הורא, קנית יצרנית לחמים של פנסוניק! רשמים ראשונים וביקורות

אותה, לא מהטמפרטורה. היה פגם ביציקת האמא. זה נדיר, אבל זה קורה. דבק VK-9, מילוי טיטניום דו-חמצני יעמוד בטמפרטורה זו (125 מעלות - לאורך זמן). אבל משתמשים בו בציוד מיוחד ומה דעתך על רעילות - אני לא יודע. לבסוף, בעת ייבוש-התקשות, כל הדבקים אינם רעילים. ולכן, התקשרו ל- SC ושאלו בהחלטיות באיזה דבק להדביק את הזבל הזה. אם הם יגידו: -הביא את זה! תשובה באומץ: - אהה, שאאס! ישר הכל מפוזר.
ואז אתה שואל את אותה שאלה למשק הבית. חנות. אין ספק שהם יעצו איזה חוט הגיוני יותר.

אותה, לא מהטמפרטורה. היה פגם ביציקת האמא. זה נדיר, אבל זה קורה. דבק VK-9, מילוי טיטניום דו-חמצני יעמוד בטמפרטורה זו (125 מעלות - לאורך זמן). אבל משתמשים בו בציוד מיוחד ומה דעתך על רעילות - אני לא יודע. לבסוף, בעת ייבוש-התקשות, כל הדבקים אינם רעילים. ולכן, התקשרו ל- SC ושאלו בהחלטיות באיזה דבק להדביק את הזבל הזה. אם הם יגידו: -הביא את זה! תשובה באומץ: - אהה, שאאס! ישר הכל מפוזר.
לאחר מכן, אתה שואל את אותה השאלה למשק הבית. חנות. אין ספק שהם יעצו איזה חוט הגיוני יותר.

מודבק עם דבק סופר פעמיים .. שתי הפעמים נפלו שוב.

מודבק עם דבק סופר פעמיים .. שתי הפעמים נפלו שוב.

סופר לא שומר על הטמפרטורה.

בְּדִיוּק!

לכולם נתקלתי במדריך שירות עבור SD 2501 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383082.0 הוא מכיל הוראות, קטלוג חלקים עם חלקי חילוף, הרכבה ופירוק של "קלצ'ניקוב", תרשים סכמטי של "מוח" אין רק קושחה, אבל זה, כמו שאומרים, הוא שיר נפרד

תודה! אבל חלילה היית צריך להשתמש בזה! טי-ט-ט!

אני מדווח. משום מה האופרה לא נפתחה. נפתח ב- Chrome.

אז הפכתי לבעלים המאושר של יצרנית לחם אפיתי לחם לפי המתכון הראשון מההוראות, פשוט החלפתי את המים במי גבינה, הלחם התגלה כמושלם, לא טעמתי שלחם טעים יותר! הנה התוצאה:

בדקתי את איש הג'ינג'ר, הכל היה מעורבב היטב, הכיכר המוגמרת קפצה בקלות מהדלי, עכשיו אתה צריך לקנות סכין שיניים ארוכות ללחם, זה לא נוח לחתוך את הקצר. חתכתי את הלחם כשהוא עדיין חם, כי הבן שלי היה חסר סבלנות לנסות חתיכה! הפירור נאפה, התאושש בלחץ, נקבובי. הקרום דק, אדמדם ופריך! באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהתוצאה!

אפיתי לחם לפי המתכון הראשון מההוראות, החלפתי את המים רק במי גבינה, הלחם התגלה כסתם מושלם

כל הכבוד! מזל טוב על הרכישה!

[איר-אוקי]

איר-אוקי, אני מצטרף לברכות. אני בטוח שפנסאונצ'קה יהפוך לעוזר הנאמן שלך

אני מדווח. משום מה האופרה לא נפתחה. נפתח ב- Chrome.

קובץ PDF. ניתן להגדיר את המדיניות לפתיחה או שמירה של קבצים בדפדפנים שונים, ואופרה פשוט שמרה את הקובץ ברקע בתיקיית ברירת המחדל.

משתמשי פורום יקרים! חיבוק, קבל! לבסוף, Panya-2500 התיישבה באופן מהימן בביתי וביום השני היא מרצה עם לחם
אני מכין כיכרות בגודל M, למשפחה של 3 נפשות זה מספיק.
החלטתי לשים את המנה הראשונה בלילה, כדי לראות מה יהיה הלחם בלי השגחה צמודה שלי. למרות שלבשתי את הלחם למשך הלילה עם התחלה מאוחרת עד הבוקר, עדיין לא יכולתי לישון טוב. זה סוג כלשהו של נס: איך, בלי ידיעתי, בלי מאמצי, ייצא לחם טעים?! מדהים!
אז התעוררתי באמצע הלילה והצצנתי בתהליך בשלבים שונים של הכנת המבחן. איש הג'ינג'ר לא היה מושלם, אלא מוכן, ואפילו בבסיס הכריך הוא היה מושלם, אז ידענו להכין את הכיכר הראשונה ביום (וזה, סלח לי, בערך 670 גרם!), היום שמתי 2 כיכר, התבוננתי מקרוב איך המרית עשתה את כל העבודה בשבילי (זה מהסדרה: אתה יכול להסתכל לנצח על שלושה דברים: אש, מים ואיך יצרן הלחם עובד בשבילך) ולכן הלחם יצא הרבה טוב יותר.

אבל נראה לי שזה די תפל. אני עושה את הנפוץ ביותר, שהוא הראשון בספר המתכונים. במצב בסיסי. אני הייתי היחיד שחשב שהלחם די תפל?

חשבת בשתי הפעמים? אני לא. עם זאת, לעתים קרובות אני מוסיף כמה כפיות. שום מיובש לגודל ... ומה שלא יהיה.

אני הייתי היחיד שחשב שהלחם די תפל?

מזל טוב על החוויה המוצלחת שלך!

לא לבד, הלחם הזה גם נראה לי חסר טעם. באופן כללי, אני חושב שזה לא חסר טעם, אלא אוניברסלי. כן, זה נכון, זה צריך להיות כך. מי יכול לדעת מראש מה אתה אוהב ואיך? אתה הולך לאכול לחם עם ריבה או הרינג? כשאתם מכירים לחלוטין את תהליך האפייה, נסו מתכונים שונים, ואז בסופו של דבר תבחרו את הפרופורציות של מלח-סוכר-חמאה וכו 'במיוחד עבור המשפחה שלכם, תוך התחשבות בהעדפות הטעם שלכם. העיקר כאן הוא להבין שמלח, כחומר משמר, מעכב את צמיחת השמרים. וסוכר מפעיל שמרים.
בהצלחה ובהצלחה באפייה!

[אליונה_קוצ'איבה]

אליונה_קוצ'איבהמוסיפים מאלט ו -2 כפית. l. חומץ בן יין. טעמו של הלחם ישתנה לטובה.

[שְׁנִינוּת]

שְׁנִינוּת, לגה, תודה לך על ברכותיך!

שְׁנִינוּת, בשתי הפעמים נדמה שהייתי מוסיפה מלח בשיעור של 1.8-2% לפי קמח. כלומר, עבור 400 גרם קמח היו צריכים להיות 7 גרם מלח. כפית. מ- HP - זה 5 גרם מלח, אז זה לא יספיק! ב- sl. פשוט הוסיפו עוד 1/4 כפית. מלח

זה לא צעקני, זה תכליתי.
מי יכול לדעת מראש מה אתה אוהב ואיך? אתה הולך לאכול לחם עם ריבה או הרינג?

אני מסכים איתך לחלוטין. גם אני הגעתי למסקנה שזה יותר לחם סנדוויץ ', כי זה משלים את הטעם של המנה העיקרית או מילוי הבוטרה

מעניין איזה מתכוני הלחם הבסיסיים כל כך טעים כשלעצמו שאפשר לאכול כיכר ככה?

נטלישקהתודה על הרמז. מדוע מוסיפים חומץ יין? מעולם לא ניסיתי, בבקשה שתפו! ) האם אתה מתכוון למלט לבן?

[אליונה_קוצ'איבה]

אליונה_קוצ'איבה, מאלט שיפון וחומץ יין ויסלק את אותה זקנה מאוד.

עבור 400 גרם קמח היו צריכים להיות 7 גרם מלח. כפית. מבית HP - זה 5 גרם מלח, אז זה לא יספיק!

כל המדידות הללו שרירותיות מאוד. גם מלח שונה - בגודל גרגר, ב"מליחות ". מלח ים גס, עדין במיוחד. איזה סוג מלח שוקל 5 גרם - כפית? אמנם מאזני המטבח שלנו מוכרזים בדיוק של 1 גרם, אך למעשה הם יכולים לשכב על נפחים כאלה. לא, כמובן, אתה יכול לקנות קנה מידה מאוד מדויק לתבלינים, שבו אתה יכול למדוד את המשקל המדויק, השאלה היא - האם יש צורך? אני חושב שתמצאו במהירות את המתכונים האהובים עליכם. באופן אישי, בפעם הראשונה שניסיתי מתכונים שונים, כתוצאה מכך אני אופה מתכון אחד ל"שחור "ולפעמים אחד משני מתכונים ל"לבן" - ביצה או צרפתית.

התכוונתי למלח עדין, אבל באמצעות מלח ים לא הבחנתי בהבדל רב, אני גם אופה לפי 2-3 מתכונים)
אנשים רבים משבחים את צרפתית, בקרוב אנסה

אני ממליץ להמסה מראש של מלח גס במים או בנוזל מרשם אחר. אחרת הדלי יישרט. זה אני לכל מקרה - פתאום מישהו לא מכיר את החוט.

[אליונה_קוצ'איבה]

מעניין איזה מתכוני הלחם הבסיסיים כל כך טעים כשלעצמו שאפשר לאכול כיכר ככה?

אליונה_קוצ'איבה, נסה את לחם החרדל של יאנה, יש מתכון בפורום זה. כאן אתה יכול פשוט לאכול את זה
המתכון כאן:
🔗

[שְׁנִינוּת]

ממיסים מלח גס במים או בנוזל מרשם אחר

שְׁנִינוּת, הרמז שלך הוביל אותי לשאלה: מה עם כל מיני אגוזים, זרעים? הם לא יגרדו את הדלי? אם המלח כל כך ערמומי (מי היה מצפה ממנו!), אז מה עם כל מה שהתנור שלנו רואה כצימוקים?

אבל מה עם כל מיני אגוזים, זרעים? הם לא יגרדו את הדלי? אם המלח כל כך ערמומי (מי היה מצפה ממנו!), אז מה עם כל מה שהתנור שלנו רואה כצימוקים?

מלח וסוכר הם גבישים מוצקים, וכאשר הם יבשים, הם יכולים, כמובן, ממש לגרד טפלון (ומה כל כך מפתיע?).מיתר האמור לעיל, אולי רק הזרעים קשים פחות או יותר, אך עדיין אי אפשר להשוות אותם עם גבישים, ואין מה לומר על צימוקים. לכן, קיים סיכון כלשהו, ​​אך לא כל כך רע.

[לגה]

לגה,

על שריטות סביב עצם השכמה. דעתי: הם יופיעו, לא משנה איך "תנשום" על כיסוי הדלי. הם הופיעו כמעט מיד. אבל! מצבם לא השתנה כמעט שלוש שנים. וזה נהדר!

נהגתי להמיס מלח וסוכר במים כדי לא לשרוט את הציפוי, אך לאחרונה אני עושה זאת: אני שופך מעט מהקמח לדלי, ואז מלח, סוכר באופן שווה, ואז שופך את הנוזל שנכנס לתוכו הבצק: מים, מי גבינה, חלב - כך שהכל יוצק על מלח וסוכר. אם המתכון הוא אבקת חלב, אז הוא נמצא על גבי הנוזל, ואפילו מהיר יותר מהממיס. המשך שאר המרכיבים. אבל כדי שהשמרים יהיו רחוקים ממלח ושמן, כדי שלא יבוא מיד במגע איתם.

אתה יודע שאני לא מבין את זה נכון?
נהגתי להוסיף מלח לאחר האוטוליזה - המנה הראשונה, מכיוון שמלח מפריע להתפתחות הגלוטן ומומלץ להוסיף אותו אחר כך, כאשר החלבונים כבר התפתחו. וב- HP מוסיפים מלח מייד

על שריטות סביב עצם השכמה. דעתי: הם יופיעו, לא משנה איך "תנשום" על כיסוי הדלי. הם הופיעו כמעט מיד.

מרינקה, אולי לא תאמין, אבל אין לי שום שריטות ליד השכמה, למרות שהתנור כבר בן 5 בקרוב. הצדדים בדלי שרוטים וצרובים בחלקם העליון. אתה יכול לשטוף את משקעי הפחמן לזמן מה, אבל אני לא מודאג.

העוזר שלי עדיין נמוך, אבל אני בכלל לא דואג לשריטות. אני לא ממיסה סוכר ומלח ולא ראיתי שינויים מיוחדים בדלי. קניתי את התנור כדי שהיא תעבוד ותעזור לי באפייה, ולא כמוצג במטבח. אני משפשף את זה, שלי, אבל אני לא נושם עליו

הצדדים בדלי שרוטים וצרובים בחלקם העליון.

גל, איך אתה מנהל את זה? האם אתה תמיד בגודל XL?

בעבר תמיד אפיתי XL, וכשהצעיר ביותר עבר מאיתנו, אני בדרך כלל אופה בגודל בינוני. ותמיד שמתי את הקרום כהה, אנחנו אוהבים קרום כזה. הנה, אני חושב שהדלי נשרט על ידי הקרום הזה. אבל אני מעדיף להחליף את הדלי מאשר לוותר על הקרום.

נכון, גל, אנחנו לא בשביל הטכנולוגיה, אלא הטכנולוגיה בשבילנו!

שלום לכולם! אז החלטתי לקנות מכונת לחם, הייתי מעוניין בפנסוניק, שמשתמשת, תגיד לי, בפליז, איזה לקנות, כך שגם במחיר לא יקר במיוחד וגם באיכות גבוהה. תודה.

[אוטה]

אוטה, SD-2500, SD-2510 (mod חדש), SD-2501 SD-2511 (mod חדש) שני הראשונים ללא מתקן ומצב שיפון, אבל זה לא הכרחי לכולם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

כן, תודה, אני אקרא את זה עכשיו

[בריאות טובה, אופים יקרים!]

בריאות טובה, אופים יקרים!

תגיד לי, pzhlst, הבחירה נפלה ב- 2510, הם יביאו אותה היום!
ב- 2510 אין פונקציה של "לחם שיפון" - האם זה אומר בורודינו או כל לחם עם קמח שיפון?
אם אנחנו מדברים רק על היעדר תכנית לחם בורודינו, בכל זאת, אם אתה באמת רוצה, האם אפשר לבשל אותה ללא תוכנית מיוחדת?

כמובן שזה אפשרי! יש לי 2501, השתמשתי בתוכנית "שיפון", אני יכול לסמוך על אצבעות. והכתף מונחת בארגז.

[2500]

אם אנחנו מדברים רק על היעדר תכנית לחם בורודינו, בכל זאת, אם אתה באמת רוצה, האם אפשר לבשל אותה ללא תוכנית מיוחדת?

כן, בקלות! בוא לפה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0

והנה הנחתי את התהליך שלב אחר שלב להכנת "בורודינסקי" בתוכי 2500 דגמים.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0

הורא, אתמול הביאו לי תנור 2510. מיד שמתי את הלחם הראשון מההוראות. הכל לפי המתכון, רק השמרים רטובים. הגודל ממוצע של 500 גרם קמח. הלחם התגלה כגבוה מהדלי, אבל מה יקרה אם תכינו כמות גדולה יותר של קמח?

אבל אין לי שריטות ליד עצם השכמה, למרות שהתנור יהיה בקרוב בן 5 שנים.

HP שלי מעל גיל 6. היא עובדת ללא לאות. בלי שריטות בכלל. כמו חדש

[metel_007]

metel_007, מזל טוב . תודה שהעלית את התמונה, רציתי לראות את צורת הדלי. והלחם נפלא

יש הרבה דליים בנושא Panasonic ... וגם בנושא טפסים לא סטנדרטיים.

הידד! היום בעלי נתן יצרנית לחם (הם חלמו על זה שנה, איכשהו זה לא היה תלוי בה) ... הלחם הראשון פשוט נאפה. מיד הכנתי לחם עם בצל ושום (בעלי אוהב את זה). פחדתי ששום דבר לא יסתדר, ש"הלביבה הראשונה הייתה גושית "וכו '. אבל הנה הוא, בכורי!





נ.ב. וגם את מתכון הלחם מצאתי בפורום זה! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&topic=379269.new#new

חדש לגמרי, יפה !!!! תן לזה בבקשה!

[אליסיה]

אליסיהבכור נהדר !!! מזל טוב לעוזרת שלך

[אליסיה]

חדש לגמרי, יפה !!!! תן לזה בבקשה!

אליסיהבכור נהדר !!! מזל טוב לעוזרת שלך

תודה!
עכשיו שמתי את הלחם בבוקר. אני מקווה שהבנתי נכון את הטיימר ובשעה 6.30 בבוקר נתעורר מריח הלחם הטרי

שלום! אני יכול לראות אותך?)
אתמול הפכתי לבעלים של עוזרת נפלאה Panasonic SD-2500. בהתחלה, רציתי מודל 2501, אבל ... הוא לא היה זמין, אבל מימון היה מקצה לקצה. (
אתמול ערכתי את המבחן הראשון - לחם לבן פשוט לפי תוכנית 01. ממממ ... אפילו לא ציפיתי שזה יעבוד בפעם הראשונה. (זו ההתנסות הראשונה שלי עם HP). אבל ... הלחם יצא נפלא, טעים וארומטי. היא אפילו ריחמה על בעלה, שעם נזלת לא יכול היה להרגיש את הארומה הטעימה של לחם טרי.
הדבר היחיד שהתאמץ מעט היה שבמהלך הלישה נשמעה צווחה שקטה, וה- HP "התנפנף" מעט, אבל ... צפיתי בסרטון ב- Youtube - נראה שזה אפשרי.
בואו נתנסה הלאה).

עם עוזר!
סביר להניח שלא התנור עצמו "רפרף", אלא הדלי. זה קורה. ו"חריקה "יכולה" עם נוביה ", או שהבצק היה סמיך.

לא, זה עדיין דבר נפלא - יצרנית לחם. אני אופה לחם כל יום. כל המשפחה שמחה! אפילו הילדים התחילו לאכול לחם, אם כי הם לא אהבו את זה שנרכש. והכי חשוב, יש מקום להתנסות. בכל פעם שאני מכינה מתכון חדש. מעולם לא חזרתי על זה. היום, למבחן, אפיתי לחם ממתכונים למכונת לחם. ביצה. זה פשוט יצא ענק. לא היה מספיק מקום לעניים. הנחתי את ראשי על המכסה ...

הנה הענק שלי ...

קח לשורות האופים. גברת סוניה 2511 התיישבה במטבח שלי בבית. שמתי את הלחם הראשון (העיקרי) אני יושב ומחכה ...