בלנדר Bamix M200 Superbox וכל משפחת הבלנדרים של Bamix

ההבדל הוא בכוח ובציוד. כוח משפיע רק על סיבוב הפיר במדיום צמיג, ואינו משפיע על מהירות הסיבוב של החרירים.

היום, בגלל המחסור בתרמומיקס, הכנתי בצק פנקייק עם במיקס, מצרף לערבוב. שַׂמֵחַ. הבצק אוורירי, מלא חורים, ולחצתי במהירות:


עכשיו זו הדרך היחידה שאעבור ללישה.

אה, ותמיד לישתי את הפנקייק ובצק הפנקייק עם הקישור האוניברסלי של bamix. הראה את התמונה בתחילת הנושא:

נתחיל במבחן (כבר דיברתי עליו). אז "לפני" (הכל מעורבב בצורה מיושנת עם מזלג), "אחרי" (במיקס עם חיבור אוניברסלי)

אני גם תמיד מכין לביבות עם במיקים. ואני גם אוהב לערבב את החביתה עם ההחזקה הזו - היא לא יוצאת מוצפת, אלא אוויר באופן שווה

אז פתחתי את האופניים שלי.

אופניים כאלה הם המעניינים ביותר, מכיוון שכל יום הוא הכרחי, אך לא תמיד עולה בראשו.

בנות, האם אני מבינה נכון שקשה עם הבלנדר הזה להכות את החלבונים לפסגות יציבות? אני באמת צריך את הפונקציה הזו, אהבתי את הבלנדר, שני בלנדרים שרופים, אני רוצה לקחת משהו יותר אמין.

[לנוצ'ק]

לנוצ'ק, אתה יכול להצליף, אבל זה קורה מהר מאוד והעיקר הוא להפסיק במהלך, אחרת אתה יכול להפריע)

בנות, הכנתי בצק פרוסות

האם ניתן ללוש את הבצק לכופתאות?

[גולסין]

גולסיןאני חושב שהכוח לא מספיק בכדי להפוך את הבצק ההדוק.

[לנוצ'ק]

לנוצ'ק, אתה יכול להצליף, אבל זה קורה מהר מאוד והעיקר להפסיק במהלך, אחרת אתה יכול להפריע)

מריה, אנא תני קישור לסרטון בו מקציפים חלבונים עם במיקים לפסגות קשות!

[ורה]

ורה, אבל לא ראיתי את הסרטון. הצלפתי את זה בעצמי))

מאשה, בבקשה תעשה סרטון))

הקצפתי את החלב היום ... הקצפתי, אבל לא היה קצף חזק. ליתר דיוק, הקצף שהיה למעלה לא היה רע, ואז היה היעדרו. חלב כפרי, מפוסטר, מקורר מאוד.

קצף חזק יהיה רק ​​בהקצפת חלב דליל עם אחוז שומן של 0.5-1.5%.

[ורה]

ורהמחר אנסה לעשות את זה)

[ורה]

קצף חזק יהיה רק ​​בהקצפת חלב דליל עם אחוז שומן של 0.5-1.5%.

ורה, אני אף פעם לא לוקח חלב דל שומן כזה ולא מבין אותו, אבל החלב שלי מקציף בצורה מושלמת. בדרך כלל אני לוקח 3.2. אתה רק צריך להקפיא אותו במקפיאים לגבישים קטנים, לא לקרח, כלומר חלב עם גבישים קטנים. גם בנושא, Manna פרסם תמונות עם קצף שהושג בחלב עם תכולת שומן שונה.

על חלב עם אחוז שומן שונה

לא, אחוז השומן היה 3.2%. היצרנים היו שונים.

היצרנים היו שונים

בְּדִיוּק. מצטער, מוטעה בלי משים

[סנאי]

לביטוח אני קונה חלב המכיל סנאי יותר מ -3%. כאן זה תמיד מוקצף. כמובן, הכי טוב שמצונן במקפיא.

על הקצפת חלבונים. כאן האישה היפנית מכינה עוגת ספוג ומקציפה את הלבנים עם חיבור דיסק, אך לדעתי רק עד לשיאים רכים. ואז עם מטרפה רגילה זה מביא לעקביות הרצויה, יחד עם אבקת סוכר.

אם מריה תכין סרטון אז אני גם אצפה בו. נראה לי שקשה יותר לנצח עם במיקס מאשר עם מיקסר.

קשה יותר לנצח עם במיקס מאשר עם מיקסר.

אני מצטרף.

בנות, קראתי רק את עמוד 13 - בזמן שאני מסיים לקרוא ההנחות יסתיימו. שמור - מה לקחת: Bamiks 200 עם מסוק ומגרפות ומשקפיים עבור 11 אלף או מספיק Bamiks 160 עם מסוק עבור 5.35 אלף + 800 רובל. משקפיים ??? המוח שבור

ושאלה נוספת - לטחון כבד גולמי לעיסה עם כף רגל לפח זה יעבוד ???

[אנטונובקה,]

שמור - מה לקחת: Bamiks 200 עם מסוק ומגרפות ומשקפיים עבור 11 אלף או מספיק Bamiks 160 עם מסוק עבור 5.35 אלף + 800 רובל. משקפיים ???

אנטונובקה, לנה, לדעתי, במיקס 200 עדיף עם סט. והמחיר הוא נורמלי.

ושאלה נוספת - לטחון כבד גולמי לעיסה עם כף רגל לפח זה יעבוד ???

כבד מוכן על פטה - התקשרות קלה ואוניברסלית! מבנה אחיד להפליא. ואת העגבניות מכים בצורה מושלמת לצ'כו, אפילו הקליפה והזרעים אינם נראים לעין!

[ks372]

ks372,
תודה) פשוט למגרסה יש נפח קטן. ומהו הזרבובית המגוונת?

קצת לא בסדר, נקרא נחיר רב תכליתי!
ככה:

[ks372]

ks372,
עכשיו אני מבין, שוב תודה)

[לנה]

לנהומה הבחירה? אם אינך זקוק למגרסה, מדוע לשלם על כך? משקפיים ניתן לקנות בכל מיני שונים, ולאו דווקא במיקס. כעת אני משתמש בספלי בירה. אל תתנו לכוח להפריע לכם - זה כמעט לא מורגש. זה מופיע רק כאשר הזרבובית מגלגלת בסביבה צמיגה. ואז אני לא שם לב להבדלים של 170 ו -140 וואט.

ספר לי בבקשה:
1) האם אפשר להכין סלט כמו אוליבייה עם הבלנדר הזה?
2) האם גלידה נופלת היטב להכנת קוקטייל?
3) האם ניתן לגרד גבינה לפיצה?
4) האם כדאי לשלם תשלום יתר עבור יחידה זו או שאתה יכול לקחת סטבה MX-21 דומה, שהוא זול ב 8 טון? אולי יש מישהו שהשתמש בשניהם.

[קרטושקה]

קרטושקה, אוליבייה לא יעשה את זה, אולי אין קוביות.
הקוקטייל יכה, למעשה, כמו שטיבא.
יש לנו נושא לבלנדר של סטבה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[קרטושקה]

קרטושקה,
1. אין קוביות
2. שוטים בצורה מושלמת
3. אתה יכול
4. לא השתמשתי בצוות, אך הביקורות טובות. ראיתי אותו בעבודה. נראה כמו במיקס. אני לא יכול לספר לך את הפרטים - בשביל זה אתה צריך להשתמש בשני המכשירים לפחות שבוע.

[מאנה]

מאנה, מסינן, תודה על התשובה!
חבל שהסלט לא מוכן, אני רוצה גאדג'ט שיחתוך לך הכל
אני חושב שאז בזמן שאעצור בשטבה, מאז החוויה הראשונה, אני לא רוצה לשלם יותר מדי.

[מאנה]

מאנה,
אתה מבין, מניאש, אני לא מבין - אני זקוק למגרסה או לא. כשקניתי את בראון עם כלי כוח משיכה לקיצוץ קרח, אבל ללא מגרדות, הצטערתי שלקחתי אותו ללא פומפיה (וקצצתי רק את קרח כמה פעמים, אבל בקערה גדולה ללא סיבית קרח עשיתי את זה עם סכין פטה כבד וסוכר לימון). ועכשיו אני חושב - האם אקבל מגרסה לכמה גזר למרק? ונראה שמספר גדול של ירקות לקציר לא נמרח עליו (עם זאת, אני עדיין הקציר).
ובכן, מכיוון שהיו לי בלנדרים ללא גרברים, השתמשתי בהם אך ורק להכנת פירה ומיונז, פטה כבד, סוכר לימון ופירות יער מגורדים עם כמות קטנה של סוכר להקפאה לחורף

[קרטושקה]

קרטושקה, אז אתה צריך חותכי קוביות, ולא במיקס. אבל זה נושא אחר - על בחירת הבלנדרים.

האם אקבל מגרסה לכמה גזר מרק?

אני לא מבין את זה. אני משתמש בו רק לסלטים לשתיים או שלוש מנות. וקל לי יותר למרוח גזר למרק בעזרת ידיות מאשר לשטוף את היחידה אחר כך במקום פומפיה אחת.

[לנה]

לנהלקחתי את באמיקס איתי לחופשה בקיץ האחרון. ומכיוון שלא היה לי פומפיה אחת, השתמשתי במגרסה כל הזמן.
אבל במוסקבה ולא השיגה אותה.
אבל בקיץ אני אקח את זה שוב)

[מסינן]

אז בואו נלך מהצד השני ...
מסינן,
מש, מה אתה מתחכך במוסקבה? והאם מכינים תכשירים מירקות?

מאנה,
אותה שאלה לגבי הכנות ירקות - אתה עושה?

ורק רגליו של במיקס 160 מספיקות לכך (נותר לקנות ספל בירה)

להכנת פירה ומיונז, פטה כבד, סוכר לימון ופירה עם מעט סוכר להקפאה לחורף

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, המגרסה לריקות קטנה מדי. אם רק שניים-שלושה גזרים נקצצים בכל פעם. אבל אני לא קוטף ירקות כאלה, אז לא ניסיתי להשתמש במגרסה כזו. אבל אני חושב שזה דבר עגום לעשות שלוש גזר בכל פעם ...

ואז להרים ספל בקוטר קטן ומעלה.

לכמויות גדולות יש לי מגרסת פיליפס.

[לנה]

לנה, אני משתמש בפרדות או ממגרדת קשה.
אני לא מכין ריקים.

בנות, כנראה, אני לא צריכה לקחת את זה אז - יהיה מקום לקחת את זה. הבעל אומר שהמגרסה נראית קטנה - אני מתחנן לך, אתה יכול למדוד את הגובה והקוטר

[אנטונובקה]

אנטונובקהאני עדיין מנגב את הפטה אחרי הבמיקס דרך מסננת. תמיד נשאר משהו במסננת, אם כי מעט.
המגרסה קטנה. עכשיו הכנתי סלט: 2 מלפפונים קטנים, שלושה צנוניות וכרוב מכף היד. התוצאה היא מחצית מנפח המכולה.
אם אתה משפשף תפוחי אדמה או קישואים על לביבות, יוצאת מנה לשלושה מכם.

מיכל פרוסה (ללא מכסה) בגובה 9 ס"מ, בקוטר של כ- 14.
אבל יש נפח פחות שימושי, יש עדיין מקום לפומפייה.

[טבריצ'נקה]

טבריצ'נקה, אנא ספר לי איזה חלב יצרן מכיל חלבון העולה על 3?

[סיפרה]

סיפרה,
תודה) החלטתי לקחת את זה בלי חותך - יש לי מולינקס ידני, משפשף אותו על צלחת - כמובן לא לסגירת כמויות, אבל בשביל סלט זה יעשה. אני פשוט חושש שאקנה את זה וזה יהיה סרק.

ואני מכין את הפטה מכבד עוף גולמי ובצל מטוגן בחמאה, ואז אני מעלה אותו בראש בתנור באמבט מים. אז אני בספק אם אוכל לטחון כבד גולמי ברגל
אבל מצד שני, יש לי בראון עם יכולת שנראה שהוא חי בינתיים - אם אני לא אוכל להתמודד, זה יעזור))

[אנטונובקה]

אנטונובקהאני מטגן במהירות את הכבד לפני הטחינה והאפייה, לא עד שהוא מבושל. אני חושב שלא יהיו בעיות עם גלם.

[סיפרה]

סיפרה,
תודה )

בנות, אז האם Bamix מטפל בפונקציות של יצרנית קרח Yonanas?
כאן בשוק פשפשים מקומי הם מוכרים גלידה זולה כזו, אז אני חושב: ילדה: לקנות או לחסוך מקום יקר למטבח?

[ויקול]

לֹא, ויקול, הוא לא ימשוך פירות יער קפואים בפירה לטחינה. לפחות כשהכנתי גלידת בננה, במיקס לקח את זה מאוד קשה.

מנוצ'קה! הוא לא יכול היה לטחון בננה קפואה? זה כן ... קנווד שלי רק 400 וואט עם כוח עם בננה יכולים להתמודד.

[ויקוליה]

ויקוליהאני מדבר על בננה קפואה לחלוטין. לכן, אני חושש שהוא אולי לא ישרוד פירות וגרגרים קפואים. במיוחד אם מכינים גם גלידה כזו באופן קבוע. לא ניסיתי גלידה מיונאנפל, אבל נראה לי שהעקביות שלה אחידה יותר מאשר לאחר הקפאה עם במיקס.

[מאנה]

מאנה, ברור. תודה רבה לך, מנוחקה!

פאי, קראתי הכל - לא החלטתי בעצמי)) תגיד לבעלך - קח את זה בלי פומפיה, הבן אומר - עם פומפיה))