z! ולכרוב ולפלפלים ...
סקרלט
ציטוט: MariV

ליוסצ'קה... מהמקום הזה - על מקרא - בפירוט רב יותר, pli-i-z! ולכרוב ולפלפלים ...
כמובן, אני לא ליוסצ'קה, אבל אני משתמשת גם במיקרה לכרוב ופלפלים - בכרוב אני חותך את הגדם עמוק לתוך הכרוב, אני פשוט מקלף את הפלפלים - ובמיקרה על צלוחית עם טיפת מים, לפעמים רק על צלחת - אני מוציא אותה, מסיר את העלים הרכים ושוב את השאר במיקרו
MariV
ציטוט: סקרלט

כמובן, אני לא ליוסצ'קה, אבל אני משתמשת גם במיקרה לכרוב ופלפלים - בכרוב אני חותך את הגדם עמוק לתוך הכרוב, אני פשוט מקלף את הפלפלים - ובמיקרה על צלוחית עם טיפת מים, לפעמים רק על צלחת - אני מוציא אותה, מסיר את העלים הרכים ושוב את השאר במיקרו
תודה, טניה! ואיזה כוח אתה חושף? והזמן בערך?
לואיזיה
אני מקלף את הפלפלים, מניח אותם על צלחת מפנה מזכוכית כשהקצה כלפי מעלה (כלומר איפה שהזנב היה, ועכשיו החתך למטה). בלי שום מים! במשך שש, שבע דקות. יהיה צורך לבחור זמן עבור המיקרו שלך. ואני משאיר להתקרר שם. הכל יכול להיות ממולא.

זה אותו דבר עם כרוב. חתכתי את העלים ליד הגדם ואל המיקררה. יותר זמן. אם הראש גדול, אז כל העלים לא מוסרים מיד. אז אתה צריך לחזור על הכל עם ראש כרוב חצי עירום.

אוליה, מצאתי לך סיפור ותצלום של התהליך.

🔗
סקרלט
כוח ברירת המחדל שלי הוא 700, הזמן הוא כמה דקות, לא קלטתי בדיוק, זה תלוי בכרוב
לואיזיה
כמה דקות זה מיועד לילדה צעירה. ולקראת החורף, 10 דקות אינן מספיקות. אבל זה תלוי גם במיקרו.
MariV
תודה לך, בתולות, אנסה!
chaki2005
פעם בישלתי לחמניות כרוב, עשיתי הכל .... הכנסתי לתנור ... אני פונה לשולחן ... אבל האורז נשאר על השולחן. זו הייתה הגרסה של גלילי הכרוב הטרנסקרפטיים.
MariV
יצא כמעט דולמה - האם הבשר התגלגל?
האלפים
זה מקסים! נגרר לסימניות
לְהִתְפַּתֵל
אוליה, אני מבין. אני אלתר על פי מצב הרוח שלי.
MariV
מרינה, הצלחה בעבודה הנפלאה שלך!
פטל
מתכון מעניין!
MariV
ציטוט: ברי פטל

מתכון מעניין!

ואפילו טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם