לחם לבן. פשוט וטעים.

לחם לבן. פשוט וטעים.

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
חלב, חם)	280 מ"ל
מים חמים)	130 מ"ל
קמח חיטה	670 גרם
מלח	1, 5 כפית
סוכר	2 כפות. l.
מלסו קרמי	2 כפות. l.
שמרים טריים	15 גרם.

שיטת בישול

• המרכיבים נלווים לפי סדר כתיבתם ל- 1000 גרם.
• יוצקים חלב ומים לתבנית. ואז קמח. שמים מלח, סוכר וחמאה בפינות שונות של התבנית. באמצע צרו חור רדוד (לא הושיט יד למים וחלב) ושפכו את השמרים.
• התוכנית העיקרית היא לחם לבן, הקרום בינוני.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

לכיכר אחת במשקל 1000 גרם.

זמן ההכנה:

3 שעות 09 דקות

תוכנית בישול:

עיקרית - לחם לבן

[קיינובנה,]

קיינובנה,עם הלחם הראשון בפורום אתה. ומה עם גג הלחם? נהוג גם להציג את המוצר בסעיף במתכון ...
לחמים מוצלחים לכם!

תודה. אני אדע.
גבינה מעל :)

["שופכים שמרים"]

שלום . מה המשמעות "שופכים שמרים"? האם קל לקצוץ טרי באמצע? לא הצלחנו לספור את המתכון של 500 גרם. זה מפריע לי אם מחלקים הכל ב -2 מספיק 7.5 גרם שמרים טריים כדי לעלות?

["שופכים שמרים"]

שלום . מה המשמעות "שופכים שמרים"? האם קל לקצוץ טרי באמצע? לא הצלחנו לספור את המתכון של 500 גרם. זה מפריע לי אם מחלקים הכל ב -2 מספיק 7.5 גרם שמרים טריים כדי לעלות?

שמרים טריים מתפוררים היטב, לשים לפירור בעזרת האצבעות. תוכלו להשתמש בעצה זו, להמיס מראש את השמרים במעט מים עד לקבלת תערובת חלקה.
החישוב הוא כדלקמן: על כל 100 גרם קמח חיטה נדרשים 2 גרם שמרים טריים.
חישוב מחדש של מספר המרכיבים במתכון הלחם. לעזור למתחילים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0