קציצות עוף והודו "שמנת"

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות עוף והודו שמנת

רכיבים

פילה חזה בטורקיה 450 גרם
ירך ללא עוף ללא עור 400 גרם
קרם 35% 100 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
ביצה (C1) מחשב אחד.
מלח פלפל טַעַם
שמיר, פטרוזיליה צרור אחד

שיטת בישול

  • קציצות עוף והודו שמנתטוחנים את פילה ההודו והעוף במטחנת בשר יחד בצל. מוסיפים ביצה, עשבי תיבול קצוצים דק ושמנת (אין צורך להקציף).
  • קציצות עוף והודו שמנתמוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  • קציצות עוף והודו שמנתמערבבים היטב את הבשר הטחון. יוצרים מיד קאטלים ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
  • קציצות עוף והודו שמנתכמו תמיד, אני אופה מחצית מהקאטלטים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות.
  • קציצות עוף והודו שמנתהם יוצאים פחות יפים מטוגנים, אבל לא פחות טעימים ועסיסיים.
  • בתיאבון!
  • קציצות עוף והודו שמנת
  • קציצות עוף והודו שמנת
  • קציצות עוף והודו שמנת

המנה מיועדת ל

15 חתיכות

תוכנית בישול:

מטחנת בשר, מולטי קוקר, תנור

הערה

קציצות עסיסיות ונימוחות מאוד! שופע מספיק בלי להוסיף כיכר ופירורי לחם. אתה יכול לקחת קרם של 11% ו -22%, אבל הם יאבדו מיד בטעם. מבושל בנפרד מעוף ובנפרד מהודו, גם טעים. אבל משילוב הערבוב שלהם, קציצות הן הטעימות ביותר.
ראיתי את המתכון בערוץ אלכס ומילנה

קפט
כמה מפתה! וזה נראה כמו תזונה ...
גלצ'ונוק
קונסטנטין.. כן, חוץ מהקרם הכבד.
קפט
גלצ'ונוקובכן, 100 גרם שמנת ל 850 גרם בשר לא יפיקו הרבה מזג האוויר. אני חושב שכן ... אי אפשר לאכול כל כך הרבה בכל פעם. אם כי, אם תנסה ...
תודה! סימן את זה בסימניות!
ריטוסליה
אה, אני הראשון שרץ על הזין!
כמה אני אוהב קוקלים, ועוד יותר עסיסי, שמנמן ושמנמן! יאם!
סימן ביקורת, תודה רבה על קציצות הבשר השמנמנות!
אני בהחלט אבשל את זה!
גלצ'ונוק
קונסטנטין, מסכים איתך! קח את זה, לבריאות שלך!
ריטה, לבריאותך! מקווה שאתה אוהב את זה.
תודה שעצרת ליד הקציצות!
אלבינה
אני אוהב קציצות. לאחרונה מיוצר מהודו, אבל הבן הצעיר לא אכל אני אקח על זרועי להוסיף עוף
גלצ'ונוק
אלבינה, אני אשמח אם הבן שלי יאהב את זה. תודה
A.lenka
סימן ביקורת, זה טעים!!! הייתי מוסיפה גם פפריקה טחונה ל"בורוד "מעורר תיאבון לבשר הטחון. ואז קציצות עוף וחזה הודו בדרך כלל חיוורות.
גלצ'ונוק
אלנה, תודה ! כמובן שאפשר להוסיף את מי שאוהב.
SvetaI
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, תודה על המתכון! נכון, עשיתי קצת השתטות - הוספתי לחם לבן, היה צורך מאוד להשליך את הפסגות המעופשות. ... ולא שמתי ביצים בקציצות לאחרונה. הם לא מוסיפים טעם מיוחד, ואם הבשר הטחון נלוש היטב הוא לא יתפרק גם בלי ביצים.
אבל מצד שני היה לי את העיקר - בשר עוף והודו ושמנת כבדה! התוצאה היא קציצות טעימות מאוד, עסיסיות וחמודות:
קציצות עוף והודו שמנת
אולגה גרה
איכשהו דילגתי על פני הקציצות האהובות עלי ...
לסימניות! (עד)
גלצ'ונוק
SvetaI, סבטוצ'קה, לבריאותך! תודה לבישול! אני שמחה שאהבתי את הקציצות. התצלום מאוד מעורר תיאבון!
ללקהתודה שקפצת לבקר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם