בנק פיגי של מתכונים ל- Airfryer (קישורים, דיונים, טיפים, בעיות)

משהו שיש לי עם התשובה שהגה ... אז שמתי נסורת לחה במים למזרן ופעם אחת השקה את הדגים עם בירה או יין (לבן) ועד כה לא היו שום בעיות עם הריח.

צריך לנסות! קראתי גם שאפשר לכסות מקרל בלימון או לדחוף חתיכות ג'ינג'ר לבטן ואז, כאילו, הריח נקטע אפילו על ידה! מחר אני אקנה יותר מקרל ואנסה כשבעלי בעבודה.

פשוט התרוצצתי ורגע עכשיו התכבדתי לכתוב שעכשיו עישנתי דג
אתמול המלחתי ופלפל + לברושקה 2 פילה: סלמון ורוד אחד, והליבוט השני. גלגלתי אותם לגלילות והכנסתי למקרר ליום. היום הוצאתי אותו, פרשתי אותו, מרחתי אותו במברשת "קוסטרובקה" ושוב הסרתי אותו לשעה. ואז היא משמנה אותו שוב ואפתה אותו בא.ג למשך 30 דקות ב 65 מעלות, ואז 20 דקות ב 95 (או 98 ???)
בערב אחרי שהתקררו לקחו דגימה ואכלו הכל
סלמון הגיבן יצא טוב, פשוט סופר טעים, ואני המלחתי מעט את הליבוט, אתה מבין, הדג רך, הוא צריך פחות מלח בואו ניקח בחשבון לעתיד
סלמון ורוד וחתוך היטב, הגליל לא התפרק

[כל הכבוד!!!]

כל הכבוד!!!אני כל כך שמח שההיכרות שלך עם AG עוברת כל כך טוב !!! אתה רואה כמה זה קל .... הרגע הפשלתי את החזה, תודה על הרעיון עם הדג !!! אני בהחלט אנסה. אחרי הכל, אתה יכול כנראה אפילו כמה, ובכן, אולי 2 סוגי דגים, להתגלגל ... לעישון חם אין צורך לשמור אותו כל כך הרבה זמן ולנסות למרוח אותו בעשן מיד, אז לא יהיה ריח בעת עישון.

[דודה בסיה]

דודה בסיה, אני שמח שאהבת את ה- Airfryer. ומיד רציתי דג כזה. עכשיו אני ארוץ אחרי סלמון ורוד. איכשהו לא ממש השתמשתי בעשן נוזלי, פשוט התחלתי להוסיף אותו למריב, כמו כלום. עלינו להוסיף לדג, לנסות אותו. סובבת גליל מקובץ שלם או פירקת את הפילה למספר גלילים?

והיום עשיתי שוב מקרל, אבל כדי להפחית את הריח עסקתי בניסויים. הכנסתי כמה פרוסות לימון לבטן, משכתי את הדג בחוט. היא מזגה יין, מים לתוך צלוחית ושמה שם גם פרוסות לימון. הטמפרטורה הופחתה הפעם, תחילה 30 דקות ב 90 מעלות ואז רק 20 דקות ב 140 מעלות. באופן כללי, הצלחנו להפוך את הריח לא כל כך קטלני ונדיף בכל הדירה. כאן אקנה נסורת נוספת, אנסה ואז אדווח שוב.

בנות, היום בישלתי כרעי עוף מעושנות אמיתיות, בדיוק כמו שהם נמכרים בחנויות ובמחלקות בשר מעושן. יש תמונה אבל אני לא יכול להכניס אותה להוסיף. אפשרויות, פונקציה זו נעלמה

כך:
רגלי עוף
מלח, גרגרי פלפל, עלה דפנה
עשן נוזלי

מוסיפים מלח, פלפל, עלה דפנה למים ומביאים לרתיחה מוזגים עשן נוזלי בקצב 1: 5 (שפכתי 130 מ"ל לליטר מים). לצבע זרקתי מעט קליפת בצל למים (אפשר בלעדיה הם יהיו מעט קלים יותר)
מכניסים את הרגליים למים רותחים ומבשלים 40 דקות (אם קטנות, אז פחות) בטמפרטורות 80-90 * צ. ואז נעבור ל- AG ולמחסור ממוצע של 20-25 דקות 95 * С. בבית איש לא האמין שהוא מבושל ולא נקנה בחנות.

בעבר, הרגליים פשוט נמרחו בעשן ונאפו ב- AG, התקבלו רגליים מטוגנות עם ריח עשן, ואלה הם בדיוק "רגליים מעושנות"

אחרי שקיבלתי את זה ככה, הבנתי בעצמי שאף אחד לא מעשן אותם באמת, כולם עושים את זה בטכנולוגיה דומה

סובבת גליל מקובץ שלם או פירקת את הפילה למספר גלילים?

גילגלתי קובץ שלם, אבל הוא לא היה גדול במיוחד, הגליל היה בעובי של 8-10 סנטימטרים

[מרינל]

מרינל, וכמה מלח הוספת לליטר מים אחד וכמה רגליים היו שם. אני שואל כי עשן נוזלי הוא מלוח נורא, ואם יש גם מלח ...

שמתי את המלח על העין, אני לא אגיד בוודאות ... פשוט טעמתי את המלח לאחר ששפכתי את העשן. בשלב מסוים החלטתי שזה יהיה מלוח ותמלא מעט מים .. אבל לשווא, זה ספציפי נראה שימושי.
הדרך הנכונה ביותר היא לטעום את המלח ואז, לאחר הנחת הרגליים ולאחר שהם לוקחים על עצמם את המלח, נסו שוב והסתגלו לטעמכם.

היו לי 5 נקניקים גדולים במשקל 1.3 ק"ג

היום מהמקרר אהבתי אותם עוד יותר.

עמיתים יקרים-בעלי Airfryer! אנא שתפו מתכון חביתה נבדק ב- AG. אני מתכוון לפרמטרי הבישול, איזו מנה הכי טובה ועל איזו רשת. עוד לא קיבלתי חביתה בצורה מושלמת.

והיום עשיתי את זה

אבל כל כך הרבה מקום תופס המייבש:

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה

ואיך השחמת את הקבבים?
שימנתם אותם במשהו?
יש לי אותם לא כל כך אדומים, אבל אני רוצה

AEROGRILL יש לך יפה !!!!!
הצבע האהוב עלי.

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה,
אבל מייבש האוויר נראה כמו - איך זה בעבודה?

ויש לי נמר אדום קטן
קבבים נהדרים

[NataMayLav]

NataMayLav!
אני בעצמי לא הבנתי. יש לך חיוור בתצלום ... וכשדלקתי אותו, הבליחה המחשבה שיש צורך לשמן במשהו, אבל החלטתי לא להתנסות בפעם הראשונה. אחרי 20 דקות, 260 מעלות, מהירות גבוהה, הם כבר היו ורודים. ועוד 15 דקות בצד השני. תפוחי אדמה ז'קט, ללא כורכום (קארי, פלפל, שום, מלח ... כמו הכל), שמן כותנה (כתבתם מפאקאט). אז אני אפילו לא יודע איך זה קרה ... אנחנו צריכים משהו אחר להשוות איתך ...

אבל לגבי הצבע ... אני שונא את הצבע האדום !!! רציתי לבן או דובדבן, אבל ... הבת שלי אמרה אדומה ובעלי דרכנו על הגרון שלי ... הגרון החזיק מעמד ... וכשהביאו אותי היא שאלה בצורה כה חשודה לגבי הצבע ... היא גם יודעת שאמא שלי שונאת אדום בעוז ...

MaryV!
זה מייבש האוויר השני שלי. הראשון היה מחלקת תיירים, ואת זה כבר לקחתי הכי טוב (טייגר ניו). בתי שיחקה הרבה עם הראשון. אז החלטתי לשנות אותה לאופציה הטובה ביותר. אחרי הראשון לקחתי את העמדה שעם תנור טוב ומיקרוגל עם הסעה, מייבש האוויר אינו זקוק. ועכשיו אני אפילו לא יודע ... להכין עוף בגריל (המאכל האהוב על הבת) במייבש אוויר זה יותר נוח. ולמען 5-6 קבבים כאלה להתחיל את התנור ... אבל הוא כל כך כבד וגדול ... בקיצור, יש לי את זה רק לשבוע השני, אז עדיף לחכות 100 יום!

[: marinal]

: marinal ניסיתי את המתכון של רגלי העוף שלך. זו פצצה !!!!!! מי לא ניסה את זה ..... עשה את זה, לא תתחרט. הטעם פשוט לא ארצי !!! קיבלתי השראה ורצתי לחנות חזה, כרעי עוף וחזיר ... אנסה לעשות את אותו הדבר ...

אני בעצמי הופתעתי לטובה כאשר כתוצאה מהניסוי קיבלתי בדיוק את סוג הרגליים שאני אוהב

אבל אני לא מבין באפייה ... בתבנית סיליקון, תחתית השרלוט הייתה בדרך כלל לבנה ... ולעוגיות הקוואקר על נייר הכסף היו גם תחתית לבנה ...
ובכן, האם באמת אי אפשר להכין מאפים יפים ב- AG?

כן, העשירייה של AG נמצאת על העליונה, אז אתה צריך להפוך אותה לקרום אחיד. ובמול-קוקר, להיפך - צריך גם להפוך את החלק העליון הלבן. לדוגמא, ב- AG אני אופה רק מאפים מחולקים. ואם אופים על נייר כסף, אז תוחבים חורים על כל זה לפני האפייה - זה יהיה טוב יותר.

אפיתי לחם במייבש האוויר בצורת חמנייה. לא הצלחתי להשיג גובה כזה בתנור הלחם ... לא ידעתי שבתבניות סיליקון ובבצק מתנהגים כל כך נפלא. וזאת עם טבעת נוספת ... הייתי צריך לאוורר אותה כדי לא להוריד את כיסוי ה- AG. טוב שעצרתי קצת לקום. נותרו 2 סנטימטרים למכסה.

זהו לחם לבן רך עשוי מיץ תפוחים.

[שורשון]

שורשון!
מדוע התחתית שלך (שהיא החלק העליון) אדומה בצורה חשודה? התהפך? ומהו מתכון הלחם?

בנות, מקסימות. קנו פלטינה חמה יותר. רגלי עוף מבושלות על הרשת האמצעית, תפוחי אדמה בתחתית. לא אהב. על המסלול. פרוסות חזיר יום באמצע, תפוחי אדמה בתחתית. לא אהבתי את זה שוב. מה זה? האיש שלי אוכלי כל, וזה אמר אשפה. חלמתי עליו כל כך הרבה. דחף את כל הפורום. וכך ... מה לא בסדר? אני בטראנס.

עוד לא בישלת דגים ...

מה לא לאהוב? אני לא מבשל בשר, אלא מתחת תפוחי אדמה. הבשר והדגים מעולים. תפוחי אדמה טעימים מאוד אחרי המרינה (עם טיפת שמן ותיבול צ'יפס) להכנה על הגריל לעשבי תיבול ב"רמה "הממוצעת.
חוויה תגיע והכל יהיה טעים.

הבשר לא עסיסי או משהו כזה. וגם תפוחי אדמה. הטעם איכשהו לא טעים ... אם כי הכל תמיד טעים אצלי. יבש באופן כללי, הכל. איך לבשל בשר כדי ללקק את האצבעות אחר כך? איזה סורג? או, במילים אחרות, מה לבשל, ​​כדי שהאיש היה בתמותה? אני צריך להראות לבעלי איזה משקל זה

[ג'ורג'ין 903]

בואו נעשה סדר ...ג'ורג'ין 903
1. איזה סוג בשר
2. מה היה כבוש, מה היה מצופה
3. באילו מנות התבשלו

אין כלים. ראשית, רגלי העוף. במיוחד לא כבוש. תבלינים, שום. על הגריל האמצעי. בתחתית - תפוחי אדמה. ואז חתיכות חזיר, גם עם תבלינים, שום, מעט שמן חמניות, גם על הרשת האמצעית, על התחתית שוב תפוחי אדמה. יבש !!! תפוחי האדמה אינם טעימים כלל. אז איך זה צריך להיות? הרבה זמן להחתים? אולי אתה לא צריך לבשל על שני סורגים בבת אחת?

כאן, אחרי הכל, הם כבר כתבו יותר מפעם אחת. שעדיף להרתיח את תפוחי האדמה קודם, אחרת מתברר שהם "עץ", יש להניח שהאוויר החם מייבש אותו.
ומה הייתה הטמפרטורה לעוף ובשר? והמהירות? והזמן? לא כתבת על זה, יכול להיות שהוא פשוט יבש. מעולם לא הכנתי כנפי עוף טעימות כל כך בתנור. ביום שני הכנתי 1700 גרם. חתיכה, היא כבר נעלמה, היא הייתה מאוד כנה ...
וכדי לרצות את בעלי, הכין עוף בגריל על בירה, זה בהחלט יתברר

מאוד מוזר מדוע אי אפשר להשיג בשר. נסה את זה
סטייק חזיר .. משרים את הבשר (מלח, פלפל, תבלינים אהובים, מעט שמן צמחי וגרם מיץ לימון), בדרך כלל אני קונה נתח בשר, חותך את המרינה לסטייקים ומשאיר במקרר (זה מאוד שם קר ולכן הבשר יכול לעמוד שבוע שלם) וכאשר אתה עצלן לבשל ארוחת ערב, כמה חתיכות במחבת גריל או AG בתוספת סלט כללי וארוחת ערב מוכנה. אז זה חרג מהנושא .. קחו חתיכת בשר כבושה, שימו אותה על רשת 180 גרם, מהרו למשך 15 דקות והבשר הטעים מוכן.
חזיר מבושל ... חתיכת חזיר, בערך קילוגרם כבוש וב- AG למשך 180 גרם, מהירות גבוהה למשך 60 דקות (לאחר 45 דקות, הופכים את הנתח ומשחימים את הצד השני) הבשר מתגלה עם קרום זהוב ועסיסי בפנים (הוא תמיד יבש בתנור)
רגלי עוף ... מיונז מלח מתובל וב- AG ב 235 גרם, מהירות ממוצעת למשך 20 דקות עד להזהבה. אני תמיד הופך את הרגליים כך שיהיה סומק בכל מקום. מתחת לרגליים במחבת שמתי תפוחי אדמה חתוכים מבושלים, מפוזרים במיונז ומפזרים אדוני, כשהרגליים מטוגנות, ואז המיץ מהם נוטף לתפוחי האדמה וזה יוצא טעים. נכון, המנה הזו היא רק סוג של BOMB עתיר קלוריות.
ובכן, כבר כתבתי על רגלי עוף מעושנות, במשפחתי הם פשוט משתגעים.

אגב, גיליתי לעצמי שאם בין נתחי בשר במהלך הכבישה, לא מוזגים מיץ לימון, אלא שמים פרוסות דקות של קיווי, אז הבשר מתגלה כעדין ביותר.

לאחרונה, אני תמיד משתמש בטבעת הרחבה, נראה לי שהבשר לא מושחם כל כך מהר כביכול.
בהצלחה

תודה לך, דודה בסיצ'קה, זבזדה, מרינל על השתתפותך! בישלתי בשני שלבים: 10 דקות 260 גרם, מהירות גבוהה ואז 15 דקות. 180 גרם. מהירות ממוצעת. הזמן נוסף. בשר נפתח ונראה קשה. לכן, בישלתי יותר. פרוטוקול 40. הייתה קרטושקה מעץ אלון. כמובן שאפשר לאכול. והכנפיים הן המנה האהובה עלי.תגיד לי מה לעשות איתם? הכנתי עכשיו את הזרעים. כאן הם מצוינים. אבל זו כנראה "מנה" פשוטה מדי לצלייה. אנסה להפתיע את האיש מחר. יום שישי הוא יום הבירה.

גיסתי סיפרה לי איך היא מבשלת תפוחי אדמה ב- AG.
חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות כמו לצ'יפס (לא דק במיוחד 10x10 מ"מ), מערבבים עם טיפת שמן, מלח ועשבי תיבול יבשים (אני משתמש בקוטאמי עשבי תיבול צרפתיים או איטלקיים), שמים אותם על ספינת קיטור (או ספינת קיטור) ושמים על הסורג האמצעי, נושף בטמפרטורה גבוהה של 245 * 20 דקות.
תפוחי האדמה פשוט קסומים. חבל שהסרתי את התצלום מהפוטיק - המקום היה נחוץ למסיבת ילדים, אך כמוני בהחלט אחשוף אותו.

אין כלים. ראשית, רגלי העוף. במיוחד לא כבוש. תבלינים, שום. על הגריל האמצעי. בתחתית - תפוחי אדמה. ואז חתיכות חזיר, גם עם תבלינים, שום, מעט שמן חמניות, גם על הרשת האמצעית, בתחתית שוב תפוחי אדמה. יבש !!! תפוחי האדמה אינם טעימים כלל. אז איך זה צריך להיות? הרבה זמן להחתים? אולי אתה לא צריך לבשל על שני סורגים בבת אחת?

העוף שלי טוב, בשר בחלק אחד הוא גם כמו חזיר מבושל, אבל גם מנות ותפוחי אדמה הם לא טובים במיוחד. עכשיו אני אקח בחשבון את העצה של הדודה בייסי ואני אבשל תחילה את תפוחי האדמה, ואז אבשל רק ב- AG, אחרת זה גם מתגלה כעץ ויבש! אפילו מתחת למעיל פרווה עשוי בצל, גבינה ומיונז ומכוסה בנייר כסף, הוא עדיין עץ.

[ג'ורג'ין 903]

ג'ורג'ין 903, בישלתי תפוחי אדמה על הגריל התחתון מתחת לבשר כזה (אני לא אוהב לאפות מבושל בגריל, אני אוהב מטוגן): שטפתי היטב תפוחי אדמה בינוניים בלי להסיר את הקליפה, חתכתי אותם לרבעים ואז חיממתי אותם במשך חמש עד עשר דקות, מערבבים אותם במחבת עם חמאה, שום, שמיר וצמחייה, ואז מכניסים אותה לאג'י. יצא טעים מאוד.

גם הידידות שלי עם AG לא התפתחה הרבה זמן.
עכשיו מצאתי מוצא - אני מבשל הכל בנייר כסף ואז פותח אותו לקרום.

כל הבשר הוא מהחצר האחורית, הוא קשה יותר מבשר הצלי, ולכן היה זה ברזל ללא נייר כסף.
אני מבשל אותו 60 דקות בחום של 160 מעלות ואז פותח אותו ומחזיק אותו 235 20 דקות.

ואני תמיד אופה תפוחי אדמה בחצאים על הרשת התחתונה, ובאמצע - רגלי עוף או רגליים. אני לוקח תפוחי אדמה גולמיים. זה יוצא כמו אפוי.

עכשיו אפיתי את החזה בשרוול ........ מממממממממ מ 'טוב וטעים !!!! ראשית, במרינדה עם תבלינים והשאיר בן לילה, אבל זה לא הכרחי, ואז ב- AG לרביעי. רשת למשך 180 * 1 שעה. בערב אעשה את זה עם תפוחי אדמה בשרוול.

ילדות אהובות! תודה לכולכם! ... אני כל כך מרוצה ששמחתם בשבילי ...
כן, אכן, סמארט לא שונה מטייגר למעט העיצוב החדש ... המוכרים מכירים אותי הרבה זמן ... קיבלתי את כולם בשאלות, אז הם מיד התוודו.
איזה עוף יצא !!!! אמא יקרה !!!! .... היה לי עוף נהדר בסיר האיטי לפני ... אבל זה ..... אדמדם, עם קרום פריך !!!! ...
כבשתי אותו במיונז ביתי ובאדג'יקה נמרצת, הכנסתי אותו לא.ג., הדלקתי אותו, אחרי 2 דקות כבר עבר ריח מטורף !!!! .... והמטבח התחמם .... זה נותן הרבה של חום.

וכנראה לא אתיידד איתו בקרוב. היום שמתי 3 סירים. בסוג אחד, מרק אפונה (נוזל מעט נכלל, התברר שהוא דייסת בשר-אפונה-תפוח אדמה - אך טעים, מדבק), בשני - azu, b3 - כרוב פקין עם בקר. על הסריג התחתון, מהירות גבוה, 260 גרם. הכל, כמובן, טעים בסופו של דבר. אבל !!! כמה זמן זה לקח !!! שעה ראשונה. בשר נא. עוד 1.5 שעות. בשר נא. עוד 1.5 שעות. בוצע. ילדים כבו. לא היה כוח לחכות. ברחתי לעסקים. אֵיך! כל 3 המנות טעימות מאוד. למה זה לקח כל כך הרבה זמן?

כל 3 המנות טעימות מאוד. למה זה לקח כל כך הרבה זמן?

אם תחליף את הסירים בכלים דפנות דופן, אז הכל יהיה מהיר והטעם לא ישתנה. לדוגמא, כבר מזמן החלפתי את הסירים בפחיות.

הנה קישור ישיר
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=28498.15

ובכן, אני כותב דוח מספר 2.
היום כללה התוכנית חזיר צלוי.
בסיר זכוכית, בתחתית הנחתי בצל קצוץ דק שעליו נחתך חזיר פרוס. מלמעלה הוספתי (אני לא יודע איך קוראים לזה) את הנוזל שנקנה בשוק מחברים מאוד קווקזים, טוב מאוד. דומה לאדג'יקה, רק טוב מאוד. נוזלי, עם תבלינים מריחים להפליא. הוא נמכר לפי משקל במיכלים. היא ערבבה את המרכיבים בכף, הוסיפה מעט מים רותחים חמים. כיסיתי אותו במכסה זכוכית מעל. מהירות ממוצעת, 180 מעלות, 1.5 שעות.
הריח היה מדהים. הבשר התגלה כטעים, רווי בארומה של תבלינים, אך, משום מה, מעט קשה. זה יהיה רך יותר בסיר איטי במהלך תקופה זו. איפה הטעות?
ועדיין, אני אסיר תודה לנושא גורו שסיפר לי על ההבדל בין סירי קרמיקה לכלי זכוכית. כמעט הזמנתי סנטה קלאוס סירים בהירים חדשים, פשוט התחלנו למכור אותם בכמויות לא מציאותיות, בצורות ויצרנים שונים.
באופן כללי, אני מרוצה, אמשיך בניסויים.

מלמעלה הוספתי (אני לא יודע איך קוראים לזה) את הנוזל שנקנה בשוק מחברים מאוד קווקזים, טוב מאוד. דומה לאדג'יקה, רק טוב מאוד. נוזלי, עם תבלינים מריחים להפליא. הוא נמכר לפי משקל במיכלים.

"נוזל" זה נקרא רוטב סאציבי.

"נוזל" זה נקרא רוטב סאציבי.

תודה! אני אדע! ... אתה יכול לראות בו זרעי עגבניות.
נכון, בסופרמרקט אחד ראיתי את אותו נוזל שנשפך למיכלי דלי ליטר. הם נשאו את השם המכוער המוזר "גורלודר".

[ורוניקה !!!]

ורוניקה !!!אנחנו מטגנים את הזרעים כל יומיים, אז מעיזים לרשום ... אני מפזרים את הזרעים (גולמיים) בשמן ו"מורחים "בעזרת מברשת, מפזרים מלח ובממוצע AG בממוצע, 235 *, המהירות ממוצע למשך 10-12 דקות. כל זה נעשה ב- SteamMer

הזרעים שלי למים נקיים. אני מעמיס אותו מיד רטוב ואז, כמו כוכב, רק בלי מלח ושמן. פשוט לא חשבתי על חמאה.
בישלתי בסירים. כן, לאט לאט. היום הכנפיים היו בפנים. וגם צ'יפס. אז אני מתחיל למצוא איתו שפה משותפת. אפילו לא קיוויתי ...

ובכן, היום הייתי משוכנע שהלחם ב- AG די טוב.
ללוש את הבצק עם אופה לחם, ואז הכניסו אותו לתבנית, מרווחים שעה אחת, משמנו את החלק העליון בביצה, ומפזרים זרעים שונים. גריל תחתון, הועבר למצב ללא רגליים (חלקו העליון של הלחם כמעט נח על המאוורר, במצב על הרגליים). 205 מעלות, מהירות גבוהה, 18 דקות (היה AG לאחר ההתחממות).
כתוצאה מכך, החלק העליון של הלחם מושחם באופן שווה, לדפנות הלחם, לאחר החילוץ, צבע שמנת יפהפה. נהגתי לאפות את אותו הלחם בתנור, שם גם אהבתי את התוצאה. באופן כללי, התוצאות דומות. לפני האפייה פחדתי, מישהו כתב כאן שאפייה ב- AG לא עובדת, עכשיו אני יודע, לחם בהחלט עובד!

[ורוניקה !!!!!]

כל הכבוד ורוניקה !!!!! : פרחים: פשוט חכם ... רק כמה ימים, והם לא פחדו ולקחו את הלחם. אני מאוד שמחה שזה הצליח !! רבים שיש להם AG עברו לאפות בו לחם. תן לשנה החדשה שתשלוט בכל האפשרויות שלה .... בקצב כזה אני חושב שתצליח במהירות !!!!

היום כללה התוכנית כנפי עוף וכריכים חמים.
כנפי עוף: כבושים במיונז ביתי עם תבליני קאמיס (מרינדה) למשך 1.5 שעות. ואז שמתי אותם על רשת בינונית, 205 מעלות, 25 דקות. הם אפילו לא היו צריכים להפוך אותם, הם הסמיקו מכל עבר.
כריכים חמים: פרוסות לחם ביתי, משומנות במיונז ביתי, נתחי בשר מעושן, פלסטיק גבינה. גריל בינוני, 205 מעלות, 10 דקות.
הכל היה טוב מאוד. טָעִים מְאוֹד. האורחים היו מרוצים, במיוחד מהילד, מהכריכים החמים.

דוח מס '3.
מקרל מעושן היום. התברר, טעים בצורה יוצאת דופן!
ואז הכנתי צלי בסירים. חזיר, גזר טרי, בצל, תפוחי אדמה. שים הכל בסירים (זהה לסיכות השיער על הקארינקה). ה- AG כולל שני סירים.שפכו מים חמים, שפכו מלח ים, הוסיפו חצי עלה דפנה, מעט כמון, תבליני קאמיס.
מהירות גבוהה, 260 מעלות, סורג תחתון, שעה. הכל מבושל, רך, טעים, ארומטי. השכנים משתגעים מהריחות מהדירה שלי.
אני מאוד. אני שמח שיש לי אה !!! ... אני אנסה דלה!

שלום לכולם!
קניתי AG בחזרה בשנת 2007, אני מאוד שמח!
אין לי הרבה זמן לבשל, ​​אבל עם AG זה פשוט שיר, הנחתי את הכל וכמו שאומרים שכחתי לזמן מה !!!
קל מאוד לבשל עוף, אני עושה את זה ככה:
חתכתי 2 חזה עוף לאורך, פיזר תבלינים ושמתי על הרשת, למשך כ- 20-25 דקות בטמפרטורה של 205 מעלות ומהירות בינונית.
וואלה והכל מוכן, מהיר, טעים והכי חשוב מאוד שימושי !!!!

הנה עוד מתכון מועדף:
עוף על בירה
עוף במשקל 1-1.5 ק"ג. ראש שום אחד, 4 כפות מיונז (אני משתמש במיונז עם לימון, או מוסיפים מעט מיץ לימון לדל הקלוריות), 1/2 בקבוק בירה קלה, תבלינים, מלח.

שוטפים ומייבשים את העוף. מקלפים ומועכים את השום. משפשפים את העוף במלח, שום, תבלינים. מעיל עם מיונז.

הכנה הניחו את העוף על הרשת התחתונה כשהגב כלפי מעלה. מוזגים בירה לתחתית ה- AG (אני שופכת אותה לנוזל מיוחד, כך שיהיה קל יותר לכבס לאחר מכן). מבשלים כ- 40 דקות (למשך ק"ג אחד), ב 260 מעלות במהירות גבוהה. 10 דקות לפני הסוף ניתן להפוך את העוף ולמזוג עליו עם בירה.

שלום
לאחרונה רכשנו אירוגריל במתנה לשבע שנות נישואין. אנחנו שולטים בזה לאט. הרבה זמן בערתי ברכישה: בקיץ הורי שברו כוס בתנור, והם קנו אוויר במקום התנור. לא משנה איך אני מגיע אליהם, כולם מתייחסים אליהם, אבל הם מתהדרים.

ולא היה לנו תנור כשנולדנו ... אבל בהתחלה בעלי לא נכנס לזה, אבל לאחרונה הוא עצמו הביא אותי למחלקה של הוטר. התבגרנו כשבוע, ואז התבגרנו, אך דגמים פשוטים לא היו זמינים, היינו צריכים לחכות לקלאסיק שלנו שיגיע.

רציתי דגם פשוט וזול, אבל עם כל הפונקציות, והמטבח קטן, עם מדפים נמוכים, זה נוח יותר עם מכסה נפרד. אגב, כאן הם כתבו על דגמים חדשים עם יכולת לכבות. הבעל פשוט ניגש לשאלה: הוא קנה שקע עם מתג: הוא מוכנס לשקע רגיל. בנוחות רבה. אחרי הכל, המכשיר נייח, הוא תמיד נמצא בשקע כך שהכבל לא יפטפט, אבל הוא כבוי.

הדבר הראשון שניסינו היו ארגזים מוגמרים למחצה ותפוחי אדמה א-לה צ'יפס.

תפוחי האדמה נחתכו כאילו על צ'יפס, למרות שהם היו גדולים, מוזגים ברוטב גבינה, זרועים תבלינים, מעט שמן צמחי, סוחטים כמה שיני שום. (עמדתי כשעה במקרר בזמן שפירקתי את פינת המשרד במטבח עם תיקיות, קלסרים וצילומים והנחתי את המדפסת בכדי לפנות מקום במטבח לסקרנות חדשה).

טבעות בצל במרינדה בחומץ עם תבלינים.
העריסות הונחו כתף אל כתף בנייר כסף, מכוסות בבצל כבוש, עטופות. תפוחי האדמה הונחו על הרשת העליונה והתחתונה על העריסה האמצעית. 235 מעלות, זרימת אוויר גבוהה, 15 דקות. ואז נפתח נייר הכסף, נשפך עם רוטב תפוחי אדמה והכל נראה היה 10-15 דקות בטמפרטורה נמוכה יותר (אני לא אגיד בוודאות, בעלי מבשל הכל לפי השראתו, ולא תמיד זוכר מה ואיך ).

יצא טעים ועסיסי מאוד. ואז הרוטב נשפך מהנייר כסף לכוס. כדי להרטיב לולה ותפוחי אדמה פשוט טעים.