ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ויקול, גליה אמרה הכל נכון, אני מפזרת, אם צריך, לפני האפייה, דקה. עבור 10.

ואפיתי עם שיפון חיטה במחמצת, חתיך! בכל זאת, הבעיה היא בשמרים.
מצוין, לנוס! בואו נראה את הגבר החתיך! אני צריך ללכת לקורסים שלך באפייה עם מחמצת, אחרת אני שלם בעניין הזה על אודות!
14 אנה 08
ציטוט: VS NIKA

מצוין, לנוס! בואו נראה את הגבר החתיך! אני צריך ללכת לקורסים שלך באפייה עם מחמצת, אחרת אני שלם בעניין זה על אודות!
כמה טוב שיש מתחיל בקרב הבוחנים! ועכשיו יהיה ברור לי לאבקה, ולמחמצת שתאפה, תלמד מלינה, ואז "אטרוק" וגם אנסה.
14 אנה 08
אוי, אוי, אוי - טוב, נהדר! ואיפה ניתן להשיג חמץ כזה? אתה יכול להכניס תמונה?
ויצ'קה
חתיך ונכון! תן לנו קורס הכשרה.
ויצ'קה
ציטוט: 14anna08

כמה טוב שיש מתחיל בקרב הבוחנים! ועכשיו יהיה ברור לי לאבקה, ולמחמצת שתאפה, תלמד מלינה, ואז אני "אטרוק" וגם אנסה.
אניה, תודה! לפחות זה טוב בשבילי.
אשת חתול
ציטוט: 14anna08

אוי, אוי, אוי - טוב, נהדר! ואיפה ניתן להשיג חמץ כזה? אתה יכול להכניס תמונה?

An, המתכון למחמצת בפורום שלנו בנושא: מחמצת - צרפתית נוזלית, נראה נכון, אם לא, אז מישהו יתקן את זה.
כבר יותר מ -1.5 שנים שאני אופה עליו רק בלי שמרים בוויריאציות שונות של לחם, אני מאוד אוהב את זה. השבט הקטן בא ומבקש מיד לחם "טעים".

אני אוסיף תמונה, אבל רק מחר, עכשיו האכלתי אותה רק, אין מה להראות עדיין.
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

חתיך ונכון! תן לנו קורס הכשרה.

זה מיועד לאסים של אתר יצרני הלחם, לא בשבילי.
14 אנה 08
ציטוט: VS NIKA

אניה, תודה! לפחות זה טוב בשבילי.
וואו!! כן, את סטודנטית מעולה, כתבו הבנות ... אם אני אאפה ככה, שלי פשוט ישמח. רק עכשיו, אתה כבר אוכל לחם או לא? מה הטעם של זה?

ולן, חשבתי שזו גרסה מוכנה, בסדר עכשיו אני אקליד את החיפוש.

מעניין איפה יש עוד 2 בנות, מה הם בישלו שם.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

זה מיועד לאסים של אתר יצרני הלחם, לא בשבילי.
מה אתה זורק? ואני רוצה ללמוד ממך !!!
ויצ'קה
ציטוט: גאשה

מתקן ... מחמצת צרפתית מודרנית (נוזלית)
תודה לך סימן ביקורת!
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

מה אתה זורק? ואני רוצה ללמוד ממך !!!

לא, אני לא מפסיק, אני תמיד אעזור, אז גאשנקה כבר תיקן אותי, מרסי.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

לא, אני לא מפסיק, אני תמיד אעזור, אז גאשנקה כבר תיקן אותי, מרסי.
אפילו לא ראיתי דבר כזה בחנויות (כלומר חמץ) וחשבתי שרק לחם שמרים הוא. אני מאוד רוצה ללמוד לאפות בלי שמרים.
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

אפילו לא ראיתי דבר כזה בחנויות (כלומר חמץ) וחשבתי שרק לחם שמרים הוא. אני מאוד רוצה ללמוד לאפות בלי שמרים.

ויקול, זה קל מאוד לעשות, רק זה לוקח יותר קמח, כי אתה צריך להאכיל אותו, אבל אפילו בעלי התמודד עם זה כשיצאנו לים, חלקנו והאכלנו אותה במשך חודש, כמו שאמרתי לו.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ויקול, זה קל מאוד לעשות, רק זה לוקח יותר קמח, כי אתה צריך להאכיל אותו, אבל אפילו בעלי התמודד עם זה כשיצאנו לים, חלקנו והאכלנו אותה במשך חודש, כמו שאמרתי לו.
עוד חדשות! לַחֲלוֹק? הזנה?
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

עוד חדשות! לַחֲלוֹק? הזנה?

אהה, עדיין אוהבת ואיך לטפל בתינוק!
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

אהה, עדיין אוהבת ואיך לטפל בתינוק!
ובכן, זה לא זר לי, שלוש בנות הן עדיין בית ספר!
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

ובכן, זה לא זר לי, שלוש בנות הן עדיין בית ספר!

ובכן, אז אתה צריך לשים את החמץ.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ובכן, אז אתה צריך לשים את החמץ.
זה עדיין צריך לקנות, למצוא.
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

אתה עדיין צריך לקנות אותו, אתה צריך למצוא אותו.

את מי לקנות? זקוק לראשונה לקערה, מים, קמח שיפון, קמח חיטה ומלט. כל זה בבית. לך לטמקו, גאשה הראה שזה לא יהיה ברור, אני אגיד לך בשתי אצבעות. העיקר בתצלום הוא איך זה נראה.
אומלה
ציטוט: VS NIKA

אתה עדיין צריך לקנות אותו, אתה צריך למצוא אותו.
זדראאאאאאסט, קנה !!! וכדי לגדול הכי הרבה ??
אשת חתול
ציטוט: 14anna08

בנות, אם מישהו יכול לבדוק את זה, הכינו מתכון - שאפשר לשים עליו עיכוב בלילה. בבקשה!

אהה, אם מחר אשים קצת לחם אחר הצהריים באיחור, זה ילך? אני אלך לישון בעצמי.
אשת חתול
זה הכול, אני הולך לישון
טוב, לפחות מישהו יגיד לי למה אני לא יכול לעבוד עם זינוקים? האם שמרים אשמים או ידיות עקומות?
אומלה
ציטוט: VS NIKA

AAAAAAA, איך?
יש לנו נושא שלם על מחמצת. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אין לי זמן לצפות, לעקוב, להאכיל, להחליק, לשעון בשעה.
אין מה להצביע שם. יש לי כאלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0... גר במקרר (אם כי ויקי מקלל). אני מוציאה אותו בערב, כשאני רוצה לאפות, מאכילה אותו ומשאירה אותו עד הבוקר. אני אופה בבוקר. אבל היא התגלתה כעצלנית. לפני כן זה עלה תוך 4 שעות. אז, יהיה רצון !!!!
לסקה
ציטוט: אשת חתול

זה הכול, אני הולך לישון
טוב, לפחות מישהו יגיד לי למה אני לא יכול לעבוד עם זינוקים? האם שמרים אשמים או ידיות עקומות?
או שמרים, או להפוך את הבצק לפני האפייה. אני חושב שבכל זאת, הדבר השני - הבצק שלך עלה היטב - זה אומר שהשמרים עבדו, ואז, בלי לחכות (במהלך) האפייה, הוא היה מפוצץ.
14 אנה 08
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ובכן, איך אני לא יכול? אל תשכח אפילו להוציא את זה מהקור מראש, נכון? זה הכרחי. ולהבין באיזה פרופורציה להאכיל? אל תחשוף יתר על המידה כדי לא להשלים יתר על המידה? וכן הלאה וכן הלאה. אתמול שכחתי להדליק את מדיח הכלים כשנכנסתי למיטה ואתה מספר לי על המחמצת. לא, זה לא שלי כרגע.
באופן דומה, ויש לי 1.7 קטן - בעוד שהכל לפי העיקרון - זרקתי אותו ושכחתי. בגלל זה אני מתחנן למתכון ללילה ...
14 אנה 08
כן, כן, לתמיד ... "סישות" קוראות צרפתית .... טוב, ומבחינה חיצונית אני לא יכולה לקבוע אם היא מוכנה או לא תשחד מדוט מדחום ...
אומלה
ציטוט: 14anna08

ובכן, אני אפילו לא יכול להגדיר אותה כלפי חוץ, האם היא מוכנה או לא ...
אניה, את חושבת שנולדנו ישירות עם הידע "איך לקבוע את מוכנות המחמצת" יש ילדה נפלאה ויקה - היא תענה על כל שאלה, אפילו מתיאור הבועות היא תדע אם המחמצת מוכנה או שלא !!!

ציטוט: 14anna08

ושוחד מדחום ...
למה זה? אין לי.
גאשה
ציטוט: 14anna08

כן, כן, לתמיד ... "סישות" קוראות צרפתית .... טוב, ומבחינה חיצונית אני לא יכולה לקבוע אם היא מוכנה או לא לשחד מדוט מדחום ...

אהה, יש לנו ילדה נפלאה בנושא "מחמצת" ... ויקה היא תעזור לך ותקבע כלפי חוץ אם החמץ מוכן או לא ... ולא תישן בלילה עד שתקבל משהו טוב ... ו מדחום, זה כמובן דבר טוב, אבל אתה יכול להסתדר בלעדיו ...

אופס ... תוך כדי כתיבה, הדבקון כבר ענה ... יתר על כן, בדיוק אותו דבר
14 אנה 08
מחשבותיו של אס מתכנסות
גאשה
היי ... בכל מקרה, אנחנו לא אסים, אנחנו פשוט לא סטודנטים גרועים ... אספנו כמות עצומה של מידע באתר שלנו, ותמיד יש אנשים מוכנים לעזור ... יהיה רצון!
14 אנה 08
ציטוט: גאשה

היי ... בכל מקרה, אנחנו לא אסים, אנחנו פשוט לא סטודנטים גרועים ... אספנו כמות עצומה של מידע באתר שלנו, ותמיד יש אנשים מוכנים לעזור ... יהיה רצון!
באופן כללי, אני תמיד קורא את ההודעות שלך בחיוך, סגנון הומוריסטי מופיע כאן עם אוקסנה לעתים קרובות יותר
גאשה
ציטוט: 14anna08

מופיעים כאן עם אוקסנה לעתים קרובות יותר

תודה על ההזמנה! נראה שאנחנו ממילא לא יוצאים מכאן, אנחנו מאוד מעוניינים בתנור הזה!
14 אנה 08
טוב ... רק רציתי לראות אותך לעתים קרובות יותר ... מתוקן
אשת חתול
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ולהניק.
נראה שאין שום דבר מסובך, אבל עד עכשיו זה לא בשבילי. אין לי זמן לצפות, לעקוב, להאכיל, להחליק, לשעון בשעה. אבל כנראה יום אחד יקירי יבקש מחמצת.

קסניה, שואל, ואז אתה לא רוצה שמרים, במיוחד עם תנור כזה, שמרים הם בכלל לא בעיה! לא פלא שכל כך חיכיתי להופעה שלה, בשבילי זה פשוט הכיריים המושלמות!
אשת חתול
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ובכן, איך אני לא יכול? אל תשכח אפילו להוציא את זה מהקור מראש, נכון? זה הכרחי. ולהבין באיזה פרופורציה להאכיל? אל תחשוף יתר על המידה כדי לא להשלים יתר על המידה? וכן הלאה וכן הלאה. אתמול שכחתי להדליק את מדיח הכלים כשנכנסתי למיטה ואתה מספר לי על המחמצת. לא, זה לא שלי כרגע.

זה לא אינדיקטור, אני גם שוכח באופן קבוע להפעיל אותו בערב, אבל מה לעשות, מרסמוס סנילי, אני מפעיל אותו אז בבוקר.
אשת חתול
ציטוט: אומלה

אניה, את חושבת שנולדנו ישירות עם הידע "איך לקבוע את מוכנות המחמצת" יש ילדה נפלאה ויקה - היא תענה על כל שאלה, אפילו מתיאור הבועות היא תדע אם המחמצת מוכנה או שלא !!!
למה זה? אין לי.

דִבקוֹן, הם פשוט עדיין לא בוגרים מבחינה מוסרית, אבל יגיע הזמן ... הם עצמם ירצו. והיו לי הרבה טעויות, אבל יש הרבה צילומים אצל הגרמנית על מחמצת, הכל ברור, הרבה זמן אני קובע "בעין" מתי להאכיל, עד שעד שהלחם צריך אם לומר זאת, זה היה בשיאו, או כשהוא עם עיכוב, כמעט בשל. הילדים יגדלו, הם ירצו לנסות זאת בעצמם, הם לא אוכלים לחם עם שמרים, עכשיו אני מחלק אותו לשכנים, אם כי חתוך.
ואדים סולינין
ציטוט: אשת חתול

ויקול, גליה אמרה הכל נכון, אני מפזרת, אם צריך, לפני האפייה, דקה. עבור 10.

ואפיתי עם שיפון חיטה במחמצת, חתיך! בכל זאת, הבעיה היא בשמרים.

אז לא הבנתי מה הבעיה עם הקרום הלבן ???
אחרי הכל, כאשר אופים עם מחמצת, לא משתמשים בשמרים. אז למה הייתה בעיית השמרים ...?
אני מצטער על השאלות המטופשות שלי
MariV
הוראות למותג HP 3801 עמוד 20, חתום "אם הלחם לא הסתדר", עמודה 4 שורה 5 - "יותר מדי שמרים".
גאשה
והיעדר סוכר ... לחם מצות קנוי בחנות, גם קל מאוד ... אם אתה רוצה אדמדם, עליך להוסיף סוכר לבצק, או לשמן את הגג בחלמון לפני האפייה

ציטוט: SVP

אני מצטער על השאלות המטופשות שלי

ואדים, אנחנו יכולים ללמד אותך גם לאפות לחם?
ואדים סולינין
ציטוט: גאשה

והיעדר סוכר ... לחם מצות קנוי בחנות, גם קל מאוד ... אם אתה רוצה אדמדם, עליך להוסיף סוכר לבצק, או לשמן את הגג בחלמון לפני האפייה

ואדים, אנחנו יכולים ללמד אותך גם לאפות לחם?

בואו
בדיוק לקחתי היום את יצרנית הלחם שלי הביתה - מותג 3801
ויצ'קה
לחם "חלב חרדל"
מתכון ליאנה, המכונה מאוד הטטיאנה. לחם טעים! טטיאנה, תודה על המתכון!יצרן לחם מותג 3801. תוכנית 1 - לחם לבן או בסיסי

מצב 1, קרום בינוני, משקל 750 גרם
השתנה מעט במתכון:
קמח 450 גרם
מלח 1 כפית l.
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 20 גרם
שמן זית 2 כפות. l.
חלב 150 מ"ל
קפיר 100 מ"ל
חרדל מוכן 1 l.
שמרים יבשים 1 1/2 שעה. l.
בזמן שנאפה הלחם רצתי לחנות וקניתי שמן חרדל ואת החרדל הגרגירי החביב עלי.
שמתי אותו בהתחלה מאוחרת עם שמן חרדל וגרגיר חרדל.
אשת חתול
ציטוט: גאשה

והיעדר סוכר ... לחם מצות קנוי בחנות, גם קל מאוד ... אם אתה רוצה אדמדם, עליך להוסיף סוכר לבצק, או לשמן את הגג בחלמון לפני האפייה

ואדים, אנחנו יכולים ללמד אותך גם לאפות לחם?

אז גשנקה אישר את דברי.
MariV
ציטוט: 14anna08

לשים לחם עם תוספים למשך הלילה, או שהתגברתי על הטיפשות?

ואדים, האם עדיין יהיו לך (רק למקרה) חלקי חילוף ודליים בחברה?
יש לי פנסוניק עם מתקן - השתמשתי בפונקציה זו שלוש פעמים תוך 4 שנים, ואז בהתחלה. אני כבר לא משתמש בזה.

לנה, אשת החתול - אני לא משתמש בשמרים יבשים, אלא רק לחוצים.
שמרים יבשים - הם גם שונים; בפורום יש נושאים על שמרים יבשים ודחוסים כאחד. צריך לחפש .....
לנה, איפה שפכת שמרים יבשים?
אשת חתול
ציטוט: MariV

יש לי פנסוניק עם מתקן - השתמשתי בפונקציה זו שלוש פעמים תוך 4 שנים, ואז בהתחלה. אני כבר לא משתמש בזה.

לנה, אשת החתול - אני לא משתמש בשמרים יבשים, אלא רק לחוצים.

Olאז חשבתי על זה, אני אלך לשים את זה שוב, אבל עם חצי מהנורמה. תודה! הוא לא נותן לי מנוח.
MariV
ציטוט: VS NIKA

לחם "חלב חרדל"
מתכון ליאנה, המכונה מאוד הטטיאנה. לחם טעים! טטיאנה, תודה על המתכון!יצרן לחם מותג 3801. תוכנית 1 - לחם לבן או בסיסי

מצב 1, קרום בינוני, משקל 750 גרם
השתנה מעט במתכון:
קמח 450 גרם
מלח 1 כפית l.
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 20 גרם
שמן זית 2 כפות. l.
חלב 150 מ"ל
קפיר 100 מ"ל
חרדל מוכן 1 l.

בזמן שנאפה הלחם רצתי לחנות וקניתי שמן חרדל ואת החרדל הגרגירי החביב עלי.
שמתי אותו בהתחלה מאוחרת עם שמן חרדל וגרגיר חרדל.
ויקה, כמה שמרים ומה?
ויצ'קה
תודה! סיים לכתוב, 1 1 / 2h. l. יָבֵשׁ.
אשת חתול
ציטוט: אשת חתול

אהה, אם מחר אשים קצת לחם אחר הצהריים באיחור, זה ילך? אני אלך לישון בעצמי.

An, שמתי בכנות לחם, צילם, והרדיקלי מסרב להעמיס, מחר בבוקר אנסה שוב!
אשת חתול
ציטוט: MariV

יש לי פנסוניק עם מתקן - השתמשתי בפונקציה זו שלוש פעמים תוך 4 שנים, ואז בהתחלה. אני כבר לא משתמש בזה.

לנה, אשת החתול - אני לא משתמש בשמרים יבשים, אלא רק לחוצים.
שמרים יבשים - הם גם שונים; בפורום יש נושאים על שמרים יבשים ודחוסים כאחד. צריך לחפש .....
לנה, איפה שפכת שמרים יבשים?

אוליה, כמו תמיד, יצקת שמרים בקמח, אבל מה כבר השתנה?
MariV
ציטוט: אשת חתול

אוליה, כמו תמיד, יצקת שמרים בקמח, אבל מה כבר השתנה?
לא, הכל נכון - שמרים יבשים - לקמח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם