דג שנאפה במייבש האוויר

קטגוריה: מנות דגים
דג שנאפה במייבש האוויר

רכיבים

פילה פנגסיוס 2 חתיכות
תיבול לדגים

שיטת בישול

  • חותכים את הפילה במנות, מוסיפים את התיבול ומערבבים. השאירו למרינדה כשעתיים, או למשך הלילה.
  • מניחים את מנות הפילה על גבי רשת החשמל העליונה של Airfryer. בישלתי כ -20 דקות בטמפרטורה של 200 * צלזיוס.
  • נ.ב. החלקים כמובן נצמדו לסורג, אבל זה היה אי הנוחות היחידה
  • תודה לכל המעורבים והמשתתפים בנושא זה - העצות שלך עזרו מאוד

זמן ההכנה:

20 דקות.

תוכנית בישול:

200 צלזיוס

מוגלי
אומרים שצריך לשמן את הגריל בבישול ... זה עדיין נדבק .. וזה נראה כל כך טעים !!! אני בהחלט אעשה את זה !!!
mvg
ציטוט: מוגלי

אומרים שצריך לשמן את הגריל בבישול ... זה עדיין נדבק .. וזה נראה כל כך טעים !!! אני בהחלט אעשה את זה !!!

על מנת שהדגים ייצמדו פחות לסורג, יש לחמם תחילה את ה- AG יחד עם הסורג ואז לשמן את הסורג בשמן ולהניח את הדג על הסורג החם.
סונטורה
ציטוט: mvg

על מנת שהדגים ייצמדו פחות לסורג, יש לחמם תחילה את ה- AG יחד עם הסורג ואז לשמן את הסורג בשמן ולהניח את הדג על הסורג החם.

מעניין אם שיטה זו עובדת על הגריל? אז לפעמים חבל כאשר פורלים או סטייקי סלמון נאפים לגריל ועלולים לסבול כשהם מוסרים מוכנים.
כפרי
ציטוט: מוגלי

הם אומרים שאתה צריך לשמן את הסורג בעת הבישול ... זה עדיין נדבק ...

על פי הניסיון של עישון דגים בבית מעשנים, שם הוא נדבק גם לסורג, תוכלו להיפטר מכך באמצעות סורג עץ פלדה שמעליו. פשוט על ידי פריסת המוצר המקורי על לוחות מקבילים מעץ (ליבנה, ערבה, אלמון, בקיצור - עדיף לא מחטניים) כעובי עיפרון. ניתן להשתמש במדפים פעמים רבות.
לסיק_ל
אהבתי את הרעיון עם המסילות, אתה יכול לקחת מקלות עץ לסושי - בכל סופרמרקט יש
טטיאנקה ולשקינה
לא בישלתי את הדג, אבל הקאטלטים נדבקים אותו דבר וחתכתי את הבצלים לדיסקים שמתי אותם על הדיסקים, הקאטלים לא נדבקים כלום, אולי זה מתאים לדגים
ויצ'קה
ציטוט: טטיאנקה ולשקינה

לא בישלתי את הדג, אבל הקאטלטים נדבקים אותו דבר וחתכתי את הבצלים לדיסקים שמתי אותם על הדיסקים, הקאטלים לא נדבקים כלום, אולי זה מתאים לדגים
: היי: רעיון בצל נהדר! אני רוצה לנסות. תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם