צֵל
כיכר גבינת קוטג '
קטגוריה: מאפייה
רכיבים
גבינת קוטג
חלמונים 5 יח '
שמנת חמוצה 2 כפות. l.
סוכר 4 כפות. l.
חֶלְבּוֹן
שיטת בישול

גבינת קוטג 'חייבת להיות מבושלת בערב, ומכניסה אותה לדיכוי עד שהיא מלאה
הסר לחות. ואז משפשפים דרך מסננת. טוחנים את החלמונים היטב ומוסיפים לתבשיל. הוסיפו גם שמנת חמוצה וסוכר וטחנו שוב. ואז מוסיפים את החלבונים המוקצפים.
מכניסים לתבנית ואופים, אך בתנור לא חם במיוחד כדי שהכיכר לא תזרוק את מי הגבינה.

הערה
שלום לכם האופים!
אני מציע לשיפוטך מתכונים מתוך ספר לעקרות בית צעירות - גיליון 1907
לדעתי הם פשוטים ומעניינים. תרגמתי אותם לשפה מובנת לבני דוריי ועיבדתי אותם.
מררי
זו כנראה אחת האפשרויות לחג הפסחא?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם