עוף בקוניאק

קטגוריה: כלים בשריים
עוף בקוניאק

רכיבים

רגלי עוף 4 דברים
שמן זית
מלח
פלפל
רוטב:
קוניאק 100-120 גרם
שמן זית 3 כפות. כפיות
פלפל שחור טחון
טימין

שיטת בישול

  • מחלקים את רגלי העוף למקלות תוף וירכיים, מברישים בשמן זית, מלח ופלפל. לשים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים משני הצדדים במשך 15 דקות. מוציאים עוף מנייר האפייה. יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר, מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב, מחממים, מערבבים במשך דקה. שמים את העוף על תבנית עם נייר אפייה, יוצקים מעל את הרוטב ואופים 20 דקות נוספות.
  • העוף מתגלה כארומטי מאוד, טעים, עם קרום פריך. )))

הערה

מקור: המטבח המופלא של שולה.

מריאנה
מתכון מעניין, יש קוניאק, נותר מעט לקנות עוף מחר וננסה.
אקסיניה קבזדיאקינה
שוב עוף !!! שוב 100% טעים !!! : yahoo: mmmmmmmmmmmmmmm ........ אני אבשל בקרוב! יש לי את שלך עם 40 שיני שום דרשו באופן קבוע, uyerenna שגם זה ירשים
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טנצ'קה, למשך 1.5 ק"ג. עוף (יש לי פגר שלם) כנראה צריך מנה כפולה, אתם חושבים?
celfh
אינה, באופן הגיוני, כן, יש להגדיל את כמות הרוטב))
קפט
האם ניתן במתכון זה לקוניאק 120-240 גרם, וללא עוף?
celfh
ציטוט: קפט
ואין עוף?
צריך ל!)))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם