אנה 1957
ציטוט: פרפר_74

אנה, אני זוכר אותך !!!
כשזה יתחיל אכתוב לך! בספטמבר הם לא התחילו, עדיין לא שאלתי את הארגון שוב, אני אשאל על התוכניות בזמן הקרוב ואשתף מידע.
ובעוד אני ממתין החלטתי להתאמן עם מאפים בצורה הישנה. נזכרתי שיש לי צורה כזו, אבל לא ידעתי איפה זה. ואז היא נמצאה במקרה בדאצ'ה, אז החזרתי אותה לעיר ועכשיו אני מנסה להתיידד איתה עכשיו. אבל עד כה לא מאוד מוצלח.
בילדותי גם לאמי הייתה אחת. במשך זמן רב.
פרפר_74
ציטוט: Anna1957

בילדותי גם לאמי הייתה אחת. במשך זמן רב.

כן, כן, גם אמי אפתה בו. וכל כך מזמן שהוא כבר לא זוכר את הניואנסים. ויש לי בכורה, כביכול. כשקראתי את הנושא ראיתי שמישהו מתאים את הטופס הזה כגריל גז, מכין סורג. אז חשבתי שמשטר הטמפרטורה דומה בו, וכנראה שאני צריך לנסות את זה.
טומנצ'יק
יש לי אחד. אבל אני אופה בתוכו קאפקייקס גדולים. בנוחות רבה. אבל מעולם לא ניסיתי את התנור על גז.
פרפר_74
ציטוט: טומנצ'יק

יש לי אחד. אבל אני אופה בתוכו עוגות גדולות. בנוחות רבה. אבל מעולם לא ניסיתי את התנור על גז.

אהבתי גם את הטופס הזה בגודל: מתברר עוגה בגודל כפול, אבל בשביל שארלוט ניסיתי לקחת פי שניים מרכיבים, התברר בעליל יותר ממה שצריך, הייתי צריך להכניס חלק ממנו לצורה אחרת ולשים זה בתנור. מסקנה: ניתן להכפיל את הסכום הסטנדרטי ב -1.5, זה מתאים בדיוק לטופס זה.
אני באמת רוצה לשלוט בצורה זו על גז, אחרת אני מחזיק מחבתות בתנור)))), יש להסיר אותן בכל פעם, ואז לקפל אותן לאחור)))). פשוט חשבתי כמה זה נוח עם הטופס הזה.
אך עדיין לא ניתן להתמודד עם משטר הטמפרטורה.
טומנצ'יק
כשאני זוכר את זה, אפיתי וטיגנתי, אבל אני לא זוכר מה בדיוק ואיך. אני מתחייב לחדש את הכל, אבל בגלל החיפזון הנצחי אני דוחה
פרפר_74
ציטוט: טומנצ'יק

כשאני זוכר את זה, אפיתי וטיגנתי, אבל אני לא זוכר מה בדיוק ואיך. אני מתחייב לחדש את הכל, אבל בגלל החיפזון הנצחי אני דוחה

כנראה שבצורה זו הכל זהה למחבתות מודרניות. למרות שאני מבולבל מהנוכחות של מעגל המפצל התחתון. היו הערות רבות לפיהן צריך לבחור את המבער קצת פחות מקוטר החור בתבנית. העובדה היא שקוטר המחלק קטן, פחות מזה של הצורה, והצורה עומדת עליו ולא ברורה. אם לשפוט לפי גודל החור במפריד, יש לי המבער הקטן ביותר מהחור הזה.
בנוסף, לטופס זה יש רגע עם סיבוב המכסה לפתיחת החורים העליונים לאוורור אוויר. אני עדיין לא יכול להבין איך לנהל את הכלכלה הזו.
עכשיו מעטים האנשים שמשתמשים בצורות ישנות כאלה, אין את מי לשאול))).
טומנצ'יק
ציטוט: פרפר_74
עכשיו מעטים האנשים שמשתמשים בצורות ישנות כאלה, אין את מי לשאול))).
ברשת לא ניסו לחפש?
פרפר_74
ציטוט: טומנצ'יק

ברשת לא ניסית לחפש?

ניסיתי את זה: באמת אין כלום. נצטרך, כנראה אמפירית. אולי מישהו כאן ישתף את החוויה שלו, היו הודעות שלמישהו יש טפסים כאלה, הם עשויים להגיב.
אירינה א
עוגיות מחבת נס גריל גז (ביקורות), על מחבת כזו זה היה? (הרבה זמן לא בדקתי את טמקה)מחבת נס גריל גז (ביקורות)
Olechka.s
אניה, אוליה, כמה עולה מחבת אדומה עם חלון במיזם המשותף שלך?
פרפר_74
אירינה, לא ראיתי את ההודעה שלך מיד: כן, יש לי תמונה כמו התמונה השנייה - אלומיניום!


נוסף יום שבת 12 בנובמבר 2016 20:30

Olechka.s - אני לא מכיר את עצמי. עדיין אין רכישות ... כששאלתי את המארגן בתחילת אוקטובר, היא ענתה שהיא לא יודעת מתי זה יהיה.אבל זה יהיה. מילאתי ​​טופס להזמנה לרכישה. הבחורה הזו היא זו שעושה רכישה כזו בליטלבאן. אני אחכה, אני לא רוצה לקנות בקמעונאות ... אם אתה רוצה, אכתוב לך מתי זה יתחיל.


נוסף יום שבת 12 בנובמבר 2016 20:32

אה, הרכישה החלה. אשלח את הקישור בהודעה אישית למי שהבטחתי!
אנה 1957
ציטוט: פרפר_74

אירינה, לא ראיתי את ההודעה שלך מיד: כן, יש לי אחת כמו בתמונה השנייה - אלומיניום!


נוסף יום שבת 12 בנובמבר 2016 20:30

Olechka.s - אני לא מכיר את עצמי. עדיין אין רכישות ... כששאלתי את המארגן בתחילת אוקטובר, היא ענתה שהיא לא יודעת מתי זה יהיה. אבל זה יהיה. מילאתי ​​טופס להזמנה לרכישה. הבחורה הזו היא זו שעושה רכישה כזו בליטלבאן. אני אחכה, אני לא רוצה לקנות בקמעונאות ... אם אתה רוצה, אכתוב לך מתי זה יתחיל.


נוסף יום שבת 12 בנובמבר 2016 20:32

אה, הרכישה החלה. אשלח את הקישור בהודעה אישית למי שהבטחתי!
אוליה, נקה את פרטיך - אינך יכול לשלוח SMS. כן, כתוב "הקופסה מלאה"
אירינה.א
ציטוט: פרפר_74
כן, יש לי כאלה כמו בתצלום השני - אלומיניום!
המחבת הזו היא עדיין של סבתא שלי, עכשיו כשאני מוציאה את זה, זה כמו שלום מילדות, סבתא אפתה בה פשטידות כאלה על גז נפט פשוט, אתה תאכל את דעתך
אלנקה
ציטוט: אירינה. א

המחבת הזו היא עדיין של סבתא שלי, עכשיו כשאני מוציאה את זה, זה כמו שלום מילדות, סבתא אפתה בה פשטידות כאלה על גז נפט פשוט, אתה תאכל את דעתך
אירינה, תגיד לי איך לאפות במחבת כזו? פשוט לשים גז עם מכסה? מהם התכונות של בישול? ,, חלק עליון תחתון-כהה לבן '' או להיפך.
יש לי מחבת כזו, בירושה מסבתא של בעלי. אפייה בתחתית העוגה נמצאת לעתים קרובות בתנור, אך לא השתמשתי בגז. כעת התנור אינו תקין באופן זמני, כך שאפייה אלטרנטיבית מאוד רלוונטית.
פרפר_74
אירינה, כן, בבקשה שתפי את החוויה שלך! עכשיו מומחים במחבתות כאלה שווים את משקלם בזהב !!! פשוט לא יכולתי להתמודד עם שלי, כתבתי: מעולם לא הבנתי לשים שום מבער, לא איזה כוח גז או מתי לפתוח את החלונות ... ואם אפשר ... אולי מתכונים מסוימים?
אירינה.א
אלנה, אוליה, אני לא עושה שום תנועות מיותרות, פשוט שמתי אותו על הגז, על מבער קטן, אני אתכוונן את הלהבה כך שהיא תצא בתוך החור, שמתי את הפשטידות במעגל, כיסיתי אותה עם מכסה, אני לא זוכר איך, לא שמתי לב, אני חושב שהוא פתוח, הכל, אדמדם מלמעלה ומלמטה, פשטידות כמו מהתנור, שום דבר גרוע יותר
והתעניינתי ברעיון של קאפקייק, אצטרך לנסות
אלנקה
אירינה, תודה רבה! אני בהחלט אנסה להכין פשטידות.
אני אופה קאפקייק לפי כל מתכון, אבל לפעמים אני מגדיל את המתכון פי 1.5-2. מתברר עוגה גדולה ואדומה לכל המשפחה, ולא מספיק לשתות תה יותר מפעם אחת.
פרפר_74
אפיתי עוגה ושארלוט, אבל היו לי בעיות באפייה, זה רק בגלל שעשיתי לחץ גז שגוי, אני חושב שכן. ניסיתי להכין את שרלוט בגודל כפול, אבל יצא הרבה, לא התאים ... הגעתי למסקנה שיש צורך להגדיל את המתכון הסטנדרטי בחצי, זה בדיוק הדבר. והעוגה הייתה עשויה משקית, תערובת חנויות, כך ששתי שקיות מתאימות בצורה מושלמת.
אירינה.א
אם הלהבה נוגעת בקצה בו נמצא החור, הבצק בוער שם, ובאופן די חזק, איכשהו התגעגעתי לפשטידות, לכן חשוב להתאים מיד את הלהבה, על הכיריים שלי לקטנות. המבער מתברר כמעט כלהבה מינימלית, אבל אתה צריך לנסות, כמובן, והיום יש לנו קלאסיקות, כנפיים, לדעתי אני מטגנת אותם יותר ממה שאנחנו אוכלים מחבת נס גריל גז (ביקורות)
פרפר_74
אירינה, איזה יופי! כבר מזיל ריר! הכל טעים נאכל מייד.
יש לך מחלק במדים הישנים ההם? זה מה שמכניסים מתחת לטופס. העובדה היא שלמחיצה שלי ולצורה עצמה יש קוטר חור שונה באמצע: למחלק יש קוטר קטן בהרבה ולכל המבערים יש קוטר גדול יותר מקוטר החור במחיצה זו עצמה, אפילו הקטנה ביותר (אם כי זה ממש קטן).
אלנקה
שכחתי לציין שאפיתי את העוגה בתנור. עוד לא ניסיתי את זה על גז.
אני אופה מאפינס קטנים בגריל גז אמייל בתבניות סיליקון או אלומיניום על הרשת. זה יוצא נהדר, אבל אתה צריך מינימום גז.
אירינה א
פרפר_74, אין שום מפריד והיה, עד כמה שזכור לי, רק המחבת עצמה והמכסה וזהו
פרפר_74
ויש לי מחבת דו חלקית (תחתית ומכסה) וגם מה שמכונה מחלק (זה בעצם עיגול מתכת שטוח עם חור באמצע, עליו מניחים את הטופס). כלומר, ישנם רק שלושה פרטים. וקוטר המחלק קטן מזה של הצורה עצמה. אין שום סיכוי שאלמד להתמודד עם כלכלה זו.
אירינה א
פרפר_74, אולי אתה לא צריך לשים את המפריד? ניסית בלעדיו?
פרפר_74
אירינה, אולי. לא ניסיתי את זה, חשבתי שצריך לשים את זה. אולי יש מצבים שזה נחוץ, אבל יש כשאין צורך, רק שעכשיו זה לא ברור. אין הוראות, גם אמא שכחה הכל. אצטרך לנסות את זה מתישהו. באופן כללי, בתצפית שלי, כאשר המחלק עומד, הוא מתחמם ומתחמם באופן אחיד מלמטה, כלומר, אין השפעה כזו שכל החום מהבערה נכנס לחור, וממנו לתבנית מ מֵעַל. כך זה נראה לי. אנחנו חייבים לנסות, במילה אחת. תודה!
אירינה א
אוליה, האם אוכל לצלם את הדבר הזה, סקרן, אולי זה לא מפריד?
פרפר_74
אני לא מצליח להבין איך להכניס תמונות כאן ... אולי יש הוראות?
אנה 1957
ציטוט: פרפר_74

אני לא מצליח להבין איך להכניס תמונות כאן ... אולי יש הוראות?
בתשובה אתה לוחץ על תצוגה מקדימה. בפינה השמאלית באדום - הכניסו את תמונת המחבר. ואז - סקירה, טען את התמונה שלך והוסף - 2 שורות עם עלייה.
אירינה א
אנה הסבירה בפשטות רבה, תודה!
פרפר_74
אנה תודה רבה !!! אני אנסה. אין לי תמונה של המחלק כרגע, אני אפרסם אותה כשאעשה את זה.


נוסף יום ראשון 13 בנובמבר 2016 12:56

כבר צילם. אירינה, נראה לי שיש לי אותה צורה כמו שלך (המתכון שונה):



נוסף יום ראשון 13 בנובמבר 2016 13:00

אני מנסה להוריד.
מחבת נס גריל גז (ביקורות)



נוסף יום ראשון, 13 בנובמבר, 2016 13:01

כאן תוכלו לראות את מחבת הטיגון ואת המחיצה מלמטה (קוטר החור במחיצה קטן יותר מאשר בתחתית התבנית)
מחבת נס גריל גז (ביקורות)
אירינה א
פרפר_74, אוליה, רק ראיתי, לא הייתה שום הודעה, יש לי עוד אחת, עכשיו אני מצלם לגמרי, כך שלי בהחלט לא היה עמדה (איזו מחבת מטופחת, אתה יכול מיד לראות אותה ו הוקירו את זה)
מחבת נס גריל גז (ביקורות)מחבת נס גריל גז (ביקורות)
פרפר_74
זו אמא שלי ששטפה אותה ככה כשהיא השתמשה בזה. למרות שלא קל לשטוף אותו, כבר הרגשתי את זה.
כן, יש לך קצת שונה. הרושם שהוא בעל קירות עבים יותר (אולי בגלל זה אין מפריד, אין צורך?) ומרווח יותר. אהבתי את זה מאוד, זה אמור להכין פשטידות נהדרות!
ושלי דק יותר ונראה לי שללא מעמד זה תהיה חימום באיכות ירודה.
אירינה א
אוליה, היום ניסיתי לאפות לחמניות בגריל גז עם מכסה אדום, זה לא עבד, החלק העליון היה שחום, אבל התחתון לא, אפיתי בתנור. גם דשדשתי את שלי הרבה זמן, זה היה מאוד מעושן, קרוביי כמעט נשלחו למזבלה כשהוציאו אותם מהתיק שלהם, (נסעו על פני 2000 ק"מ), העיר בעלי, מאיזה ערמת אשפה? אבל שטף אותו ושום דבר, אופה
פרפר_74
זה בדיוק הגיע לה. הדבר החשוב ביותר הוא שהוא אופה! גם שלי אופה, אם כי עדיין לא שלטתי במשטר הטמפרטורה והתחתית שלי בוערת מעט.
ובגריל האדום, הניסיון הראשון לאפות?
אירינה א
לחמניות מתוקות שמרים, הראשון, הצמה עם הכרוב יצאו טוב, ניסיתי את זה הרבה זמן, אבל היום רציתי רול
פרפר_74
ועוד לא אפיתי לחמניות, רק מאפים מהבלילה. צריך לנסות. פשוט הזמנתי לעצמי גז גריל, אבל הרגיל, נמוך עם ציפוי אמייל כפול. אני אדון במנות בשר. רציתי גם אדום, אבל אז חשבתי שיש לי תנור פלא ישן לאפייה והחלטתי לקחת גריל פשוט יותר, אני חושב שזה ייקח פחות מקום. רציתי רומנית, אבל עדיין אין לנו רומנים, אז הייתי צריך לקחת סינית. אני מקווה שלא אתחרט.
אירינה א
הבנתי שאפייה מבצק בלילה זה טוב, אבל בצק שמרים זה לא תמיד, זה באמת לוקח קצת פחות מקום מאשר עם מכסה אדום, כיוון שאני מאוד אוהב את הגריל, היום עדיין הכנתי כנפי עוף עם תפוחי אדמה, טעים, אני חושב אתה לא תתחרט
פרפר_74
לְקַווֹת! הרעיון עצמו מעולה, אני דואג רק לאיכות הסינית. מעולם לא בישלתי בשר וקבבים על הגריל (זה קורה!), אז מבחינתי זה יהיה אזור קולינרי חדש לגמרי
אירינה א
אני לא יכול להגיד כלום, הראשון שהיה לי היה רומני, באיכות מעולה, לא נתקלתי בסינית
פרפר_74
כן, כולם משבחים רומנית. בואו נראה מה יהיה סיני
אירגטה

5 חתיכות, צלו הכל
........................ .........
אה .. הזמנתי גם שהגז של גריל האנטוט הוא לא היקר ביותר, שיהיה, הנסיכה עדיין מרוצה מה- AG, אבל החשמל הזה נכנס לי יותר עמוק
אירינה א
אירשה, אירינה טיפסה לצפות ביוטיוב, תודה! (הוצאתי אותו כשהבנתי שלטיגון הכנפיים במייבש האוויר פעמיים ביום זה לא נוח
אירגטה
אחרי שראיתי את הגלילים עם הגריל היום, חשבתי לעצמי - למה המגש הזה לא עובד

הייתי שופכת שם דגני בוקר עם קצת מים, לא לעצמי, אז אני מבשלת את הדייסה לכלב, טיפות שומן

אני עדיין לא יודע, אולי זו הדרך היחידה שנראה לי שאפשר לעשות משטח קטן ככה, אם כי זה שונה במקצת לדגמים שונים
אירינה א
יש חורים במזרן, והוא מתחמם לא טוב, אין זה סביר שתוכלו לבשל שם משהו
אירגטה
כן .. וטובריש-מפגין אומר שהמים כמעט לא רותחים

ובכן, לא צריך, אז סחטו את הדייסה מתבנית הגריל
אירינה א
לא, בתבנית האפייה שאתה יכול, אתה חייב לנסות
אירגטה
ציטוט: אירינה. AND
מגש האפייה אפשרי,
חלמתי שבאותו זמן יהיה בשר צלוי כלשהו מלמעלה וכוס עצה למטה מתפוגגת
אירינה א
זה יהיה נחמד, אבל
אלנקה
יש לי מחבת אלומיניום כמו אירינה. אפיתי פשטידות שמרים במילוי תפוחים. זה אפילו לא היה רע, הוא השחים פחות או יותר באופן שווה. בחרתי במבער קטן, הלהבה הייתה נמוכה, הוא נאפה זמן רב, התחתית הייתה מעט ורודה יותר. במקביל, שמתי את הפירלצ'קי בגז גריל רומני, הם התגלו כחוצים מלמעלה, ולבן מלמטה הייתי צריך להפוך אותו. תנור אלומיניום ישן עדיף. אני רוצה לנסות לאפות בתוכו עוגות בקופסאות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם