סלט "צמרות ושורשים"

סלט "צמרות ושורשים"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
דייקון	100-150 גרם
כרוב אדום	100-150 גרם
גזר	100-150 גרם
סלרי גבעולי	50-75 גרם
סלרי עלים	2-3 זרדים
לתדלוק:
יוגורט טבעי (סמיך)	100-150 גרם
חרדל אינו חריף	2-3 שעות l
מותק קל	1-2 שעות l
מיץ רבע לימון
מלח פלפל	טַעַם
שומשום שחור, פיסטוקים לזלפה

שיטת בישול

• 1. קוצצים דק את הכרוב, קוצצים את הגזר, הדייקון והסלרי הגבעולי לרצועות דקות, קוצצים גס את עלי הסלרי. מניחים את הירקות על מגש הגשה.
• 2. מערבבים דבש עם מיץ לימון, חרדל ותבלינים ומקציפים לתערובת אחידה. שלבו עם יוגורט (ניתן להשתמש בשמנת חמוצה אם רוצים).
• 3. מזלפים מעל הסלט את הרוטב שנוצר, מפזרים שומשום ופיסטוקים מיובשים מעט במחבת יבשה. מגישים מייד.

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

15-20 דקות

הערה

התוצאה היא סלט עסיסי, מרענן ופריך. נסה את זה, ממליץ בחום.
מבשלים באהבה ובתאבון!

איזו תחנת דלק מעניינת. צריך
תודה לך, מריש!

[מנוצ'קה,]

מנוצ'קה, אהה! אני אפילו לא יכולה לקרוע את בעלי מהסלט עם הרוטב הזה.

אני אפילו לא יכולה לקרוע את בעלי מהסלט עם הרוטב הזה.

ויכוח חזק מאוד

[לְהִתְפַּתֵל,]

לְהִתְפַּתֵל, סלט מריש, מאוד מקורי! מריש, אני מצטער, אבל יש לך החלקה קטנה של הלשון במרכיבים שלך, זה אומר, תקן את זה.

[נטשה,]

נטשה, תודה! שמחה שאהבתי את הסלט!
ובמרכיבים הכל נראה תקין, ה"כרוב "שלי מודגש. אולי המנחים תיקנו את זה?
אם עדיין יש לך "אפוסט", אנא כתוב.

[לְהִתְפַּתֵל,]

לְהִתְפַּתֵל,מריש, כן, הכל כבר כתוב נכון, אולי המתקנים באמת תיקנו את זה.

גרסה 1. כמעט מרשם. עם מיונז (תחבושות יוגוטים לא השתרשו כאן, ויוגורטים קנויים רחוקים מלהיות טבעיים, אבל אני לא מכינה לבד). בלי שומשום ופיסטוקים.


גרסה 2. בחינם. חבישה (שמן + חומץ תפוחים + דבש + חרדל). בנוסף הוספתי דלעת מגוררת.


אהבתי את שתי האפשרויות. לאביב - מה שאתה צריך! תודה!