לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)

רכיבים

כרוב 1 מזלגות
גריסי שעורה (מוץ) 1.5 ד ' stcn.
פטריות (אגריקות דבש) 250 מ"ל
גזר מחשב אחד.
נוּרָה מחשב אחד.
פלפל מתוק אדום וצהוב 0.5 יח '.
פטריות יבשות (קצוצות) 1-2 כפות. l.
שמן זית 2 כפות. l.
מלח טַעַם
תבלינים (קארי מסאלה) טַעַם
מים קרים (למילוי) תלת ממדי stcn.
רוטב סאציבלי 3 כפות. l.
מים קרים (לרוטב) 100 מ"ל

שיטת בישול

  • ראשית, אנו מכינים את המילוי.
  • מוזגים שמן צמחי לקערה. שמנו ירקות (גזר, בצל, פלפלים) ופטריות. צריך כבר להרתיח את הפטריות (השתמשתי ב- 1/2 פחיות פטריות 0.5 ליטר שהשתמרו קודם, פטריות אינן מומלחות, ללא חומץ).
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • מפזרים הכל עם פטריות יבשות, מלח, תבלינים ותבלינים.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • אנחנו מערבבים.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • אנחנו נרדמים עם דגנים שטופים. ממלאים במים קרים.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • מצב פילאף. מצב זה רגיש למגע.
  • בסוף המשטר נקבל מילוי מוכן - דייסת שעורה עם פטריות. אגב, אם אנחנו רוצים להשיג פילאף שעורה עם פטריות וירקות, אז יש צורך במים ביחס של 1: 1 או 1: 1.3. אבל אנחנו צריכים בדיוק את הדייסה כדי שהמילוי לא יתפורר.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • לאחר מכן שופכים מים (300-500 מ"ל) לקערה נקייה, מתקינים מעמד אדים ומורחים עליו את עלי כרוב הפקין.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • מצב בישול באדים 5 דקות.
  • בסוף המשטר מקררים מעט את הכרוב ומוציאים אותו בזהירות מהקערה.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • עכשיו אתה יכול לעטוף לחמניות כרוב. חותכים את החלק הקשיח העודף של עלי הכרוב, אך לא זורקים (נשתמש בהם ברוטב)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • שמנו כרוב ממולא בקערה. קיבלתי שתי מפלסים (נותרה דייסה קטנה, אכלנו אותה בהנאה כמנה עצמאית)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • בישול הרוטב. טוחנים את גזרי הכרוב. עשיתי את זה בטחנת הבמיקס. מוסיפים רוטב סאציבי ומים. אנחנו מערבבים. ממלאים את גלילי הכרוב.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • מצב תבשיל שעה.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • בסוף המצב ניתן להגיש לחמניות כרוב.
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)
  • לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול) לחמניות כרוב עם פטריות ויאצ'קה (פיליפס HD3197 רב-בישול)

זמן ההכנה:

שעה + 5 דקות (+ 7-10 דקות חימום מים) + שעה

תוכנית בישול:

פילאף, מהביל, תבשיל

lettohka ttt
מנוצ'קה איזה מתכון מעניין !!! מעולם לא אכלתי לחמניות כרוב ממולאות עם פטריות :-) בהחלט אנסה, רק אני צריך לסיים את עצמי :-) :-) תודה על המתכון וח"כ, לקחתי אותו למועדפים!
גאלה 10.
אני אוהבת מאוד גלילי כרוב, אבל מעולם לא הכנתי אותם מכרוב פקין ובמילוי פטריות. תודה על המדע!
מאנה
בנות תודות

לרוב אני מכין לחמניות כרוב מכרוב פקין. הם עדינים יותר, וקל יותר עם זה במובן שאתה יכול להפריד בין מספר העלים הנדרש ולאדות אותם, אתה לא צריך לאדות ראש כרוב שלם על מנת להפריד בין עלי הכרוב הלבנים למשעי.

לחמניות כרוב עם פטריות הן יותר, כמובן, הגרסה שלי. כלומר האוכל שלי. אכלתי אותם בהנאה רבה. ואני בקושי יכול להרשים ככה את בעלי - הוא מזהה רק לחמניות כרוב בשר. לכן הוא הזמין לי מיד בדיוק אותו דבר, רק בשר במקום פטריות.
לוקסה
אני אקח כרוב ממולא כזה, אני מעריץ גריסי שעורה, אהבתי כרוב ממולא מכרוב פקין. בכרוב ממולא רגיל, הדבר הכי לא אהוב הוא להפריד בין כרוב לבן. תודה על המתכון!
ואיך חותכים את השעורה הזו? אני מכיר גריסי שעורה וגרגרי חיטה, אבל יש מהם גם צלעות?
ראדה-דמס
ציטוט: מאנה
לרוב אני מכין לחמניות כרוב מכרוב פקין. הם עדינים יותר, וקל יותר עם זה במובן שאתה יכול להפריד בין מספר העלים הנדרש ולאדות אותם, אתה לא צריך לאדות ראש כרוב שלם כדי להפריד בין עלי הכרוב הלבנים.


אבל עם יאכטה, אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים מאשר עם כוסמת! מבחינתנו, לפחות! תודה, לא הייתי מסיים את זה בעצמי!
מיסקאסה
ואני! וגם אני מעולם לא הכנתי יקירות מפקין! התרשמתי מאוד מנוסים, הכרוב שלך מתגלגל!
לקחתי אותו לשירות, (לקחתי אותו לסימניות). תודה רבה לך!
מאנה
ציטוט: לוקסה
ואיך חותכים את השעורה הזו? אני מכיר גריסי שעורה וגרגרי חיטה, אבל יש מהם גם צלעות?
אוקסנה, זה החיתוך. השעורה נמעכת וקוצצים אותה או מתקבלת שעורה. כמו כן, קצוצים גם גריסי חיטה.

ציטוט: Rada-dms
אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים עם יאך מאשר עם כוסמת
כן, כן, זה טעים לי הרבה יותר עם יאצ'קה מאשר עם כוסמת - הטעם רך יותר, מעניין יותר.

ציטוט: מיסקאסה
אוגר מעולם לא הכין יקירות מבייג'ינג
אִירִית, נסה זאת! אני בטוח שגם התהליך וגם התוצאה יהיו נעימים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם