ורניזג
קראתי תכנות אין מחזור אפס אחד
ורניזג
הנה קצת לחם חֲלָבִי בתכנית צָרְפָתִית קרום 3 בינוני יצרנית לחם Stadler טופס בייקר One SFBM.990, שני SFBM.9900 יצרנית לחם Stadler טופס בייקר One SFBM.990, שני SFBM.9900
מאנה
בנות, אתה יודע מה אני לא אוהב בתוצרת הלחם הזו? הדלי גבוה וצר ... לחמים לובשים צורה זו. באופן כללי, אם אני אופה לחם ביצרן לחם עם דלי גבוה, אני מנסה להכין חצי מנה כך שהלחם יהיה נמוך יותר ...
ורניזג
מנוחה ובכן זה מה שאני מנסה עבור יקיריכם! אני מכין מטען מלא של 500 גרם קמח, הוא עצום מדי בשבילי, ומספיק לי 350 גרם קמח. ואני אוהב את צורת הלבנים בתוך שריפה הדלי מרובע וזה הרגיז אותי מכיוון שהוא לא הרבה ...
מאנה
ציטוט: ורניסאג

ואני אוהב את צורת הלבנים שריפה הדלי מרובע וזה הרגיז אותי מכיוון שהוא לא הרבה ...
טוב, כן ... כמו שאומרים ... טעם וצבע ...
והלבנים ... אני גם אוהבת את זה ... אבל הזרם ... אופקי
זה פשוט ... אני אוהב שיש ריבוע על החיתוך ... כאן
ורניזג
אני גם מאוד אוהב את זה, סוף סוף החלק העליון שלי מטוגן, ושהמרחק בין הדלי למכסה גדול, שם המקום שבו הלחם יתבהר כדי לא לנוח על המכסה. אני גם מאוד אוהב את התאורה האחורית בפנים, אתה יכול להדליק אותה כשצריך, לראות איך הדברים הם, היא נכבית מעצמה, אבל אתה יכול גם לכבות אותה בעצמך.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

אני גם מאוד אוהב את זה, סוף סוף החלק העליון שלי מטוגן, ושהמרחק בין הדלי למכסה גדול, שם המקום שבו הלחם יתבהר כדי לא לנוח על המכסה.
ובכן, החלק העליון מטוגן, מתברר בדיוק כשחלקו העליון של הלחם עולה מעט מהדלי ... ואם תעשו את זה לחצי ... אז זה לא יהיה שזוף כל כך
ורניזג
טוב, כן, אבל כאן אפיתי את המוד, זה בדרך כלל 7 ס"מ. , אבל בכל זאת החלק העליון הפך קצת חום ... והלחם הראשון שלי היה נמוך בהרבה ממפלס הדלי, והצבע עדיין היה זהה מכל הצדדים ...
ריטה
ציטוט: המן

טוב, כן ... כמו שאומרים ... טעם וצבע ...
והלבנים ... אני גם אוהבת את זה ... אבל הזרם ... אופקי
זה פשוט ... אני אוהב שיש ריבוע על החיתוך ... כאן
בהקשר זה עלתה שאלה!
Vernissage, ומה אורך הדלי? והרוחב?
ורניזג
גובה 14, רוחב 13, אורך 17 ס"מ.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

גובה 14, רוחב 13, אורך 17 ס"מ.
רוחב ואורך - האם זה על הדלי?
ורניזג
ריטוצ'קה ואיזה קנווד? אגב, איך רצית לקנות כזה Pts 450yu.
ורניזג
ציטוט: המן

רוחב ואורך - האם זה על הדלי?
כן, אבל איך נאדה?
מאנה
ציטוט: ורניסאג

כן, אבל איך נאדה?
אתה לא יכול למדוד את הדלי למטה? ובכן ... להבין איזו זווית נטייה
ריטה
ציטוט: ורניסאג

ריטוצ'קה ואיזה קנווד? אגב, איך רצית לקנות כזה Pts 450yu.
המידות הפנימיות של הדלי, על מנת להבין מה יהיה הכיכר, לאורך הקצה העליון:
אורך 18 ס"מ
גובה 14.5
רוחב 13.5

עשיתי את הדבר הנכון שלא קניתי. החלק העליון תמיד לבן. זה עובד soooooooooooooooooo!
ריטה
ציטוט: ריטה

המידות הפנימיות של הדלי, על מנת להבין מה יהיה הכיכר, לאורך הקצה העליון:
אורך 18 ס"מ
גובה 14.5
רוחב 13.5
ציטוט: ורניסאג

גובה 14, רוחב 13, אורך 17 ס"מ.
כמעט זהה!
האם הדלי הוא גם פח? למרות שהפח כבד למדי בקנווד, זה לא אותו דבר כמו באריאטה, יצרנית הלחם הראשונה שלי.
ורניזג
איך מודדים שם? הפינות מעוגלות ... טוב, נראה שזה פחות מ- 0.5 ס"מ ... או בדיוק אותו הדבר ... התמונה מראה שהיא ישרה, ואהבתי את זה. את הדלי במותג, הבחנתי באיזשהו סיבוב מלמטה ...
מאנה
ציטוט: ורניסאג

איזה סיבוב מלמטה ...
זאת לנוחות הלישה, כך שלא יישאר קמח בפינות. אבל מראה הלחם כבר לא ממש נכון

ציטוט: ריטה

כמעט זהה!
לא, עדיין יש הבדל באורך של 1 ס"מ
ורניזג
תודה לך ריטואל! כנראה שהאינסטינקט שלי לא אכזב. והדלי מצופה אלומיניום כמו רב.
ריטה
ציטוט: המן

זאת לנוחות הערבוב, כך שלא יישאר קמח בפינות. אבל מראה הלחם כבר לא מאוד נכון
לא, עדיין יש הבדל באורך של 1 ס"מ
השרביט שלי!
ריטה
ציטוט: המן

זאת לנוחות הלישה, כך שלא יישאר קמח בפינות. אבל מראה הלחם כבר לא מאוד נכון
אז יש גם לחם ל 500 גרם קמח, אז הוא גדל! או שאתה מנסה להניא את עצמך מקנייה?
ורניזג
ציטוט: ריטה

זה עובד soooooooooooooooooooo!
ובכן, זה רועש, רק שזה נראה לי פחות מהזקן ...
ריטה
ציטוט: ורניסאג

ובכן, זה רועש, רק שזה נראה לי פחות מהזקן ...
ומה עם הישן? שריפה?
ורניזג
ציטוט: ריטה

ומה עם הישן? שריפה?
כֵּן.
ורניזג
ציטוט: המן

זאת לנוחות הערבוב, כך שלא יישאר קמח בפינות. אבל מראה הלחם כבר לא מאוד נכון
זה על הדלי העגול של המותג ...
StadlerForm
ציטוט: ורניסאג

תודה לך נדז'דה. זה מה שאני עושה. האם ניתן להשהות את ה- xn הזה?

אירינה, כן, כמובן שאתה יכול. יש שני מקלות מקבילים על הכפתור עם צלב - זו הפסקה. לאחר הפסקה, יצרנית הלחם תתחיל מעצמה, או שתלחץ על המשולש בכפתור הבא - ואז התוכנית תמשיך.
מאנה
ואז לא הבנת אותי ... אמרתי על תנור המותג שמראה הלחם שלו מאבד בתקינותו בגלל הקרקעית המעוגלת, כן
איראן
ציטוט: ורניסאג

ובכן, זה רועש, רק שזה נראה לי פחות מהזקן ...
אירין, אבל נראה לי שהיא לא עושה הרבה רעש, היא רק משתלבת. אפיתם לחם לפי המתכון מהספר? פשוט נאה.
ורניזג
אני לא מדבר יותר מדי, הישן שלי כבר רועם טוב. לחם חלב, רק אני אפיתי אותו מ -500 גרם קמח ובתכנית הצרפתית, אני חושב שעדיף בכל זאת בשדרה הראשית 1. הנה מתכון דומה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
איראן
אירית, ככה שמתי לחם היום: איטי: במקום קמח לחם, מדדתי את הרגיל: קיר: אני לא יודע מה ייצא.
ורניזג
אז מאפייה היא רגילה ...
איראן
ציטוט: ורניסאג

אז מאפייה היא רגילה ...
באמת, אבל חשבתי שאני צריך עוד אחד. ניהלתי את כל החנויות ומצאתי מאפייה עם הכתובת
ורניזג
ניז'ני נובגורוד זה טוב, אבל רק ב -2 ק"ג. חבילות. בשקיות קטנות של 1 ק"ג. לעתים קרובות זיהומים נופלים כאשר, ככל הנראה, קמח פנקייק נארז על אותו קו. ברגע שזרעתי קמח משקית של 1 ק"ג, היו חופן גושים של גושים שונים, העזתי לנסות את זה, סוכר זה אבקת חלב ... אין זרם. וכך באופן כללי אני לא טורח בקמח, אני משתמש באחרים.
איראן
ציטוט: ורניסאג

ניז'ני נובגורוד זה טוב, אבל רק ב -2 ק"ג. חבילות. בשקיות קטנות של 1 ק"ג. לעתים קרובות זיהומים נופלים כאשר, ככל הנראה, קמח פנקייק נארז על אותו קו. ברגע שזרעתי קמח משקית של 1 ק"ג, היו חופן גושים של גושים שונים, העזתי לנסות את זה, סוכר זה אבקת חלב ... אין זרם. וכך באופן כללי אני לא טורח מקמח, אני משתמש באחרים.
אז קניתי את ניז'ני נובגורוד 2 ק"ג. עיר, רק הקרום שלי קשה.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: אירמן

רק לי יש קרום קשה.

האם הלחם קשוח? אחרי שהתקרר?
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: ורניסאג

הנה קצת לחם חֲלָבִי בתכנית צָרְפָתִית קרום 3 בינוני

איירה, ורוד באמת מכל עבר ואפילו מהגג. פשוט להפליא. לא כל HP יכולה לעשות זאת. מגניב!
איראן
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

האם הלחם קשוח? אחרי שהתקרר?
אם אשים אותו בתיק בן לילה הוא יתרכך, אך ללא התיק הוא קשוח.
איראן
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אירמןוכך בכלל זה נורמלי
תודה, הרגעת
ורניזג
ציטוט: אירמן

... עיר, רק הקרום שלי קשה.
נסו לשים 2 קרום, זה לא מטגן כל כך טוב או השתמשו בתוכנית הכריכים, ועל קפיר הקרום רך יותר.
איראן
ציטוט: ורניסאג

נסו לשים 2 קרום, זה לא מטגן כל כך טוב או השתמשו בתוכנית הכריכים, ועל קפיר הקרום רך יותר.
בגיל 2 זה יוצא חיוור עד כאב, אבל אנסה קפיר.
ורניזג
אגב, אפשר לאפות חלב על קפיר לפי המתכון, הפרופורציות זהות. עבור 500 גרם קמח, 350 מ"ל חלב או קפיר.
ורניזג
הנה לחם שיפון כל כך לא יפה עם סובין שקיבלתי היום בתכנית 2 (לחם מקמח גס) יצרנית לחם Stadler טופס בייקר One SFBM.990, שני SFBM.9900
Ksyushk @ -Plushk @
מה אתה קורא לו לא נאה? וגם, אירה? ובכן, קצת יותר מדי מים וזה הכל. תראה, אל תעשה את זה יותר
מאנה
ציטוט: אירמן

באמת, אבל חשבתי שאני צריך עוד אחד. ניהלתי את כל החנויות ומצאתי מאפייה עם הכתובת
זו אשמתי, התכוונתי בלי שום תוספים שם ... הייתי צריך להסביר ... אפילו לא ניחשתי

ציטוט: ורניסאג

הנה לחם שיפון כל כך לא יפה עם סובין שקיבלתי היום בתכנית 2 (לחם מקמח גס)
כן, הצבע אחיד מאוד. אבל מכוער ... אתה מתכוון לגבי המכסה? זה קונה (אגב, לחמים כאלה עדינים יותר)
ורניזג
אין ילדה, הלחמניה הייתה צפופה מאוד, התנור המסכן בקושי הצליח להתמודד, אולי הוא פשוט עמד שם, אני לא יודע ... הזמן המושקע בתוכנית זו הוא 70 דקות.
איראן
ציטוט: ורניסאג

אגב, אפשר לאפות חלב על קפיר לפי המתכון, הפרופורציות זהות. עבור 500 גרם קמח, 350 מ"ל חלב או קפיר.
ואז המשך המתכון, בבקשה.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

אין ילדה, הלחמניה הייתה צפופה מאוד, התנור המסכן בקושי הצליח להתמודד, אולי הוא פשוט עמד שם, אני לא יודע ... הזמן המושקע בתוכנית זו הוא 70 דקות.
כן, אנחנו יכולים, והפסקנו ... וזה היה רק ​​עם הלחם הזה? רק בתוכנית זו?

אִירִית, שכחתי משהו, אבל האם הכיריים הניתנות לתכנות? האם יש מצב ידני? לֹא?
ורניזג
ציטוט: המן

כן, אנחנו יכולים, והפסקנו ... וזה היה רק ​​עם הלחם הזה? רק בתוכנית זו?
כן, רק על זה, אבל עם שיפון, אחרי הכל, הכל לא כל כך פשוט ... כן, אני עדיין תמיד משתחווה מהמתכון ...
ציטוט: המן


אִירִית, שכחתי משהו, אבל התנור הזה ניתן לתכנות? האם יש מצב ידני? לֹא?
כן . יש ידני, אך אף אחד מהמחזורים אינו ניתן לאפס.
מאנה
ציטוט: ורניסאג

כן, רק על זה, אבל עם שיפון, אחרי הכל, הכל לא כל כך פשוט ... כן, אני תמיד אשתחווה מהמתכון ... כן. יש ידני, אך אף אחד מהמחזורים אינו ניתן לאפס.
ובכן, לפחות ניתן להגדיל / להקטין את ההגהה, וזה טוב ... אגב, כמה הגהות יש במצב הזה? אנחנו יכולים, יש קמט נוסף, כי המכסה נשר ... שיפון לא אוהב קמטים ...
ורניזג
ציטוט: אירמן

ואז המשך המתכון, בבקשה.
קמח 500 גרם, קפיר 350 מ"ל, שמן קל 2 ליטר, מלח 1.5hl, סוכר 1.5stl, שמרים 1.5 שעות ליטר.

נושאים אחרים של סטאדלר להכנת לחמים

יצרנית הלחם סטדלר יוצרת את האופה שלוש

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם