יצרנית הלחמים Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

[Cuisinart cbk-200c.]

ברכות לכולם מוונקובר! ובכן, עצות טובות נחוצות מאוד. יש לנו סיפור כזה. עד אתמול הם לא שמעו דבר על פורום זה ולא קראו על HP. אנחנו אנשים אפלים, צפופים אפילו ...
איכשהו, הייתה התקפה של נוסטלגיה פרועה ללחם טוב. והם קנו את הדגם הזה לאמא במתנה - Cuisinart cbk-200c. הם לא באמת בחרו. בחנות הקרובה תפסו את זו שהייתה יקרה יותר. חשבנו - אולי האיכות תהיה טובה יותר.

- אבל ... שום דבר לא יצא מזה. הם עשו הכל בקפדנות על פי המתכון שמצורף אליו. אכזבה מוחלטת. הם אפו לחם לבן, הבצק עלה טוב מאוד. והחלק העליון עצמו לא באמת אפוי, ובתוכו הוא לא טוב יותר. הטעם גם לא התרשם. הם זרקו אותו (לחם, כמובן) ...

- עוד כמה פעמים הם נאפו לפי מתכונים אחרים - מחברים ומכרים (בתקווה, מנוסים) אופים. ובאותם זמנים - הלחם היה כל כך יפה, אפילו לגלויה! קרום מטוגן, כיכר צורה רגילה. עכשיו אנסה לשים תמונה. ומבפנים - זה לא נאפה בשום צורה שהיא. המשטרים שונו, מתכונים, הזמן התווסף - אבל זה לא עזר. הם חשבו שהבעיה היא בכיריים עצמו ואתמול היא חזרה לחנות.

והיום נתקלתי בנושא שלך. היא אמרה לבעלה שנראה שהיא מצאה תנור טוב באמת לאמי. וזאת לאחר שקראתי רק את 4 העמודים הראשונים של הנושא. ) החנות בקרבת מקום, התנור שלך היה במלאי ותוך שעה כבר היינו בבית - נורא מרוצים מהיעילות שלנו ... Zojirushi Virtuoso.
יקר, באמת. אבל, קיבלנו 20% הנחה.

וגם החלטתי שקודם אסיים לקרוא את הנושא שלך עד הסוף, ואז נפרוק הכל. לא מוקדם יותר. ואז קראתי הכל ואמרתי לבעלי: לא נפרוק - קח אותה בחזרה! היא נשארה איתנו כמה שעות בלבד ...

אם לשפוט לפי חלק מההערות בנושא, תנור זה מעט מסובך ולא מתאים במיוחד למתחילים. חשבתי שאקנה את זה ... ואז אעזור לאמי להבין את זה וזהו. ואמי כבר מעל גיל שבעים, היא גרה בנפרד מאיתנו, לבד. אנחנו צריכים משהו פשוט יותר! על מנת לא להפריע לתהליך. לחם לבן יאפה. אני מבקש את עצתך. אנא עזור לי למצוא משהו מתאים!
כאן באותו חוט הוזכר תנור פנסוניק. ראיתי בחנות פנסוניק (SDRD250W). אבל עליה לא מצאתי שום מידע בפורום. אתה יכול לספר לי איזה דגם אחר? אני ממש מקווה בשבילך! ואני מקווה ...

[סווינארט]

זוהי תמונה מהתנור הראשון - סווינארט... המתכון ניתן על ידי חברים. החלק הפנימי של הלחם היה תמיד גולמי ... אני לא מבין מה אני עושה לא נכון ומדוע התמונות מוכנסות הפוך?

מרינה, ולא התחשבת במודל של אותו זוזירושי, אבל 10, הראיתי לה בשרשור הזה. זה פשוט מאוד וזה מספיק למדי לאדם אחד. יש לי משפחה של ארבע נפשות, אז הלחם נמשך יומיים. ואני משתמש בגדול רק כשאני רוצה להתנסות או צריך ללוש הרבה בצק. למרות שיש בו מספיק תוכניות, יהיה צורך לבחור תוכנית ספציפית וללחוץ על כפתור ההתחלה. אין צורך להשתמש בתוכנית ההגדרות האישיות. קנינו אותו למען הכפתור הזה, אבל אתה יכול להשתמש בו כיצרן לחם פשוט.

[תחרות]

תחרותהנה לנו נושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3270.0 לדפוק על זה פאקאטבְּ- https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=1656 הוא יודע הרבה על התנורים שנמכרים באמריקה

[תחרות]

תחרות,

תראה, אני חושב שזה אפוי יפה (במראה), אתה פשוט לא צריך לחתוך אותו חם. תן לו להתקרר ולפירור להבשיל. שנית, Virtuoso הוא תנור מעולה (אפילו יותר עם הנחה של 20%)). שם, בנוסף למצבים הניתנים לתכנות, חבורה של מצבים רגילים לחלוטין. בדיוק אותו הדבר כמו בפנסוניק, שמופעלים באמצעות כמה כפתורים תוקעים. שלישית, Panasonic טובה מאוד. כל דגם. הם שונים במקצת. Panasonic בדרך כלל די שמרנית ומעבירה באופן עקבי את התוכניות הסטנדרטיות והמוכחות שלה לדגמים חדשים. המודל ששמת לא חדש. כמות אדירה נמכרת ונמכרת ברוסיה, יש לי (ליתר דיוק 255). יחידה מדהימה.

[דַחלִיל]

פשוט לא צריך לחתוך אותו חם. תן לו להתקרר ולפירור להבשיל.

דַחלִיל
הוא התקרר על פי כל הכללים. לא חתכנו אותו, חיכינו שיתקרר מתחת לכותנה. מגבת נייר. בכל מקרה, הפירור היה לח. אמנם, הלחמניה הייתה כל כך יפה. שבכל פעם שהם חשבו: טוב, סוף סוף, זה קרה! אבל לא...

[לנה]

ולא התחשבת במודל של אותה זוזירושה, אלא 10, הראיתי אותו בשרשור זה. זה פשוט מאוד וזה מספיק למדי לאדם אחד.

לנה
באותה חנות יש גם תנור קטן. ובכן, רצינו טוב יותר! באופן כללי, מיהרנו. על הדלפק היה רק ​​דגם גדול והם תפסו אותו. למרות שהמוכרת אמרה שהיא יכולה להביא עוד אחת קטנה מהמחסן. אז אתה חושב שאתה לא יכול להתעסק בחיפוש ולקחת אותו? והדבר שלוש את הבצק, האם הוא שם לבד?

מרינה, הדלי שם קטן יותר, עם ערבוב אחד, הלחמניה היא 500 גרם. לא התחרטתי על יום ,: פרחים: שקניתי את שני הדגמים, אך לעתים קרובות הם משתמשים ביצרנית לחם קטנה, רואים את התמונות שלה או סובבים אותם בחנות, דוגמנית ראויה מאוד. יתר על כן, אינך זקוק למצב של הגדרות בודדות.

[תחרות]

תחרות,

ובכן, מעולם לא פגשתי לחם לא אפוי במשך שנים כה רבות של בעלות על יצרני לחם. לפעמים זה לא מתפח, יש עודף מים בבצק וכו ', אבל הוא אפוי! מכיוון ש- HP מיועדת בדיוק לכמות המוצרים הזו.

ובכן, מעולם לא פגשתי לחם לא אפוי במשך שנים כה רבות של בעלות על יצרני לחם.

נטשה, כן לאחר שקראה את הנושאים בפורום זה - היא הופתעה. לאנשים יש בעיות אחרות: הגג יישב ואז משהו אחר. ומבחינתי (עכשיו אני אראה לך לחמניה נוספת) - כלפי חוץ הכל היה בסדר. ולגג הלחם צורה יפה (כמו בתמונה מההודעה הקודמת), והקרום צהוב-חום ... ובפנים - כל פעם שהוא לא אפוי. הם פחדו לאכול. למרות שבן הזוג ניסה. ניסינו להוסיף זמן אפייה, כך שהקרום מתכהה. הנה איך בתצלום זה (אני לא יכול להבין מדוע כולם הפוכים בשבילי). אגב, אני מצטער שלא צילמתי את זה.

[תחרות]

תחרות,

מכיוון שזה לא הסתדר עם אותו תנור, הייתי עושה קמפיין למען פנסוניק. כך שללא בעיות ניתנות לתכנות ובאמינות. אני לא אוהב את הכיפה הלבנה של הזורושקי. לכן הוא לא נאפה משום מה. רק לווירטואוזו, לדעתי, יש עשרה נוספים במכסה לצורך גוון הקרום העליון.

[נאטה]

מכיוון שזה לא הסתדר עם אותו תנור, הייתי עושה קמפיין למען פנסוניק. כך שללא בעיות ניתנות לתכנות ובאמינות.

נאטה, יש דגם כזה בחנויות (רק אתה צריך להזמין אותו) -Panasonic (SDRD250W)... אך באופן ספציפי לגביה, לא מצאתי שום מידע ומתכונים לכך בפורום. האם אתה חושב שיהיה קל יותר לטפל בזורושקה?

[תחרות]

תחרות, גרסה אמריקאית sd 255 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61211.0 מידע ומתכונים ים, כל הפורום

אלכסנדר, תודה על הקישור! אני הולך לקרוא ... האם אתה חושב שגם התנור הזה לאמא יהיה קל יותר לשימוש?

[תחרות]

תחרות,

רק רציתי לכתוב שזה הסימון שלך למודל הפנסוניק הנפוץ ביותר בארצנו ... אני חושב שיהיה קל יותר לאמא ויש רק מיליון מתכונים עבורה. אתה תמיד יכול לתת לה חבורה של מתכונים להתנסות))).

[נטשה]

סימון הדגם הנפוץ ביותר של פנסוניק בארצנו ...

נטשהאז האותיות שונות. לזה שקיים באתר החנות יש קיצור אחר - Panasonic (SDRD250W.או מה אני לא מבין?

[תחרות]

תחרות,

האם המתח שלך הוא 120 וולט?
מודלים המיוצרים לשווקים שונים עשויים להיות מסומנים באופן שונה, מסיבות הידועות ליצרן בלבד. והדגם עדיין זהה. לפנסוניק אין הרבה דגמים, למעשה, לא תחמיצו. אתה יכול להשוות בין הרוסית 255 לשלך. מצא 10 הבדלים.))))

[נאטה,]

נאטה, עכשיו הכל נפל למקומו. תודה שעזרת לי להחליט. מתברר שהדגם הזה (פנסוניק) יתאים לה יותר. וזה יהיה פשוט יותר, והחלק העליון יאפה, ויש הרבה מתכונים לזה. יתר על כן, ברוסית. היופי! אקרא אותם מעת לעת ואדמה את אמי. באופן כללי, מה שהרופא הזמין!
ולא מצאתי הבדלים! הקמפיין הוא אותו תנור כמו שאנחנו מוכרים. רק המספרים שונים ... עכשיו ערב אצלנו, ומחר בבוקר אני בהחלט אעשה סדר.
וזה התגלה כלא נוח. הוצג בפניה עד 8 במרץ HP. כעבור שבוע הם החזירו אותו לחנות. באותו יום קנינו חדש ואחרי כמה שעות הוא הלך לחנות (אפילו לא נפתח). לדעתי, בעיני אמי כבר נקרא: "אולי, נו, שלו ... המתנה הזו!" ואני כל הזמן חושב: איזו ברכה הסתכלתי בפורום הזה! ישר מהכתפיים ...

משתמשי פורום יקרים, שבבעלותם תנור זה, אנא דברו כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

יום טוב, רציתי לקנות מכונת לחם ללחם מחמצת, אני רואה שאתה Zosia cec20 לא שמחים עד כאב מבחינת הקרום, ואם אתה לוקח פחות מרכיבים, למשל 1, 5 lb, זה לא עובד טוב יותר , אני רוצה לקחת x20 זה הקודם וגם הגהה 24 שעות, אני חושש שאולי אקבל קרום? וגם בווירטואוז pac10 עם גידול של 12 שעות בלבד זה לא מספיק לחמץ, לא? באופן כללי אני צריך להחליט מהשלושה האלה ... עזרה, אחרת הראש מסתובב ...

[מליסנטה]

איך התגלגלתי לשימוש בזודז'ירושי מבחינת המבחן - מעבר למילים, אנשים טובים! מצאתי את הצדדים הטובים ביותר לצרכים שלי: כל בצק! אני לא אופה בו כמעט כלום (הכיכר גדולה, אני עדיין לא אוהב את הכיפה הלבנה), אלא בצק. בצק, מנות ראשונות - זו העסקה! היתרון החשוב ביותר שלה הוא שיש לה טיימר במצב "בצק" !! כמעט ולא ניתן למצוא אותו (לפחות לפני שהוא לא היה כמעט בשום תנור). בפנסוניק (התנור השני שלי) - בהחלט לא. אני לא יכול להבין את זה לא בסרטים מצוירים ולא ב- HP. מדוע הטיימר לא עובד במחצית מהתוכניות? לדוגמא, לתכנית הקיטור בהרבה סרטים מצוירים וכו '. אז בצק לפיצה / לחמניות / לחם / פשטידה להגעתי מהעבודה - בבקשה, בצק לפנקייק עד הבוקר - בבקשה. בצק מכל סוג שהוא, סטרטר (כדור, ביגה, תסיסה פטה) - מתי שרק תרצו בכל עת. לבצקים / למנה ראשונה, יש אגב מצב נפרד. נקרא "סטרטר". אני מרבה להשתמש בו, כי אני אופה הרבה על בצק גדול / פולני / צרפתי בתנור (צ'בטים, אורן דה קמפאז ', בגטים וכו'). ובצק השבטים במצב מתוכנת הוא בדרך כלל שיר! יש ללוש אותו, ואז לשמור במשך 24 שעות. כך אני חושף את זה במצב התוכנית שלי. אני שומע איך היא לוחצת מעת לעת לאורך כל היום - גופי החימום מופעלים כדי לשמור על הטמפרטורה האופטימלית.

בקיצור, עם התנור הזה כמעט הגעתי לבדיקת זן!)))

מליסנטה,

למרבה הצער, לא ראיתי את ההודעה שלך בזמן, וכעת אני לא זקוק לעזרה, כנראה)).

עם התנור הזה כמעט הגעתי לזן מבחן!

אפילו רציתי גם תנור כזה !!!

ואז היא לקחה שתיים שלה לפח, המקום התפנה ...

אתה באמת יכול לקנות את זה מאיתנו?

לא. אנחנו לא מוכרים אותם)). אתה עדיין צריך לקנות מפחית.

צריך לקנות מפחית עדיין

אה, נראה שגם אתה לא באמת רוצה את התנור ...

שלום לכל המשתתפים! אני חדש, יש לי ורטיוזה של זורוסי. הייתי מותש, אפילו בכיתי באנגלית. הכל ברור עם המתכונים מהספר, אבל איך, למשל, להכין בצק לכופתאות? אנחנו לא יכולים להשיג כופתאות כאן, ובחנויות רוסיות הכל קפוא בקרח. לאחרונה החלטתי להכין כופתאות, זה מספיק, ושם אתה יכול לעשות רק droszhevy, חיטטתי באינטרנט כולו, שמתי תוכניות שונות, רגיל לא עובד. ועכשיו, גם, ספרו לי את המתכון לעוגה, ניסיתי אותה מהספר, אבל התברר שהיא שונה לחלוטין גם בטעם וגם בריח.

פנימה, אתה יכול לתכנת את זוסיה בעצמך ללישת כופתאות. דלג על השוואת הטמפרטורה, שים רק מנה אחת של 15 דקות, כל השאר לאפס. ואת לשה לבריאות.

[אכסניות וילקינס]

אכסניות וילקינס, אינה, הנה מתכון פשוט וטעים לעוגת חג הפסחא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[אכסניות וילקינס]

אכסניות וילקינס,

הם כתבו לך הכל בסדר. יש לך מצב לתכנות. שם אתה רק חושף את האצווה וזהו.שמתי 20 דקות, מכבה את שאר השלבים. אז יש לי את המצב "המעורב" הזה והוא קיים כל הזמן. מניחים את הבצק לא תלול מדי. ואז ללוש בידיים במשך 5 דקות לעקביות הרצויה. זה קל כאשר הלחמניה כבר נלחמה ונוצרה, אתה פשוט מוסיף קמח כראות עיניך. מה יכול לקרות בכופתאות לא תקינות ???

אתה יכול ללוש את בצק הכופתאות במצב שמרים, הוא רק יתחמם מעט, ואז ללוש את הקמח עם הידיות לעקביות הרצויה ולעצב לבריאות שלך.

תודה על מתכון העוגה, ובאיזה מצב על זורושה לאפות? אנא סלח לי על צפיפות כזו.

[אכסניות וילקינס]

אכסניות וילקינס, אם יש אחד, אז במצב של לחם מתוק, אם לא אז על בסיסי, בסיסי ללחם לבן.

תודה, הכופתאות יצאו נהדרות, בחרתי בהכנה ביתית, התכוונתי לערבוב במשך 20 דקות והכל יצא נהדר, הבצק נפלא. אבל העוגה לא התרוממה, למרות שעשיתי הכל לפי המתכון, עוגת חמאה 😟

[משתמשי פורום יקרים]

משתמשי פורום יקרים, יום טוב. האם מישהו השתמש במצב הבצק כדי לעמוד בבצק? האם יש מידע כלשהו במדריך לגבי הטמפרטורה הנשמרת במצב זה? תודה רבה לך

[קלאודיה 20082]

קלאודיה 20082,

למה אתה מתכוון לעמוד במבחן?

[צ'וצ'לקה, תודה על תגובתך המהירה!]

צ'וצ'לקה, תודה על תגובתך המהירה! אני מתכוון לתהליך הגידול של בצק שלוש לחלוטין לגידול נפחי פי 2-3.

[צ'וצ'לקה, תודה על תגובתך המהירה!]

צ'וצ'לקה, תודה על תגובתך המהירה! אני מתכוון לתהליך הגידול של בצק שלוש לחלוטין לגידול נפחי פי 2-3.

הבנתי, הגהה. זה מה שאעשה. אבל! מדוע אינכם מסתפקים רק במצב "בצק" או במצבים הניתנים לתכנות, בהם תוכלו להגדיר כל זמן הגהה? בטמפרטורה הניתנת לתכנות של העלייה הראשונה היא 28 גרם, השנייה 38 גרם, השלישית שוב 28 גרם - בחר איזה מהם אתה אוהב או כבה אותם בכל שילוב. מדוע להשתמש במצב Starter?

[דַחלִיל]

דַחלִיל, תודה על הייעוץ. העובדה היא שקנווד המכובד שלי הורה לחיות הרבה זמן ועכשיו יש בחירה קשה במכונת לחם חדשה. אז אני מסתכל מקרוב על חברות ודגמים שונים. יש לי מושג מאוד גס לגבי Zozhirushi, ומכאן השאלה הלא נכונה. שוב תודה על ההבהרה, אני מוריד את ההוראות ואבין אותן בפירוט. כל טוב.

[קלאודיה 20082]

קלאודיה 20082,

מדוע זה לא נכון? שאלה רגילה. לא הבנתי שלא הכרת את יכולותיו בפירוט, חשבתי שהשימוש במצב Starter נקבע באופן ספציפי על ידי משהו, על ידי מטרה כלשהי. לכן שאלתי: מדוע לא להשתמש בתוכניות כאלה?))).

עיין בעמוד הראשון שתיארתי את המצבים מההוראות. היא ציירה מחזורים במצבים מתוכנתים. ניתן לבחור לתכנות כמעט לכל פנטזיה. וכבה כל מחזור בכל שילוב. כלומר, הכינו את המצב מתחת להדבקה, למשל (רק לישה והתיישנות הבצק), רק מתחת לחמצה (עם תסיסה ארוכה-ארוכה עד 24 שעות) וכו 'הדבר היחיד. מה שאני לא אוהב במיוחד במודל שלי הוא שהוא לא אופה את הקרום העליון. לוירטואוז כבר יש עשרה במכסה, אם הזיכרון שלי משרת אותי, אבל הם גם הפחיתו מעט את המצבים הניתנים לתכנות (למשל, הם ביצעו את ההגהה הראשונה לא 24, אלא 12 שעות).

חשבתי למכור את זוסיה הגדולה. כשקניתי את הקטנה, מעולם לא הדלקתי את הגדול. אנחנו אוכלים מעט לחם, לחמניה קטנה מספיקה ל -3.

זמן טוב לכולם, יקירי
אני אופה לחם הרבה זמן: 3 שנים "ליד התנור על חבל." אני אופה בעיקר על מחמצת שיפון, מקמח מלא. לבריאות, כביכול. ובכן, יש גם אפיית שעורה, אפיית תירס, עם אמרנט, כוסמין. אני קונה דגן בחנויות בריאות, מנבט אותו, מייבש אותו במייבש, ואז טוחן אותו בוויטמיקס. הקמח יוצא גדול מקמח החנות. אני מחלק את הבצק במשך 6-7 שעות על כרית חימום. שמתי אותו בלילה ואופה אותו בבוקר. והכיכר מתבררת לא עם חלק עליון יפהפה, אלא כמעט שטוח. הכל בכל דבר, כמובן, לוקח המון זמן ותשומת לב.אני אוהב להתנסות ויכול לקחת הרבה זמן. אם רק הייתה תוצאה!
אז החלטתי להקל על חיי ולקחת את זברושה שאלה: האם מישהו אפה לחם שיפון טהור ועליו מחמצת והאם יצא יפה עם חלקה קמור? בדקתי את 20 העמודים הראשונים של הנושא, אך עדיין לא ראיתי תמונה של שיפון טהור ... באופן עקרוני, אני מוכן לרכוש אותו בגלל נוכחות של התאמה לזמן הגהה (וגם טמפרטורת ההגהה).
חשבתי בפעם אחת לקחת Beroti B - 750, אבל זה לא הכיכר הנכונה, אלא עוגה מרובעת; וטווח תכנות הזמן של מצבי "הבית" לא מוגדר בשום מקום.
ענה בבקשה )

[נאווי]

נאווי,

שיפון טהור (100% קמח שיפון) מעולם לא נאפה ב- KhP. לדעתי האישית, לחם כזה לא יכול להיות עם כיפה קמורה יפה. הכיפה גלוטן, נמתחת על ידי הגזים התומכים בה. אין כמעט גלוטן בקמח שיפון. יתר על כן, אם מדובר בדגנים מלאים, כלומר עם מספר רב של תכלילים המונעים מהבצק נטול הגלוטן הכבד כבר לתפוח.

תודה על תשובתך המהירה) איפה אתה אפה שיפון? האם אפשר לתת לבצק הלישה בזורושי לבד, למשל, למשך 10 שעות בטמפרטורה ובזמן שנקבע על ידי, ולאפות בו לחם בלי לישת להבי בצק? האם הצורה תישבר?

[נאווי]

נאווי,

זמן ההגהה נקבע בו, טמפרטורת ההגהה לא. רק 3 טמפרטורות אפייה. טווח הטמפרטורות להגהה מצוין על ידי היצרן (בפוסט הראשון שלי, לדעתי, הנחתי את כל הפרמטרים). גם מגבלת הזמן לגיהויים שונים שונה, אם כי ניתן לפתור את הבעיה בקלות על ידי משיכת השכמות. ואפילו הלישה הכלולה פשוט תהפוך את סיכות מערבל הבצק מספר פעמים. ללא השכמות, שום דבר לא ישבר, אל תדאג, תוציא כמה שתרצה)).
אני אופה שיפון איפה שאני רוצה. גם בתנור וגם ב- HP. רק הדגשתי כי היעדר כיפה יפה של לחם שיפון אינו זכות או להיפך, פגם ב- HP, הוא מאפיין של בצק השיפון עצמו. אתה רואה את היכולות של תנורים לתכנות, כיצד, באילו טווחים מתוכנתים המחזורים. אתה יודע טוב יותר מכולנו איך אתה אופה את הלחם שלך, באיזה אלגוריתם מבוסס היטב אתה משתמש. בהתאם לכך, תוכלו לראות אם ניתן להתאים את התוכנית לצרכים שלכם.

בזודז'ירושי פשוט התביישתי שהעלייה הראשונה הייתה 24 שעות, והבאות - רק 2. זה לא מספיק למתחיל. השאלה נפתרה רק על ידי הסרת השכמות. ואז ההפעלה של הלישה לא הטרידה את הבצק (שימנתי את סיכות מערבל הבצק בשמן צמחי לפני שהנחתי את חומר העבודה להגהה, כך שבגלילה הם לא משכו איתם את הבצק ולא מפריעים לו בשום צורה) ואז יצא בסדר - זמן ההוכחה הכולל של המחמצת לפני האפייה היה 4 שעות. יתר על כן, 2 האחרונים - עם טמפרטורה מוגברת (38 מעלות - כך מורכבת התוכנית, לא ניתן לשנות פרמטר זה) אבל זה כאילו שזה לא אוטומט מלא, אתה צריך "להרים" משהו בעצמך))).

תודה רבה) לא התמודדתי עם יצרני לחם באופן ספציפי. את כל מה שציינת אסקור. שמעתי שטמפרטורות האפייה בכותנה שונות מאשר בתנור קונבנציונאלי ... אקרא. ומאוד אהבתי את החיה הזו. פשוט לא יכול לדמיין מדוע צריך לאפשר לבצק לעמוד 24 שעות? מספיק לי 7 שעות. ואם עוד, אז החמיצות מתבררת, אבל אני לא אוהב את זה. חברים אפו לחם שחור בשיפון כותנה נקי והסתבר כיכר יפה) אני רוצה את אותו הדבר

[נאווי]

נאווי,

אז הרמנו בהצלחה את המחזור ותפסנו את הבצק בזמן הנכון, כל הכבוד. שימו לב גם ל- HP של Zodzhirushi Virtuoso. זה לאחרונה יותר מזה, יש לו כבר עשר בכריכה העליונה. עבור לחמי חיטה גבוהים זה קריטי - החלק העליון נשאר לבן בתבנית זוג'ירושי זו. אבל! יש לה מחזורים מעט שונים לא בדיוק אותו הדבר. ההגהה הראשונה מצטמצמת ל 12 שעות, למשל. השאר - אני לא זוכר, יש צורך להשוות.

בכל מקרה, אני ממליץ בחום על HP. אם אתה לא אוהב לתכנות, אז פנסוניק - כלישה.הוא לוש ומיישר בצורה מושלמת כל בצק מראש, גם אם בהמשך יוצרים אותו ביד ואופים בתנור (אפילו שיפון, אפילו לחמניות). אפילו אופים נכבדים מודים בכך. לדוגמא, לודה (מריאנה-אגא, שם זה כנראה אומר לך משהו כחובב אפיית לחם) - היא הגיעה גם למסקנה זו.
בהצלחה בחיפושים שלך, אם בכלל - התקשר))). אני אגיד לך מה אני יודע)).

תודה אני בהחלט אשאל הרבה) זה בדיוק הנושא שאסיים לקרוא.

חשבתי למכור את זוסיה הגדולה. כשקניתי את הקטנה, מעולם לא הדלקתי את הגדול. אנחנו אוכלים מעט לחם, לחמניה קטנה מספיקה ל -3.

מכרתם כבר את התנור שלכם?

קראתי כמעט הכל, אך עד כה אינני מבין בדיוק: כמה עולה לשלוח תנור מארצות הברית לרוסיה? בערך, לפחות, תגיד לי ... ואז התקשרתי לחבר (יש לו אח שם), והוא גבה ממני 150 דולר. לא הרבה? פולין תעשה לי בסדר גמור - אני גר בקלינינגרד. אני אקח את זה בעצמי. אולי זה קל יותר ככה? אחרי הכל, פולין חברה באיחוד האירופי.

[נאווי]

נאווי,

לאיחוד האירופי אין שום קשר אליו. מדינת כיריים.
לא ניתן לומר מראש על העלות. ולמה לנחש? לך לאיביי, חפש שם תנור מכל ההצעות ותראה שיש משלוח לרוסיה וכמה זה עולה. כבר נכתבו שם נתונים ספציפיים. זה הכל. המשלוח מהמדינות הוא יקר.

מצאתי את התנור הזה 270 דולר בגרסה שחורה. ו 102 $. מְסִירָה. אל תשכח גם שזה 120 וולט.
הוירטואוז יקר יותר: 300 דולר ו -120 דולר. מְסִירָה. יש 280 תנורים ו -140 משלוחים. לסיכום - אותו הדבר ... הסתכל ובחר.

תודה) לפעמים קל יותר לאסוף את הסחורה מהפולנים מאשר להתמודד עם המכס)

בזודז'ירושי פשוט התביישתי שהעלייה הראשונה הייתה 24 שעות, והבאות - רק 2. זה לא מספיק למתחיל. השאלה נפתרה רק על ידי הסרת השכמות. ואז ההפעלה של הלישה לא הטרידה את הבצק (שימנתי את סיכות מערבל הבצק בשמן צמחי לפני שהנחתי את חומר העבודה להגהה, כך שבגלילה הם לא משכו איתם את הבצק ולא מפריעים לו בשום צורה) ואז יצא בסדר - זמן ההוכחה הכולל של המחמצת לפני האפייה היה 4 שעות. יתר על כן, 2 האחרונים - עם טמפרטורה מוגברת (38 מעלות - כך מתוכננת התוכנית, לא ניתן לשנות פרמטר זה). אבל זה כאילו שלא מדובר במכונה שלמה, אתה צריך "לבחור" משהו בעצמך))).

מתברר שעם זודז'ירושי לא ניתן יהיה לעשות זאת בבוקר להכניס מחמצת, קמח ומים ליצרן הלחם, להפעיל את התוכנית, ללכת לעבודה, ובערב כבר היה לחם מוכן?