Cvetusik
20 גרם לא יביא את מזג האוויר ... כנראה שיש משהו אחר. אנסה קמח אחר
Cvetusik
אומלה, שנה טובה! הכנתי לחם היום, אבל לא צילמתי. לקחתי שמרים טריים, אבל לא חמאת גהי. הבנתי מהלחמנייה שאין מספיק קמח והוספתי שתי כפות. l. לאחר המנה הראשונה. לאחר התוכנית הוספתי עוד 20 דקות אפייה. הלחם טעים אבל הוא שקע ... פתחתי חלון במטבח כדי לאוורר אותו והוא נפל מיד ... אני אלמד מהטעויות שלי
חיל הים
ונגמרו לי השמרים הטריים והכנתי אותם על שמרים יבשים (האמת, אני לא זוכר מה הם היו, כי שפכתי אותה לצנצנת וזרקתי את האריזה). ברור ש -3 גרם לא הספיקו. התברר שזה בדיוק חצי מגובה של כיכר רגילה וצפוף מאוד. יש לי פנצ'ר.
אומלה
Cvetusik, עשית את הדבר הנכון שהוסיף קמח, אתה צריך לנווט לפי הבצק שלך. והחמור אחרי האפייה ??

חיל הים, חבל שזה קרה. כמובן שכמעט הכל תלוי בשמרים. למרות שאני אופה בשנתיים האחרונות, כנראה בעיקר על יבש ולא היו פנצ'רים.
Cvetusik
אומלה, חמור כמעט שעה לפני סיום התוכנית. זה לא השפיע על הטעם, עם ריבה וחלב, לחם טרי טעים מאוד
אומלה
אני מבין .. אולי בכל זאת הוסיפו מעט קמח.
Cvetusik
אומלה, אם לא היה מספיק קמח, הקרום היה נסדק, כמו קודם ... הוא בבירור צנח מהטיוטה!
אומלה
סבטלנה, לא, מעט קמח התווסף, הבצק היה רטוב מדי. ובכן, טיוטה יכולה גם לתרום.)
Cvetusik
אומלה, כשהוא מתפורר, האם זה גם מכמות גדולה של נוזלים?
רציתי לשאול גם את המתכון ללחם בצל ...
אומלה
סבטלנה, קרא כאן: לחם מתפורר

ציטוט: Cvetusik
רציתי לשאול גם את המתכון ללחם בצל ...
השתמש בחיפוש. נכנסתי ל"לחם בצל "וזו התוצאה: # תבחר!
Cvetusik
ציטוט: אומלה
השתמש בחיפוש. נכנסתי ל"לחם בצל "וזו התוצאה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/se...E2%FB%E9+%F5%EB%E5%E1&sa= תבחר!
: girl_haha: אז גם אני יכולה ....
אומלה
ואני מדבר על שו!
Cvetusik
כך קיבלתי לחם עם צימוקים, פרג ואגוזים!

סקרלט SC-400. לחם חלב

אנו מתכוננים לחג הפסחא. כמובן שזו לא עוגת חג הפסחא, אבל היא מתאימה לנו. טעים, זה נמס לנגד עינינו.

מחממים חלב 150 גרם וסוכר 100 גרם ומוסיפים 6-8 גרם שמרים טריים. תן לעמוד 15-20 דקות
חמאה 50 גרם, חתוכה לקוביות
אבקת חלב 20 גרם
ביצה 1 pc
קמח 350 גרם
מלח 0.5 כפית

כיכר 750, מצב 2 או 5, קרום קל
יצא 700 גרם, לא חיוור.
התצלום מראה שהוא עלה חזק ונדבק למכסה :-)

אומלה
סבטלנה, התגלה לחם רך. אני כאן כאן העביר אותו כדי שלא ילך לאיבוד.
לנוסיה
אתמול אפיתי את הלחם הזה. שמתי אותו בן לילה, אז לא חיממתי כלום, פשוט הכנסתי אותו לדלי וקבעתי הפוגה.
זה יצא מאוד יפה וטעים מאוד, אבל לטעמי אתה יכול להשתמש פחות במלח ויותר סוכר כדי שייראה כמו כיכר
Cvetusik
לנוסיה, הוספתי עוד סוכר, כלומר 150 גרם, חשבתי שהוא יהיה מתוק יותר, אבל זה לא הצליח. ואז קראתי בפורום שמרים אוכלים סוכר. התחלתי לשים עוד צימוקים מתוקים למתיקות. אז עצרתי ב 100 גרם סוכר ...
אומלה
ציטוט: לנוסיה
אבל, לטעמי, אתה יכול להשתמש פחות במלח, ויותר סוכר, כך שהוא ייראה כמו כיכר
אלנה, זה כבר מאפין! ואז יש צורך בשמן נוסף.
סירר
מתכון מצוין, זו לא הפעם הראשונה, זה עוזר מאוד
23. קפריסיה
תודה לך גם! : ורד: לחם נחמד וטעים מאוד. הדבר היחיד שהשתנה, במקום מים, הצגתי חלק מהמי גבינה וחלק ממרק תפוחי האדמה. החלב הותיר את אותה כמות.
סקרלט SC-400. לחם חלב
הנה הטועם הראשי כבר הגיע
נסטסיה 78
תודה. אפוי! הכל עבד מצוין. זה פשוט קטן מדי עבור הדלי שלי. אני אחשב מחדש 500 גר '. קמח, אני אדווח ;-)




נטעם מחר.
אומלה
אנסטסיה, 👍 כמובן, יש לחשב את הגודל לדלי שלך!
של.הלחם האהוב עלי בארץ! 👍

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם