שלום. קח אופה טירון לשורות. בערב סוף השבוע קנינו Panasonic 2511 (שוב תודה לכולם על העצות!). ואז קנינו מיד את כל מה שאנחנו צריכים: מאלט, קמח, שמרים (pakmaya) וכו '. כל יום ראשון ריחפנו סביב מכונת הלחם)) באופן כללי, מה שקרה.
לחם חיטה עם דבש ואגוזים לארוחת הבוקר נאפה תחילה. אהבתי את המנה, את הלחמניה (הכל מרופד בצורה נקייה). עד שהתחלנו לטפס, צפינו בתהליך הלישה. ואז הם סגרו את המכסה ... והלכו לישון. התעוררנו ... כאילו היינו במאפייה (מכסה המנוע לא הופעל, עדיין אין דלתות למטבח) .... הריח כמובן המום ... אבל !!! החלום הופרע לחלוטין: הם החליטו עדיין לא לקבוע את הטיימר. הם הוציאו את הלחם מיד, המרית נותרה בדלי, נמתחה בקלות. הלחם נאפה. מעט מהחלק העליון היה לא אחיד.
לארוחת הצהריים נאפה קרם שיפון למרק. כאן היא לא חותרה קצת בפינה ... אבל מכיוון שאנחנו עדיין במצב בדיקה, לא עזרנו לה. החלטנו לראות מה קורה. כתוצאה מכך הלחם נאפה, הקרום מדהים (למרות שהוא נסדק והלחם יצא עם חבית לבנה - במקום בו לא גרף קמח).
לארוחת ערב לישתי את הבצק ואפיתי פשטידות עם כרוב (על בסיס בצק סייד). התוצאה שימחה אותי - הבצק רך, אלסטי, קל לעבוד איתו.
עד כה, יצרנית הלחם רק נעימה. מסודר בעבודה - הדלי והמרית נותרים נקיים (מנוגבים רק במטלית יבשה). אם לניקיון מושלם, אתה יכול לנקות את חלקיקי האבק סביב חותם השמן.
