ברים של Nanaimo קנדיים - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ברים קנדיים "Nanaimo"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביסקוויטים של גאלט, כתושים	כוס אחת
שקד (אגוז)	50 גרם
חמאה (לשכבה הראשונה)	125 גרם
קקאו	5 כפות. l.
סוכר (לשכבה הראשונה)	30 גרם
ביצה	מחשב אחד
פתיתי קוקוס	150 גרם
חמאה (לשכבה השנייה)	115 גרם
תערובת פודינג (או כפית וניל 1)	15 גרם
אבקת סוכר	2 כוסות
קרם	15 מ"ל
שוקולד שחור	100 גרם
חמאה (לשכבה השלישית)	30 גרם

שיטת בישול

קינוח שלוש שכבות טעים. תהליך הבישול הוא פשוט למדי, אם כי זה לוקח זמן. אבל הטעם של המאפה הצונן של נניימו (על שם עיר בקנדה) בהחלט משתלם. מכיוון שקל להקפיא את הקינוח הזה, אפשר להכין אותו מראש. יתר על כן, ככל שהברים האלה קרירים יותר, הם טעימים יותר.
שכבה תחתונה: ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה. מערבבים פנימה סוכר ואבקת קקאו, ואז מוסיפים בהדרגה את הביצה הטרופה. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה (1-2 דקות). מסירים מהאש ומערבבים פנימה וניל, עוגיות מפוררות, קוקוס ואגוזים קצוצים. מערבבים הכל היטב. מורחים את הבצק באופן שווה על תבנית (תבנית זכוכית) משומנת. מכניסים למקרר לשעה.
שכבה אמצעית: מקציפים את החמאה עם תערובת הפודינג (או כפית ונילין 1), אבקת סוכר ושמנת. אנו מורחים את המסה שהתקבלה על שכבת הקינוח הראשונה. מכסים ומעבירים למקרר למשך 30 דקות.
שכבה עליונה: ממיסים את השוקולד באמבט מים. מוסיפים חמאה, מערבבים היטב ומורחים את השוקולד על השכבה השנייה.
מכניסים את הקינוח למקרר למשך 3 שעות. אחרי זה חתכנו את הקינוח למנות.

תוכנית בישול:

קְפִיאָה

הערה

חתיכות Nanaimo נחשבות לאחד המטעמים האהובים ביותר בקנדה. השם מגיע מהעיר הקנדית היפה Nanaimo. עקרת בית מהעיר הזו הכינה מתכון לריבועי שוקולד לתחרות במגזין לפני כ- 35 שנה. היא קנתה למתכון "חתיכות ננימו" וכשהיא זכתה המתכון שלה זכה לפופולריות לא רק בעיר הולדתה, אלא בכל רחבי הארץ.

מתכונים דומים

ברים פריכים של בוטנים עם שוקולד וקורנפלקס (אנג-קיי)

סורגים "פיליפובסקי" (אומלה)

חטיפי גרנולה) (וי-טינה)

qdesnitsa

מתכון מגניב, סליחה אין תמונות

qdesnitsa

תמונות Urrryayayaya הופיעו כאן זה אושר קולינרי! לבלות ולבשל

הלן -1

תודה, נסה את זה !!! הבעל אומר: "חסרון אחד - הם נגמרים במהירות!"

echeva

עוגיות ביסקוויטים, משהו כמו קרקר?

הלן -1

כתבתי את זה כמו במתכון המקורי, אבל לפעמים השתמשתי בעוגיות כמו "יוביליני", "מריה" (טבחים אוקראינים מכירים את השמות האלה). חבר שהוכן עם עוגיות שוקולד צ'יפס. קחו את מה שאתם אוהבים, פשוט שימו פחות סוכר או קקאו למשל

Olesya425

יצא טעים מאוד. אבל לא כל כך הבנתי למה יש כל כך הרבה קקאו? בדרך כלל שמנו 25 גרם. שמתי 50 גרם. זה לא שגיאת הקלדה שצריך 125 גרם קקאו?

הלן -1

למען האמת, הייתי מבולבל גם מכמות הקקאו ושמתי חצי כמות.
מתכון זה ניתן על ידי הקטור איסמאיל חימנז בראבו - שף ברמה בינלאומית, קנדי אגב (המתכון הוא קנדי) האם יכול להיות קקאו שונה?
למתכונים אחרים ציינו 5 כפות. l. אני בטח חייב לשנות

echeva

האם תוכלו לשנות את הרכב הקקאו במתכון הראשי? אחרת, אני בדרך כלל בוחר מתכון מהסימניות ומבשל בלי לקרוא מחדש את כל התגובות.

הלן -1

כבר השתנה ל -5 כפות. l

ריאות ריאות

ובאיזה סוג של קרם להשתמש? אם לא קשה, ענה.

אוֹר

כמה שהם טעימים!