סיר לחץ SL-1529 (ביקורות)

ובכן, כן, אם יש תוכנית כזו) אין לי אותה - בישלתי בתוכנית SOUP. ואם אין איפה לשים את גבינת הקוטג ' סופלה נפלאה על מאפים

[פרוניה]

פרוניה, טניה, תודה על מתכון הקדירה
היא אלוהית, רכה ולחה ונמסה בפה

: girl_cray1: והתבשיל שלי נפל והשאיר מאחור רק סימן של כמה הוא היה גבוה - משהו השתבש, אבל טעים מאוד !!!
והיה בעייתי לשטוף את הקערה - בישלתי אותה עם סודה וחומר ניקוי - הכל נעלם בקלות.
היום קוויאר דלעת הוא הבא בתור - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

אניצ'קה! וואו! יופי התברר! נראה לי - בסיר הלחץ שלי זה לא כזה ((((

[אירוסיה_ס]

: girl_cray1: והתבשיל שלי נפל והשאיר אחריו רק סימן של כמה הוא היה גבוה - משהו השתבש, אבל טעים מאוד !!!
והיה בעייתי לשטוף את הקערה - הרתיח אותה עם סודה וחומר ניקוי - הכל נעלם בקלות.
היום קוויאר דלעת הוא הבא בתור - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

אירוסיה_ס, שמתם נייר אפייה בתחתית?
גם התבשיל הראשון שלי בסקרלוש נשרף, עכשיו אני תמיד חותך עיגול נייר אפייה לתחתית ושם אותו על התחתית, משמן את הרסט. שמן והכל בסדר
אפיתי את הקדירה הזו בסיר הלחץ קומפורט, בזמן שסקרלט מתוקן, נראה לי שבקומפורט האפייה קרירה יותר, אבל כנראה שחשפתי את החבית יתר על המידה, הקנה הושחם (60 דקות על האפייה ו -10 על חימום) בבא. אני אאפה 40 דקות
פרוניה, תודה למעשה זה 5 ס"מ, אבל מבעבע. קראתי מילדות בכלל 8 ס"מ מסתבר. אז יש למה לחתור!

[אירוסיה_ס]

אירוסיה_ס, שמתם נייר אפייה בתחתית?

גם התבשיל הראשון שלי בסקרלוש בער, עכשיו אני תמיד חותך עיגול נייר אפייה לתחתית ושם אותו על התחתית, משמן את הרסט. שמן והכל בסדר
אפיתי את הקדירה הזו בסיר הלחץ קומפורט, בזמן שסקרלט מתוקן, נראה לי שבקומפורט האפייה קרירה יותר, אבל כנראה שחשפתי את החבית יתר על המידה, הקנה הושחם (60 דקות על האפייה ו -10 על חימום) בבא. אני אאפה 40 דקות

כן כן כן!!! הנייר הונח על הקרקעית, והקירות - לאחר האפייה עברו עם מגרד סיליקון, אך עדיין נותרו מעט ולא נשטפו במים חמים - שפכתי אותו פעמיים - אני חושב שבפעם הבאה אני גם אכסה את הקירות עם נייר (כמו בעת אפיית עוגה)
התבשיל לא נשרף, אלא נפל וכל בועות האוויר נשפו ...

[אירוסיה_ס]

אירוסיה_ס
היום הכנתי שוב תבשיל, רק לחצי מנה. זה התייצב וללא בועות
אבל הטעות שלי הייתה שמזגתי הרבה יוגורט ומעט סולת, הפעם התערובת הייתה "קרירה יותר"

אניצ'קה, האם הארגמן שלך או נטיז חזרה לתיקונים?

משהו לא במזלי עם תבשילי הגבינה בסיר הלחץ. מתכונים שונים, והכל מתגלה כמישהו שטויות. השמנת כבדה ורטובה מדי. הביסקוויטים נפלאים!

טאניושה, לא, אני עדיין מחכה. אני אתקן את זה, אני אקח את זה לאמא, שאניח לו לשלוט בזה

בנות, האם הצמיג הרזרבי של פאולי מתאים? האם Tekhmagovskaya מתאים?

מישהו יכול להיות בעל ניסיון בייצור ריבה! ??? אני אהיה אסיר תודה

[אנקה]

אנקה, בישלתי ממשמשים
Abricoski 1.5 ק"ג, לימון קצוץ 1 - שפכו 100 מ"ל מים, כוס סוכר - מעורבבים בסיר ובמצב ידני למשך 15 דקות. עם שסתום סגור.
התברר ריבה נוזלית, הפרוסות שמרו על צורתן, מיד לצנצנות מאודות עם מכסים מתפתלים.
זה עולה 3 שבועות במקום חשוך, פאה-פאה לא מתכנן להידרדר)
אה, שכחתי לומר, בישלתי בקומפורט

והסקארלושה שלי כבר בתיקון כבר חודש. מתברר שהתרמוסטט טס, הם הזמינו חלק חילוף

תודה על התשובה. בהצלחה בשיפוץ! עצמו איתו שחוק. ארגמן - החברה לא כל כך חמה, למרבה הצער (

כן, איזה מזל

אולי החברה של סקרלט לא כל כך חמה, אבל אני משתמש בסיר הנפלא שלי כבר שנה !!! ואני לא יכולה לומר עליה שום מילים רעות! האוכל מתגלה כטעים מאוד ובריא !!! ואיזה ג'לי טעים מתקבל בסיר נפלא - מעבר למילים, מהר מאוד וללא טרחה מיותרת.

הלכתי להכין ריבת אגסים.אה אני לא יודע ...... אני חושש שהריבה לא תברח! בטל את הרישום מאוחר יותר)

חלב לא בורח, אבל הנה, תחשוב, ריבה)

שסתום ראשי סגור

שלום לכולם. היום קניתי את המולטי-קוקר הזה. אבל לא מצאתי מידע על מצב "הדוד הכפול" בהוראות. כמה מים לשפוך ובאיזה מצב צריך לשמור את השסתום (פתוח או סגור) בעת אידוי?

שלום!
אנו מאדים ומבשלים (למעט אפייה) הכל על שסתום סגור, אחרת המים יתחממו ויתבשלו דרך השסתום,
וללחץ לא יהיה מאיפה לבוא.
על פי כל הכללים, יש לשפוך מים לסימון התחתון בסיר (על מנת לחסוך את סיר הלחץ מפני התחממות יתר)
אבל בדרך כלל אני מוזג שתי כוסות.
אתה שם את מה שאתה מתכנן לאדות בסיר ו / או על הסורג, מגדיר את הזמן הנכון וסוגר את השסתום.

קח את הבעלים המאושר של סקרלטושקה לחברה. נקנה בחופשה. חשבתי רק שאבשל שם, ואז הכנסתי למזווה. כתוצאה מכך, כל יום יש סיבה להשיק אותו. בבוקר הכנתי חביתה. עכשיו אני מכין פילאף. הושק בתוכנית "אורז" .. אני לא יודע או צודק .. ועל מה אתה עושה פילאף. ושאלה נוספת. מה לעשות בתפריט הילדים?

חלב לא בורח, אבל הנה, תחשוב, ריבה)

שסתום ראשי סגור

ובאיזו תוכנית אתה מרתיח חלב?

אני מאוד אוהב פילה דג מתחת למעיל פרווה על דוד כפול. אני שופכת את המים 2 אצבעות גבוה יותר. על רשת - פילה, בצל מטוגן, גזר, יוצקים עם מיונז ולמשך 8 דקות. טָעִים מְאוֹד!!!! ובכלל חתכתי שבב כזה, ועכשיו אני עושה את זה ככה. אני מטגן בשר, או כבד, או אפילו תפוחי אדמה בצבע יפה, ואז מפעיל כל מצב כדי שייווצר לחץ ... בערך דקה עוברת, ואני מכבה את הסרט המצויר, והבשר (או כל דבר אחר) יגיע ללחץ והופך רך !!! אני מטגן את פילה העוף ואז על הרשת. - דקה אחת בלחץ וואלה)

אני אגיד לך איך הכנתי ריבת אגסים. 1.5 ק"ג פרוסות אגס שקולפו מזרעים כוסו 800 גרם סוכר, ו -2 כפיות שלמות של חומצת לימון. הוספתי מעט מים לתחתית ובישלתי ערבוב עם מכסה פתוח למשך שעתיים. במצבים שונים. הפך לצבע קרמל. עכשיו הייתי עושה זאת. פירות יער לא יותר מ -1 ק"ג (מכיוון שהוא היה רותח בטבע, הקצף היה חשוך, והפעלתי וכיביתי את המצבים, אם המכסה היה סגור, הכל היה בורח !!!) ובישלתי למשך שעה. אמנם הריבה הייתה נוזלית, אבל עכשיו היא נמצאת בצנצנות - היא עומדת כמו פיוטר, לא זזה.

[אלנה]

אלנה אני מרתיח על "המצב הידני", שם אותו למשך 2 דקות, אם החלב שמן, יתכן שיהיה לו זמן להטביל אותו מעט (להשחים מעט). לכן, אני מכבה את חלב העזים דקה לאחר הגדרת הלחץ. 140 מעלות החלב הללו מספיקות לפסטור.

אנקה וואו, כל כך הרבה מניפולציות
בישלתי בלחץ עם מכסה ושסתום סגור, שום דבר לא ברח, שום דבר לא נשרף.
נכון, שפכתי מעט סוכר (מבושל לבת מהנקה) להוסיף ליוגורטים

נערות רבות מהפורום אפילו מבשלות ריבת תפוחים בבריטניה בלחץ למשך 2-15 דקות, ללא שיטות סבתא לאיסוף קצף וכו '.

אני גם רוצה לנסות עכשיו עם המכסה סגור. אבל עכשיו אני כבר יודע לעשות את זה!

ונראה לי שמצב Steamer התקלקל, אני לוחץ על הכפתורים (שלושתם זהים), והאפסים האדומים לא פועלים, המים לא מתחממים, שום דבר לא קורה. האם אני מבין נכון שאפשר לבשל עם קיטור בכל תוכנית, רק על ידי שינוי הזמן? במצב ספינת קיטור, האם יש תכונות לחץ בדגם זה של סיר לחץ? אני לא רוצה להחזיר אותו לתיקון.

אירינה, חבל
נראה לי שאפשר אפילו לאדות באמצעות "מתכון משלך"

אתה יכול לאדות בכל מצב. סיר הלחץ לא משנה אם יש אוכל בתחתית או על רשת.

ונראה לי שמצב Steamer התקלקל, אני לוחץ על הכפתורים (שלושתם זהים), והאפסים האדומים לא פועלים, המים לא מתחממים, שום דבר לא קורה. האם אני מבין נכון שאפשר לבשל באדים בכל תוכנית, רק על ידי שינוי הזמן? במצב ספינת קיטור, האם יש תכונות לחץ בדגם זה של סיר לחץ? אני לא רוצה להחזיר אותו לתיקון.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
אירינה, לחצת נכון? לירקות פעם אחת, לבשר פעמיים, לדגים 3. לאחר 8 מצמוצים, התוכנית אמורה לעבוד. חשבתי גם בהתחלה. שהקיטור שלי לא עובד ואז לקחתי את ההוראות, קראתי את זה בעיון והכל הסתדר.

מתברר שמצב הקיטור פועל. אבל לא כמו השאר. נהגתי פשוט ללחוץ ולעזוב. ועכשיו צפיתי כיצד פועל המשטר. המים לא מביאים לרתיחה, האפסים פועלים מעט, והספירה לאחור מתחילה. בשלב זה, המכסה עדיין לא חסום בלחץ ונפתח בשקט. ואז, כאשר קיטור נוסף נמשך לקראת סוף התוכנית, המכסה עדיין נעול. אז אחרי הכל, לסיר הלחץ הזה יש אלגוריתמים שונים לתוכניות. חבל שהיצרן לא טרח לפענח אותם בהוראות. לדוגמא, בסיר הלחץ של המותג, שיש לאמא שלי, כל המצבים נקבעים בהתאם לרמת הלחץ ולזמן.

אירינה בתפקיד שלה 1111 מיום 21 ביוני. כבר כתבתי שהמשטרים שונים ומכחישים אותם לא רק על ידי הזמן. אבל הם צחקו עלי.

גם מצב האדים שלי איטי! ושמתי לב קודם לכן שאם לפני כן בישלתי משהו במולטי, אז האידוי לא מתחיל בכלל !!!!! ועכשיו כשאני ספינת קיטור אני שופכת מים חמים לקרקעית.

אירינה בתפקיד שלה 1111 מיום 21 ביוני. כבר כתבתי שהמשטרים שונים ומכחישים אותם לא רק על ידי הזמן. אבל הם צחקו עלי.

כן, אני מודה בטעותי! אבל אני רוצה את ההוראות לתאר את התכונות של המצבים.

שלום, אמא שלי באמת רצתה דבר כזה לפני כמה ימים =) אבל עם הפונקציה של יוגורט. אין כפתור כזה, ניסינו לבשל יוגורט במצב החימום לא פעל. עכשיו ניסיתי לבשל ירקות באותה תקופה, הגדרתי את מצב האדים ל -10 דקות, עברו 30 דקות והכל היה מוכן. אבל מההתחלה היא התחממה במשך 15 דקות למה כן? האם היא תמיד תתאושש כל כך הרבה זמן? ואיך אפשר מיד לבשל בו שוב, או שהוא צריך להתקרר לגמרי?

מצב הקיטור התחיל להעלות הרבה שאלות ... והכל בגלל שאנחנו לא יודעים איך זה צריך לעבוד על פי ההוראות. אז יש חשד שמשהו לא בסדר איתו. אבל אני כבר רגוע, תן לסיר הלחץ לעבוד כמו שהוא רוצה, לא לאפות על מאפים. כשזה יתקלקל, אני אקנה חברה אחרת.

למצב הקיטור לוקח זמן רב להתחמם, גם אני נלחצתי בהתחלה - שמצב זה לא הכל מתחיל? לכן, אם אני משתמש במתכון שלי, זה יוצא מהר יותר. בתחתית - 2 רב כוסות מים.

שופכים מים רותחים, הם יצטברו לחץ מהר יותר.

מוזגים מים רותחים, הם יצברו לחץ מהר יותר.

אני מסכים ב 100%

יש לנו זמן אגס עכשיו. אני מכינה פשטידה כזו - בתחתית מולטי-קוסמן של חמאה ו -2 כפות סוכר, אני ממיסה את כל זה. אני שמה פרוסות אגסים מלבניות וממלאת אותן בבצק (2-3 ביצים, 1 כוס קמח, 1 כוס סוכר וכף אבקת אפייה) ... אני יכולה לזרוק חתיכות של 2-3 אגסים מעל הבצק. והכל למצב אפייה למשך 30 דקות (לא יותר !!!) התחתית מתגלה כקרמל עם אגסים אפויים ... זו פשטידת כפכף) הקרום הוא החלק העליון. זה תמיד יוצא טעים ויפה. העיקר להניח את האגסים בצורה יפה

ואני גם אשתף את המידע הזה. על הרשת - ניתן לעקר פחיות. אני מפעיל את מצב האפייה, אבל תחתית הוואן גדולה יותר (זה רותח) ומונחות 3 פחיות של חצי ליטר. אני מבשל את הריבה כבר עם מכסה סגור (לא יותר מ -1.5 ק"ג של חומרי גלם) במצב אפייה למשך 30 דקות - פעמיים. העיקר לערבב את הסוכר - הוא אולי יידבק בתחתית ותצטרכו לבשל אותו ... אבל אז אני מרתיח הכל בצורה אחידה עם מכסה פתוח במתכון שלי במשך כ -20 דקות (בלי זה, הריבה היא נוזלי מדי) כבר גילגלתי הרבה אגסים וריבת שזיפים. ואגס אפיסין))))

שופכים מים רותחים, הם יצטברו לחץ מהר יותר.

אני שופך מים רותחים, כתבתי שמצב Steamer מתחיל לספור ללא לחץ בכלל, מה שהפתיע אותי. ולהיפך, הספירה לאחור מתחילה מהר מאוד לאחר ההתחלה.

האם מישהו ניסה לאפות לא באפייה, אלא במצב אחר? האם זה שווה את זה? אני רוצה שוב לייסר את הסקרלט במאפים (השווה למותג 6051 שקניתי לאמי). שני ניסיונות עבר לאפייה בסקרלט הסתיימו בעצב, ואפילו שינו את דיסק האיטום. אני אאפה עם העקומה הישנה כדי לא לקלקל את החדש. אני הולך להכין בצק אחד, לחלק אותו לשניים ולאפות בשני סירי הלחץ (במותג כבר הייתה לי חווית אפייה מוצלחת). אני חושב שאולי בסקרלט בחר במצב לא לאפות? או עדיף שלא? אני עדיין רוצה לאפות בסיר הלחץ שלי! ואופים היטב

- אתה יכול לנסות את זה כניסוי, אך דווקא ניסויים כאלה מובילים לתקלות, ככלל. הכל משמש טוב יותר למטרתו המיועדת. יש לי גם את סקרלט, ואני כל הזמן מפנקת את הילדים במאפים. מעולם לא אכזבתי אותך) אני ממליץ לך לנסות שוב, אולי אתה עושה משהו לא בסדר.

בסיר לחץ אחר יש לי מאפים מצוינים, אני עושה הכל כרגיל. ואני לא רוצה לנסות יותר, אני מרחם על המוצרים. אולי, בסיר הלחץ שלי, התוכנית הלכה לאיבוד באפייה, אולי הטמפרטורה לא מספיק. אני לא יודע מה קרה לה, אבל הידיים שלי כבר נשמטו.

ובכן, אני לא יודע, אני אופה בסקרלט IS-MC412S01 שלי באופן קבוע, ואפילו בהתחלה מאוחרת. נכון, יש לי את זה עם פונקציית HB, אז זה פותר את כל הבעיות

בנות, יקרות ובמיוחד סנדי)))
אני מבין שהקערה מסיר הלחץ קומפורט פי 500 מתאימה לסקרלט שלנו? ואיפה אפשר לקנות את זה? ולמעשה גם טבעת הסיליקון צריכה להתאים?

- אולי אתה צריך להסתגל? זה שונה במקצת מאשר בתנור. אמנם בתנור, IMHO, זה הרבה יותר מסובך. כאן הכל יוצא מעצמו. כאן במייבש האוויר - כן, התנור חסר תועלת. זה מתייבש מלמעלה, אבל מבפנים גולמי. וב- MV סקרלט צודקת בדיוק.

[tx75]

tx75, אתה יכול לקנות קערה כאן 🔗
אבל אני אישית לא בטוח אם זה מתאים. הבת שלי סקרלושה, ויש לי נוחותאבל אנחנו גרים במקומות שונים ואני צריך ללכת אליה עם קערה וטבעות כדי לנסות. בתי הביטה בקערה שלי ואמרה שהיא נראית זהה, אך הבלטה לקיטור הייתה נמוכה יותר עבורי.
אם אתה לא ממהר, אז חכה בזמן שאמדוד, זה יכול להיות היום, אבל ככל הנראה מחר.

תודה על התשובות!
אני בכלל לא ממהר))) פשוט קניתי סקלוסה ביום שישי במקום הברנדי 6050 שהשאיר אותי בטרם עת.
דאגתי לרכישה עתידית של קערה. והמדף לאדים, אני חושב, לא משנה. העיקר שהגובה והרוחב יתאימו

בנות, כתבתי לסקרלט
"האם אתה מתכנן למכור אביזרים ל- MV ו- SV: קערות, טבעות O סיליקון?"

וקיבלתי את התשובה הזו:

ויקטוריה, אחר צהריים טובים. כן, כאדם שאוהב גם לבשל במולטי קוקר, אני מבין את הבעיה הזו. אך, למרבה הצער, חברת SCARLETT עדיין לא מתכננת לשחרר קערות רב-כיריים בנפרד. על טבעות - אותו דבר.
שלך תמיד,
אירינה לזריבה
מאמן מוצר SCARLETT

וקניתי טבעת, אבל יחד עם כרית איטום (צלחת). במרכז השירות תמורת 300 רובל. לא שאלתי על הכוס.