עובדיה
לורמיהכמה זמן השתמשת במולטי-קוק הישן?
יש לך דגם 5005? מעולם לא שמעתי על הידית להישבר ((
לורמיה
עובדיה, בשנת 2013, קניתי 5005. בת קטנה שפכה חלב לכלי החימום, היו הרבה מעברים, כך שהיא כנראה לא עמדה בזה). הורה, הישן ילך לדאצ'ה למגורי קבע)
מנהל
ציטוט: אובזיה
כמה זמן השתמשת במולטי-קוק הישן?

אני משתמש בדגם המולטי-קוקר 5005 מאז שחרורו מאז 2012 - אין לי תלונות בעבודה עד היום

מכיוון שבדגמי 2012 הישנים היו בעיות בכיסוי, נאלצתי להחליף אותו לחדש (קניתי אותו באתר) ולא היו בעיות נוספות.
שימו לב כי בדגמי 2012 היו בעיות בכיסויים. ואז הבעיה הזו בוטלה על ידי היצרן.
לכן, ברכישת דגם 5005 מרובי קוקים, בדקו את שנת השחרור.
מרפל
כתבתי על אורסון 5015, וה -5005 זול עוד יותר. לקחתי MV 5015, היא קוריאה ו- 2013.
עובדיה
הבאתי את הסיר שלי הביתה. כשקניתי הסתכלתי על הכל, ובבית קילפתי את הסרט מהמסך ומצאתי שבב קטן (((התקשרתי לחנות, הם אמרו שהם יחזרו רק דרך שירות בקרת האיכות. שאינו משפיע על הפונקציונליות). , אבל המשקעים לא נעימים ... מה אתה חושב על זה?
תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD
מרפל
גם לא שמתי לב לשטויות כאלה, אבל אחרי שקראתי את ההודעה שלך הסתכלתי על כל שלי בזכוכית מגדלת ויש לי אותה פינה. זה כנראה קרה בעת יציקת פלסטיק. אני לא טורח, זה רק החיפוי, תוכלו להבחין בכך רק על ידי התבוננות מקרוב בכל.
פוטינה
אלוהים, המילה המתוקה ההיא "הנחה"!
אני לא צריך סיר לחץ נוסף, במיוחד ירוק))
אבל! 4700! אבל! יש לי תסיסה ירוקה, קניתי גם במניה!))
השבוע השני בסל מסתובב, באופן כללי
אני קורא את הנושא וחושב
מרפל
בזמן שאתה חושב ההנחה תסתיים, וסיר הלחץ הירוק יועיל בחווה, במיוחד מכיוון שהוא יכול להפוך ל- MB.
עובדיה
האם מישהו מבשל דייסה בבוקר עם מים? אילו הגדרות?
אנסטאסנוק
עובדיה, תוכנית דייסה, שסתום "3", זמן סטנדרטי. כוסמת לדוגמא 1: 2
עובדיה
רק משטר דייסה פירושו בדרך כלל דייסה פירורית לתוספת. במולטי קוקור אורסון 5002, בישלתי דייסה במצב מרק (נראה שקראתי את העצה הזו בפורום זה), ואז התברר שהיא מבושלת. למרבה הצער, אני לא זוכר באיזה לחץ מצבים אלה עבדו. אני חושב שבדגם 5015 אתה יכול לנסות להשתמש בתוכנית Cook.
מרפל
דייסה מתבררת לא רק פירורית, הכל תלוי בכמות הנוזלים שמוסיפים. בישלתי דייסת תירס לפי המתכון הזה והדייסה התגלתה כדקה, בפעם הבאה אצטמצם את המים ב -1 מסט.
מתכון-
1st של דגנים
חלב 3 מ '
מים 3mst
4 כפיות סוכר
חצי כף מלח
מצב דייסה, 40 דקות, לחץ 1
עובדיה
מרפל, ניסית לבשל דייסה בלחץ 3? מה ההבדל בין דגנים ...
מרפל
למעלה טטיאנה נתנה קישור המציין מתי להפעיל איזה לחץ. אז שם - דייסת חלב, דגנים על המים, ואז לחץ 1 (שימור לחות), ו -2 לחץ לדגנים קשים.
Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183259.0
ניסיתי לבשל דייסת פניני שעורה עם בצל וגזר בלחץ 3, אך בלי להשרות את הדגנים זמן רב.
המתכון הוא כזה - שוטפים היטב 1 מ"ל של דגנים ויוצקים מים רותחים למשך שעה. חותכים את ראש הבצל ומטגנים אותו עם גזר מגורר בשמן צמחי. כאשר הדגנים כבר התאדו, שמנו אותו לירקות המטוגנים, הוסיפו 2 מסט מים (שפכתי אותו בטמפרטורת החדר), מלח (1 כפית), סגור את המכסה, מצב דייסה, לחץ 3, למשך 55 דקות. התברר שזו דייסה נהדרת. אם אתה משאיר אותו חם לאחר הבישול, ניתן להפחית את זמן הבישול. הדייסה המוגמרת התבררה כגובה הקערה.
תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD
תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD
עובדיה
שים את הכוסמין כתוש בבוקר למשך 40 דקות לחץ 2. האם שחרור הלחץ נכלל ב 40 הדקות האלה?
היום הכנתי ביסקוויט, יצא בסדר, אבל אפשר היה לעלות עוד קצת ...




ציטוט: מרפל

דייסה מתבררת לא רק פירורית, הכל תלוי בכמות הנוזלים שמוסיפים. בישלתי דייסת תירס לפי המתכון הזה והדייסה התגלתה כדקה, בפעם הבאה אצטמצם את המים ב -1 מסט.
מתכון-
1st של דגנים
חלב 3 מ '
מים 3mst
4 כפיות סוכר
חצי כף מלח
מצב דייסה, 40 דקות, לחץ 1

התירס מבושל היטב? בדרך כלל היא מבשלת יותר ... ואז לדייסת חיטה / שעורה, אתה בטח יכול להפחית את הזמן.
מרפל
דייסת התירס רתחה דק, אבל הייתה מעט דקה. אני עדיין מנסה מתכונים שונים ב- MB זה. בדרך כלל אני שמה את הדייסה לבישול לפני השינה, הדייסה מבושלת ומחוממת עד הבוקר. ואז כמות הנוזלים הזו הייתה נורמלית, אבל פתחתי את דייסת התירס לאחר הבישול, היא אפילו לא עמדה על חימום.
עובדיה
הדייסה התבשלה היטב, אפשר אפילו להפחית את הזמן ב -5 דקות או להפעיל לחץ 1.
מרפל
התיאור אומר כי ב- D1 הלחץ הוא 0.3, ב- D2 -0.5, וב- D3 -0.7. כלומר, D2 ו- D3 הם כמו בשטעבה, מה שאומר שגם המתכונים ממנה צריכים לעלות, רק הזמן כאן מראה לחלוטין (זמן עבודה + להעלאת והורדת לחץ), ובשטבא רק זמן עבודה.
לורמיה
ציטוט: אובזיה
מה אתה חושב על זה?
הם הביאו מולטי-קוק ירוק, בבדיקה, מצאתי נקודה קטנה באותו מקום, אם אתה מסתכל מקרוב. זה לא משמעותי מבחינתי.
אני שמח שהצלחתי להשיג את זה במחיר כזה! תודה, מרפל
עובדיה
ציטוט: אנסטאסנוק

עובדיה, תוכנית דייסה, שסתום "3", זמן סטנדרטי. כוסמת לדוגמא 1: 2
שמתי את הכוסמת באותה צורה, צמצמתי את הזמן ל -30 דקות מאז ששפכתי מים חמים. כוסמת מתעכלת נורא))) כנראה שאבשל תוספות בצד לחץ 1, ​​ככתוב בהוראות.

ועדיין, אני לא מבין בהפגת לחץ ... לאחר סיום תוכנית הדייסה המכסה נחסם, כלומר מתברר כי שחרור הלחץ אינו נכלל בזמן הבישול הכולל, אם כי על ידי סיבוב ידית השסתום החלו להשתחרר קיטור בלחץ 1, ​​או שהוא כבר ירד לאחד, או שהוא בכלל לא הגיע ל -3)) אחרי שהאדים הפסיקו לזרום, המכסה נשאר חסום, לחצתי על "פיפטה" המתכתית (מה שמעיד שיש עדיין לחץ בפנים), כמות מסוימת של אדים בכל זאת יצא לידו, ורק אז הצלחתי לפתוח את המכסה, לכל זה לקח לי לפחות 5 דקות ... אחרי כמה זמן זה מאפס את עצמו אז ??
איכשהו אני לא אוהב את הרגע הזה, המולטי קוקר חרק שהכל מוכן, אבל אני עדיין לא יכול לפתוח אותו, לא ידוע עד כמה ואין שום אות כשהלחץ משתחרר, אני צריך לעלות ולהסתכל על זה " צִפצוּף".
וזה רע שאין שום אינדיקטור לראות כמה לחץ יש בסיר.
מנהל

שימו לב, בתוכניות שונות הפגת הלחץ הולכת אחרת, צפו בזה וזכרו את הנקודות הללו. ישנן תוכניות בהן הלחץ מתחיל להשתחרר בהדרגה בתהליך הבישול, ומתקרב בהדרגה לאפס.

כן, במצב PURPOSE, הלחץ משתחרר לאחר שיש איתות על סיום התוכנית. זמן שחרור הלחץ הוא כ- 10-15 דקות, והוא אינו נכלל במגבלת הזמן ישירות לבישול.
זמן בניית הלחץ גם לא נלקח בחשבון. רק זמני בישול נקיים.

המולטי-קוקר חרק שהכל מוכן, אבל עדיין לא יכולתי לפתוח אותו - כאן ניתן זמן נוסף לחליטת הדייסה, הבשלתה, ובמהלך זמן זה משתחרר הלחץ.

במדריך ישנם אינדיקטורים בסולם של 0-1-2-3 ולאיזה לחץ זה מתאים - חפש שם.

עדיף להשתמש בנתונים אלה מההוראות באיזה לחץ אנו הולכים לבשל? (סיר לחץ אורסון)

הכיריים האיטיים טובים, אתה רק צריך להתרגל אליו, כמו לכל מכשיר חדש, נסה להבין את פעולותיו
עובדיה
מנהל, כן אתה צודק.אתה תמיד מתחיל להשוות באופן לא רצוני עם דגמים אחרים)) תודה על תשובתך! קראתי את המתכון שלך לכוסמת עם אורז, אנסה להגדיר את הלחץ ל -2 למשך 30 דקות.

ריטוסליה
ציטוט: אובזיה
כוסמת מתעכלת קשות
אני מבשל כוסמת כמו שכתוב בספר המתכונים. אני מיד מכפילה את החלק, כי זה יוצא טוב מאוד. שלי מאוד אוהב את זה. אני מנסה לא להשאיר את זה בחימום כי זה מתחיל להתייבש.
מרפל
בישלתי גם כוסמת על פי המתכון המוצע ואהבתי את התוצאה. ואני לא רואה סיבה להמציא את הגלגל מחדש. אבל אם באופן אישי לא אהבתי את התוצאה, אז הייתי מתנסה להשיג את מה שאני צריך. נראה לי שקודם אתה צריך לנסות מתכונים מוכנים, ואז לבצע התאמות לטעמך. וגם השוואה בין יחידות שונות אינה הגיונית - הן שונות ויכולות לבשל גם בדרכים שונות. ואנחנו בוחרים את זה שמתאים לנו ביותר. אין גבול לשלמות.
מנהל
ציטוט: אובזיה
כוסמת מתעכלת נורא)))

כוסמת מתגלה נהדר באורסיושה אתה רק צריך ללמוד כיצד לבחור את היחס הנכון בין מים ודגנים.

תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSDדייסת אורז כוסמת בכיר לחץ אורסון
(מנהל)


לפעמים כדאי להשתמש באופניים שכבר הומצאו, המתכונים והטיפים שלנו בסעיף
Oursson MP5005 ו- MP5015 מתכונים לסיר לחץ

הרבה כבר הוכן, הגיב עליו ואתה יכול לקחת את זה כבסיס ולהמשיך לפיתוח עם הרעיונות שלך

והיה לנו בקטע כלל טוב - מבושל, קיבל תוצאה טובה - פרסם את המתכון בפורום, תאר אותו ואת אופן ההכנה במולטי קוקר של המודל הזה כולם ירוויחו מכך

ורצוי לשמור על הכלל הזה בעתיד.
RepeShock

כוסמת אין צורך למזוג עם מים חמים, הגריסים רכים למדי.
ועדיף למלא את שאר הדגנים במים בטמפרטורת החדר.
והעיקר, כמובן, כאשר בישול דגנים הוא פרופורציות.

לורמיה
אתמול בישלתי כוסמת עם אורז. בעל מהיר, טעים, דרש 2 מנות אם כי בדרך כלל הוא לא ממש אוהב כוסמת. גם בתי אכלה בהנאה. תכנת דייסה, לחץ 2, שפכו מים קרים, זמן בישול 30 דקות.
אולקמה
ציטוט: סדן
מבחינתי, יש רק חסרון אחד של מולטי-קוקר - אפיה, גם אם אתה מתפצח, אינה שופעת כמו בקוק, שטבה או פנסוניק.
וקניתי את אורוסון השני רק בגלל שרק בו אני מקבל ביסקוויט VNK מדהים.
ציטוט: אובזיה
חבל על אפייה ...
עובדיה
היום בישלתי תירס במים - פרופורציות 1 עד 4, לחץ 3 למשך 30 דקות, הוא היה מחומם יותר משעה. יצא נהדר!
יתר על כן, במולטי קוקר אחר, היה זה תירס עבורי שהתברר כשכבה צפופה בתחתית, נוזלית מעל, הייתי צריך לערבב היטב. ובאורסון יש יופי!

ציטוט: אולקמה
בו אני מקבל ביסקוויט VNK מדהים
אתה יכול למסור פרטים נוספים? הביסקוויט הרגיל שלי התברר לא רע, אבל עלה מעט ...
סדן
ציטוט: אובזיה
אתה יכול למסור פרטים נוספים? הביסקוויט הרגיל שלי התברר לא רע, אבל עלה מעט ...
כפי שאני מבין זאת, עוגת ספוג וניל על מים רותחים
מרגרט
שלום!
ספר לי על הנחה במולטי-קוקר. האם אני מבין נכון באתר זה מיועד 4990?
לורמיה
מרגרט, באיזה אתר? קניתי ב- WB תמורת 4674 רובל, עכשיו זה מראה לי 5309 רובל.
מרגרט
לורמיה, עקבתי אחר הקישורים מהנושא הזה והבנתי שבדגם Wilberys 5015 עבור 5400 רובל, וב- Boom-TV 5005 עבור 5000 רובל. אבל בתיאורים יש להם בלבול ... איפשהו הם מייחסים 5005 45 תוכניות, איפשהו הם כותבים מה נעשה בסין
עובדיה
מרגרט, רק שעכשיו המניה שונה, בגלל זה המחיר השתנה.




אולקמהכמה זמן אתה מבשל? 50 דקות?
לורמיה
מרגרט, יש לי שני מולטי-קוקים ירוקים, לשים אותם זה לצד זה ולהשוות: הכתובות בהירות יותר, צבע התצוגה נעים יותר ב- 5015, ל- 5005 יש תצוגה עמומה יותר. בשנת 5015 טיגנתי עוף בתוכנית "פריי", הוא קיבל קרום חום זהוב טוב, בשנת 5005 קרום כזה הושג רק בתכנית "אפייה" (IMHO).
מרגרט
ציטוט: לורמיה
הכתובות נראות יותר, צבע התצוגה נעים יותר בשנת 5015
ומצבים נוספים ניכרים בשנת 5015? יש להם פי 4 יותר מ -5005
לורמיה
מרגרטלמה אני מתכוון במילים - 45 תוכניות בישול אוטומטיות הן 11 מצבים x 4 רמות לחץ, 44 תוכניות + יוגורט = מתקבלות 45 תוכניות.
היה: מבשלים, מאדים, מטגנים, מרתיחים, נזיד, צלי, דייסה, צלי, מאפים, שתייה, יוגורט, לבחירתכם.
עכשיו: צלי, מאודה, תבשיל, הרתיח, מטגן, רוטב, דייסה, קציצות, מאפים, שתייה, יוגורט, לבחירתך.
נוסף "רוטב" ו"קאטלטים ". הסיר את "להתבשל" ו"צלוי ".
מרגרט
ציטוט: לורמיה
תחת המילים - 45
זה חשבון)) תודה שאמרת לי, אחרת הייתי מחפש מצבים

פשוט הזמנתי 5015 - אני אקבל אותה בסוף השבוע
נכון, בז 'כבר לא היה ב- WB, אז זה יהיה אדום כהה
מרפל
וההנחות הגדולות ביותר היו עבור ירוק ובורדו, השאר היו יקרים יותר או שהם לא היו זמינים.
עובדיה
ספר לי על הלחץ: לאחר סיום התוכנית, אני מסובב בצורה חלקה את ידית הלחץ ל -0, לאחר שהאדים מפסיקים לזרום, המכסה עדיין חסום, כלומר, עדיין יש קיטור / לחץ בפנים! ככה זה צריך להיות או שמא מדובר בנישואין?
מרפל
צפו בסרטון על סיר לחץ זה, ניתן לראות שכאשר המנוף מוגדר בצורה חלקה ל -0, האדים יוצאים והכפתור יורד, כך שאין לחץ נוסף ותוכלו לפתוח אותו.
אולקמה
ציטוט: סדן

כפי שאני מבין זאת, עוגת ספוג וניל על מים רותחים
כן זה. היום אנסה למצוא זמן לאפות אותו בסיר האיטי הזה, להראות אותו. ואז חבל על האהוב עלי




ציטוט: אובזיה


אולקמהכמה זמן אתה מבשל? 50 דקות?
לשים על אפייה במשך 53-54 דקות.
לורמיה
אולקמה, אני אחכה! עצמו אפוי מספר פעמים בפאי אורסיושה "איש זנגוויל לריבה". הריבה נגמרה, אני כבר לא אופה
אולקמה
ובכן, בלי לשים אותו על המבער האחורי, אפיתי ביסקוויט וניל על מים רותחים.
4 ביצים
200 גרם. סהרה
168 גרם קמח פרימיום (הוצאתי משקל זה לקמח שלי, על פי המתכון יש 164 גרם קמח)
3 כפות מים רותחים
3 כפות שמן צמחי
קורט ונילין גבישי
8 גרם. אבקת אפייה
מקציפים סוכר וביצים במהירות גבוהה לפחות 10 דקות, מוסיפים מים רותחים, חמאה. בקערה נפרדת משלבים קמח + אבקת אפייה + ונילין. הוסף קמח עם כף, לא עם מיקסר!

לא הייתה מספיק בדיקה בקערה עד שסימן ה- MAX היה בערך 1.5 ס"מ (לפתע הסוללה במצלמה התיישבה, לא הצליחה לתפוס)
כאן אתה יכול לראות, אני מקווה
תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD
וכך עלה הביסקוויט לאחר 54 דקות באפייה
תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD
התברר שגובהו 6 ס"מ.
אין תמונה מוכנה, המצלמה מעלה שוב.
לורמיה
אולקמהביסקוויט נפלא! תודה! אני אנסה היום, אני צריך לקנות ונילין.
פוטינה
ציטוט: לורמיה

מרגרט, באיזה אתר? קניתי ב- WB תמורת 4674 רובל, עכשיו זה מראה לי 5309 רובל.
זול יותר בסוף השבוע)
anna_k
והזמנתי ירוק ב- WB, ספקתי הרבה זמן, אבל תג המחיר הוא בהחלט אגדה, ורציתי את הצבע הזה.

אני אדון בזה לאט. אם כי בכנות - אני משתמש באופן פעיל רק בקוקיה
מרפל
מזל טוב על הרכישה. היחידה השנייה בהחלט לא תפגע, במיוחד שהוא מבשל בצורה הגונה. והדייסה בדרך כלל מדהימה. התחלתי את היכרותי איתם ועד כה אני אוהב הכל.
עובדיה
ציטוט: מרפל
צפו בסרטון על סיר לחץ זה, ניתן לראות שכאשר המנוף מוגדר בצורה חלקה ל -0, האדים יוצאים והכפתור יורד, כך שאין לחץ נוסף ותוכלו לפתוח אותו.
מצאתי סרטון אחד שבו נראה כאילו לאחר שריקת האדים נעצרת, ווסת נעילת המכסה יורד ותוכל לפתוח אותו, אבל אין לי אותו מיד, אבל אתה עדיין צריך לחכות כמה דקות. נראה כי השסתום לא נפתח לגמרי ... אז רציתי לדעת אם למישהו אחר יש את זה? אולי אתה יכול לתקן את זה בעצמך?
מרפל
על סמך שאלותיך, זהו סיר הלחץ הראשון שלך. בכל CB, לאחר שחרור לחץ מאולץ, יש תמיד לחץ כלשהו והמכסה נפתח בכוח, ואם ה- CB נסגר שוב מיד לאחר הפתיחה, תהיה תחושה שהמכסה שוב בלחץ. אתה יכול לנקות את השסתום בעצמך, בתיאור הכל מתואר בפירוט ובציורים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם