עוגת פאי

[סונטורה]

סונטורה, תודה! התמונה אינה הכשר שלי - בעלי צילם. והכנתי קרמל. רציתי לקשט איכשהו בצורה מסוגננת. והתברר שטעם הקרמל מתאים מאוד כאן.
למחרת, מהמקרר, כשהקרמל קיבל מעט לחות, הוא נעשה רך יותר, התברר שהוא טעים עוד יותר.
באופן כללי, זהו מתכון זהוב מסדרה של כאלה שניתן לעשות בבטחה לחג יום קודם. צונן, הקינוח הזה רק טעים יותר.
ועדיין, היה לי גם מארב כזה: אפיתי בצורה מכוסה בנייר (אחרת הכל תמיד נדבק לי). בזמן שהכל התקרר ממש בצורה, הוא נרטב. הרבה לחות הזיעה, ורציתי שהחלק התחתון לא יהיה כל כך רטוב. וזה היה איכשהו מביך להוציא אותו ... פחדתי שאשבור אותו. אני חושב שבפעם הבאה תכין אותו בצורה של נייר אלומיניום כך שתוכל לכופף מיד את הלוח ולמשוך אותו על הסורג כדי להתקרר.
ואיך כל השאר מתמודדים עם הוצאת הקינוח הזה מהתבנית?

[סונטורה]

איזה חתיך! החלק העליון נראה כמו שוקולד.

סונטורה, מניה, תודה!

ואיך כל השאר מתמודדים עם הוצאת הקינוח הזה מהתבנית?

אפיתי בתבנית סיליקון. קיררתי את הלילה על האכסדרה, בלי להוציא אותה מהתבנית. היא פחדה גם שהיא תירטב, אבל היא לא העזה להוציא את החמה. הפחדים היו לשווא.

[אירינה]

אירינהאני בחום סיליקון. ואז היא פשוט הפכה אותו על צלחת.

מנצ'קה, הפשטידה בתנור שופעת, יפה, היא מריחה נהדר, אני אופה בתבנית קרמיקה, אני לא יודעת אם אני צריכה להפוך אותה, היא כל כך יפה



אה, שכחתי, הוספתי כמה טיפות שמן תפוז

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, אתה לא צריך להפוך את זה. זה בטח יצא מאוד ריחני עם שמן כתום.

מנצ'קה, הכל הסתדר, הכל מרובד. בתי אמרה טעימה. הוא ארומטי מאוד עם שמן כתום. והעיקר לא מתוק. תודה למתכון.