עוף במרינדה ביוגורט

עוף במרינדה ביוגורט

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
אֶפרוֹחַ	1 ק"ג.
יוגורט טבעי 300 גרם.	300 גרם.
שום	שן אחת
בצל בצל	מחשב אחד.
שורש ג'ינג'ר	2 ס"מ.
זירה	1 שעה l.
שעועית כוסברה	1 שעה l.
שמן גהי (זית)	2. l.
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• עוף, שוטפים, תופרים, חותכים לארבעה חלקים. במקום עוף אפשר להשתמש ברגליים (4 יח ').
• מקלפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות.
• קוצצים דק את השום והג'ינג'ר.
• מחממים מחבת עם שמן גי (זית). מוסיפים זרעי כמון, מטגנים, מערבבים מדי פעם, עד שהם מתפצחים.
• מוסיפים בצל, שום, ג'ינג'ר, מטגנים, מערבבים מדי פעם, כ -5 דקות.
• טוחנים את הכוסברה במכתש, מוסיפים למחבת, מטגנים דקה נוספת. תירגע.
• מוסיפים את תערובת התבלינים ליוגורט, מערבבים, מתבלים במלח ופלפל.
• מכניסים את העוף ליוגורט, מערבבים, מכסים ומניחים לכבישה לפחות לשעתיים. עמדתי במיכל ואקום במקרר במשך יומיים.
• חממו את התנור ל -190 צלזיוס. מנערים את המרינדה מהחתיכות, מניחים בתבנית אפייה. מבשלים 45-50 דקות עד להזהבה.
• Ooooooooo טעים !!! זה המתכון האהוב עלי עכשיו. גם אני כבשתי את הכנפיים.
• של. לא היה זמן לצלם, ישר מהתנור אל השולחן.

הערה

מתכון ממגזין "בית ספר למכולת" №8

לא משמש למרינדה 1h. l. קארי וצ'ילי 1

מתכונים דומים

עוף חתוך "מתחת לטפקה" במותג 35128 Airfryer (Ksyushk @ -Plushk @)

עוף דלעת בסגנון מרוקאי עם מבטא צרפתי (אלכסנדרה)

תרנגולות הודיות בטנדור (דופלטה)

עוף נשמה, מל
Rumyaaaaanaya!

[ארוצ'קה]

כֵּן, ארוצ'קה, כל ורודה שלה, ואני לא מפחד מהמילה, אכל אותה.

את כל ?! את עצמה ?!
הערכה!

אה, איזה דבר מפתה להפליא! אני אחכה עד הבוקר וארוץ אחרי הגוון, טוב, השאר הכל שם!

[אולגה]

את כל ?!

לא, טוב, צ'ו בבת אחת? מהיצירה הקטנה והצנועה שלך.

אולגה, בהצלחה! אני מקווה שתיהנו.

[קסיושה]

קסיושההאפרוח כל כך טעים! אני רוצה חתיכה מהטעמים האלה, עכשיו!

[מריש]

מריש, עזור לעצמך !!! כבר נותרו 2 חלקים שלמים.

[קסיושה]

קסיושהאיזה עוף טעים! אני בהחלט אנסה. תודה!

[ויטלינקה]

ויטלינקה, תודה! נסה את זה, אני חושב שלא תתחרט.

אומלה, מה אם אתה לא מטגן את הבצל עם ג'ינג'ר? זירא לא נוכחת באופן עקרוני ... אני אלך לחמץ למחר, האם זה יכנס למקרר לכ-12-14 שעות?

[נרומה]

נרומהלמה לא לטגן? המרינדה תהיה טעימה יותר עם מטוגן. השתמש בתבלין האהוב עליך במקום כמון. מספיק 12 שעות.

תודה לך על תשובתך! ואיכשהו עברנו ל"אתה "...

בערך 12 שעות - אני חושש שזה לא יהיה הרבה?

ואיכשהו עברנו ל"אתה "...

טָרֶשֶׁת.

אני הולך לטגן. יש לנו, עם זאת, כמעט 12, אבל מחר אנחנו הולכים לדאצ'ה, אני רוצה לקחת את זה איתי.

[דִבקוֹן]

נו!

היו לי ירכיים. אה-אוי-טעים מאוד, עדין מאוד!
איכשהו הם אוכלים יוגורט בזרם - ואז 2 פחיות כל אחד, אחרת אף אחד לא רוצה. כאן אצרף. תודה רבה לך, דִבקוֹן, למתכון !!!

נטליה, יופי! שמח שאהבת!