סיפרה
זה טעים - אני מאמין, פשוט איכשהו הספטלי לא משתרש איתי. בדרך כלל אני מכינה אטריות על פטריות, וזה מאוד קרוב.
האם אתה נוהג מטרפה קדימה ואחורה או במעגל? לכן הקערה מתאימה. עבור בלנדר, כוס טובה יותר מכיוון שהם לא צריכים לנהוג במיוחד - הניחו אותה בתחתית, והוא אוסף כמעט הכל בעצמו. ואז רק כמה פעמים למעלה ולמטה יש צורך לעזור בשרידים להיות מעורבב באופן שווה.
מאנה
ציטוט: טטיאנה
ניסיתי לטחון פטריות לקמח. זרקתי אותם לפרוסות והנחתי את הסכין.
אני טוחן פטריות יבשות בטחנה במהירות שנייה (כפתור תחתון). פרוסה היא לא הבחירה הטובה ביותר לכך.

אני לשה את הבצק לפנקייק, מאפינס עם חיבור אוניברסלי, המהירות היא גם שנייה. אני מוקדם יותר בנושא הראה את התוצאה. אתה רק צריך להסתגל כדי ללמוד כיצד לערבב את כל הקמח לבצק.
טטיאנה
מנוצ'קה, הסתכלתי על הסכינים בטחנה, אבל הם בכלל לא חדים, ובפרוסה הסכין חדה מאוד וחשבתי מה עדיף לעשות בפרוסה.
מעולם לא לישתי את הבצק בכוס, ככה התרגלתי ועשיתי את זה עכשיו. תודה. אולי אני אביא חברים, אז ציד. חבל להחזיר את זה בחזרה, חתיך.
מאנה
טנצ'קה, בטחנה הצורה מתאימה לטחינה, אך בפרוסה הנפח אינו זהה, וסידור הסכינים לטחינה לקמח אינו מתאים. הזרבובית הזו עדיין מיועדת לקיצוץ ולא לטחינה.

אני לשה את הבצק בקערה, לא בכוס. בכוס, אני פשוט מקציף או מכין משקאות.
טטיאנה
תודה. אני אנסה
מיראבל
טטיאנה, תניוש ... אבל מה עם חלב ??? או שאתה לא רוצה לגעת בו עכשיו?
אז אתה, לפי הבנתי, יותר בעבודה של נרה קנווד 724?
טטיאנה
ויקה, היו לי 4 בלנדרים דמויי קנווד לפני הבמיקס. אז עשיתי הכל כמו שהייתי רגיל. עוד לא הבנתי, אז מוקדם להסיק מסקנות. אבל מה עשיתי, מה ואיך שיתפתי את התוצאה. וכן, בעוד בעבודתו של קנווד אהבתי יותר. לא טעמתי חלב, זה לא בבית, ועצלן ללכת לחנות. כמובן, הייתי נסער, כי חיכיתי אה, אה עד שהוא יבוא אליי. אבל אני לא מתייאש ומקווה להביא את זה בעצמי.
KoFFka
טטיאנה, אפילו אין לי מה להגיד. כבר הכל בכתב אישי אמר כנראה ...
באשר לחלב, אני יכול לומר שאני לא מרוצה ממנו. כן, מַתְאִים הוא מקציף חלב. אבל בשביל זה אני צריך לשמור כוס קרמיקה במקפיא על מנת למזוג לתוכה חלב מהמקרר בזמן הנכון ותוך דקה כדי לקבל אותו עם גבישי קרח. מוקצף בקצף חזק. שמתיישב בכוס אחרי כמה דקות. כלומר, הכנתי לעצמי לאטה ואני צריך לשתות אותו מיד. חֶרֶשׁ. מָהִיר. עד שהקצף התייצב. כנראה לא תלונה על הבלנדר כי אני יכול להשוות אותו רק עם קפצינצנטור. ובכן, עם פנארלו בעבודת יד. איכות הקצף אינה ניתנת להשוואה.
עוד לא הכנתי מילקשייק, אני חושש שאהיה נסער לחלוטין. אני מכין אותם בבלנדר זכוכית. אבל אני אסכן את זה בקרוב, לאן ללכת
כיום, אתה רוצה שכל הטכנולוגיה תהיה plug-and-play, ולא לארגן ריקודים עם טמבורין ולחפש את החלב הנכון וכוס צרה למדי. יתר על כן, בסרטוני ההדגמה הם מצליפים הכל בכל מקום.
טטיאנה
אלכסנדרה, גם במכונת הקפה שלי עם מכונת קפוצ'ינו לא היה שום אורווה קצף, כמו בבתי קפה, אפילו לא פעם אחת. ואיזה סוג חלב לא דחפתי לתוכו, אלא אבוי ואה. אני שותה קפוצ'ינו במהירות ובשתיקה, לפני המזיגה אני מוסיף סירופ, כי ערבוב סוכר הופך את הקפוצ'ינו רק לקפה של ביש עם חלב. אני לא יודע במה זה קשור. חשבתי להוסיף שמנת במקום חלב, אבל מסתבר שהיא שומנית לבחילה.ואחרי מתוק שומני, אני לא דמוי נקניק, רעידות, בחילות, עד אובדן הכרה, או, למשל, אני יכול לשכב על הספה ובו זמנית לפחד מגבהים. אין רצון לקנות מקציף בנפרד. כמובן שאנסה להצליף עם במיקס, אבל אני לא מוקיר שום תקווה מיוחדת, מכיוון שהתפטרתי מאיכות הקפוצ'ינו מהמכונית. ולא קניתי במיקס לחלב מקציף. עצלן מכדי לשטוף את כל המכשירים האלה אחרי כוס בוקר אחת. ובכלל, בגלל הקצף המגעיל, הפסקתי לשתות קפוצ'ינו. אני מעדיף 2 כוסות אספרסו קטנות. סליחה על האשפה בנושא. מחר אנסה לבשל מרק עוף של לנין טימין עם פסטטלי באמצעות במיקס, אבטל את המנוי מה יקרה.
KoFFka
טטיאנהיש לי קצף קסמים במכונת הקפה שלי. אבל היא כבר בת 4 והיא ביקשה שירות כבר הרבה זמן, במקום קצף מעולה היא החלה לרסס חלב וזהו. אני חושד שהוא פשוט סתום בשומן קפה ויש לנקותו ולשטוף אותו. אני משווה את זה איתה. שם הקצף נמשך עד לגימת הקפה האחרונה. תענוג מתמשך. ואז רק במהירות. ובשתיקה
מיראבל
יש לי גם קצף מעולה במכונת הקפה ובמקצף קצף נפרד. אבל אני רוצה שבמיקס יכין קצף כזה שלא יישפך מהכוס, וגלידה, כמו מאשה, מייזין מכינה.
טטיאנה, טאן, קראתי את כל הנושא * אל תהיה עצבני ועשה הכל כמו שהבנות מייעצות. הכל בהחלט יסתדר!
איפטיה
ציטוט: טטיאנה

היו לי 4 בלנדרים דמויי קנווד לפני הבמיקס.

1 במיקס חי יותר מ -4 קנווד. קודם כל, אנחנו קונים בגלל זה. אחרת, זהו בלנדר רגיל, שלעתים אתה צריך להסתגל אליו. זה שרובם מרוצים ממנו לא אומר שהוא עושה ניסים. נראה לי שיש צורך לקבוע זאת בנושא כדי שיהיו פחות מאוכזבים.
מסינן
התרגלתי לזה, וברגע שהסתגלתי הכל התחיל להסתדר.
ובצדק, אתה לא צריך להמציא לעצמך נס. זה פשוט בלנדר אמין!
אבל החלב מקציף טוב, הוא כנראה אוהב אותי
טאניוליה
יש לי חלב, מילקשייק מוקצף היטב, בגלל זה קניתי אותו. לא תכננתי לטחון שום דבר באגרוף, בגלל זה לקחתי את זה בלעדיו בינתיים, אם המושכות ייכנסו מתחת לזנב ... טוב, מה לעשות ... אצטרך לחדש
התלהבות פרועה מהטכנולוגיה במשך זמן רב לא חוויתי דבר כזה, משהו מאכזב, אבל או שאני מסתגל או נאפי לפינה הרחוקה. ובכן ... כמובן שאני מסכים שהמחירים למוצרים רבים אינם נמוכים, ולכן חבל שהם לא ממש עומדים בציפיות שלנו והבטחותיהם. אבל אני לא מצפה לניסים מהטכנולוגיה הרבה זמן ...
טטיאנה
ובכן, בנות, עכשיו בהחלט אנסה לנצח את החלב. אולי זה יסתדר.
טטיאנה
אני מדווח. בלנדר בפסאטלי שוקם. הכנתי קמח רוסק במטחנה, תחילה במהירות הראשונה ... קיבלתי אותו, ואז בשנייה. טוחן במהירות ובטוב. ללוש בכוס עם זרבובית. אני לא אגיד שזה היה מעורב בסדר גמור, אבל לא רע בוודאות. עוד לא ניסיתי להקציף חלב.
מאנה
טנצ'קה, במהירות הראשונה פשוט היכו, כל השאר בשנייה.
סיפרה
תחליב הוא גם על הראשון, מיונז-איולי וכו '.
מאנה
ובכן, אני אגיד את זה אחרת: במהירות הראשונה, אנו משתמשים רק בתוספי הדיסק ובדיסק עם חורים. היכו את שניהם, אך אחד מהם (השני) מתחלב.
טטיאנה
תודה לכן בנות. הקצפתי את החלב היום ... הקצפתי, אבל לא היה קצף חזק. ליתר דיוק, הקצף שהיה למעלה לא היה רע, ואז היה היעדרו. חלב כפרי, מפוסטר, מקורר מאוד. הוקצפה עם דיסק במהירות ראשונה. אני אכיר איתו חברים, אני יודע בוודאות. מחר אני ללוש את בצק המאפינס, בואו נראה מה יקרה. הדבר היחיד שהוא גדול וקצת כבד לידי, אבל אלה הידיים שלי.
אומלה
בלנדר במיקס M 160 דלוקס שחור 5200 שפשף

🔗
אלנה.שבע
לגבי הבצק הקריר יותר, ניתן ללוש ב- SlySi, הנה קישור לסרטון: אם הבצק דק יותר מאשר עקביות בצק העוגיות, למשל, אז כן, זרבובית "דיסק מחורר" מתאימה, אבל אתה יכול גם להשתמש בסכינים אוניברסליות, למי מתאים.אפשר גם ללוש בקערה, זה נכון מבחינתי אם שומרים את הבלנדר במרכז הקערה מבלי להתיז את הבצק. עדיף לטחון במעבד מיני או במילים אחרות טחנת מיני, בסלייסי זה בהחלט לא יעבוד, טוב לטחון בו הרבה קרח למוחיטו ... וכמובן סכינים חדות - הם מיועדים לבשר.
טניה, תצליחי, אל תוותרי, במיקס שווה את זה.
מסינן
,
Okcan4ik
טטיאנה
Devaaachki, החלבון שלי מוקצף לקצף חזק!
anna_k
מגניב! מזל טוב!!!
איזה סוג של חלב לקחת?
טטיאנה
anna_k, לא חלב, אלא חלבון ביצה. אין לי ידידות עם חלב .... וגם עם שמנת.
anna_k
יש לי חברות עם חלב, אבל נראה לי שזה יכול להיות טוב יותר))))
מאנה
ציטוט: טטיאנה
החלבון שלי הוקצף לקצף חזק!
איך ניצחת את זה? ולהראות את התמונה? מעניין
טטיאנה
אנושקה, איזה סוג של חלב אתה לוקח? יש לי מארב, אין קצף קפוצ'ינו טוב
טטיאנה
עכשיו אני מכין עוגת חג הפסחא a la panettone. שם היה צורך להקציף את החלבונים של ביצה אחת לקצף חזק ... ניסיתי את זה ואיכשהו זה היכה את עצמו. למען האמת, לא ציפיתי לזה. החלבון היה בטמפרטורת החדר, לא מיושן. זרבובית הדיסק במהירות הראשונה ... והקציפה מהר מאוד, אולי דקה מהכל נעלמה בקערה הקטנה ביותר שהקצפתי.
מאנה
ציטוט: טטיאנה
מוקצף בקערה הרדודה ביותר
לעתים קרובות יותר? בכוס, נכון? בקערה הוא לא מצליף. או ממש בקערה?
הרבה זמן לא הכיתי ביצים, אבל לפני שהרביצו לי במהירות הפסקתי להכות עם במיקס.
טטיאנה
כן, בכוס
מאנה
כן, זה אומר בכוס. חלבון בטמפרטורת החדר. האם היכו אותו בשיפוע או אנכית? על פי הקלאסיקות: תחילה מלמטה, ואז בהדרגה מרימים ומורידים מעט? האם החלבון של הסקוק היה לפי נפח?
טטיאנה
היה רק ​​חלבון אחד. לא הטתי את הכוס ולא הזזתי את הבלנדר למעלה ולמטה. ובכן אני חמור, איכשהו זה קרה במקרה.
מאנה
בישלתי לפני כמה ימים

לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) (מאנה)

בלנדר Bamix M200 Superbox וכל משפחת הבלנדרים של Bamix

ייחורים קצוצים מכרוב סיני מאודה מעט לרוטב בטחנת זפטר (aka bamiks)
בלנדר Bamix M200 Superbox וכל משפחת הבלנדרים של Bamix

למנות קטנות זו אפשרות נהדרת למחית כמה ירקות מאודים. עכשיו אני יודע. בדרך כלל היא תמיד ריסקה ברגל.
Tatiana.k
יום טוב.
וכל אחד אחר באופן אישי הכנתם בצק בתוך 21 שניות בסלייס?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0
אם אף אחד עדיין לא ניסה את זה, אתה יכול להתנסות בזה?
זה מאוד מעניין איך הדברים באמת. הרגע הזה מאוד חשוב לי.
קפה קפה
בנות, אמרי לי אם את יכולה SliceSy למעוך קרח, פירות יער קפואים ושוקולד או שמא כל הפונקציות הללו מוכרזות רק עבור "הרגל" המתכתית של במיקס עצמו? האם חלק מפלסטיק ייסדק ב- SliceSy?
כי זה עולה כמו מעבד מזון נפרד ואפשר לקנות בבטחה מעבד נפרד ובמיקס ידני נפרד ללא מגרסות
טטיאנה
אני מצטרף גם לשאלה. אולי מישהו ניסה את זה, איכשהו אני לא מעז
מאנה
אני טוחן את השוקולד בטחנה. אבל לא ניסיתי למחוץ את הקרח (אנחנו משתמשים בעוד ועוד כדורי קרח).
קפה קפה
מאנה, והטחנה כלולה בערכה, אינך צריך לקנות אותה בנפרד. כלומר, אני נוטה יותר ויותר להאמין שאני לא באמת צריך SliceSy. אני אחלק את הרכישה של בלנדר ידני ומעבד מזון לשני חלקים ואקח אותם מיצרנים שונים.
סיפרה
ב- SliceSy הסכינים מספיק גבוהים כדי שלא יהיו חדים במיוחד. אני חושב שבגלל זה לא יהיה נוח לטחון שם קרח וגרגרים. התוצאה תהיה לא אחידה מדי.
SliceSy נוח לשימוש כמגרד וכדומה לבצק לחם עבה למדי.
מסינן
בנות, הכנתי את הבצק בפרוסות, זה יוצא נהדר. הקרח נמחץ ברגל עצמה, ולא בפרוסות.
היא הכינה תבלינים ואבקת סוכר בטחנה.
אוקטיאברינקה
אני זקוק לייעוץ, מוכר מאוד בקשר למהלך מוכר מערבל שלא נעשה בו שימוש מהקפטור תמורת 12,000 רובל, במחיר הזה שהיא קנתה. התקשרתי היום ל- DC שלנו ורציתי לדעת מה המחיר ונתקלתי בגברת כזו, היא לא אמרה לי שום מחיר, אבל אמרה בואי תגלה הכל במשרד. באתר מוסקבה המחיר נקבע על 14,500 רובל.יעץ, יקיריי, לקנות או לא, הסתכלתי על במיקים - המחירים זהים לא פחות. ועכשיו אני לא יודע מה לעשות ואני צריך בלנדר ופתאום אשתבש:
מאנה
טטיאנה, יש לי גם זפטר וגם במיקס. הם לא שונים. אלא אם כן יש לקוטר חרירי קטן יותר של הזפטר (אם כי, אולי בגרסאות החדשות, הם כבר הפכו זהים - יש לי זפטר במשך 10 שנים, אם לא יותר).
כאן המחיר נקבע כ -10,915 רובל. (אני לא יודע אם זה במציאות) - 🔗
וכאן 9 853 ר. - 🔗
כאן, תמורת 11 טון. - 🔗 (אגב, יש לי אדום-אפור, אדום - גרסה חדשה)
כאן 11,725 ​​רובל. - 🔗
אוקטיאברינקה
מאנה, תודה על התשובה, ראיתי את הצ'ק עם המחיר בעצמי, היא קנתה אותו לפני ארבע שנים, הופתעתי מאוד שהמחיר לא פורסם בטלפון, זה לא מידע סודי, או סתם איך הלקוח יהיה מטופלים והמחיר יהיה. מחר אעניין
מסינן
TS06101964, טניה, הם לא אומרים את המחיר כדי לפתות אותך למשרד ולהביא משהו אחר.

ניתן לקנות את במיקס בזול יותר.
אוקטיאברינקה
מאשה, ואיזה עדיף לקחת, אני קורא מחדש את כל הנושא, הראש מסתובב ואני לא יכול להחליט הכל
מסינן
טטיאנה, כשהבנתי שהם זהים.
אוקטיאברינקה
רק הציוד שונה, ולכן קשה להחליט.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם