יצרנית הלחמים Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

כן, נראה שאני משתמש באנגלית כרגיל. ואכן, הבעיה אינה מיוחדת.

המתכונים של HP זה נמצאים ברשת, אם אתה זקוק לתרגום, אנא צור קשר

[יוליה רקוב]

יוליה רקוב
יש צורך במתכונים ותרגום לא יזיק. אנחנו שואלים ואנחנו שואלים שוב

[לחם לבן בסיסי]

לחם לבן בסיסי
1 1/3 כוסות מים
4 1/4 כוסות קמח לחם
4 כפות סוכר
2 כפות חלב יבש
2 כפות מלח
2 1/2 כף חמאה
2 כפות שמרים יבשים פעילים
לשינוי מהיר
3 כפות שמרים

לחם עשבים איטלקי
1 1/3 כוסות מים
4 1/4 כוסות קמח לחם
3 כפות סוכר
2 כפות מלח
2 כפות שמן זית
1 כפית בזיליקום
2 כפיות שמרים, לגיוון מהיר 3 כפות שמרים

האם מישהו ניסה לאפות עם מחמצת? עם שמרים, הכל מסתדר טוב, עכשיו אתה צריך לפתח את המחמצת.

האם מישהו ניסה לאפות עם מחמצת? עם שמרים, הכל מסתדר טוב, עכשיו אתה צריך לפתח את המחמצת.

אפיתי לזמן מה ואז זרקתי אותו מכיוון שתרתי את המחמצת. במצב מתוכנת. זה עבד טוב. רק למרבה הבושה אני לא זוכר כלום. אני חייבת לנסות שוב ...

אני אפילו לא יודע להשתמש במצב מתוכנת זה

אני אפילו לא יודע להשתמש במצב מתוכנת זה

"אם דבקת את כל הכפתורים, סובבת את כל הכפתורים ולחצת על כל כפתורי הלחיצה, אך עדיין כלום לא קורה - לבסוף, קרא את ההוראות!"

אם הכל היה כתוב שם בפירוט, אני לא אדבר אנגלית. בסרטון שאתה יכול לצפות שם מסבירה דודה עם דיקציה טובה באנגלית. אבל מי שכבר עשה את המצב הזה בשבילנו יכול לדעת טוב יותר

אם הכל היה כתוב שם בפירוט, אני לא אדבר אנגלית. בסרטון שאתה יכול לצפות שם מסבירה דודה עם דיקציה טובה באנגלית. אבל מי שכבר עשה את המצב הזה בשבילנו יכול לדעת טוב יותר

בסדר.

אתה לוחץ על כפתור בחר קורס (אני אכתוב ברוסית, בסדר?) ובוחר במצב עוזרת הבית. כאשר המשולש בתצוגה מופיע ב- Home Maid, לחיצה חוזרת על Select, הקורס ישאיר את המשולש במקום, אך מספר התוכנית המוגדרת ישתנה (Memori 1 או 2 או 3, ניתן להגדיר שם שלוש תוכניות) .

לכל תוכנית מצבי פרהייט, לישה וכו '(בהודעה הראשונה שלי הם נכתבים כולל טווח הזמן). בחרתי את מספר התוכנית, לחץ על מקש המחזור (מחזור) וכביכול נכנס למצבים של תוכנית זו. מופיע שם מצב החימום המקדים הראשון (הכנה, בקיצור, השוואת טמפרטורת המוצרים) / משמאל למחזור נמצא מקש הזמן. זה מגדיר את הזמן של כל מצב. לחלופין, בחר באפשרות כבוי, כלומר מצב זה מושבת. בחרתי את הזמן - לחצו על Cycle ועברו למצב הבא. או שאתה מכבה את זה. וכך עד לאפות (מאפים). ואז לוחצים על התחל. את כל. כל הנתונים שהוזנו יישמרו.

[דַחלִיל]

דַחלִיל
תודה רבה לך !!!

עכשיו אני גם רוצה לגלות כמה זמן לקבוע את הבדיקה על מחמצת נצחית לכל מצב

עכשיו אני גם רוצה לגלות כמה זמן לקבוע את הבדיקה על מחמצת נצחית לכל מצב

והנה מארב. אני לא זוכר את זה. אני אפילו לא זוכר איזה מתכון הכנתי. אצטרך לעצמי. אם אני אמצא רשומות, אני אפרסם את זה, כמובן ...

אני רוצה לנסות את התוכנית הזו עם מחמצת (חמץ נצחי טוב):
רכיבים:
מים 260 מ"ל.
קמח ג. מ. 525 מ"ג.
דבש 50 גרם.
מלח 10 גרם.
שמן זית. 30 גרם.
מחמצת 200 גרם.

הכנה 10 דקות (כבר יש לי מרכיבים חמים),
לישה 20 דקות,
עלייה אחת 20 דקות.
2 עולים שעתיים.
אפייה 1 שעה 10 דקות.
קרום כהה
מי יגיד מה ליישור הזה?

באופן כללי, בלי לחכות זמן רב, החלטתי להתנסות בעצמי ללא עזרה מבחוץ, ואני מאוד מרוצה מהתוצאה. (מי לא מסתכן שלא שותה שמפניה!)



לחם עם חמאה הלך רק במפץ

הפצתי את החוויה למי שעשוי למצוא אותה שימושית

באופן כללי, התברר כך:
הלחם הוכן רזה, מכיוון שהיה יום צום, למרות שהיה מוכן למחרת. שמתי הכל כמו שאמרתי לעיל, אבל עם סטיות קלות, על בסיס מתכון בסיסי עם שמרים, עם שינויים עבור מחמצת.

רכיבים:
מים 260 מ"ל.
קמח ג. מ.525 מ"ג.
דבש 40 גרם.
מלח 10 גרם.
שמן זית. 30 גרם. (יכול להיות שמנת)
מחמצת 200 גרם.

התחננתי לחמץ במנזר טולגסקי, שם יש להם חבורה שלמה (עכשיו אני אגדל את זה בבית)


הוסיף פחות דבש כדי לא לקבל לחם מתוק מדי. באופן עקרוני, אתה עדיין יכול לחסר ולשים 30 גרם. לפי פרופורציה כזו.

בתפיחה השנייה הבצק לא תפח כמו שהיינו רוצים וחמש דקות לפני האפייה היינו צריכים לאפס את התוכנית שלעיל ולהגדיר מחדש את התוכנית:
הכנה ראשונית - מושבת
בצק 1 שעתיים (בסוף הבצק עלה לרמה של 2/3 מהמיכל)
אפייה למשך שעה אחת 10 דקות. (בזמן האפייה הבצק עדיין עלה בכ- 10-15 אחוז, אם כי האישה טענה עם קצף בפה שהוא לא יתפח)
קרום כהה.

באופן כללי, קיבלנו את התמונה הבאה לעתיד:
כמובן שאתה צריך לנסות קודם יותר ליתר ביטחון.
ואני גם רוצה להזהיר אותך, כל מחמצת יכולה לעבוד אחרת, וכתוצאה מכך, התוצאה עשויה להיות שונה, במיוחד מכיוון שלא היו שמרים כלל.
לקבלת התוצאה הטובה ביותר, סגר את כל החלונות, כך שלא היו טיוטות. נעשה שימוש במי מעיינות, אנו אוהבים מי מעיינות, ואנחנו ממליצים לאחרים להשתמש בהם, מכיוון שמי ברז עשירים בכלור והורגים את המיקרואורגניזמים הדרושים לנו כדי לתפוח את הבצק. באופן כללי, נושא המים מאוד חשוב וגדול, הם כותבים הרבה על זה ברשת, אני ממליץ לך ללמוד את זה, אגב, מים במעיינות יכולים גם להיות שונים מאוד, אתה צריך לשאול את התברואה המקומית. ופיקוח אפידמיולוגי על האיכות.

הכנה ראשונית 20 דקות. (אם ידוע שכל המרכיבים חמים, אפשר להפחית את הזמן הזה ל -10 דקות).
לישה במשך 20-30 דקות, ככל שהוא לישה יותר, כך עקביות הבצק טובה יותר.
1 הגהה 4 שעות, כדי להיות בטוח שאתה יכול לשים 5 שעות אם אתה לא רוצה לצפות. בכל מקרה, צפייה בתפיחת הבצק רצויה מאוד, אני חוזר ואומר, המחמצת עשויה לעבוד אחרת. אני חושב שהאופציה עם טיימר לא תעבוד.
כל שאר ההגהות מושבתות. (הייתי רוצה שהתנור יאפשר לשנות את השעה בכל הגהות, לפחות עד השעה 12, אז יהיה יותר שדה לפעולה. זה גם רע שלפני המגיהים השנייה והשלישית הלישה לא מוסדרת, זה מופעל שם כברירת מחדל)
אפייה למשך שעה אחת 10 דקות.
חימום כרצונו.
עדיף להפוך את הקרום לכהה, במצבים אחרים הקרום מתגלה כחיוור (IMHO)
לפני האפייה תוך 5 דקות. לקחתי את השולחן. כף דבש, מדוללת ב -2 כפות מים חמים, משחה את חלקו העליון של הבצק ומפוזרת בשומשום, להדבקה טובה יותר של האחרון.

לאמור לעיל, אנא אל תפגע בחוזקה
אני מקבל תודה בצורה של מימון

דחליל, בבקשה תגיד לי, האם יצרנית הלחם שלך היא 120v 60hz? (צריך לכתוב שם למטה)
ראיתי שאתה משתמש בשנאי סטיל למטה - אבל זה 110 וולט 50 הרץ עד כמה שידוע לי?
והכל עובד בלי בעיות?

אני רק רוצה לקחת את תנור האורז אינדוקציה של Zojirushi ל- eBay וזה מביך שקשה להשיג 60 הרץ בדיוק ברשת שלנו. וגם שנאים ל -120 וו הם נדירים.

תודה.

דחליל, בבקשה תגיד לי, האם יצרנית הלחם שלך היא 120v 60hz? (צריך לכתוב שם למטה)
ראיתי שאתה משתמש בשנאי סטיל למטה - אבל זה 110 וולט 50 הרץ עד כמה שידוע לי?
והכל עובד בלי בעיות?

אני רק רוצה לקחת את תנור האורז אינדוקציה של Zojirushi ל- eBay וזה מביך שקשה להשיג 60 הרץ בדיוק ברשת שלנו. וגם שנאים ל -120 וו הם נדירים.

תודה.

הנה קישור -
🔗
הרץ לא באמת ישפיע על העבודה שלך, ובכן, רק אם השעון נמצא לפעמים בדגמים מסוימים, והממירים האוטומטיים המופנים כלפי מטה "שטיל" עצמם נועדו להפעלת מכשירים והתקנים עם זרם חילופין 110 וולט מ -220 וולט סטנדרטיים.
ממירים אוטומטיים "Shtil" יכולים לספק חשמל לציוד תוצרת חוץ המיועד לרשת אספקת חשמל במתח של 110 וולט ובתדר של 50/60 הרץ.
המוצר הוא ממיר מתח דו-פעמי חד פעמי, המורכב מהחלקים העיקריים הבאים: מארז מתכת, שנאי אוטומטי מדורג על ליבת טורואיד, מתג "MAINS", נתיך, אחד (לדגמים 0.1 .. 0.4 kVA) או שניים (לדגמים 1, 0 ו- 1.6 kVA), שקעים סטנדרטיים אמריקאיים, כבל חשמל עם תקע יורו.

דחליל, בבקשה תגיד לי, האם יצרנית הלחם שלך היא 120v 60hz? (צריך לכתוב שם למטה)
ראיתי שאתה משתמש בשנאי סטיל למטה - אבל זה 110 וולט 50 הרץ עד כמה שידוע לי?
והכל עובד בלי בעיות?

אני רק רוצה לקחת את תנור האורז אינדוקציה של Zojirushi ל- eBay וזה מביך שקשה להשיג 60 הרץ בדיוק ברשת שלנו. וגם שנאים ל -120 וו הם נדירים.

תודה.

עניתי באישי, אבל אענה כאן לכולם לראות: הכל בדיוק כמו שכתבת. השנאי מושך וחורש הכל במשך שנה ללא כשלים ותלונות.

דחליל יקר והכל, שלום!
ובכן, אני ממש רוצה לאפות לחם פודינג אמיתי של שיפון (כמעט טעם נשכח). בעלי החליף את הפלבושן הישן שלי מ- BellaCucina, תינוקת נפלאה, עם יצרנית הלחמים החדשה של Zojirushi Virtuoso BB-PAC20. ומשהו שאנחנו לא מקבלים ידידות גדולה. כל המתכונים מהספר של זויקה לא עובדים.
ניסיתי את זה בתכנות עצמי, התברר שהוא לחם מעולה. ועכשיו אני רוצה לחם שיפון קוסטארד. בבקשה תגיד לי מאיפה להתחיל! תודה לכל המאפים האופים.

קניתי את Zojirushi אך ורק ללחם השיפון, לחם לבן מצוין גם אצל יצרני לחם זולים. מיד עולה השאלה, כיצד לעשות זאת כדי לא לרוץ ליצרן הלחם באמצע הלילה, להוסיף ולמלא את המרכיבים, אבל לשפוך הכל וללכת לישון או לעבודה? בדרך כלל אני מכין לחם פודינג של מחמצת. ובכן, ניתן לעשות את הבישול מראש, אך כיצד לשלב את הכנת הבצק עם לישת הבצק בסיר אחד?
כמה לא חיפשו בפורום, לא מצאתי שום דבר מתאים.

אֲנָשִׁים! לבסוף, שכנעתי את בעלי שאני לא יכול לחיות בלי אקסנטור, איזה לקחת? והאם זה בטוח לקנות ב- Ibei, מעולם לא יצרתי קשר עם אתרים זרים, אני אפילו לא יודע איך לעשות את זה.

באיביי יש צורך לקנות, יש נייר תשלום, זה מגן על הקונה, ולקחת תנור חדש (הם מוכרים שם משומשים), להסיר את הצבע. רק שכולם 110 וולט, אז תצטרכו לקנות כאן שנאי מדורג.

באיביי יש צורך לקנות, יש נייר תשלום, זה מגן על הקונה, ולקחת תנור חדש (הם מוכרים שם משומשים), להסיר את הצבע. רק שכולם 110 וולט, אז תצטרכו לקנות כאן שנאי מדורג.

אהה, ברור לגבי השנאי, אבל התשלום הוא פיפלי, איך זה? סלח לי אפל, הנקודה הזו מפריעה לי, איפה לשלם ואיך?

[תַשְׁלוּם]

ככה ככה. אנחנו הולכים ליורוסט ולוקחים לשם תַשְׁלוּם כרטיס מאסטר תירס. בחינם. שמנו עליו כמה כסף שאנחנו צריכים לשלם. שמנו את זה ברובלים. זו הדרך הקלה ביותר והיא מאפשרת לך לשמור על כרטיס הבנק שלך מהאינטרנט. לאחר מכן, אנו קושרים את התירס לפלטת הנייר. אני זורק את הקישור במכשיר אישי, אקנה תנור ואחכה למשלוח.

[🔗]

פרטים על הכל: 🔗

[תַשְׁלוּם]

ככה ככה. אנחנו הולכים ליורוסט ולוקחים לשם תַשְׁלוּם כרטיס מאסטר תירס. בחינם. שמנו עליו כמה כסף שאנחנו צריכים לשלם. שמנו את זה ברובלים. זו הדרך הקלה ביותר והיא מאפשרת לך לשמור על כרטיס הבנק שלך מהאינטרנט. לאחר מכן, אנו קושרים את התירס לפלטת הנייר. אני זורק את הקישור במכשיר אישי, אקנה תנור ואחכה למשלוח.

אה, אבל איך לקשור את זה ולהעביר כסף למוכר?

[🔗]

פרטים על הכל: 🔗

פקאט, תודה! הלכתי לקרוא, אני מקווה שלא אתבלבל.

עזור לי לבחור את הכיריים הטובות ביותר ...
פקח עין
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
אני מאוד מעוניין במכונות Zozirus, מושכות מאוד עם שתי לישה ...
השאלה הדוחקת ביותר היא מה יהיה טוב יותר מדלונגי EOB2071 או זוזירושי?

זוג'ירושי מעניין ביכולת התכנות שלו, אבל הוא לוש את הבצק, ברור שהוא גרוע יותר ממכונות עם מערבל אחד.אני צריך לעזור עם מרית, ובלעדי זה יהיו תכלילים של קמח לא מעורבב, וכשאני מוסיף קמח חיטה לבצק שיפון, גושים קלים בלחם. פעם היה לי Black & Decker זול, זה היה הרבה יותר טוב.

זוג'ירושי מעניין ביכולת התכנות שלו, אבל הוא לוש את הבצק, ברור שהוא גרוע יותר ממכונות עם מערבל אחד. אני צריך לעזור עם מרית, ובלעדי זה יהיו תכלילים של קמח לא מעורבב, וכשאני מוסיף קמח חיטה לבצק שיפון, גושים קלים בלחם. פעם היה לי Black & Decker זול, זה היה הרבה יותר טוב.

אני מסכים. לא הבנתי את התפעלות האנשים מהמכונות עם שני מערבלים. איש מעולם לא לשה טוב יותר מפנסוניק.

אני מסכים. לא הבנתי את התפעלות האנשים מהמכונות עם שני מערבלים. איש מעולם לא לשה טוב יותר מפנסוניק.

אני פשוט רואה שיש לך את החיה הקטנה הזו בשימוש, ראיתי שאתה מעריץ אותה, אבל לא הכל חלק כמו שזה נראה?
כלומר, לקחת את Panasonic באופן חד משמעי?

אני פשוט רואה שיש לך את החיה הקטנה הזו בשימוש, ראיתי שאתה מעריץ אותה, אבל לא הכל חלק כמו שזה נראה?
כלומר, לקחת את Panasonic באופן חד משמעי?

באופן כללי, אני אדם מאוד מאופק ומנסה להיות אובייקטיבי. לכן, לא תמצאו את דברי ההערצה שלי בשום דף בנושא. היה לי קשה להסתגל לשני מערבלים בבת אחת. כתבתי על זה. התרגלתי להכין בו בצק (יש לו מצב כזה), אבל אני בקושי אופה בו שום דבר. הלחם שלי מ- HP לא טוב במיוחד (הם הפכו לחצופים!), ויש לי כבר שני מערבלים לבצק: מטבח ואנקרסום. לכן, הייתי ממליץ לך לא לקחת את התנור הזה. וקח פנסוניק.

כמשתמש של Panasonic, אני יכול לאשר שהוא לא מתערבב טוב, אתה צריך לעשות טעויות קלות מאוד, הוא סולח ומפלס במובן האמיתי של המילה.

באופן כללי, אני אדם מאוד מאופק ומנסה להיות אובייקטיבי. לכן, לא תמצאו את דברי ההערצה שלי בשום דף בנושא. היה לי קשה להסתגל לשני מערבלים בבת אחת. כתבתי על זה. התרגלתי להכין בו בצק (יש לו מצב כזה), אבל אני בקושי אופה בו שום דבר. הלחם שלי מ- HP לא טוב במיוחד (הם הפכו לחצופים!), ויש לי כבר שני מערבלים לבצק: מטבח ואנקרסום. לכן, הייתי ממליץ לך לא לקחת את התנור הזה. וקח פנסוניק.

תודה רבה לך! התחלתי גם להישען לעבר זה!
אבל למה יש לך את היחס הזה ללחם? האם זה לא שזה יוצא טעים במיוחד ממה שבחנויות?
על יצרנית לחם קנווד, מה אתה יכול להגיד? האם זה יהיה טוב יותר מפנאס או לא?

כמשתמש של Panasonic, אני יכול לאשר שהוא לא מתערבב טוב, אתה צריך לעשות טעויות קלות מאוד, הוא סולח ומפלס במובן האמיתי של המילה.

טוב, הכל, ובכן, הכל))))) אני לוקח פנאס ...... !!!)))
אבל בכל זאת KENWOOD BM450 איך זה יהיה על רקע Panas?

מעבר לקנווד כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0

ואם באופן אובייקטיבי גרידא, אז קן יהיה גרוע יותר מפנאס?

העסק הזה דתי בלבד, לקנווד יש יותר בעיות.

צרות? הממ ... אני אוהב את הדברים האלה))
אבל למעשה איך?
יש לי הרבה טכניקת Delongee במטבח ... וקנווד ... אז זה יהיה נחמד להיות חבר כזה, רק אם זה לא יותר גרוע מפאנס.

אבל למעשה איך?

הדלי פחות אמין, דולף במהירות, הזכוכית התפוצצה כמה פעמים, המנועים נשרפו, השאר עוקבים אחרי הקישור ומחפשים.

[צ'וצ'ה]

.....
היה לי קשה להסתגל לשני מערבלים בבת אחת. כתבתי על זה. התרגלתי להכין בו בצק (יש לו מצב כזה), אבל אני בקושי אופה בו שום דבר.
........
לכן, הייתי ממליץ לך לא לקחת את התנור הזה. וקח פנסוניק.

צ'וצ'ה, ובכן ... התנתקתי בהמראה. ואני עמדתי לשקול היטב את הגרסה של זוירושה לעצמי (Panasik אינו נצחי). ואתה אוהב את זה ... עם סכין תסיסות ועל הכנפיים ...

[רינה]

רינה חשבתי גם על זוג'ירושי, אבל אז הבנתי שהיא אופה רק לחם גדול, זה לא מתאים לי, ואני זוכר תלונות על לחמי שיפון שלוששים רע והמנוע לא יכול להתמודד איתה ... נבדק טוב יותר את פנסוניק

בסופו של דבר האימהות, הסבתות, הסבתות שלנו גידלו איכשהו בצק ומחמצת בלי שום מבצעים. לְהִסְתָגֵל. אצטרך לעשות זאת גם ...

[רינה]

רינה חשבתי גם על זוג'ירושי, אבל אז הבנתי שהיא אופה רק לחם גדול, זה לא מתאים לי, ואני זוכר תלונות על לחמי שיפון שלישה קשה והמנוע לא יכול להתמודד איתה ... נבדק יותר טוב פנסוניק

אתה מדבר על BB-PAC20 או על הדגם הקודם?
רק שפנאס שמח עם תבנית קטנה ... אבל בזוזירושה אפשר לאפות את הכיכר הרגילה של מעט

על כל סוג של Zojirushi מ Panasonic 600 גרם קמח הוא עד 1200 גרם של לחם מוגמר

ואם באופן אובייקטיבי בלבד, אז קן יהיה גרוע יותר מפנאס?

השתמשתי לא רק בקנווד הזה עם חברי, אלא באחד הדגמים הקודמים. אני לא אוהב. יהי רצון שהמחזיקים בקנווד יסלחו לי. באופן אישי, אחרי פנאס, כמעט שום דבר לא דחף אותי.)))

זה מובן כל מה שיכול לאפות מסה כזו, אבל אבוי, אין צורה של כיכר, היא יותר מרובעת או מעוגלת ((((

השתמשתי לא רק בקנווד הזה עם חברי, אלא באחד הדגמים הקודמים. אני לא אוהב. יהי רצון שהמחזיקים בקנווד יסלחו לי. באופן אישי, אחרי פנאס, כמעט שום דבר לא דחף אותי.)))

הדבר היחיד שמושך אותי לזוזירושי הוא צורת האפייה "כיכר"

ניתן להשיג טופס כיכר בפנאס (אם כי קטן) באמצעות טפסים "לא סטנדרטיים".

ניתן להשיג טופס כיכר בפנאס (אם כי קטן) באמצעות טפסים "לא סטנדרטיים".

למה קטן? L7 ו- D10 (גדולים) מתאימים שם, ושניים - L11 ו- L12.