יצרנית הלחמים רולסן RBM-530

Sol * ka, קניתי באוזון דרך לא.
בדקתי את חימום העשרה ואת סיבוב הלהב בנקודת ההנפקה. וואלה)

יום טוב!! קניתי לי תנור כזה, הוא יועבר ב 17! המשפחה שלי לא תמכה בי בקנייה, הם אומרים שהכל שטויות, אי אפשר שהתנור יעשה הכל בעצמו! אבל קניתי את זה בכל מקרה! הגיע הזמן לשאול! אנא כתוב מתכון ללחם לבן ושחור (במיוחד לתנור זה), אחרת, אם לשפוט לפי הביקורות בספר המתכונים, מספר המרכיבים מחושב בצורה שגויה. אז אני רוצה שכאשר הוא נמסר, והלחם הראשון התגלה כטעים, כמו שאומרים, אל תיפול עם הפנים כלפי מטה בעפר מול הבית! תודה רבה מראש!!!!

טוב גם לך! אני יכול לחלוק רק עם סובין (לעתים קרובות אני אופה וזוכר בעל פה) עוד לא התיידדתי עם שחור, ולבן טהור לא מכובדים במיוחד:
מים - 200 מ"ל
שמרים דחוסים טריים - 6 גרם
סוכר -1 כפות. l. (ממכונת לחם גדולה)
קמח - 290 גרם
סובין - 30 גרם
מלח - 1 כפית l. או מעט פחות (ממכונת לחם קטנה)
אבקת חלב - 1 כף. l. ממכונת הלחם
כל שמן צמחי - 1 כף. l. מ- x / n
אני משתמש בשמרים טריים, אתה יכול להחליף שעה. l. מכותנה יבשה, ואז שמן ומלח למים וסוכר ושמרים למעלה. הניחו ברצף הכתוב וקבלו את אותו הדבר כמו בתמונה קודם. וכמובן, הקפידו ללמוד טמקה על הלחמניה !!!!! אם לא שמים את הסובין אז פשוט תקבל לחם לבן, אך ככל הנראה תצטרך להוסיף קמח. נסה את זה ותצליח !!!!

צהריים טובים כולם! רציתי מכין לחם קטן, אהבתי את הדגם הזה, לאחר שקראתי ביקורות על עותקים פגומים, פחדתי להזמין בחנויות מקוונות, הלכתי למקובל ומצאתי אחד אחד ... לקחנו את זה מהדלפק, אנחנו בדקו אותו והמרית לא מסתובבת ביותר ממצב אחד ... סירבנו לקנות אותו, והמוכר הניח אותו בשלווה על השיש כדי לחכות לפשטות שיקנו בלי לבדוק ... אגב, ספר המתכונים כי זה כבר לא שם ... ats-14 אני אחכה למשוב שלך, אני יכול להחליט להזמין באינטרנט

הזמנתי גם דרך האינטרנט, באתי לקחת אותו, אבל הלהב לא מסתובב. היא יצאה בלי כלום. במקום אחר, אותו סיפור, הם לקחו עוד אחד, תוקעים, דוקרים - היא הרוויחה את מה שהיא (התנור) צריכה כדי שאף אחד לא יבין. עכשיו אופה ומשמח!

לחם לבן רגיל:
מים - 180 גרם
קמח חיטה (פרימיום או ראשון) - 300 גרם
סוכר - 1 כף. l.
מלח - 1 כפית
שמן צמחי - 1 כף. l.
שמרים יבשים - 1 כפית.
הכיכר יוצאת כ -450 גר '.

כולם, תודה על המשוב
לא הוספתי שאסע 100-170 ק"מ עד לנקודת האיסוף ... ואם אני נוסע כמה פעמים ... יצרנית הלחם תצא מזהב ... אני רוצה ללכת על בטוח .. .

ואז הגיוני להזמין משלוח, כי אף אחד לא ייתן לך אחריות שתבוא והכל יעבוד. או ללכת ישר למחסן הראשי כדי שתוכלו לבחור בין כמה. אני לא יודע איזה סוג של תקלה יש לה. אולי הבנים דחפו משהו לא בסדר, אבל עכשיו אתה מחבר אותו לחשמל, התוכנית הראשית והקרום האמצעי מותקנים אוטומטית, אתה לוחץ על התחל והעבודה מתחילה.

תודה על המתכונים, ננסה !!

[לחם לבן]

יום טוב! האם הלחם בתמונה הוא תוצאה של מתכון שהכין רק בתנור עד הסוף? ובאיזו תוכנית לאפות אותה! תודה!

לחם לבן

מכניסים את המתכון הזה לתנור

יום טוב! האם הלחם בתמונה הוא תוצאה של מתכון שהכין רק בתנור עד הסוף? ובאיזו תוכנית לאפות אותה! תודה!

כן. הבצק מיוצר על פי המתכון, אך לא עם לחמניות, אלא עם כיכר אחת בלבד בכ"ס בתכנית 1 (עיקרית), ככל הנראה.

טוב גם לך! אני יכול לשתף רק עם סובין (לעתים קרובות אני אופה וזוכר בעל פה) עדיין לא התיידדתי עם שחור, ולבן טהור לא מכובדים במיוחד:
מים - 200 מ"ל
שמרים דחוסים טריים - 6 גרם
סוכר -1 כפות. l. (ממכונת לחם גדולה)
קמח - 290 גרם
סובין - 30 גרם
מלח - 1 כפית l. או מעט פחות (ממכונת לחם קטנה)
אבקת חלב - 1 כף. l. ממכונת הלחם
כל שמן צמחי - 1 כף. l. מ- x / n
אני משתמש בשמרים טריים, אתה יכול להחליף שעה. l. מכותנה יבשה, ואז שמן ומלח למים וסוכר ושמרים למעלה. הניחו ברצף הכתוב וקבלו את אותו הדבר כמו בתמונה קודם. וכמובן, הקפידו ללמוד טמקה על הלחמניה !!!!! אם לא שמים את הסובין אז פשוט תקבל לחם לבן, אך ככל הנראה תצטרך להוסיף קמח. נסה את זה ותצליח !!!!

תודה רבה על המתכון, זה סוג הלחם, טעים מאוד!

אפו לבריאותכם! אני שמח שאהבתי את זה

בעלים, אנא עזרו. ענה על השאלה לגבי תנור סרק. פשוט קניתי תנור, הכנסתי מרית, הדלקתי את התוכנית הראשונה ללא מרכיבים במהירות סרק. עצם השכמה הגיעה אל המדף הפנימי בצורה נשלפת, נחה עליה ונעמד עם יללה מדודה תקופתית. האם מדובר בנישואין? האם יש לך עצם השכמה הלוך ושוב בזמן סרק, או שזה גם שווה את זה? זו יצרנית הלחם הראשונה שלי, אני עדיין לא מכיר את הטכנולוגיה ולא רוצה להוריד כלום. מאוד מאוכזב.

לא הבנתי איפה מונחת השכמה? עצם השכמה לא אמורה לנוח בשום מקום. התקנתם אותו נכון?

[walexyz]

walexyz המרית לא צריכה לגעת בשום דבר, במיוחד בדלי, ראה את התמונה בעמוד הראשון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

[המן]

המן,סזלקססטר תודה על תשובות. עדיין לא הבנתי את העיצוב.

לאחר התקנת עצם השכמה והתחלת תוכנית 1, השכמה מגיעה לבליטה, אותה סימנתי באיור עם המספר "1" ועומדת בו ומנסה להמשיך הלאה (אך הבליטה מפריעה). איך ההנעה שלך מתנהגת בזמן סרק?
צִיוּר: 🔗

[walexyz]

החשדנות שלי התגנבה, יקירי walexyz, שיש לך עצם השכמה לא מהתנור הזה, אלא איזשהו "שמאל". היא לא צריכה לגעת בשום דבר או לעצור.

אתה יכול לסובב אותו בחופשיות עם היד שלך? האם זה נוגע לשוליים במקרה זה?

אתה יכול לסובב אותו בחופשיות עם היד שלך? האם זה נוגע לשוליים במקרה זה?

לא אני לא יכול. עצם השכמה אינה יכולה לעבור את בליטה זו "1" ואינה מסתובבת במעגל? המוכרים רימו, נכון?

מְרוּמֶה. תחזור אחורה! או לשנות את עצם השכמה.

מְרוּמֶה. תחזור אחורה! או לשנות את עצם השכמה.

תודה, אצטרך לנשוף לקוסם מחר ולהניף ימינה, מכיוון שעלי השכם צריכים להסתובב בחופשיות במעגל.
הלחם הראשון יצא גושי

עם זאת, עדיף שהם ישימו לב מייד לפני טעינת המוצרים. ומחר תשנה ותשתמש בו להנאה.

שיניתי את עצם השכמה יחד עם הטופס. כל עוד התנור עובד כמו שצריך. תודה רבה לכולם על עזרתם.

מְעוּלֶה! אני מאחל לך רק בהצלחה בשליטה

שלום לכולם, סוף סוף, אחרי סבל רב, בראשון בנובמבר הפכתי לבעלים של התינוק רולסן RBM-530. נוסו כמה מתכונים ללחם ובצק לפשטידות, התינוק עובד

כשמגדלים את הבצק, כמה חם צריך לחם הלחם? שלי כמעט קר, בקושי זוהר. שום דבר לא עולה. לפני כן היה לי את קנווד, זה התחמם הרבה יותר. קניתי פגום? ניסיתי את הבצק על המצב, שום דבר לא עלה בכלל. עכשיו הלחם עומד, לא עולה .. הוא עדיין לא הגיע לאפייה, אבל אני כבר מודאג. לקחתי את זה בחנות המקוונת, אני יכול לדמיין כמה צרות יהיו עם ההחזרה

כשמגדלים את הבצק הטמפרטורה המקסימלית היא 35 מעלות. במצב "הבצק" הכל מסתדר בצורה מושלמת, ואני מכין מכמות לחם גדולה למדי למכונת הלחם הזו - 480 גרם. אולי משהו לא בסדר בשמרים?

נסה להסתכל פחות על יצרנית הלחם כשהבצק תופח, אני יודע שאני באמת רוצה ובאופן מוחלט לא יכול לפתוח את מכונת הלחם במהלך האפייה.
ואם אפשר, השאלה: איזה מתכון שימש להכנת הבצק?

כשמגדלים את הבצק הטמפרטורה המקסימלית היא 35 מעלות.

תודה. הרגעת אותי! זה הרגיש כאילו זה היה. נראה לי שיהיה חם יותר ...

במצב "הבצק" הכל מסתדר בצורה מושלמת, ואני מכין מכמות לחם גדולה למדי למכונת הלחם הזו - 480 גרם. אולי משהו לא בסדר בשמרים?

אולי! כי כששמתי את הלחם, יצא! שפכתי שמרים מארזה אחרת ...

מחר אנסה את הבצק שוב !!

אבל כבר אני חושב שמכונת הלחם שלי לא פגומה !!!!!!!!

נסה להסתכל פחות על יצרנית הלחם כשהבצק תופח, אני יודע שאני באמת רוצה ובאופן מוחלט לא יכול לפתוח את מכונת הלחם במהלך האפייה.
ואם אפשר, השאלה: איזה מתכון שימש להכנת הבצק?

ובכן, אצל יצרנית לחמים חדשה ואפילו בפעם הראשונה, זה חטא שלא להיראות 20 פעמים
הכנתי את הבצק בעין, נוזלי, לביבות. אפילו לא היו בועות. שמרים הם כנראה האשמים.

והכנתי לחם לפי המתכון הראשון מספר המתכונים אבל שמתי קמח 1: 1 חיטה ושיפון. זה יצא נהדר.

אל דאגה - אם הלחם התברר, אז התנור בהחלט אינו פגום

ערב טוב לכולם! קניתי את יצרנית הלחם הראשונה. מתמודד מיד, כביכול, עם קשיים, אבל אין עם מי להתייעץ. החלטתי לאפות לחם, העמסתי לקערה את כל המרכיבים על פי המתכון (לא ערבבתי אותם בעצמי!), הגדרתי את המצב ל"בסיסי ", כתוצאה מכך שום דבר טוב לא קרה - החומרים לא התערבבו. והלחם, כמובן, לא הצליח. למרות שבמצב זה כדאי ללוש את הבצק ולגדל אותו. בפעם אחרת החלטתי לערבב בעצמי את כל המרכיבים. הלחם התברר, אבל הקרום מעל לא היה קלוי. באופן כללי, זה פשוט לא מסתדר לחם מעורר תיאבון כזה כמו בתצלום שלך. אז אני חושב, או שאני עושה משהו לא בסדר, או שמכונת הלחם מכסחת תודה מראש !!!

[4. ממאזן הקמח / הנוזל!]

ראשית, לכסח את עצמך

בואו נלמד ללמוד לאפות לחם "הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות העניין?" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
אנו שמים לב במיוחד ללישת הבצק, למאזן הקמח והנוזל:

4. ממאזן הקמח / הנוזל!
משמעות הדבר היא כי בהתאם לתנאיכם של איכות הקמח, המים / הנוזל, הלישה, מזג האוויר מחוץ לחלון, אתם עצמכם שולטים באיכות הלישה, בעקביות הבצק (קולובוק). בצק לחם חייב להשתמש בכמה קמח ומים / נוזלים שהבצק שלכם זקוק לו בכדי להשיג את העקביות הרצויה, לא כמו שכותב המתכון מציע לכם לאפות את הלחם! לכן, עליכם לקחת את מתכון הלחם מהפורום, אך להתאים את איזון הקמח / מים (הנוזלי) לבצק שלכם, לתנאי הלישה שלכם.

אנו קוראים:
הבנת לחם בחם ביתי

איש זנגוויל עשוי מקמח חיטה. כיתת אמן

הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה

הלחם הפשוט ביותר (על פי דגמי מכונות לחם)

איש זנגוויל מקמח חיטה ושיפון. כיתת אמן.

איש זנגוויל עשוי מקמח חיטה עם חצץ רב-גרגרי ופתיתים. כיתת אמן.

איש זנגוויל מקמח מלא. כיתת אמן

לחמניה מחיטה רב-דגנית. כיתת אמן

טיפים ל"שיפון "

חמשת הקופיקות שלי: אני אופה לחם במשך שישה חודשים על פי מתכון מהאתר שלנו, אני מבקש סליחה - אני לא זוכר את שם המחבר, אך עם זאת, אני אסיר תודה על המתכון.
המתכון מחושב ליצרן הלחם שלי. אז: אני שופך 200 מ"ל מים לקערה (כוס מדידה), בערך כף שמן חמניות (לעין), שופך 350 גרם קמח (אני שוקל אותו בקנה מידה אלקטרוני שנרכש במיוחד עבור יצרנית לחם), אני הכינו שלוש שקעים בקמח - שפכו אותו לכדי 0.5 ס"מ שלם, כף סוכר (כף מדידה ממכונת לחם, הצד הגדול יותר), כפית מלח מלאה (שטפו עם הקצוות, "מתחת הסכין ", כף מדידה ממכונת לחם, הצד הקטן יותר), לא שלמה, בערך 3 מ"מ, כפית שמרים יבשים (יש לי שמרים של Saf-Moment באריזת אדום,כף מדידה). יצרנית הלחם מוגדרת בתחילה ל -1 "מצב ראשי", 3 שעות 5 דקות, אני לוחץ על התחל. לאחר 3 שעות ו -20 דקות (15 דקות לאחר סיום התוכנית, הוא מחומם) אני מוציא את הלחם המוגמר. לחם מתברר תמיד! תודה שוב למחבר המתכון!

בנות-בנים, אף אחד לא נתקל במשהו כזה: כשלישה על קולובוק הבחנתי בנקודה כהה, כמו לכלוך. היא שלפה את הבצק, את המיקסר מהדלי. הייתה שם הצטברות של משהו מלוכלך שלא ניתן להבין אותו מתחת למערבב. זה לא נראה כמו שומן (לפי הרעיונות שלי לגבי זה), שטפתי הכל, בעזרת קיסם החזק אותו בעדינות בפער שבין הפיר לאטם הלבן - חתיכות כהות של משהו מכוסה נבחרו - החלטתי שלכלוך זה עתה הצטבר. ביקרתי כדי להתחיל את האצווה שוב - שוב היה שחור ממש בין הפיר לאטם - האם זה עדיין שומן ??? התנור בן קצת יותר משנה, האטם שלם, אלסטי. הדבר היחיד הוא שלא השתמשתי בכיריים במשך חודש או חודש וחצי, ובמהלך הלישה הזו כמה פעמים נראה שהמערבב גולל בקושי. מה זה היה??? האם מסוכן להכניס שומן, אם זהו זה, לבצק. ומה לעשות, מיד לחפש דלי חדש ???

[גברת. אדמס]

גברת. אדמס, למרבה הצער, אלה הם הסימפטומים הראשונים של כשל בחותם ונשאות.
חפש דלי בשירות, כאופציה להסתכל על HP עמידה יותר.

[סזלקססטר]

סזלקססטר, תודה על התשובה. אז אחרי הכל, חותם השמן חבל ...

והיום לישתי את הבצק מ 600 גר 'קמח ... היא מתפיחה, מסכנה, אבל לשה. נכון, את הלישה הראשונה אני עושה בעזרתי על פרוג אחד, ואז רק את תוכנית הבצק. לגבי חותם השמן, אפילו לא היו לי מחשבות לגבי קניית תנור צמרמורות גדול למבחן?

היום אפיתי את המתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
קרום Vkuuusny הוא כל כך פריך, מממ))) וזה על הקרום האמצעי! מעמד!

אירית, איך אופית את הלחם הזה? לישה, הרמה ואפייה. או בתוכנית?

מישהו יודע איפה לקנות מרית רולסן?

עם דלי שמור היטב, הכתף שלי מקולפת קשות. במרכז שירות אחד אמרו לי שהאפליקציה. אין חלקים לרולסן בכלל.
ובאחר אמרו את אותו הדבר, אך הוסיפו: "בוא נחשוב על משהו," והלכתי. הבעלים של ה- sc הסתכל על השכמה שלי, ניגש למזווה, מצא קופסה עם רולסן RBM-530 שבור, הוציא שכמות שלמה לחלוטין וקניתי אותה במאתיים רובל!

אולי מישהו יהיה שימושי אינפא!

[סנס]

סנס, הכל אותו דבר. בשנה שעברה מכרו לי מרית מתנור אחר, אפילו מדגם אחר, אבל זה התאים. גם עבור 200r.