סקרלט SC-400. לחם חלב

[לרל]

לרלאיזה סוג של חג אתה עורך?

אז יום שישי הטוב. יש לנו חג הפסחא זהה היום, רק לנו יום חופש. ובסופי שבוע שום דבר לא עובד, רק בתחנת הדלק אפשר לקנות משהו. ומחר החנויות הן עד השעה אחת. ואז רק ביום שלישי הם יפתחו, יום שני הוא גם יום חופש.

רק לנו יש יום חופש.

בעלי הון.

עצמם כאלה
אבל החגים שלנו לא מועברים ליום ראשון או שבת, זה הכל מנוחה ובלי העברות.

אל תבכה .. האיגוד המקצועי שלך לא נותן לך לעבוד. בהשראת ..

חזרנו מאתר סקי בצרפת, אז הנהג אחרי שעה נסיעה עצר באמצע הדרך וחצץ, אני לא אלך רחוק יותר ... אני צריך לנוח 15 דקות, אחרת האיגוד יעשה היכו אותי .. עדיין סיימנו באיחור למטוס, אבל זה כבר סיפור אחר.)

זה לא איגוד, זה ביטוח.
זה אמור לנוח לאחר זמן מה, תרצה או לא, לנוח. ואז אם יש תאונה, אז גם המעסיק לא ירצה לשלם על זה, אם עשית מה שעשית בגלל עייפות. ומהעבודה מוקדם בכל דרך שהיא, מה אם יקרה לך משהו בתוך 15 הדקות האלה, מי ישלם על זה. ולעצור הפסקה, אחרת זה יהיה פתאום רע בלי הפסקה.
בקיצור חיים לפי הכללים.

בקיצור חיים לפי הכללים.

כן .. שיהיה יותר טוב.

אני אוהב
בכל מקום סדר, נקי, הכל נקבע, מה אפשרי, מה לא. אבל לא גן עדן ארצי, כמובן. יש כאן מספיק קשיים.

הכל מתוזמן

אה, זה מה שהכי עיצבן אותי .. רק צוחק .. אבל חשמליות לוח הזמנים בציריך קשות.)))

ואוטובוסים, ורכבות, ורכבות תחתית
גם אמבטיות משותפות

וגם שירותים בתחנות רכבת בהן אתה רוצה לגור.))

תודה על הלחם!

הגג שלנו פשוט צנח, בטעות זרקתי הכל ל- HP והפעלתי את המצב ואז הבחנתי רק בשגיאה ... לא גידלתי שמרים, אלא פשוט הנחתי הכל. לשקול

[אלנה]

אלנה, לחם טוב יצא !! אתה יכול להפחית מעט את הנוזל כדי שהגג לא ייפול.

[קסיושה]

קסיושה, תודה! לחמניה שמנמנה צריכה להיות? הייתי מעט נוזלי

איש הג'ינג'ר חייב להיות צודק!

אני אשקול בפעם הבאה

[אומלה]

אומלה,
תודה רבה על המתכון ללחם הזה! פשוט ומכובד! במיוחד כאשר הזמן אוזל.

[ויקה]

ויקה, יש לי גם אפשרות "תורנית". אני אפילו לא שוקל יותר את האוכל.

דבקון, אפיתי את הלחם שלכם פעמים רבות. תמיד תוצאה נהדרת. תודה!

[נינה]

נינה, בריאות טובה!

[אומלה]

אומלה, קח לשורות המתחיל. ומיד השאלה הראשונה. יש לך זמן תוכנית של 3 שעות 25 דקות במתכון שלך. אבל לי (למרות ש- HP היא Scarlet SC-400) יש לי זמן מקסימלי של 2 שעות 55 דקות. (רק צרפתית). עדיין 30 דקות. - ההבדל הוא מאוד משמעותי. האם אתה צריך איכשהו לעצור ידנית ולהפעיל תוכנית אחרת על מנת לקבל את הזמן?
עכשיו אני אופה לפי המתכון שלך בפעם השלישית. בפעם הראשונה שמדדתי הכל בכוסות-כפות מדידה, בתהליך הלישה הוספתי כמה כפות קמח (אפויות על מקפה ועם שמרים יבשים), כתוצאה מכך הגג נפל, אבל הלחם היה עדיין נפלא, נקבובי וטעים. אתמול קניתי משקל, שקלתי הכל, לא הוספתי כלום. התברר שהוא נמוך וכבד כלשהו (קמח-שמרים זהה). היום קניתי קמח בכיתה א 'ושמרים לחוצים. שמתי את זה, אבל החמצתי את זמן ה"צ'ק ", הקולובוק נראה מעט רזה, אבל מאוחר מכדי להוסיף משהו. עומד במצב "הרמה 2". על פי שולחן העבודה, לא תהיה יותר לישה. אני מחכה שהגג ייפול שוב. אולי לפחות הפירור יתברר כמו בפעם הראשונה))))

אומלה, קח את הטירון. ומיד השאלה הראשונה. יש לך זמן תוכנית של 3 שעות 25 דקות במתכון שלך. אבל לי (למרות ש- HP היא Scarlet SC-400) יש לי זמן מקסימלי של 2 שעות 55 דקות

כנראה שיש לך תנור עם 16 תוכניות, ואילו לאומלה יש 12

[מתחיל]

מתחיל, בדיוק, מה -16.
אגב, הפעם הלחם שלי עלה עד קצה הדלי, ולמרבה הפלא, הגג לא נפל. זה נראה ממש אחיד. מה שבפנים, אני עוד לא יודע, מתקרר.

[חיל הים]

חיל היםכן, יש לי 12 תוכניות. ומה בפנים ???

[אומלה]

אומלה, הכל סופר בפנים. אפילו לא ציפיתי. קרום פריך, פירור אחיד, ספוגי בינוני, הטעם גם אחיד מאוד. בקיצור נראה שמצאתי מתכון שיתאים לטעמו של בעלי, שלא אהב לחם ממכונת לחם. תודה על המתכון.

[חיל הים]

חיל הים, שמחה שאהבתי את הלחם!

[אומלה]

אומלה, יש לי שוב שאלה ... בטיימר, הלחם הזה כנראה לא שווה לשים? עם זאת, חלב טרי (וחם) וחמאה ... או שזה לא מפחיד? הייתי מעכב את ההשקה למשך 3 שעות (כך שבבוקר הייתי מוכן ולא הספקתי "להירטב")

[חיל הים]

חיל הים, אתה יכול גם בטיימר. פשוט קחו חלב מהמקרר.

[אומלה]

אומלה, החלב עדיין התחמם מבחינה ויזואלית - עלה פחות, לא הפעם מתחת לגג. מבפנים וטועמים - אין שאלה.

[חיל הים]

חיל הים,

שלום ! קניתי אתמול תוכניות של סקרלט 400 16. התחיל עם לחם צרפתי בספר, 500 גרם. הוא חרק, רעד ואפה ... הלחם נאפה בסדר, אבל לא רך ... לא צרפתי. הטעם חמצמץ, לשווא הלימון המסכן שנלחץ .... קראתי את ההמלצות שלך בפורום לגבי הלחמניה ואיפה להתחיל .... נראה שעשיתי הכל נכון. האיש של ג'ינג'ר לא נראה מהודק, הוא נלחם לא ב -500 גרם, אבל בכלל 1.5 ... אני נסער!

[Cvetusik]

Cvetusik, לא על פי הספר, אלא על פי המתכון מטמקה זו ולא תצטרך להתרגז. המתכון נבדק על ידי רבים, כולל אני

לפי המתכון מטמקה זו

תודה! לפי הבנתי זה לא מתכון ללחם צרפתי אלא לחלב ... ואני רוצה להבין מה עשיתי לא בסדר .... איך אז התנור הצרפתי? אולי יש נושא נפרד, לא מצאתי?

[Cvetusik]

Cvetusik, האם השם חשוב לך או לחם טוב?

[חיל הים]

חיל הים, אני רוצה להבין את הטעויות שלי!

[Cvetusik]

Cvetusikהטעות היא לא שלך, והמתכון מההוראות הוא, באופן עקרוני, לא מזרקה ...

[חיל הים]

חיל הים,: ילדה-כן: כך התחלתי עם כיריים איטיות .... מתכונים הם לא מתוך ספר, אלא מהאינטרנט!

[Cvetusik]

מה עשיתי לא נכון ...

אני רוצה להבין את הטעויות שלי!

Cvetusikאם לשפוט לפי התצלום שלך, הבצק היה קריר. קרא את התיאוריה לאפיית לחם ב- HP: #.

וכאן לגבי הבעיות באפייה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0.

בהצלחה!

[אומלה]

אומלה, אני לא יכול לקבל לחם בשום צורה שעשיתי הכל לפי עצתך ... בדקתי את השמרים, זה לא בועה .... קניתי רגע ספא טרי. אהבתי את איש הג'ינג'ר, או שאני לא מבין מה זה צריך להיות: סליחה: נותרו 10 דקות של אפייה, אני אפילו לא רוצה להשיג. אפרסם תמונה בהמשך ...

[Cvetusik]

Cvetusikלמה הפעם?

לא קם, נסדק, החלק העליון חיוור ...

[Cvetusik]

Cvetusikאיך מודדים מוצרים? באיזו תוכנית אפית? בדקת בקישור, מה צריך להיות לחמניית חיטה? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

[Cvetusik]

Cvetusik, אני, כמובן, לא מחבר הנושא והניסיון שלי עדיין לא גדול במיוחד עם יצרנית הלחם הזו. אולי הם יתקנו אותי, אבל הייתי מעז לנחש. אם תשים 500 גרם שוב, החלק העליון פשוט רחוק מהצל, כלומר הוא יהיה לבן. 750 גר 'הלחמנייה עולה לקצה הסיר והקרום מאוד אחיד ... אני ממש משתמש בשמרים טריים עכשיו, אבל אני לא חושב שזה חשוב. הדבר שנסדק היה עדיין מגניב, אני חושב ... האם אתה שוקל את המוצרים?

[חיל הים]

חיל הים, אתה אומר הכל נכון, ועל הגודל, ועל ה"מגניב ".

[אומלה]

אומלה,

אני שוקל את זה על המאזניים, הכל בטוניקה! מים מחוממים, חלב וחמאה. שפכתי אותו לדלי. מדדתי את הקמח, סיננתי אותו והנחתי אותו בדלי. מדדתי את השמרים, אבקת החלב, המלח והסוכר. נרדמתי בדלי. תוכנית כלולה 2, קרום בינוני, משקל 750 גרם.

[Cvetusik]

Cvetusik, לא, טוב, לא הכל כל כך רע. האם אתה עדיין עושה 500 או 750 גרם? צלמו את הלחמניה בפעם הבאה. אם לשפוט על פי התמונה הסופית, יש לך את זה מגניב מדי. ואתה מחמם אותו לאיזו טמפרטורה? אתה מתחמם יתר על המידה?

עבור 750 גרם. עשוי לפי המתכון שלך. מחמם מה? אם חלב, אז לפי העין, ליתר דיוק על אצבע (היינו מכינים קפיר לאבא והיינו צריכים לקרר חלב מבושל עד 40 מעלות, אני מקווה שהם זוכרים את העטים). אני צריך לקנות מדחום מחר ...האם אתה צריך בדיוק 37 מעלות? בכל זאת, הוא צמוד ... אני רוצה לחם ביתי אוורירי, ולא כמו מחנות ...

לא, בהחלט לא הכרחי .. רק כדי להיות חם, לא חם. שים קמח קטן יותר בפעם הבאה ל -20 גרם.