יצרן יוגורט - בחירה, ביקורות, שאלות פעולה (2)

לא, במשך 12-13 השעות הראשונות.

אני רוצה להציג את הרכישה שלי! קניתי יצרנית יוגורט 🔗... קל מאוד לתפעול + יש פונקציית כיבוי סופר לאחר כיבוי. מעולם לא חשבתי שאפשר להכין יוגורטים וגבינת קוטג 'בצורה כל כך פשוטה וטעימה בבית.

בנות ומושצ'ין
בסופרמרקטים של ביל (מוסקבה) יש עכשיו הנחה על יצרנית היוגורט Mulinex DJC 141, זה עולה 900 רובל.
ובינתיים אני עדיין מוכר את שלי בערמומי כאן :) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

שלום לכולם. עשיתי ביפידום מלקטינה עבור בתי הקטנה. הגדרתי 37.5-38.00 על התרמוסטט. לאחר 4 שעות המדד באחת היה 35.6. כנראה שלא מספיק, מכיוון שהיוגורט יצא חוטם. על פי ההוראות, הטמפרטורה צריכה להיות 36-40. אז ההתאמות שלי נמשכות.

עדיין שיניתי את התרמוסטט לחדש, על הישן הגבול העליון מעל 38.6 לא הוגדר, נראה שזה עובד. אתמול הכנתי יוגורט עם מחמצת לקטין, אבל עכשיו הוא גם יצא נודניק, אם כי הוא בישל כמעט 9 שעות. התרמוסטט הוגדר על 38.0 - 39.0, אולי הריצה גדולה והיוגורט התבשל בטמפרטורה נמוכה יותר? שם, אחרי הכל, הוא יגיע לגבול התחתון של 38.0 והשיעור יורד לזמן מה. ל 37.8, ואז זה יתחיל לעלות שוב ..., אנסה להגדיר את הגבול התחתון גבוה יותר. בנות, המשתמשות בתרמוסטט, מה צריך להיות ההבדל האופטימלי בין הגבול העליון והתחתון, כדי שהמגעים לא יידבקו, ואיך בפועל אתה קובע את ההבדל הזה, כמה מעלות?

[מלניושקה]

מלניושקה, אתה כותב הכל נכון על פעולת התרמוסטט, מגדיר עליו את הטמפרטורה גבוהה יותר וגם מודד את הטמפרטורה של היוגורט תוך כמה שעות, כמו אולגה. אז תדעו בדיוק באיזו טמפרטורה של התרמוסטט מה הטמפרטורה להכנת יוגורט.

אולגה, הגדירו את טווח הטמפרטורות ב -2 מעלות ותמדדו. באופן הגיוני, גם הטמפרטורה של ביפידום תעלה ב -2 מעלות ותהיה בדיוק בטווח הנורמלי.

וגם, בנות, ששמתי לב ... יוגורט, ביפידום, קפיר, גבינת קוטג 'לקטינובסקי התחיל להתבשל יותר זמן, כנראה זה נובע מכך שהטמפרטורה החיצונית הפכה נמוכה יותר (זה כבר קר בבית, החימום עדיין בחלומות שלי)

תודה. כל הזמן יש לי מדידה בצנצנת, אני עוטף את חיישן התרמוסטט בשקית ap / e (חותך אצבע מכפפה שקופה חדשה לצביעת שיער) ומכניס אותו לאחת מצנצנות המים, הצנצנת נמצאת במרכז את יצרנית היוגורט וכך אני תמיד רואה מה הטמפרטורה בצנצנות שלי בפנים. אבל זה נכון, זה נהיה קריר יותר וזמן הבישול התארך, יצרן היוגורט צריך גם לחמם את גופו, וטמפרטורת הסביבה כבר נמוכה יותר! אנסה להעלות את הטמפרטורה ולהגדיל גם את הגבול התחתון.

אבל זה נכון, זה נהיה קריר יותר וזמן הבישול התארך, יצרן היוגורט צריך גם לחמם את גופו, וטמפרטורת הסביבה כבר נמוכה יותר! אנסה להעלות את הטמפרטורה ולהגדיל את הגבול התחתון.

כן, גם התחתון וגם העליון, זה עדיין יהיה בטווח הרגיל

שלום! יש לי ORION פשוט כבר יותר משנה, דבר טוב, יוגורטים תמיד בלי בעיות (אני מכינה על אוכל טוב), אני רוצה לנסות משהו אחר מיוגורט (שמנת חמוצה, קפיר וכו ') ולגבי הבישול הזמן, הם אמרו שזה נכון, עכשיו זה נהיה קר יותר, הזמן גדל (בקיץ 5-6 שעות וזה נגמר)

[ניקטלטה]

שלום! יש לי ORION פשוט כבר יותר משנה, דבר טוב, יוגורטים תמיד בלי בעיות (אני מכינה על אוכל טוב), אני רוצה לנסות משהו אחר מיוגורט (שמנת חמוצה, קפיר וכו ') ולגבי הבישול הזמן, הם אמרו שזה נכון, עכשיו זה נהיה קר יותר, הזמן גדל (בקיץ 5-6 שעות וזה נגמר)

ניקטלטה , כמובן נסה את זה! קפיר, אני מאמין, אני בעצמי לא ניסיתי אוכל טוב, זה יהיה הרבה יותר טעים מחנות תעשייתית. זה כבר יושב בתודעתנו ש"מה להכין קפיר, לקנות מהר יותר וזול יותר ", אך למעשה הטעם (ניסיתי את לקטינובסקי, אני אחראי עליו) הוא שונה לחלוטין, עדין מאוד, ממש לא חמצמץ, מכיל את אלה שימושיים מאוד , פטריות קפיר אמיתיות וחיידקי חומצה לקטית, אשר שימושיים מאוד. לאחר שניסית יוגורט ביתי, אתה מתחיל לשתות אותו, אבל אתה לא שותה אחד מהחנות, ואנחנו לא. בנוסף, לכפיר השפעה מעניינת מאוד על המעיים.

במיוחד כשאתה קורא את יצרנית היוגורטים בחנות ... וקפיר חנות טרייה קשה "לתפוס" במכירה.

וקפיר חנות טרייה קשה "לתפוס" במכירה.

כאן זה קל, הרפובליקה כולה נמצאת במפעלי חלב, אבל הטעם שונה לפעמים, חוץ מזה המנות מיוצרות לייצוא, אז מה שמכניסים לרפובליקות אחרות מסתיים גם בחנויות שלנו. עבורנו, שלנו, אף אחד לא עושה זאת בנפרד

אין לנו גם מחסור בחלב - המגוון עצום, בעיקר בייצור שלנו, העיניים זוקפות, אבל אני רוצה שיהיה לי לגמרי בעבודת יד

בנות, שלום!
יש לי מולינקס פשוט יחד עם תרמוסטט אוקראיני, אני רוצה לשאול שאלה לבעלי אותו הרגולטור. מה הטווח שלך? לא הטמפרטורה (זה מובן, לכל מוצר יש את זה), אלא לטווח. מכיוון שהעברתי לאחרונה את היחידה לחורף מהכפר לדירה וקראתי את ההוראות שוב - כתוב שלא מומלץ להגדיר טווח קטן, במיוחד מכיוון שהשגיאה היא חצי מעלה, מכיוון שמממסר זה זה יכול לעבוד גם לעיתים קרובות עלול לסגור את יצרנית היוגורט לכיבוי, היא תחמם יתר על המידה, אך לא נדע, ובאופן כללי הרגולטור עשוי לעוף. אני חושף הבדל של 3 מעלות בין החלק העליון והתחתון. אולי מישהו יודע איזה טווח מינימלי בטוח? ואז בפורום אחר, ילדה קנתה יצרנית יוגורט ורגולטור כמו שלי, החלב שלה מפוסטר במיוחד, המחמצת רגילה, היא שומרת על ניקיון, היא הגדירה טווח סופר קטן בפעם הראשונה והיוגורט שלה התחמם יתר על המידה למי גבינה. , כמה פעמים שהיא כתבה, היא מעולם לא הצליחה ... עכשיו אני חושב שהיא הרגה את הרגולטור. נראה לי ש -3 מעלות זה מזלג גדול, אבל אני מפחד לשים פחות.

בנות, שלום!
יש לי מולינקס פשוט יחד עם תרמוסטט אוקראיני, אני רוצה לשאול שאלה לבעלי אותו הרגולטור. איזה טווח אתה מגדיר?

אתה שם את זה יותר מדי. מומלץ (יש כאלה בהוראות) 0.5 מעלות. בשלי קבעתי 0.3 מעלות ובדקתי באופן אמפירי כמה זמן לוקח מפעולת ממסר אחת לאחרת. כאן רשמתי את תוצאות הבדיקה שלי. אבל זה מיועד ליצרן היוגורט המסוים שלי עם תרמוסטט.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
אתה יכול לשים 0.5 ולא לדאוג. וכדי שלא לדאוג, גלה ובדוק כמה דקות לוקח לך לירות כאשר הטמפרטורה עולה ומתי היא פוחתת (אלה יהיו מספרים שונים).

נראה לי ש -3 מעלות זה מזלג גדול, אבל אני מפחד לשים פחות.

קרי, יש לי את אותו שילוב של יצרן יוגורט וטרמוסטט, אני מכוון אותו ל 0.5 מעלות. בפעם הראשונה שמתי לב שיש הבדל של יותר מ -2 דקות בין כיבוי לכיבוי. הכל עובד בסדר.

תגיד לי, plz, מה צריכה להיות טמפרטורת החימום של יצרן יוגורט שאינו מתחמם יתר על המידה? קניתי dex dym 157 עם צנצנות. זה מתחמם עד 36.8 מקסימום. פעם הכנתי יוגורט תוך שעתיים על הפעילות, והיום עשיתי את זה בחברת הילדים זלאגודה. מנותק לאחר 4 שעות, אך יש סרום כלשהו.תגיד לי, האם זו טמפרטורה רגילה או מעט? האם עלי לקנות תרמוסטט או לא? אגב, בחרקוב יש רגולטורים של כמה סוגים של ייצור מקומי.

תגיד לי, plz, מה צריכה להיות טמפרטורת החימום של יצרן יוגורט שאינו מתחמם יתר על המידה? קניתי dex dym 157 עם צנצנות. זה מתחמם עד 36.8 מקסימום. פעם הכנתי יוגורט תוך שעתיים על הפעילות, והיום עשיתי את זה בחברת הילדים זלאגודה. מנותק לאחר 4 שעות, אך יש סרום כלשהו. תגיד לי, האם זו טמפרטורה רגילה או מעט? האם עלי לקנות תרמוסטט או לא? אגב, בחרקוב יש רגולטורים של כמה סוגים של ייצור מקומי.

האם זו הטמפרטורה של המוצר המוגמר או איך מדדת אותו? התרמוסטט נקנה אם הוא מתחמם יתר על המידה, ולכל מתנע יש את הטמפרטורה המתאימה לו. כלומר, זה שונה בתרבויות התחלה שונות. אך לרוב הטמפרטורה שלך רגילה אם זו הטמפרטורה של היוגורט המוגמר (היא עשויה להיות שונה מהטמפרטורה ביצרן היוגורט). לא בכדי מחמצים חיים במעיים האנושיים, וטמפרטורת הגוף הרגילה היא 36.6, מה שאומר שהוא טוב מאוד עבורם. עבור VIVO, למשל, אתה צריך 36-37 מעלות. אבל מהסוג הבולגרי ג'נסיס או אוכל טוב איטלקי צריך 38-40 מעלות. למרות ש- GoodFood שלי מתסיס היטב ב 37. קפיר מותסס בעיקר ב 30 מעלות, אם פתאום אתה רוצה לתסוס בחנות, זה לא יסתדר כרגיל. כיסיתי את קפירצ'יק הילדים טיומה, העברתי את התרמוסטט על 30 מעלות. מגניב יצא. אני לא יודע לאיזו טמפרטורה המתחילים שלך צריכים.

Mona1, מדדתי את הטמפרטורה ביצרן היוגורט עצמו. המים עמדו שלוש שעות t-36.2. אני חושב, אולי זה לא מספיק? עד כה עשיתי פעמיים בלבד. אני מתאמן, אני לומד את הכלי. אז תצטרך לבחור בין תרבויות התחלה. מה אתה חושב על המכונה שלי? האם זה לא יהיה קריטי מאוד?

Mona1, מדדתי את הטמפרטורה ביצרן היוגורט עצמו. המים עמדו במשך שלוש שעות t-36.2. אני חושב, אולי זה לא מספיק? עד כה עשיתי פעמיים בלבד. אני מתאמן, אני לומד את הכלי. אז תצטרך לבחור בין תרבויות התחלה. מה אתה חושב על המכונה שלי? האם זה לא יהיה קריטי מאוד?

האם יש לך מים ממש ביצרן היוגורט ושמים צנצנות? פשוט יש לי צנצנות יוגורט ביצרן יוגורט יבש. ו 36.2 - אני לא יודע אם זה מספיק לשמרים שלך, אולי לא מספיק להם, או אולי הרבה. אולי מישהו יגיב, מי עושה את ההפעלה.

Mona1, ללא מילוי מים. רק צנצנות. אחרי 3 שעות עבודה הכנסתי את המדחום פנימה. הוא הראה איפשהו בסביבות 37 'והמים היו 36.4'. מישהו נאבק בהתחממות יתר, אבל אני כנראה מתחמם. Mona1, תודה על הבנתך ועל האופרות. תשובות. אני, לעת עתה, קומקום מלא עם ציוד אנטיבי (יומיים מהקנייה), אבל טוב מאוד. אני רוצה לשלוט. תודה לפורום! בלעדיו לא יהיה לי מכשיר חדש ומנות טעימות חדשות.

Mona1, ללא מילוי מים. רק צנצנות. אחרי 3 שעות עבודה הכנסתי את המדחום פנימה. הוא הראה איפשהו בסביבות 37 'והמים היו 36.4'. מישהו נאבק בהתחממות יתר, אבל אני כנראה מתחמם. Mona1, תודה על הבנתך ועל האופרות. תשובות. אני, לעת עתה, קומקום מלא עם ציוד אנטיבי (יומיים מהקנייה), אבל טוב מאוד. אני רוצה לשלוט. תודה לפורום! בלעדיו לא היה לי מכשיר חדש ומנות טעימות חדשות.

טינה, טמפרטורה טובה מאוד, אל תדאגי. פשוט קנו מנות ראשונות רגילות. VIVO, למשל, טמפרטורה זו היא המתאימה ביותר עבורם. אתה יכול לקחת לשם יוגורט, סטרפטוזאן וסימבילקט, יוגורט שם קצת חמוץ, וסימבילקט וסטרפטוזן הם המועדפים עליי. אתה יכול לשלוח דואר מהאתר שלהם, אתה יכול לקנות בחרקוב. הנה חבורה של כתובות לעיר שלך.
🔗
תוכלו גם לקרוא על כל אחת מתרבויות ההתחלה הללו באתר זה. תרבויות המתנע של VIVO נשמרות בצורה מושלמת במקפיא. הם מותססים מחדש בצורה מצוינת, ובאופן כללי, הם כמעט תמיד יוצאים, וזה טוב למתחילים להתרגל.
בינתיים, אם נראה כי הטמפרטורה נמוכה מדי, אז פשוט שימו את יצרן היוגורט במקום חם יותר, פשוט לא על הסוללה או ממש לידו, אחרת הצנצנות שמצד החום יתחממו יותר.
אגב, טוב מאוד שיצרן היוגורט לא מתחמם יתר על המידה, כי בסופו של דבר רבים מתחילים להתחמם יתר על המידה, או בקיץ, כשהוא חם, אז הטמפרטורה עולה ביצרן היוגורט במעלות אלו. ניתן יהיה להשתמש במנות פתיחה בולגריות או איטלקיות ואז להשתמש בה. בקיץ, אגב, התרמוסטט עשוי להועיל. ואז קנה את זה.

תודה, מונה, אנסה. נסה מחר N3. אני מקווה לתוצאה טובה ובהחלט אקנה vivo. יש כבר קשרים עם ספק התרבויות המתחילות הללו.

תודה, מונה, אנסה. נסה מחר N3. אני מקווה לתוצאה טובה ובהחלט אקנה vivo. יש כבר קשרים עם ספק התרבויות המתחילות הללו.

רק אם אתה רוצה להיות מסוגל לתסוס מחדש, אז אל תיקח את Bifivit מ- VIVO. זה לא מותסס יתר על המידה. יש להם חלב אסידופילי - חמוץ מאוד, הם אומרים. ויטאלקט הוא המזון המשלים הראשון לתינוקות. קנינו לעצמנו, למרות שהילדים גדלו מזמן. ובכן, הוא רך, חסון, ובמתחיל מחדש - הוא עמד פעמיים, ואז זה נעשה חמצמץ, אבל אלה שכתבתי הם עקשניים יותר, במיוחד סימבילקט. אגב, אתה צריך לאכול תרבות פתיחה אחת למשך שבועיים לפחות ולא יותר מחודשיים, למעט יוגורט - זו יכולה להיות ארוכה ככל שתרצה. באופן כללי, במשך חודש (פלוס / מינוס) אני אוכל מוצר מסוג אחד ואז מחליף לסוג אחר.

רק אם אתה רוצה להיות מסוגל לתסוס מחדש, אז אל תיקח את Bifivit מ- VIVO. זה לא מותסס יתר על המידה. יש להם חלב אסידופילי - חמוץ חזק, הם אומרים. ויטאלקט הוא המזון המשלים הראשון לתינוקות. קנינו לעצמנו, למרות שהילדים גדלו מזמן. ובכן, הוא רך, חסון, ובמתחיל יתר - הוא שרד פעמיים, ואז זה נעשה חמוץ, אבל אלה שכתבתי הם עקשניים יותר, במיוחד סימבילקט. אגב, אתה צריך לאכול תרבות פתיחה אחת למשך שבועיים לפחות ולא יותר מחודשיים, למעט יוגורט - זו יכולה להיות ארוכה ככל שתרצה. באופן כללי, במשך חודש (פלוס / מינוס) אני אוכל סוג מוצר אחד ואז מחליף לסוג אחר.

מידע בעל ערך, הקפד לשקול. גם הילד שלי כבר לא מאוד קטן (בן 15), אבל היא אוהבת חלב ואוכלת אותה הרבה

מידע בעל ערך, הקפד לשקול. גם הילד שלי כבר לא מאוד קטן (בן 15), אבל היא אוהבת חלב ואוכלת אותה הרבה

אגב, לקחתי מהם את תרבויות המתנע בבקבוקי פלסטיק עם מכסי ברגים. אני לא יודע איך זה עכשיו. אז תליתי את חצי הבקבוק, כך שהוא נמשך פי 2 יותר. ובכן, בהמשך, כשאתה קונה, אם יש צורך, אז שאל. רק לא בסניף הזה, אלא כאן, כאן, ולשמרים עדיף לשאול
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a התאכזבתי מתרבויות המתחילים של VIVO. הועבר לאוכל טוב. שמתי אותו לשני יצרני יוגורט בבת אחת (שקית מחמצת). היוגורט הטעים ביותר מתקבל על ידי תסיסה של חלב אולטרה-מפוסטר מטטראפקים (אין צורך להרתיח אותו, רק לחמם אותו מעט)

[אייריססקה]

a התאכזבתי מתרבויות המתחילים של VIVO. עבר לאוכל טוב. שמתי אותו לשני יצרני יוגורט בבת אחת (שקית מחמצת). היוגורט הכי טעים מתקבל על ידי תסיסה של חלב אולטרה-מפוסטר מטטרפאקים (אין צורך להרתיח אותו, רק לחמם אותו מעט)

כן, באוכל טוב יש יוגורט שאינו חמוץ כמו יוגורט VIVO. אני מעדיף גם יוגורט איטלקי על VIVO. אבל יכול להיות שאדם לא יקבל אוכל טוב, כי שם רצוי להיות לפחות 38 מעלות. כמובן שאם אתה מעביר את יצרנית היוגורט למקום חם יותר, לפחות למשך הכנת היורט, אז אוכל טוב יכול להיות גם. חוץ מזה, האם הסימבילקט של ויבו גרוע, או שהוא סטרפטוזן? אבל אייריססקה שיבח VIVO שמנת חמוצה. אומר מגניב. שם יש להם שינוי חדש כרגע, שלא מתסיס ב 30 מעלות, אלא ב 36.
נכון, אני קונה דובריניה שמנת חמוצה, אני אוהב אותה, ולכן אני לא רואה שום סיבה להכין לעצמי שמנת חמוצה. יתר על כן, הוא לא ייצא זול יותר מחנות, שכן לא מדובר בחלב, אלא בשמנת.

ניסה את כל טווח ה- VIVO. אהבתי את זה עד שההרפתקה החלה: או שהתוצר הסופי הוא "נודניק", ואז החמצן (הטכנולוגיה לא נשברה). אולי זה היה פשוט חסר מזל וקיבלו את המחמצות בתנאים לא מתאימים.
והשמנת החמוצה באמת יצאה מעולה! רק המחמצת עבורו לא תמיד נמכרת (לפחות בחנויות שלנו).

אגב, במרחבי האינטרנט מצאתי מחמצות למסקרפונה, פילדלפיה וכו 'אנסה - לבטל את המנוי ..

🔗

עזור לבנות לבחור בחברת יצרן יוגורט, מאלה שיש לנו במבצע, אתה צריך אחד פשוט, ללא טיימר, כדי שתוכל לקנות תרמוסטט מאוחר יותר, אך אמין. להלן אלה שמצאתי:
יצרנית יוגורט SEVERIN JG 3516,
יצרנית היוגורט SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
בומאן JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
אפשר לקנות מולנקס, אבל אני לא רואה סיבה לשלם יותר מדי עבור המותג. תודה מראש על תשובותיך ועל עזרתך בבחירה

יצרנית היוגורט ARIETE DC0085 - 6 צנצנות זכוכית עם מכסים, עבודה ללא רבב, ללא טיימר (שעבורו היא נשלחה מאוחר יותר לאמה, שם היא עובדת עד היום)

DELFA DF-101 - 7 צנצנות זכוכית עם מכסים (אפשר לקחת לעבודה), עבודה מושלמת, טיימר !!! (מבחינתי נוכחותו התבררה כשימושית), חיי השירות הם שנה עם זנב, צנצנות מתחת למזון התינוקות KARAPUZ מתאימות כצנצנות נוספות.

VINIS VY-8000 P - 8 כוסות זכוכית עם מכסים (אי אפשר לקחת אתכם), הפעלה ללא דופי, טיימר, חיי שירות - קצת יותר מחצי שנה.

אני מרוצה משלושתם (זו לא אשמתה של ARIETE שלפעמים החמצתי זמן)

עזור לבנות לבחור בחברת יצרן יוגורט, מאלה שיש לנו במבצע, אתה צריך אחד פשוט, ללא טיימר, כדי שתוכל לקנות תרמוסטט מאוחר יותר, אך אמין. הנה אלה שמצאתי:
.....
בומאן JM 1025 CB, ....

נאטה, הייתי קונה את שלי בפעם השנייה. יש לי מכונת יוגורט JM 3344 של Clatronic, זהו עותק מוחלט של Bomann JM 1025 CB (מיוצר על ידי קונצרן אחד, אך במפעלים שונים), יש לי אותו בד בבד עם תרמוסטט כבר כמעט שנתיים. בנוסף, תוכלו לרכוש מיד קבוצה נוספת של צנצנות מקומיות הנחוצות מאוד. אחרת, בלעדיהם, תצטרך לחכות עד שכל צנצנת אחת תאכל, ורק אז לשים את היוגורט, וחלקם עלול להישבר. תראי, מיד לקחתי גם יצרן יוגורט וגם צנצנות. הנה הקלטרוניק שלי, והבומאן הזה, אתה יכול לראות בעצמך בזהותם. וסט צנצנות בתמונה הראשונה.
🔗
וגם חשבתי לקחת אריאטה, לא לקחת אותה, אבל חשבתי שהצורה המלבנית גרועה יותר מהעגולה - החום לא מחולק בצורה שווה כל כך ובנוסף, ניתן לשים סיר עגול או קערת סלט בגודל מתאים בסיבוב אחד להכין מיכל אחד. אפילו שמתי לחם בסל עגול לצורך הגהה.

שלום! אנא עזור לי להבין את זה. יש לי יצרן יוגורט Tefal YG 652 עבור 12 צנצנות.
לאחרונה ראיתי במכירה מיכל לגבינת קוטג 'תפל XF101032, אך אם לשפוט לפי גודל זה
מיכל לטפל YG 654 ל -6 צנצנות. הבעל אומר שבשביל המודל שלנו עבור 12 פחיות,
כשמסתכלים על הממדים, אתה צריך שני מיכלים כאלה. ספר לי מי משתמש במיכל,
האם זה כך?

שלום, אני שוב עם שאלה לגבי זוג יצרני יוגורט (Mulinex) + תרמוסטט. הכל הסתדר לי עם המוצר (למעט מקרים בהם אני יודע את הסיבה - לא הרתיחתי חלב שלם מפוסטר כמה פעמים). אני מהדק את החללית הרגולטורית בין הצנצנות חצי מגובהן, כך שהיא מודדת את הטמפרטורה בין המשקפיים. אבל אז לקחתי את היוגורט של לקטין בפעם הראשונה, קבעתי את הטמפרטורה הנדרשת (לפני כן הכנתי את החלב האפוי המותסס שלהם לפי אותה תוכנית, הכל בסדר), אחרי 9 שעות מצאתי מסה מקומטת וחצי מומסת וכנראה, לא מי גבינה, אבל מים בחלק העליון הם שקופים לחלוטין. הרגולטור הראה 40 *, אך כאשר הוצאתי צנצנת אחת למבט מקרוב, החללית נפלה לתחתית ומיד חייגה 47 *. האם זה ההבדל בין החלק התחתון לאמצע הצנצנת? 3 ס"מ גובה ו 7 מעלות?! מתברר שבישלתי בזילוס בולגרי, וסטרפטוקוק תרמופילי הכין סוג של חלב מקומט? לצורך העניין הפעלתי את זה מעבר לווסת כדי להבין את הפוטנציאל - 57 *. באופן כללי, הייתי נסער. איך ממקמים את החללית? ממש בתחתית? או שמא היוגורט של לקטין הוא גחמני? תמיד קיבלו אביטליה ותרבויות פתיחה עם מוצרים חיים, וכאן יש לכם שקית אחת של יוגורט ותזרקו אותה.

איך ממקמים את החללית? ממש בתחתית?

כן, יש לי את זה לחוץ לתחתית בין הצנצנות.
לאולגיה יש גם מולינקס, תראו איך ניסתה לפני כמה עמודים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, שאל אותה כיצד היא ממקמת את החיישן.

בנות, ערב טוב! גם כאן עלתה השאלה לגבי קניית יצרן יוגורט. באופן עקרוני הכל ברור מהדוגמניות, אבל פעם מישהו שאל על יצרן יוגורט - תרמוס של הילטון, ואיכשהו האנשים התעלמו ממנו.



האם באמת, מאשר להשתולל עם תרמוסטטים, מדחומים, מצעים לקנות תרמוס טוב? מארחות, בכל זאת, stopudovo, לפני שקונים יצרנית יוגורט, מישהו התבייש באותם תרמוסים, קדירות עם שמיכות וכו '. הסבירו בבקשה, מדוע יצרנית יוגורט עם כל גחמותיה עדיפה על תרמוס? אני מרגיש ששאלתי שטויות, אך בכל זאת, לפתח ספקות והלכתי ליצרן יוגורט.

האם באמת, מאשר להשתולל עם תרמוסטטים, מדחומים, מצעים לקנות תרמוס טוב?

ואני מעדיף לקנות חממה ביתית טובה מאשר להשתולל עם תרמוסטטים, מדחומים, מצעים. ברגע שהכנתי אפילו תמונה, יש תרמוסטט מובנה, שהוא, באופן עקרוני, יצרן יוגורט אידיאלי. רק בחלקם ישנו אחד לא הולם אבל בתדירות מסוימת הביצים (במקרה שלנו הצנצנות) מתהפכות.

נאטה, הייתי קונה את שלי בפעם השנייה. יש לי מכונת יוגורט JM 3344 של Clatronic, זהו עותק מוחלט של Bomann JM 1025 CB (מיוצר על ידי קונצרן אחד, אך במפעלים שונים), יש לי אותו בד בבד עם תרמוסטט כבר כמעט שנתיים. בנוסף, תוכלו לרכוש מיד קבוצה נוספת של צנצנות מקומיות הנחוצות מאוד. אחרת, בלעדיהם, תצטרך לחכות עד שכל צנצנת אחת תאכל, ורק אז לשים את היוגורט, וחלקם עלול להישבר. תראי, מיד לקחתי גם יצרן יוגורט וגם צנצנות. הנה הקלטרוניק שלי, והבומאן הזה, אתה יכול לראות בעצמך בזהותם. וסט צנצנות בתמונה הראשונה.
🔗
וגם חשבתי לקחת אריאטה, לא לקחת אותה, אבל חשבתי שהצורה המלבנית גרועה יותר מהעגולה - החום לא מחולק בצורה שווה כל כך ובנוסף, ניתן לשים סיר עגול או קערת סלט בגודל מתאים בסיבוב אחד להכין מיכל אחד. אפילו שמתי לחם בסל עגול לצורך הגהה.

קניתי את Bomann JM 1025 CB, יצרנית יוגורט כל כך חמודה, אבל אני מודאגת מהשאלה, המכסה של יצרן היוגורט בכלל לא מתאים .... זה פשוט משתלשל ככה, האם זה יהיה ככה או נישואים ?

קניתי את Bomann JM 1025 CB, יצרנית יוגורט כל כך חמודה, אבל אני מודאגת מהשאלה, המכסה של יצרן היוגורט בכלל לא מתאים .... זה פשוט משתלשל ככה, האם זה יהיה ככה או נישואים ?

זה נכון, אבל זה לא משפיע על התסיסה, חוץ מזה זה טוב מאוד, באותו מקום תדלג על החוטים מחיישן התרמוסטט, אז הכל בסדר. מזל טוב על הרכישה! האם יש לך כבר תרמוסטט? וקניתם סט נוסף של צנצנות?

לא, עד שיהיה לי תרמוסטט, לא קניתי צנצנות נוספות ... רציתי לשאול, מי הזמין תרבויות התחלה ותרמוסטטים באתר היוגורט שלך? אם הזמנת, כתוב אם יש להם תרמוסטטים רגילים וכמה מהר הם ישלחו הזמנות? ואז הזמנתי, עברו יומיים, ואין תשובה, לא שלום ... האם בכלל כדאי לחכות להם? או לחפש אחרים?

מישהו יודע איפה לקנות תרמוסטט ליצרן יוגורט ברוסיה? תגיד לי ... פליז

מישהו יודע איפה לקנות תרמוסטט ליצרן יוגורט ברוסיה? תגיד לי ... פליז

אתה כותב מתחת לאווטאר מאיפה אתה - רוסיה גדולה. וכך אני יודע שהרבה בנות רוזיאנוצ'קי הזמינו מאיתנו באוקראינה, הן שולחות אותן לרוסיה וזה נראה אפילו זול יותר מלקחת אותן לרוסיה.
🔗
שם להזמין, שהוא הראשון שצויר ויש צורך לציין מה בדיוק עבור יצרן היוגורט יש צורך בחיווט שטוח מהחיישן.
איפה לקנות ברוסיה - אני לא יודע.

Nata160, נסה באתר Svoy Yoghurt כדי לברר אם יש נציג מטעם החברה שלהם בעיר שלך, ובאמצעותו אתה יכול להזמין תסיסה תרמוגלירית ולקטין. פשוט הקלדתי מנוע חיפוש - לקטין תוסס ב ..ציינתי את העיר שלי, ואז הסתכלתי על הקישורים שמוכרים מאיתנו מוצרים כאלה, ומצאתי נציג ודרכו הזמנתי לעצמי תרמוסטט, לא שילמתי עבור משלוח, רק עלות התרמוסטט, שמצוין באתר. עכשיו אני חושב שהדרך הקלה ביותר הייתה לשאול מיד על נציג באתר Svoy Yogurt. הם מוכרים בדיוק תרמוסטטים כאלה מבית Ukrrele, עם חיווט שטוח מהחיישן, המוחדרים בצורה נוחה מאוד בין המכסה לגוף של יצרנית היוגורט.

Nata160, נסה באתר Svoy Yoghurt כדי לברר אם יש נציג מטעם החברה שלהם בעיר שלך, ובאמצעותו אתה יכול להזמין תסיסה תרמוגלירית ולקטין. פשוט הקלדתי מנוע חיפוש - הרקדים של לקטין ב .. ציינו את העיר שלי ואז הסתכלתי בקישורים שמוכרים איתנו מוצרים כאלה ומצאתי נציג ודרכו הזמנתי לעצמי תרמוסטט, לא שילמתי עבור המשלוח, רק עלות התרמוסטט, המופיע באתר. עכשיו אני חושב שהדרך הקלה ביותר הייתה לשאול מיד על הנציג באתר סוווי יוגורט. הם מוכרים בדיוק תרמוסטטים כאלה מבית Ukrrele, עם חיווט שטוח מהחיישן, המוחדרים בצורה נוחה מאוד בין המכסה לגוף של יצרנית היוגורט.

עשיתי את זה כל כך הרבה זמן, רק ה"נציגה "שלהם הופתעה כשאמרתי שלפי האתר היוגורט שלי, היא הנציגה שלהם, זה איכשהו תמה אותי .... ועניתי שאין להם תרמוסטטים. אני אתקשר אליך מחר ואשאל איך תוכל להזמין. הם כותבים הרבה יוגורט משלהם, איזו חברה מוזרה, אבל לפי ההזמנה שלי הם עדיין שותקים, איזשהו "משרד של שרשקין"

והשיב שאין להם תרמוסטטים. אני אתקשר אליך מחר ואשאל איך תוכל להזמין.

נאטה, חבל. וכאן בצ'ליאבינסק, ילדה מאוד אוהדת אוליה עזרה לי, אמרה שהם הוזמנו לעתים קרובות.
בהצלחה עם היוגורט שלך, אולי הם ישלחו לך הזמנה נפרדת.

מישהו יודע איפה לקנות תרמוסטט ליצרן יוגורט ברוסיה? תגיד לי ... פליז

למה אתה צריך תרמוסטט? כל המכשירים עם חיישני הטמפרטורה ברמת דיוק של 0.1 * C אינם אלא פעלול פרסומי. ועל זה אתה משלם כסף נוסף. בלתי אפשרי למדוד את הטמפרטורה בתוך היוגורט עצמו, למעט על ידי הורדת המדחום שבתוכו.
אני משתמש במולינקס העתיקה מזה כעשר שנים.לאחר בישול יוגורט מדדתי T של המוצר עצמו. התברר כי התחמם יתר על המידה. בצנצנות במעגל 43 * ובצנצנת המרכזית עד 47 *. לאחר מכן חתכתי אטמים - 2 חתיכות קצף מוקצף לתחתית וטמפרטורת הבישול חזרה למצב נורמלי.

למה צריך תרמוסטט? כל המכשירים עם חיישני הטמפרטורה ברמת דיוק של 0.1 * C אינם אלא פעלול פרסומי. ועל זה אתה משלם כסף נוסף. בלתי אפשרי למדוד את הטמפרטורה בתוך היוגורט עצמו, למעט על ידי הורדת המדחום שבתוכו.

אני מסכים ב 100%. בנוסף, כל חיישני הטמפרטורה הללו מיוצרים ככל הנראה בסין.

למה אתה צריך תרמוסטט? כל המכשירים עם חיישני הטמפרטורה ברמת דיוק של 0.1 * C אינם אלא פעלול פרסומי. ועל זה אתה משלם כסף נוסף. בלתי אפשרי למדוד את הטמפרטורה בתוך היוגורט עצמו, למעט על ידי הורדת המדחום שבתוכו.

אפשר אפילו למדוד את הטמפרטורה בזמן הבישול בתוך היוגורט. כבר נכתב הרבה על הנושא בנושא, בהתחלה תצטרך להתעסק מעט כדי להתקין את התרמוסטט - על ידי מדידת הטמפרטורה בתוך הצנצנת בעת הכנת יוגורט, ואז, אם חיישן התרמוסטט מקובע בתחתית של יצרנית היוגורט בחר את הטמפרטורה שתאפשר לך לחמם את המוצר בתוך הצנצנת לא גבוה מהנדרש. התרמוסטט זוכר את הקריאות האחרונות, אין צורך להתאים אותו בכל פעם.
יש לי מולינקס עם שבע צנצנות, ככלל, ליטר חלב נכנס בקלות לשש צנצנות, ובשביעית אני פשוט שופך מים, שם את הצנצנת הזו במרכז, שם החימום המקסימלי, אני מוריד את חיישן התרמוסטט לתוך צנצנת, לאחר שעטפה אותה בעבר בניילון נצמד לבידוד מהמים.הגדרתי את מגבלות הטמפרטורה העליונות והתחתונות על התרמוסטט וחימום יתר במקרה זה כבר אינו מתרחש, כאשר הוא עולה לגבול העליון, יצרן היוגורט מכבה ומופעל שוב, לאחר שהתקרר מעט כאשר הטמפרטורה יורדת לגבול התחתון. מוגדר על התרמוסטט. זה עתה התאמת את טמפרטורת החימום הדרושה לך באמצעות אטמי גומי קצף, יותר נוח למישהו לעשות זאת באמצעות תרמוסטט. זה מראה בצורה מדויקת למדי, נמדד את הטמפרטורה בצנצנת עם בדיקת טמפרטורה אלקטרונית וחיישן מווסת תרמי, לא היה שום הבדל. באופן אישי, נראה לי נוח יותר לקנות תרמוסטט ולהגדיר את הטמפרטורה ליוגורט לטמפרטורה מעט גבוהה יותר, ולקפיר, למשל, היא צריכה להיות נמוכה יותר. אני מניח שזה רק עניין של נוחות. אחרי הכל, אף אחד לא נותן המלצות חובה לשימוש בתרמוסטט, אבל זה יותר נוח ואמין איתו, IMHO.

למה צריך תרמוסטט? כל המכשירים עם חיישני הטמפרטורה ברמת דיוק של 0.1 * C אינם אלא פעלול פרסומי.

"אתה לא אוהב חתולים? ... אתה פשוט לא יודע לבשל אותם!"
והתרמוסטט הוא דבר מגניב !!!

רציתי לומר שהכנת תרמוסטט ליוגורט זה כמו להכין תרמוסטט להרתיחת קומקום. וכך ברור שאתה צריך 100 *. למה להגדיר את זה? וכך ברור שהטמפרטורה צריכה להיות בגבולות מקובלים, רצוי 38-40 *. הדרך הקלה והאמינה ביותר לייצר מכשיר היא להתאים אותו לטמפרטורה נתונה.
מה הטעם להתאים אותו אם הטמפרטורה הנדרשת כבר נקבעה ופשוט צריך לשמור עליה. אף חיישן תרמי אינו יכול לתמוך ב- T REAL ברמת דיוק של 0.1 *. ולמה דיוק כזה? העיקר בהכנת יוגורט הוא לא לעבור את הסף העליון ט '.
ויש לי רק אחד מיצרני היוגורט הראשונים, אז זה מכוון בצורה לא מדויקת. דגמים מודרניים, עד כמה שידוע לי, תומכים היטב במערך המפעל.
לחברה מסוימת של סיר לחץ (עיצוב סיני) הגדרה של 70 !!! רמות לחץ. ומדוע, אם מספיק 2-3 מקסימום? זה מאותו מהלך פרסומי. זה לא הכרחי, אבל האנשים כבר מצווחים מה- co-va הזה.