קוקטייל פירות יער עם חלב אגוזים

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
אֱגוֹזִים: אֱגוֹזֵי לוּז, אגוזי קשיו, אֱגוזי מלך	35 גרם.
מים	200 מ"ל
פירות יער: דומדמניות אדומות ושחורות, פטל, דוּמדְמָנִית	9 אמנות. l.
ממתיקים: סירופ ארטישוק ירושלמי, סירופ אגבה, דבש, סוכר	טַעַם

שיטת בישול

ראשית, בואו נכין חלב אגוזים, ועליו - קוקטייל פירות יער.
הכנתי גם חלב וגם קוקטייל בכד עם פילטר פיליפס Blend & Go מיני בלנדר HR2874.
השריתי מראש את האגוזים. על פי ההוראות, אגוזים לא יעלו על 35 גרם.
שמנו אותם בתוך הפילטר בצנצנת הבלנדר.
ממלאים 200 מ"ל מים. לִטחוֹן.
הסר את המכסה, התקן אותו בכיוון ההפוך ונקז את החלב והשאיר את העוגה בתוך הפילטר. אם אין מסנן כזה, אתה יכול פשוט לנקז את החלב דרך מסננת.
אנחנו מפרקים את המכשיר, שוטפים אותו.
עכשיו נכין קוקטייל פירות יער עם החלב הזה.
שמנו פירות יער (דומדמניות שחורות ואדומות, פטל, דומדמניות) בתוך הפילטר.
ממלאים בחלב אגוזים, סוגרים את המכסה.
לִטחוֹן.
הסר את המכסה שוב, הניח אותו במצב הפוך, מרוקן את הנוזל מהכד, משאיר את הזרעים וקולף מהגרגרים בתוך הפילטר. ושוב, ניתן להשתמש במסננת במקום במסנן, אך הפעם לא רק תצטרכו לנקז, אלא לשפשף מעט את מחית פירות היער דרך מסננת.
במידת הצורך ניתן להוסיף לקוקטייל דבש, סירופ, סוכר.
מתכון זה מופיע בסרטון החל מהשעה 7:34