סבתא תפוחי אדמה במולטי-קוקור אורסון MP5005

סבתא תפוחי אדמה במולטי-קוקור אורסון MP5005

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
תפוחי אדמה	8 פקעות לא גדולות מדי
תכולת שומן שמנת חמוצה 20%	על כוס (למען האמת, בעין)
מלח, פלפל, שום סוחטים ציפורן
נקניקיה מעושנת	200 גרם.
נקניקייה מבושלת	300 גרם.
בטן חזיר (בייקון עם שכבה), אם העור קשה, עדיף לחתוך	אני אפילו לא יודע - כמה תקליטים
קשת	ראש גדול וחצי ראש נוסף

שיטת בישול

• משפשפים את תפוחי האדמה כמו על לביבות יחד עם מחצית מהבצל כדי שלא יתכהה. אל תסובב! מוסיפים שמנת חמוצה. למילוי: במחבת מטגנים את החזה הקטן (אנחנו קוראים לו פצפוצים)))). במהלך טיגון שומן, יש להמיס שומן, אם זה לא מספיק, רצוי להוסיף שומן. סלח לי, אבל שמן. לא גידול שמן וגם חמאה לא יעניקו השפעה כזו. ואז הוסיפו גם את הנקניקיות המפוררות. אפשר להוסיף לפיצה כל מוצרי בשר שיש לכם, רק לטגן מעט. כשהכל מזהיב מוסיפים בצל. זה לא צריך להיות מבושל מדי. הכל צריך להיות יפה. לא שרוף. ואז, בלי להתקרר, הוסיפו הכל לתפוחי האדמה. הסיר של אורסושה כבר משומן, שפכו את המסה. שמנו את מצב האפייה. לחץ 2. זמן ברירת מחדל. ברגע שבו הסתיים המשטר הייתי עסוק. והיא עדיין הגיעה לזה בעצמה. אני לא אגיד לך כמה. כשהרמתי אותו האדים כבר עזבו את עצמם. כנראה שעה או שעה וחצי. אין צורך להפוך אותו באופן מיוחד. הוא רך מלמעלה, וקרום מתחת. הפכתי אותו רק כדי לצלם במהירות עבורך.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

רב-קוק Oursson MP5005, מצב אפייה, לחץ 2, זמן ברירת מחדל.

מטבח לאומי

בלארוסית

הערה

אמי לימדה אותי איך לבשל את המנה הבלארוסית הזו. נכון בתנור, אבל אורסיושנקה לא אכזבה. והטעם ... עם שמנת חמוצה עכשיו נסו את זה!

[tumanofaaaa]

Vkuuuuuuusno, כנראה ..... אבל נועז
אהבתי את הרעיון, תודה tumanofaaaa
אנסה להכין סבתא כזו עם עוף.

תאמין לי, היא לא משמינה. אם מבחינת צבע, אז כמובן. אין ספק. אבל מבחינת הטעם - הכי עדין. לְנַסוֹת

אני ארוץ במתכון! תודה!

ואם סוחטים מעט את תפוחי האדמה לפני שמוסיפים שמנת חמוצה, זה לא יזיק? האם הסבתא תהיה צפופה יותר? מצא חן בעיני המתכון - לחורף כשקר ורוצים פצפוצים!

ואם סוחטים מעט את תפוחי האדמה לפני שמוסיפים שמנת חמוצה, זה לא יזיק? האם הסבתא תהיה צפופה יותר? מצא חן בעיני המתכון - לחורף כשקר ורוצים פצפוצים!

אתה יכול לנסות, אבל רק קצת לשמור על רוך, אחרת אתה מקבל את העקביות של כופתאות, ולא סבתא. הסבתא רכה ורכה והכופתאות צפופות. אגב, בנות מארצות דרום כתבו לי כאן. סבתם לא התעבה לאחר האפייה. כשסידרנו את זה התברר שזה בגלל תפוחי האדמה. תפוחי האדמה שלנו בבלארוס שונים לחלוטין מהם. אם אתם רואים שמסת תפוחי האדמה נוזלית מאוד, הוסיפו מעט עמילן ופחות שמנת חמוצה. העקביות הכוללת של ראש הראש צריכה להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה.

כמה אני אוהבת סבתא כזו וכמה זמן לא בישלתי אותה ... אהההה ... תודה על התזכורת והתמונה הכי מפתה. יהיה צורך לבנגל - שמור על הדמות

כמה אני אוהבת סבתא כזו וכמה זמן לא בישלתי אותה ... אהההה ... תודה על התזכורת והתמונה הכי מפתה. יהיה צורך לבנגל - שמור על הדמות

המנה מאוד לחורף !!!!

אירה, עשית את זה בלי שמנת חמוצה?
אני רוצה שתגידו לי מה ההבדל - עם ובלי שמנת חמוצה.
אני לא מוסיף שום דבר לביבות, מכשפים או סבתא מלבד מלח, בצל, בייקון. בקיצור, אני כן אוהבת את סבתא שלי. אז מה נותנת שמנת חמוצה?

אירה, עשית את זה בלי שמנת חמוצה?
אני רוצה שתגידו לי מה ההבדל - עם ובלי שמנת חמוצה.
אני לא מוסיף שום דבר לביבות, מכשפים או סבתא מלבד מלח, בצל, בייקון. בקיצור, אני כן אוהבת את סבתא שלי. אז מה נותנת שמנת חמוצה?

רוֹך. תפוח אדמה אחד טעים מיד. ואז זה מתחיל להתעמעם. לפעמים אני שמנת חמוצה, לפעמים אני מוסיפה חלב חם מאוד. נותן רוך ושבריריות של המיסה. ואז ולמחרת זה יהיה רך וללא שחור.

דבר מדהים! בישלתי אותו כבר כמה פעמים! זה פשוט עוד יותר: טחוןתי אותו עם קומביין, ערבבתי הכל ואפיתי אותו. אני מוזג חלב חם למקומות השמנת החמוצה. וכך הכל כמו שאתה כותב.

דבר מדהים! בישלתי אותו כבר כמה פעמים! זה אפילו פשוט יותר: טחנתי אותו עם קומביין, ערבבתי הכל ואפיתי אותו. אני מוזג חלב חם למקומות השמנת החמוצה. וכך הכל כמו שאתה כותב.

מה שלומך בזמן !!! ואני חושב שנהיה מחר לאכול לאכול???

אירית ואמי, כזכור, הוסיפו לסבתא חלב חם ואז פצפוץ.
ושמנת חמוצה, אם כן, כשאוכלים אותה. ועוד
אה, ריר. אין תפוחי אדמה בבית
אני אלך לשתות קצת מים.

אה, נזכרתי, מיורן עדיין שם. בהחלט! אני זוכר, אמרתי פעם, אין מיורן, אני אקנה וסבתא אאפה.
וריאציה פולנית-ליטאית זו מתקבלת

[זֶרֶד]

זֶרֶד, כמובן טעים! גם הייתי מזיל ריר