סביצ'ה לאהוב

סביצ'ה לאהוב

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: פרואני

רכיבים
דג לבן טרי (!)	0.8 ק"ג
בצל אדום (קרים)	2 יח '
לימון (למיץ)	2 יח '
ליים (למיץ)	2 יח '
שרימפס מבושל וקפוא	300 גרם
פלפל חריף	מחשב אחד
פלפל מתוק אדום	מחשב אחד
שום	3 ציפורן
פטרוזיליה, שמיר, כוסברה	80 גרם
פלפל טחון טרי, מלח	טַעַם

שיטת בישול

• אם מישהו לא יודע, אז ב -2012 סוף העולם מחכה לנו. זה נובע מדברי הימים של המאיה או האינקה. ככל הנראה המאיה, מכיוון שהם חיו קרוב יותר לארצות הברית המודרנית. אבל נדבר על האינקה, כי המנה של היום נולדה בדיוק באימפריה העתיקה שלהם.
• יש לציין שמאיה היא לאום. והאינקה אינה כלל לאום, אלא נחלה, או מעמד מיוחד של אלה החיים באימפריה. האינקה היה שמה של הקסטות הגבוהות ביותר של אוכלוסיית הענק (באותה תקופה) במדינה המשתרעת מפנמה המודרנית לצ'ילה, ובאופן ספציפי יותר:
• - האצולה הגבוהה ביותר (כולל השליט העליון) ובני משפחתו - נסיכים ונסיכות;
• - גנרלים;
• - אנשים שזכו בתואר "האינקה" על ידי השליט העליון בזכות היתרונות שלהם;
• - להכיר את העמים שנכבשו על ידי האינקה, כולל שליטי ההתנחלויות;
• - כמרים ונציגים אחרים של פולחן השמש;
• - מכשפים ומבשרים;
• - שופטים וחוקרים
• - לוחמים (שהיו להם 27 רמות אגב)
• לא ניתן היה לקרוא לשאר האוכלוסייה האינקה, אלא הורכב מ"חאטון רונה "(חופשי מותנה) ו"יאנקונס" (שבויי מלחמה, נוודים וברברים).
• המשמעות של חלוקה זו הייתה, כמובן, סוגיות מהותיות. האינקה יכלו לעשות הכל, והיאנקונים יכלו לעשות כל מה שנשאר.
• האין זה סקרן?
• ובכן, לאימפריה הזו הייתה קו חוף ארוך מאוד. ובשל הנוף ההררי, היה חסר שטחי ציד. לכן, המקור העיקרי לחלבון מן החי היה דגים ופירות ים אחרים. ומכיוון שפירות הדר גדלו בשפע סביבם, האינקה פיתחה באופן טבעי דרך לדנטור חלבון עם חומצה, למשל, מיץ לימון, שיש לו כמעט אותה השפעה כמו טיפול בחום.
• כך, לפני כמה אלפי שנים, הופיעה מנה, הידועה כיום בשמה הספרדי "seviche". יתר על כן, הוא מאוית אחרת: "סביצ'ה", "סביצ'ה", "סביצ'ה" ... הוא מוכן רק ממוצרי גלם, ללא אש, הוא נאכל מייד, הוא פופולרי מאוד ברחבי דרום אמריקה, ועכשיו, אני מקווה, הם יאהבו את זה ואת הקבועים של יצרנית הלחמים. RU.
• הערות קטנות. הדג צריך להיות לבן, טרי ומלוח. שרימפס יכול להיות מבושל קפוא והפשרה. הפלפל צריך להיות חם. לימונים ולימונים עסיסיים. שום כתוש. בצל - אדום וחתוך לחצאי טבעות. ירוקים - קצוצים דק. מערבבים הכל בקערה ולשים במקום קר למשך שלושים דקות.
• ובכן, זה יהיה טעים מאוד. וחשוב, יפה. בדיוק כמו שמגיע לאהוב.

המנה מיועדת ל

ל -4 אנשים

זמן ההכנה:

30 דקות

נראה לי שבשביל המאכל הזה, דגים ושרימפס חייבים לתפוס בעצמנו.

כן, בנבה. ובכן, בעל דופלטין! תיאור אחד כבר תובע את הפרס הגדול!

אה, כמה אתה חכם !!! בלי סרקזם, כתוב מתכונים מעניינים כאלה ... כן ... אפילו מפחיד לכתוב הערות ...

זה לא סקרן?

מְאוֹד

שְׁאֵלָה. וזו מנה לאינקה או בתנאי מוקדם אישיות חופשית? ובמה זה תלוי - מידת הטריות של פירות הים?

[בעל דופלטין]

המנה סקרנית! התיאור, או ליתר דיוק התוחם אליו, מעניין ואינפורמטיבי מאוד! והכי חשוב, שימו לב, אתם לא צריכים לבשל או לאדות שום דבר! בעל דופלטין, למה אתה צריך תנור איטי?! לאינקה לא היה את זה, ואתה מבין, כמה גדולים הם עשו את זה! ואתה, כולנו עדים, מסתדר נהדר! אחרת, התעצל עם קריקטורה והפסיק לרצות אותנו עם מתכונים מעניינים והפרהיסטוריה שלהם! ...
בדיחה. אני לא מתיימר להיות סרט מצויר (עדיין)

[בעל דופלטין]

בעל דופלטין, למה אתה צריך תנור איטי?!

אילונה, ממש כאן כתוב מדוע הוא צריך את זה;).

[דופלטה]

כמה מעניין! ואפילו עם שום
דופלטה, בעל דופלטין , אני גם מאחל לך לזכות במולטי קוקר! וספרו לנו את המתכון לגבינה המסתורית שעדיין חיה בחדר האמבטיה שלכם

וזו מנה לאינקה או בתנאי מוקדם אישיות חופשית?

IRR, שאלת שאלה לא פשוטה מאוד. בואו נתווכח בהיגיון: אם היה מותר לאכול מאכל זה מבלי להיכנס, ולא רק לאינקה האצילים (ולאחים שהצטרפו אליהם), הרי שהקו האדיבי בין האצולה לבין ההמולה יימחק אט אט. היום הם (המחוללים) היו אוכלים אוכל איכותי, מחר הם היו רוצים לאכול מצלחות זהב ואז, חלילה, היו חושבים גם להצביע. אני מאמין שזו תהיה דרך ללא מוצא בהתפתחותה של תרבות האינקה. אז, כנראה, רק הבוסים היו מרוצים ממאכלי הים הטריים. והם אמרו לפקידותיהם בבית המשפט לשים את המתכון על חגורותיהם (אחרי הכל, לאינקה היו כתיבה נודלית, נגישה רק למי שהיה כסף לבגדים). כך שרד המתכון עד היום.

כמה מעניין! ואפילו עם שום ...

איקרה יקרה, ממש לא שכחתי את הבטחתי למתכון עם שום, אך ללא ריחו. למרבה הצער, לפעמים אני צריך ללכת לעבודה, ולכן אני לא יכול להקדיש את כל זמני לעסק האהוב עלי ביותר להכין דברים טעימים ולדון בתהליך זה עם אנשים דומים לאלה. אני מתחייב לחסל את החוב לפני סוף חודש מרץ החביב עלי.

[בעל דופלטין]

בעל דופלטין אני שמח על התיאור! כמה טוב שיש יותר ויותר אנשים מוכשרים בפורום!

היום הם (המחוללים) היו אוכלים אוכל איכותי, מחר הם היו רוצים לאכול מצלחות זהב ואז, חלילה, היו חושבים גם להצביע.

מדוע התרבות העתיקה מתה, מדוע? עב"מים וכוחות מיסטיים כבר האשימו את הבצורת ... והארון, מתברר, רק נפתח

איזה שמיים כחולים

... לצערי, לפעמים אני צריך ללכת לעבודה,

* כל יום בתשע בבוקר אני צריך ללכת לשופט שלי. אני לא אגיד שזו הישג, אבל באופן כללי יש בזה משהו הרואי. *

למרבה הצער, לפעמים אני צריך ללכת לעבודה, ולכן אני לא יכול להקדיש את כל זמני לעסק האהוב עלי ביותר להכין דברים טעימים ולדון בתהליך זה עם אנשים דומים לאלה.

כפי שאני מבין אותך! הם מסיחים את הדעת כל הזמן מהפעילויות החביבות עליהם.

[IRR]

איזה שמיים כחולים

כֵּן. אני אובד עצות - אני לא מזהה את בעלי. IRRאל תחשוב על זה - אני למעשה חי עם אדם מאוד קליל, מצחיק ושנון, בכנות (אתה מכיר אותי)! לא עם החנון הזה. אני לא מתכתב איתו בבית! הוא, כנראה, ליד המחשב מיד מפעיל את סגנון ההתכתבויות הרשמי.