יצרנית הלחמים רולסן RBM-530

היום אפיתי לחם שיפון ועוגה! הכל הסתדר! התנור סופר!

[אלנה]

אלנה, אני מאוד שמח שאתה מרוצה מהתנור הזה. הוא באמת טוב מאוד

[בנות]

בנות, אני שוכח לשאול ... הכיריים שלי לא עמדו במתקפה של 2 לחמים ביום, והמרית שלו איבדה מעט את כיסויה. שום דבר מהסוג לא קרה לך?

[בנות]

בנות, אני שוכח לשאול ... הכיריים שלי לא עמדו במתקפה של 2 לחמים ביום, והמרית שלו איבדה מעט את הכיסוי. שום דבר מהסוג לא קרה לך?

המן, כשבדקתי את זה, אפיתי שלוש ביום הראשון, והכל היה בסדר.

[המן]

המן, כשבדקתי את זה, אפיתי שלוש ביום הראשון, והכל היה בסדר.

חי חי, דופלטוכקההתכוונתי ל -2 לחמים ביום לאורך כל הקיץ. ובאיזשהו מקום לפני כמה שבועות גיליתי שהציפוי נחתך. עכשיו אני מוציא את המרית לאחר הלישה.

ספוטלה לישה בצק לרוזנוב, כלומר קמח יש 500 גרם:


שופכים תחילה קמח

יום טוב לכולם! אני מאוד אוהב את התנור הזה, עזור לי קצת - האם אתה יכול, בעלי הדגם הזה, לומר מה גודל הלחם, לא בגרמים, אלא בסנטימטרים, אני בלי תנור עד עכשיו, אני קונה חנות ואני לא יכול להבין אם 500 גרם זה מספיק למשפחה שלנו ... לחם מולטיגרין אחד שנרכש בחנות הוא זעיר ומשקלו 350 גרם, והשני - פי 3 יותר - לחם חלב אוורירי - 500 גרם בלבד .... בתצלום נראה שהלחם כל כך קטן שנראה, פשוטו כמשמעו עבור 5 כריכים !! !
ושאלה נוספת, ברור שכולם עובדים אחרת, אבל אתה לא אופה עם תינוקות כאלה 2-3 פעמים ביום ??? קצת לחם טעים
אה כן, המשקל של המכונה הזו הוא בשום מקום, אני לא מוצא את זה, אולי תיעוד ההוראות שלך מכיל את המשקל של HP עצמה, אני רוצה לשמור אותו על אדן החלון בזמן שהוא לא בשימוש

עכשיו אני אופה דגנים מלאים, כ -300 גרם דגנים מלאים + 60 גרם קמח לבן. איך זה יהיה sintered למדוד ולשקול (שו?).

... מה גודל הלחם, לא בגרמים, אלא בסנטימטרים ...

פעם דופלט, לבקשתי, מדד את הממדים הפנימיים של הדלי, כאן:

Sens, מידות פנימיות של הדלי 12 x 14 ס"מ.

וגובה 20 ס"מ יהיה ... נראה ...
אני גם אופה עכשיו לחם, אני לא יכול לומר יותר מדויק

הלחם הוא זעיר, ומשקלו 350 גרם, והשני - פי 3 יותר - לחם חלב תופח - 500 גרם בלבד.

לחמים מקמחים ומתכונים שונים הם בעלי צפיפות שונה, ולכן זו הסיבה.

האם 500 גרם זה יספיק למשפחתנו?

... זה תלוי באיזו משפחה

והתנור סופר!

אה, בנות, ולא ציפו לתגובה כה מהירה
באופן עקרוני, 12x14x20 הוא בכלל לא לחם קטן - ממש כמו חנות 500 גרם
את העובדה שיש צפיפויות שונות, כמובן, אני מבין שרק כשהוא מונח על השולחן, אתה מבין מיד אם זה הרבה או מעט
ואנחנו אוכלים מעט בחנות - יש לי 1-2 חתיכות לארוחת בוקר, ילד 1-2 חתיכות ליום, והשאר זה בעלי. כתוצאה מכך, לחם טוסטים גדול (500 גרם) מספיק ל3-4 ימים! ועוד שיפון או דגנים קטנים - גם למשך 3 ימים (בתדירות נמוכה יותר ליומיים).
כשראיתי את החוט הזה בדיונים, הבנתי שה- HP הזה הכי מתאים לנו, והתצלום של הלחם שלך הוא רק חגיגה לעיניים (אני מקווה שגם אני אהיה כל כך טוב בזה).
המסרים על כל מיני טריקים, דקויות הם פשוט קצת מפחידים, טוב, אני יכול להתמודד איכשהו

דס, הלחם לא נראה נאה בכלל. אפשר לומר את הגג לא. אבל התיזתי בתוספת נוזלים והשמרים הישנים אחרונים. באופן כללי, הפרמטרים של הכיכר הם כדלקמן:

קמח מלא 300 גרם + קמח לבן 60 גרם + שמרים לחוצים (ישן אחרון, לא היו שמרים בחנות)
תוכנית בצק + אפייה 45 דקות
משקל מוצא 640 גרם
גובה ממש מעל הדלי - 12 ס"מ
אורך (ערך קבוע) 12 ס"מ
רוחב (ערך קבוע) 11 ס"מ

אם הלחם היה עולה מתחת למכסה (שהוא לרוב) הגובה היה 15 ס"מ (אני חושב שכן .. אין 20 ס"מ)

נ.ב. אולי זה בגלל שום מגורען? כולנו חולים בגלל נפילה, פתאום זה יעזור.

בגלל הנוזל, ככל הנראה.

צועני, אני אומר, לא מדדתי שו. 12 - אז 12 ... אבל כשאני שולף את הלחם, אני מודד את הגובה בעצמי!

נמדד עם מד בנייה
כאן הוא פחד


ובכן, זה קורה .. לעיתים רחוקות, אבל זה קורה

איך מה? לא מעורר תיאבון

עדיף ככה:

או ככה:

עגול, בקיצור.

כן, ועוד ... אם כבר - אני גבר ...

זה יצא מצחיק, אבל אפילו לא הייתה מחשבה שלא רק בנות יכולות לענות עליהן

צועני, אבל אני מאוד אוהב את הלחם שנוצר עם שום, הוא עדיין טוב מאוד!
באופן כללי, המידות ברורות, הלכתי לחשוב אם הגודל שלנו
תודה על העזרה!!!

האם אתה אופה כל יום? כיכר אחת או יותר ביום?

בדרך כלל פעם ביום. כדי שבמשך זמן רב, אל תאכלו חם. אם הם התחילו לאכול חם, אז כולם, כיכר קירדיק

שלום אדונים ונשים יקרות!
בדיוק קניתי את מכשיר הלחם הזה ועלו כמה שאלות.
ראשית, המספרים בתצוגה חיוורים מדי במבט מלמעלה, אך באופן עקרוני קריאים. הוא נראה בבירור רק אם מסתכלים על התצוגה בזווית ישרה (היא ממוקמת על משטח משופע). בנוסף, זמן מה לאחר תחילת האפייה (שלב הבישול האחרון), המספרים בתצוגה מתחילים להבהב. החום כנראה עובד. ההבהוב מפסיק לאחר האפייה. האם לכולם יש בעיות כאלה, או שהתחתנתי? בעיה נוספת: ההוראות אומרות שבמהלך הפעולה לחיצה על כפתור "התחל / עצור" פעם אחת מושהית את מחזור הבישול. אבל הניפיגה הזו לא עובדת. לחיצה בודדת פשוטה לא מובילה לשום דבר, ואם תלחץ והחזק את הכפתור למשך מספר שניות, התוכנית תאופס. מישהו נתקל בזה?
ובכן, השאלה האחרונה, לגבי אפייה. באופן כללי הם העבירו לי את התנור בערב, רציתי לנסות אותו מייד, אבל מכיוון שלא היה חלב בבית, ולא רציתי ללכת לחנות בלילה, החלטתי להכין "כיכר צרפתית" לפי המתכון - זה הכי פשוט במרכיבים והארוך ביותר בזמן ... עשה הכל לפי המתכון, למעט כמות השמרים. איפשהו בביקורות קראתי שהמתכונים המצורפים מכילים יותר מדי שמרים, הם אומרים, אם כתוב "כפית אחת לחצי ק"ג" - צריך לשפוך חצי כמות אחרת, אחרת הבצק יטפס מלמעלה. מכיוון שמתכון זה מציין 1.25 כפות, מזגתי קצת יותר ממחצית. כל השאר הוא בהתאם למתכון. אז החלק העליון של הלחם שלי נפל, למרות שהלחם התגלה למאכל למדי, ספוגי, רק הקרום מעט מחוספס. אז אני חושב: שמקתם מעט מדי שמרים, או להפך, יותר מדי? הייתי רוצה לעשות הכל לפי המוח בפעם השנייה. נכון, כעשר דקות לפני תחילת האפייה פתחתי מעט את המכסה כדי לראות איך הבצק עולה (אגב, הוא עלה בסדר, אז הוא נכשל כבר במהלך האפייה). שמרים SAF-רגע אם זה.
תודה מראש לכולם על התשובות.

[אוֹכֵל]

שלום, אוֹכֵל!

בנוסף, זמן מה לאחר תחילת האפייה (שלב הבישול האחרון), המספרים בתצוגה מתחילים להבהב. החום כנראה עובד. ההבהוב מפסיק לאחר האפייה. האם לכולם יש בעיות כאלה, או שהתחתנתי?

לא הבחנתי בהבהוב, אבל אפילו לא הצצתי למספרים - איכשהו לא היה צורך כזה.

בעיה נוספת: ההוראות אומרות שבמהלך הפעולה לחיצה על כפתור "התחל / עצור" פעם אחת מושהית את מחזור הבישול. אבל הניפיגה הזו לא עובדת. לחיצה בודדת פשוטה לא מובילה לשום דבר, ואם תלחץ והחזק את הכפתור למשך מספר שניות, התוכנית תאופס. מישהו נתקל בזה?

זה אותו דבר מבחינתי.

אז החלק העליון של הלחם שלי נפל, למרות שהלחם התגלה למאכל למדי, ספוגי, רק הקרום מעט מחוספס.

המכסה קרס מעודף לחות או עודף שמרים, או שהוא יכול להיות גם מעודף סוכר.כתוב במלואו את המתכון שלפיו אפית, ואז נוכל לומר לך בצורה מדויקת יותר.

נכון, כעשר דקות לפני תחילת האפייה, פתחתי מעט את המכסה כדי לראות איך הבצק עולה (אגב, הוא עלה בסדר, אז הוא נכשל כבר במהלך האפייה).

אין אסור לעשות זאת, העיקר לא לפתוח אותו בזמן האפייה.

המכסה קרס מעודף לחות או עודף שמרים, או שהוא יכול להיות גם מעודף סוכר. כתוב במלואו את המתכון שלפיו אפית, ואז נוכל לומר לך בצורה מדויקת יותר.

המתכון הוא כדלקמן (מהאוסף המצורף לתנור):
מים - 0.75 כוסות, קמח - 2 כוסות, מלח - 1 כפית, סוכר - 1.5 כפות, שמרים - 1.25 כפיות לפי המתכון, אבל הוספתי קצת יותר מחצי כף. אני חושב שיש הרבה מים או שמרים.

אני מתרגם בערך: מים - 150 מ"ל, קמח - 130 + 130 = 260 גרם, מלח - 10 גרם, סוכר - 25 + 12 = 37 גרם .. ובכן, אם לשפוט לפי המתכון הזה, אין הרבה מים. שמרים עדיפים על כמות זו של לא יותר מ 0.5 שעות. l. אבל יש הרבה סוכר (לבגט צרפתי). ויש יותר מדי מלח לכמות הקמח הזו ...

אני ממליץ לך להשתמש במתכונים מהפורום. הפעם.
השנייה היא לקנות מאזניים.
ושלישית - קרא את הנושא הזה, החל כאן.

ובהתחלה, עקוב אחר מצב הקולובוק בעת הערבוב

[אוֹכֵל]

אוֹכֵל, התנור הזה טוב. אני בטוח שהיא רק תשמח אותך

אגב, ברוך הבא לפורום וברכות על רכישת התינוק הנפלא הזה

אגב, ברוך הבא לפורום וברכות על רכישת התינוק הנפלא הזה

תודה! פשוט חזרתי על הניסוי, תוך התחשבות בשגיאות, וזה מה שקרה:


לא רע למתחילים לדעתי

[אוֹכֵל]

אוֹכֵל, לחם נפלא!

בפעם הבאה הוצא את הלחם מהדלי אל הקנה ואז הכיפה תהיה נקייה משקעים וסדקים!

[דלתא DL-77B]

דלתא DL-77B

שלום לכולם ! אני מנובוסיבירסק, קניתי את הכותנה הזאת, אם אתה יכול לכתוב את המתכון המדויק ללחם עם כיתה אחת בלבד של קמח ל -450 גרם, אני לא יכול לעשות כלום, אני לא מצליח להבין איך להתמודד עם מים, קראתי 150 מ"ל ממך, זה לא עובד, עזור מראש אסיר תודה

האם ניתן להכניס 450 גרם קמח לתנור הזה? נראה שיש לה משקל מרבי של 500 גרם לחם מוגמר, וזו לשונית של 300 גרם קמח. עבור 300 גרם קמח יש צורך 150-180 גרם נוזלים, תלוי בסוג הקמח ובנוזל.

כן, כתבתי על מתכון ל -450 גרם, ולא על קמח, קמח 1, כוס מדידה לא מובנת וניסיתי 150 מ"ל מים, אני עושה הכל על פי מתכונים כמו בחוברת, זה לא עובד, אני מכין מתכון צרפתי

בספר יש מתכון צרפתי: מים 0.75 כוסות = 180 מ"ל, קמח 2 כוסות = 300 גר ', מלח 1 כפית, סוכר 1.5 כפות. l., שמרים 1.25 כפית. הכל אמור להסתדר. נכון, שמתי רק 0.9-1 כפית שמרים לכמות כזו של קמח / מים.

שם, בספר המתכונים, שמרים כבר מסומנים במינון כפול. לכן יש לחצות את כמות השמרים פעם אחת וחצי בדיוק. כך עם כל המתכונים.

[מניאש]

מניאש, אבל למה הם הגדילו אותם כל כך הרבה? הגהה היא משהו קצר עבור HP זה?

הגהה רגילה. אני לא יודע מה נראה להם קצת. אנחנו יכולים, בסין שמרים אחרים

Uryayayayaya! התנור שלי הגיע היום! כל כך קטן, כל כך יפה! שמתי לחם, אני מחכה ...

האם אתה במקום שטאדלר שעזב בטרם עת?

[אירין]

הו הו. זוז הצידה, אירין... ואז אחכה איתך.

טוב טאדי שב, חכה שעתיים.

האם אתה במקום סטדלר שעזב בטרם עת?

אהה מנוצ'קה, הכסף הוחזר, טיפסתי, טיפסתי על דגמי HP יקרים ועכשיו קיבלתי את הנס הזה!

[לתא]

לא, היא מדהימה, אל תדאגי

Nooooo אני לא דואג, קראתי את כל הנושא והבנתי שזה תנור טוב! תודה רבה לך לתא אתה מנוצ'קה ולכל הבנות שהכל נאמר והוצג בשרשור זה! כן ו קסיונקה ל"זנב "שיצא מהנושא הזה ובטעות הסתכלתי כאן.

ובכן, הנה הלחם הראשון שלי, הגג מעט עקום, אבל באופן כללי הוא אפילו לא רע. למרות שבקושי התנערתי ממנו. ובכן, כמובן, קצת רועש לעומת שני האחרים שלי. 470 גרם חם

מזל טוב, סוף סוף קיבלת את זה.

תודה אירין! מאז ה- 19 בטח הלכתי ברגל ממוסקבה.

זחל

טוב, כמובן, קצת רועש לעומת שני האחרים שלי.

רוֹעֵשׁ? מאיה פנסקה חכה רק כל כך חריקות והתינוק הזה, לעומת פנסוניק, פשוט שקט

זה לא חורק, זה פשוט עובד מאוד ברעש, הגרני הקטן לא העיר אותי בלילה, וזה לא שם את הקורה בלילה ...

[עיר]

עירובכן, אפילו לא רע בשביל הלחם הראשון. זה יפותח עדיין.

אתה רואה כמה כולם נשמעים שונים ... זה עבד שקט יותר מכל אחד אחר, אם כי גם אלה שתקו.

[אִירִית]

אִירִית, "מאוד רועש" - איך זה? מתערבב ברעש? או שהאזעקה נשמעת חזקה?
רולסן עובד בשקט בשבילי יותר מפנסוניק, כלומר, לישה שקטה יותר.

אני לא מכיר את מניאש, לא שמעתי איך פועלת פנסוניק. גארין עושה רעש, כמובן, בזמן ערבוב, אבל שקט יותר, ובדרך כלל עבדתי בשקט מאוד כסטלר. כן, הוא לושש ברעש, אבל האות לא חזק, רגיל.

אין לי שום רעש, החתול אפילו משוגע

איזה חתלתול חמוד!

איזה חתלתול חמוד!

אז, כאילו, זה חתול? שמו ברסיק? לא?

אני קורא לכל החתולים, ללא קשר למין, "לווייתנים" ו"חתלתולים "- אני אוהב אותם!

אה, ברסיק, מה שהסתכל על הלחם של צ'וצ'לקין ברח לפני שנתיים במהלך המעבר. היא אספה את הברסיוחה בנובמבר של השנה המאוחרת, עברו כמה חודשים והיא איננה, הם מצאו את מותם בסף. את החתול הזה אספה הבת שלי בנובמבר בבית הספר, הוא היה קטן עם כף יד וחלב. כבר אכלתי בשר ... (הוא גם אוהב לביבות עם חמאה, אפילו נהם וממהר מעל הפנקייק לקרוע אותו לגזרים)))

אין לי שום רעש, החתול אפילו משוגע

היי, חתולים אוהבים לנענע חפצים עגולים ... זה לא הרעש שלי, ובסדר, עשרים דקות זה לא מפחיד. ערכת צבעים אחידה יפה מאוד ואני מאוד אוהבת כמה תנור עושה את הלישה בצורה מסודרת! הנה לחם חרדל שנאפה