לגאנה

[לגאנה]

לגאנה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה של ​​טחינה גסה 500 גרם
שמרים יבשים 9 גרם
מלח 1 כפית l.
סוכר 1 שעה. l.
שמן צמחי 1 סט. l.
רוזמרין 2 שעות l.
מליסה 2 שעות l.
מים 0.5 ליטר
מרתח צמחים מוכן 450

שיטת בישול

המתכון הזה מיועד לצמים.
יוצקים עשבי תיבול לסיר, מוסיפים מים, מביאים לרתיחה. מרתיחים 3 דקות. מסירים מהאש ומשאירים למשך 30 דקות. מתח. לְקַרֵר.
טען את כל המרכיבים ליצרן הלחם (לפי מותג התנור. יש לי סילברסט).
הלחם נקבובי, עם פירור לח מעט וטעם מקורי.

המנה מיועדת ל -1
זמן בישול: 3h10min.
תוכנית בישול: 1

[Hanechka]

לפורום!

Hanechka, עם הלחם הראשון! מתכון מעניין מאוד!

אבל, היינו רואים גם צילום, ובמיוחד פירור הלחם, אתה חושב ש- 450 מ"ל. מרק + שמן צמחי מספיק ל -500 גרם קמח, לחם לא רטוב בפנים?

עבור 500 גרם קמח חיטה, אפילו טחינה גסה תספיק לערך 350-370 מ"ל. מים.

או שאני טועה?