סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

[איזה מהם]

AND איזה מהם לקחת אורז?

מאודה - זהב בסמטי!

פשטידה נהדרת! לקחתי את המתכון לבנק החזיר שלי! חייב לנסות !!!

תודה רבה לך! היום הכנתי פילאף, יצא טוב, בזכות הכיריים האיטיים שלנו !!!

ובכן, אני מדבר על כביסה ... מיד לאחר סיום הפגת הלחץ, הברגתי את המכסה, שמתי אותו יחד עם השסתומים בסיר ומילאתי ​​אותו במים חמים (רק מהברז). רק צריך לנגב את המשטח הפנימי של המכסה.
בסוף ארוחת הבוקר, שסתום הכיסוי נשטף ונשטף בצורה רגועה למדי.

העיקר לא לתת למוצר שנמלט "להידבק" למכסה הפנימי החם.

כן, גם שטפתי את המכסה ואת השסתום בקלות ... במקום זאת, הייתי מתוח על ידי החלק של המכסה שמוברג למולטי - שם, כשאתה מסובב את הידית כדי לפתוח / לסגור, אז תפס מתכת כזה או כונן שרביט. ומן החור ההוא המטפטף הזה נוזל מחלב מים במשך זמן רב מאוד ...

אבל כלום! הכל מורכב והוא מתפקד כרגיל!

היום, בלי שום סלסולים, החלטתי לבשל רק פסטה. הכל התברר. כיסיתי את התחתית בפסטה, מילאתי ​​אותה במים כך שהחלקים החיצוניים יתבלטו ובמצב "כוסמת" למשך 7 דקות. הפסטה יצאה בדיוק כמו שצריך, המולקה לא ירקה, התנהגה כרגיל. והכי חשוב, כמה מהר ונוח!

תגיד לי, אם אני רוצה להכין קציצות לזוג, באיזה מצב עלי לבחור?

תגיד לי, אם אני רוצה להכין קציצות לזוג, באיזה מצב עלי לבחור?
[/ ציטוט הייתי בוחר במרכיבים - בשר - חזיר (בנתחים), מדלג על טיגון ומוסיף מעט מים, מכוון 15 דקות. ככה אני מכין את קציצות הסוני שלי על נייר כסף בדוד כפול, הם מתבשלים במיץ משלהם ... אם אתה מתעורר עם אורז גולמי, אתה יכול לבשל 20 דקות.

תודה, עדיף באמת לנסות את זה בנייר כסף, מתברר יבש, ולו רק בדוד כפול

מאודה - זהב בסמטי!

לְהַמשִׁיך לְשַׁעֲמֵם גלה את הפרטים:

מפרק ... הניחו את הסלסלה על גבי נייר הכסף והניחו על האורז (שימו אותו).

מהתיאור לא ברור לחלוטין: האם האורז לבישול הושם בסלסלת אידוי וכוסה בנייר כסף? ומעליו מפרק.
או אורז בתחתית הקערה, על גבי האורז סלסלה עם נייר כסף, ושוק בסל על נייר כסף?

לְהַמשִׁיך לְשַׁעֲמֵם גלה את הפרטים: זה לא לגמרי ברור מהתיאור: האם האורז לבישול הושם בסל אידוי וכוסה בנייר כסף? ומעליו מפרק.
או אורז בתחתית הקערה, על גבי האורז סלסלה עם נייר כסף, ובסל על נייר כסף - שוק?

המשך לברר, אני לא נטל לענות האפשרות השנייה נכונה! אורז עם מים 1: 2 בתחתית הקערה, מעל האורז סלסלה עם נייר כסף, שוק על נייר הכסף ...

היום בישלתי בטן חזיר.
קח את החזה (יש לי 600 גר ') וגלגל כל ביס בתערובת של מלח, פלפל והתבלינים האהובים עליך. הוסף את הקשת.
אנחנו מורחים הכל על נייר כסף. עטפו היטב. יוצקים כוס מים לקערת המולטי-קוקר.
הניחו את סלסלת האידוי. שמנו את החזה בתוכו. בחר מהתפריט "מרכיבים" - "בשר" - "חזיר" - "600 גרם" - "45 דקות" ואז על פי התוכנית. לאחר סיום הבישול הסירו את הסלסלה עם התוכן, צננו ופרשו את נייר הכסף. הכל!

בתצלום יש 2 מנות, כלומר בערך 1 ק"ג. אתה יכול לומר "נמס בפה שלך".

אני מתנסה עוד יותר. בורשט צמחוני. ב"מצב הידני "על" טיגון "אנו מקפיצים בצל, גזר, פלפלים, סלק בשמן צמחי, כלומר כרגיל מכינים טיגון לבורש.הוסיפו עגבנייה (או פסטה מדוללת, או עגבניות, מה שאוהבים) וסחטו שן שום אחת. הכל מבושל במשך 2 דקות. מוסיפים את תפוחי האדמה, יוצקים מים רותחים או מרק ועוברים למצב "בישול מהיר" למשך 10 דקות. לאחר מכן הוסיפו כרוב ושמיר, מלח ולעוד דקה נוספת על "בישול מהיר". בתום הבישול מוציאים מיד את הקערה עם התוכן, מכסים במכסה ומשאירים על השולחן. תן לזה להתעקש. עם הכנה זו, הכרוב אינו מתעכל. למרות שזה כמובן עניין של טעם, אולי מישהו אוהב כרוב רך. אמנם אפשרות זו מתאימה לי! מהיר וטעים!

היום, בלי שום סלסולים, החלטתי לבשל רק פסטה. הכל התברר. כיסיתי את התחתית בפסטה, מילאתי ​​אותה במים כך שהחלקים החיצוניים יתבלטו ובמצב "כוסמת" למשך 7 דקות. הפסטה יצאה בדיוק כמו שצריך, המולקה לא ירקה, התנהגה כרגיל. והכי חשוב, כמה מהר ונוח!

ואני מבשל פסטה למשך 3 דקות.

ואני מבשל פסטה למשך 3 דקות.

אוכל מהיר?

אלה "הקיפודים" שקיבלתי היום במולטי קוקר שלנו, טעימים מאוד!))

אלה "הקיפודים" שקיבלתי היום במולטי קוקר שלנו, טעימים מאוד!))

רוטב עגבניות?

רכיבים לבשר טחון:

בשר עופות (במקרה זה בשר תרנגול),
קשת,
שום,
גזר,
מלח,
פלפל שחור,
תאנה.
מרכיבים לרוטב:

1 כף. עגבנייה,
0.5 כפות. מים,
2. l. מיונז,
רחוב 1 l. קמח,
2. l. שמנת חמוצה,
2 שיניים. שום
מלח פלפל.,
דַפנָה. דַף.
מבשלים במצב "בשר כבש קלוי" למשך 20 דקות) בתיאבון!))

המתכון אינו שלי, תודה למחבר. זה לא עבד במצב זה, לאחר 10 דקות. דפק מחסור במים, הוצא למצב מהיר למשך 13 דקות. ולקחתי פחות מ -4 כפות עגבנייה

והיום בישלתי בשר ג'לי בתוך 45 דקות, הבשר היה רך מאוד, אבל התרנגול היה קצת זקן והלכתי שוב למצב הבשר המרופד. במתכון ל 6 אנשים, 400 מ"מ מים, הוספתי 2 ליטר. הצמרמורת התבררה כל כך יפה

והיום בישלתי בשר ג'לי בתוך 45 דקות, הבשר היה מאוד רך, אבל התרנגול היה קצת זקן והלכתי שוב למצב הבשר המרופד. במתכון ל 6 אנשים, 400 מ"מ מים, הוספתי 2 ליטר. הצמרמורת התבררה כל כך יפה

2 פעמים 45 דקות כל אחד ??

2 פעמים 45 דקות כל אחד ??

כן פעמיים 45 דקות. פחדתי כי הזין זקן. ואז שלפתי הכל, שמתי אותו בסיר, הוספתי עוד 1.5 ליטר מים ובישלתי במשך 10 דקות - הוספתי מלח ואז שום. (הוספתי מים, כי ההמון התגלה מרוכז וזה לא מספיק). וקפא ואכל

היום בישלתי מרק אורז עם פטרושקי .......... מממ מממ ............. על האש זה לא יעבוד. (מצב של מרק עם פטריות). הכין טיגון ראשון + פטרושקי. ואז אורז, מלח, פלפל, לברושקה, תפוחי אדמה, עשבי תיבול, עגבניות ומים. = 11 דקות.

היה לנו מרק אפונה על צלעות מעושנות ... טעים))

היה לנו מרק אפונה על צלעות מעושנות ... טעים))

איזה מצב בישלת

מרק עדשים עם בייקון, ואז עוד 10 דקות בהכנה מהירה

ערב טוב לכולם! תגיד לי בבקשה, אני רוצה לבשל ירקות לוויניגרט, אבל אני לא יודע לעשות את זה נכון. האם ניתן להכניס סלק, תפוחי אדמה וגזר בו זמנית? איזה מצב? רכיבים - סלק? או להניח ירקות בנפרד? והאם עדיף לבשל או לאדות?

לא בישלתי אותו, לקחתי את המתכון ממישהו
בישלתי ויניגרט) חתכתי גזר, סלק, תפוחי אדמה לקוביות (הקומביין שלי טוב בכך), שימנתי קלות את קערת האידוי בשמן, הנחתי הכל, בחרתי את מרכיבי-גזר-חתיכות ו -7 דקות. הסלק קצת קשה, אבל הילד לעס. ואז הכל עמד עוד שעה, הלכנו לטייל, באנו - ובכלל הכל נפלא. בפעם הבאה אנסה תחילה את הסלק במשך 3-4 דקות במצב זה, ואז אוסיף תפוחי אדמה וגזר
לא אהבתי להכין ויניגרט בגלל הזמן, עכשיו זה יופי!

ואני מבשל פסטה במשך 3 דקות.

ובכן, שמתי אותה ראשונה למשך 4 דקות ... פתחתי אותה וניסיתי אותה - ברור שהפסטה לא הייתה מבושלת ... סגרתי אותה וחתכתי אותה למשך 3 דקות נוספות.ולמרות שהנוזל מבחינה ויזואלית כמעט ולא נשאר בכלל, הם איכשהו הגיעו אליו והפכו טעימים))
אני חושב שזה עשוי להיות תלוי בפסטה עצמה ... היה לי חיטת הדורום שלהם ... אולי זו הסיבה

חזיר בסינית הוא אימה

ובכן, באופן כללי, היא כנראה חובבת, כי הטעם מתקתק. אני חושב שאתה צריך פשוט לשים פחות דבש ממה שכתוב ...

הכנתי עוף))) שפשפתי את ירכיי ללא עצמות בתבלינים, טיגנתי אותו תרתי משמע במשך 3-4 דקות מכל צד, זרקתי את תפוחי האדמה הפרוסים, שפכתי שמנת חמוצה, ערבבתי ועל בישול מהיר למשך 10 דקות!
טעים, לא יכול לישון - הריחות מפריעים)))

בישלתי תפוחי אדמה וביצים לסלט במקביל, על בישול מהיר. 7 דקות ראשונות. -הביצים מוכנות לפריסה ותפוחי האדמה המשיכו עוד 8 דקות.

בישלתי תפוחי אדמה וביצים לסלט במקביל, על בישול מהיר.

תודה! וכנראה שאני צריך לבשל בצורה כזו: 15 דקות, להוציא את תפוחי האדמה עם גזר ולהמשיך את הסלק במשך 15 דקות ... לסלק 30 דקות מספיקות לבישול מהיר או שזה הרבה?

ובכן, באופן כללי, היא כנראה חובבת, כי הטעם מתקתק. אני חושב שאתה צריך פשוט לשים פחות דבש ממה שכתוב ...

שמתי פחות דבש מאשר במתכון, אבל אתה צריך להיות כזה מאהב דבש, ג'ינג'ר, הייתי צריך לעשות את הבשר מחדש כי הטעם לדעתי פשוט נורא

ובכן, שמתי אותה ראשונה למשך 4 דקות ... פתחתי אותה וניסיתי אותה - ברור שהפסטה לא הייתה מבושלת ... סגרתי אותה וחתכתי אותה למשך 3 דקות נוספות. ולמרות שהנוזל מבחינה ויזואלית כמעט ולא נשאר בכלל, הם איכשהו הגיעו אליו והפכו טעימים))
אני חושב שזה עשוי להיות תלוי בפסטה עצמה ... היה לי חיטת הדורום שלהם ... אולי זו הסיבה

יש לי פסטה רגילה, אבל לזנים קשים לוקח יותר זמן לבשל

ג'ינג'ר

אה, אגב, לא שמתי ג'ינג'ר בכלל) שכחתי לומר ...

יש לי פסטה רגילה, אבל לזנים קשים לוקח יותר זמן לבשל

ובכן, כנראה בגלל זה. טוב שההבדל בזמן הבישול הוא רק 3 דקות) הם פשוט רותחים על הכיריים שלי לנצח וקניתי אותם במיוחד.

שכחתי לכתוב, מבושל בסל אדים. לסלק 30-35 דקות. לזוג, אני חושב שזה מספיק.

בנות, אני נוטה לבחור במולצ'קה זו. אנא ספרו לי בדוגמאות אמיתיות כמה זמן לוקח לבשל כלים תוך התחשבות בהצטברות הלחץ ושחרורו? למשל דייסה, פילאף?
תודה מראש)

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם יש תמלילים של המתכונים המוטבעים? כדי שתוכלו לראות מראש את כמות המרכיבים, זמן ושיטת הבישול (כלומר, טמפרטורה, לחץ וכו '- מה הקיטור עצמו עושה) ... נראה לי שזה יהיה הרבה יותר נוח להתנסות בדרך זו.

לפני שבוע קניתי את טכניקת הפלא הזו, אני מאוד שמחה, עדיין לא בישלתי הרבה, אבל הכל יצא מושלם, ודייסת הכוסמת עם בקר בדרך כלל מעולה.

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם יש תמלילים של המתכונים המוטבעים? כדי שתוכלו לראות מראש את כמות המרכיבים, זמן ושיטת הבישול (כלומר, טמפרטורה, לחץ וכו '- מה הקיטור עצמו עושה) ... נראה לי שזה יהיה הרבה יותר נוח להתנסות בדרך זו.

כבר כתבתי על זה למעלה, אני מצטט "כדי לראות איך זה יתבשל על פי המתכון המובנה, אתה צריך ללחוץ על הכפתור העגול ולראות מה כתוב על המסך: תחילה מספר המנות, לחץ: ואז מספר המרכיבים, לחצו: ואז, אם מטגנים ניתנים לחימום, לחצו על הכפתור עם החץ: השאלה "דלג על טיגון" תוצג, ענה "כן" ואז התצוגה תאמר מה התוכנית תעשה בהמשך: או הוא יבקש ממך למלא הכל במים ולסגור את המכסה (פירושו "בישול מהיר"), או לבקש ממך לשים סלסלת אדים (מה שאומר שהאידוי ימשיך). לחץ על לחצן החץ כדי לבטל את המתכון. " בהצלחה
ועוד • לחץ גבוה 70K לפ"א / 0.7 בר / 115 מעלות צלזיוס
• לחץ נמוך 40K לפ"א / 0.4 בר / 109 ° C
• קלייה: 160 מעלות צלזיוס
• חימום: 70 מעלות צלזיוס
• שמירה על חום: 63 מעלות צלזיוס

בנות, אני נוטה לבחור במולצ'קה זו. אנא ספרו לי בדוגמאות אמיתיות כמה זמן לוקח לבשל כלים, תוך התחשבות בצבר הלחץ ושחרורו? למשל דייסה, פילאף?
תודה מראש)

בישלתי דייסת שעורה עם ירקות, הכל לקח 30 דקות. הבנות בישלו בשר ג'לי במשך 1.5 שעות. זה אינדיקטור לדעתי !!! אינך רוצה לקרוא את כל דפי הפורום שלנו? בנות וילדים שיתפו את הניסיון והעצות שלהם, ועל כך תודה רבה לכולם

בנות, אני נוטה לבחור במולצ'קה הזו. בבקשה, השתמשו בדוגמאות אמיתיות, כמה זמן לוקח לבשל כלים תוך התחשבות בהצטברות הלחץ ושחרורו? למשל דייסה, פילאף?
תודה מראש)

תפוחי אדמה עם בשר 20 דקות
כשהוא מתחמם אני כבר מטגן (חוסך זמן ואור), אבל אני יכול לדלג על טיגון

תגיד למישהו איך לבשל מרק אפונה כך שאפונה תהיה כמו פירה

שמתי פחות דבש מאשר במתכון, אבל אתה צריך להיות כזה מאהב דבש, ג'ינג'ר, הייתי צריך לעשות את הבשר מחדש כי לדעתי ועידת הווידיאו פשוט נורא

ובכן, כן ... כמו שנאמר, "כל הטעמים והצבעים של הסמנים שונים."

עשיתי את מה שעמדתי לעשות בסוף השבוע עם כנפי עוף סויה-ג'ינג'ר. למשך 2.25 ק"ג הכנתי כמות כפולה של רוטב, וכפי שהתברר, לשווא. אפשר להסתדר עם הכמות המצוינת במתכון לכ 1 קג כנפיים. והמשפחה אמרה שזה לא יכול להיות כל כך מתוק.

... מתוק - לא מתוק, אבל כל 2.25 ק"ג האלה הועזו לארבעה תפוחי אדמה עם מלפפון וכרוב כבוש.
החתול של הכנפיים האלה אפילו לא קיבל מולקולה - הוא קיבל חתיכת חזה עוף מהמרק.

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם יש תמלילים של המתכונים המוטבעים? כדי שתוכלו לראות מראש את כמות המרכיבים, את זמן ושיטת הבישול (כלומר, טמפרטורה, לחץ וכו '- מה הקיטור עצמו עושה) ...

ישנו רישום מולינקס ממותג (בפורמט pdf). אבל רק בצרפתית טהורה. ובלי מצבי זמן בישול (ככל הנראה, נשים צרפתיות אינן מעוניינות בלחץ המולטי-קוק). רק מנת התפריט ומרכיביה, לכל פריסת 2-4-6 מנות. מה וכמה לקנות. אני יכול לפרוש. זה הכרחי?

ומיטב הבנתי, המולטי-קוקר לא משנה את מצב הבישול במהלך המתכון. אני לא יכול להוכיח את זה - אני פשוט חרא. מגדיר לחץ גבוה או לחץ נמוך למשך כל זמן הבישול שהוגדר.

תגיד למישהו איך לבשל מרק אפונה כך שאפונה תהיה כמו פירה

בישלתי דייסת אפונה (חצאים) במצב הצ'לי - לאבק

בישלתי דייסת אפונה (חצאים) במצב הצ'לי - לאבק

כתוב בפירוט רב יותר על דייסת אפונה, פרופורציות. האם ג'לי הוא לחץ נמוך?

ובכן, כן ... כמו שנאמר, "כל הטעמים והצבעים של הסמנים שונים."

בסוף השבוע הזה עשיתי את מה שעמדתי לעשות, "כנפי עוף ברוטב סויה-ג'ינג'ר." למשך 2.25 ק"ג הכנתי כמות כפולה של רוטב, וכפי שהתברר, לשווא. אפשר היה להסתדר עם הכמות המצוינת במתכון לכ -1 קג כנפיים. והמשפחה אמרה שזה לא יכול להיות כל כך מתוק.

... מתוק - לא מתוק, אבל כל אלה 2.25 ק"ג הועזו לארבעה תחת תפוחי אדמה עם מלפפון וכרוב כבוש.
החתול של הכנפיים האלה אפילו לא קיבל מולקולה - הוא קיבל נתח חזה עוף מהמרק.

החזיר שלי היה 1.5 ק"ג, ולקחתי את הרוטב לק"ג אחד. הכנתי כנפי עוף ברוטב סויה-דבש עם חרדל קצת אחרת (לא הרבה בלי מים ודבש) באוזניים שלא תוכלו לשלוף, אבל חזיר לפי המתכון התפור הזה

בישלתי דייסת אפונה (חצאים) במצב הצ'לי - לאבק

יש דייסת אפונה?)))))) ובכן, אני כפר - אני שומע את זה בפעם הראשונה ... אגב, אני גם רוצה לנסות לבשל מרק. אני אגיד לך אחר כך.

כתוב בפירוט רב יותר על דייסת אפונה, פרופורציות. האם ג'לי הוא לחץ נמוך?

שפכה דייסת אפונה שטופה איפשהו 400 גרם + איפשהו 1 ליטר מים ולחץ נמוך (בשר מרופד). תוך 40 דקות הכל מוכן. אני אוהב רזה, אבל לא עבה .. אני חושש שהפרד יגיד להוסיף מים

שפכה דייסת אפונה שטופה איפשהו 400 גרם + איפשהו 1 ליטר מים ולחץ נמוך (בשר מרופד). תוך 40 דקות הכל מוכן.אני אוהב רזה, אבל לא עבה .. אני חושש שהפרד יגיד להוסיף מים

כן תודה. רק שאנחנו אוהבים להרגיש קצת אפונה .. אני, במולטי קוקר הקודם, בשר טחון מטוגן ראשון עם בצל וגזר, הוספתי 3 כוסות אפונה ו 8 כוסות מים ... זה היה דק וטעים ... עכשיו אנחנו צריכים למצוא את האמצע הזה כאן.

מוצר בשר בייצור חזיר:
800 גרם צוואר חזיר
600 גרם רגל חזיר
מלח, פלפל, אורגנו, 15 גרם ג'לטין, 3 שיני שום, מעט חומץ בלסמי.
חותכים לקוביות, מערבבים הכל.

מניחים שקית אפייה בתחתית החזיר
אנחנו מהדקים את כל הבשר בפנים

אנחנו קושרים את התיק היטב, שוברים אותו עם מכסה ומהדקים אותו עם קפיצים.

שמתי את החזיר אופקי בקערה. פשוט פורץ פנימה!
אני שופכת מים לקערה כך שהיא מכסה את מחצית החזיר, אפילו פחות ...
שמתי אותו על 15 דקות של בישול מהיר, פותח אותו, מסתכל. הקפיצים נמשכים זה לזה, אני מסובב אותם לצד השני, עוד 15 דקות, אני פותח אותם, שני קפיצים הגיעו לגבול בדיוק, אני הופך אותם שוב, כנראה 10 דקות היו מספיקות, אבל שמתי עוד 15. הריח עוצר נשימה במשך כל זמן הבישול.
אנחנו מוציאים את זה, זה מתקרר כ -20 דקות על השולחן, ואז במקרר, מוציא אותו אחרי שלוש שעות. הוא חתוך היטב, כמעט לא מתפרק. זה טעים מאוד!
בפעם הבאה יהיה צורך למלא עוד יותר חזק!