ואם היא מכינה גם גלידה, בכלל יופי
היא בהחלט לא תכין גלידה. התהליך שם שונה לחלוטין. יצרנית היוגורט שומרת על טמפרטורה של כ -40 מעלות (פלוס מינוס 5). גלידה כלל לא זקוקה לטמפרטורה זו. שם אתה צריך לערבב ולהקפיא ... ובכן, אם רק תכין יוגורט ותכין ממנו גלידה, אבל בכל זאת זה יהיה תהליך אחר ומכשיר אחר.
זה מעניין ובאילו מכשירים קל וקל יותר להשיג גבינת קוטג 'חלב ושמנת חמוצה בסרט מצויר או במבצע מיוחד. או שמורכבות ההכנה תלויה בסוג המכשיר?
תהליך הכנת היוגורט / שמנת חמוצה / קפיר זהה לכל המכשירים. שטפנו ובישלנו את הכלים. ערבבנו את החמץ והחלב, שפכנו אותו פנימה, הפעלנו אותו. כל מכשיר יביא לתוצאה רגילה אם המכשיר לא מתחמם יתר על המידה. במקרה של גבינת קוטג ', תנועות גוף מעט יותר, אך התהליך והתוצאה יהיו זהים בערך בשני המקרים.
באופן בלעדי IMHO, במקרה של מוצרי חלב, כדאי שיהיה להם מכשיר נפרד. ובכן, כך מכינים יוגורט באותה קערה כמו תבשיל בשר? זה נעשה ישירות בקערה. לחלב עיקור חשוב, לפחות שפכו מים רותחים על כל הכלים. והמכסה של המולטי-קוקר הוא כמו מים רותחים? ואל תשטוף את הריח משפת הסיליקון שם ...
אפשר להכניס 4-5 צנצנות יוגורט לקערת המולטי-קוקר. בהתחשב בעיצוב המולטי-קוקר עצמו, צריכת האנרגיה תהיה גבוהה יותר. וכמות היוגורט במקרה זה קטנה. בדרך כלל אני מכינה 12 קופסאות שימורים בבת אחת (יש לי יצרנית יוגורט גדולה), יש לנו מספיק לשלושה ימים. ובמקרה של 4 בנקים, האם להמר שוב כל יום? כתוצאה מכך יש יותר מהומה ויותר מאותו החשמל.
ובכן, שאלה נוספת. יוגורט לוקח 4-8 שעות לבשל. כל הזמן הזה המולטי-קוקר יהיה עמוס. זה גם מינוס.
כמובן שאם אין מספיק מקום, משפחה קטנה, שלעתים רחוקות מבשלת, תוכלו להשתמש גם במולטי קוקר. אבל איזו תוצאה תהיה שם מבחינת טוהר המוצרים - אני לא בטוח.
