דובדבן
בצק אוניברסלי לפשטידות מטוגנות ואפויות
קטגוריה: מאפייה
רכיבים
קמח חיטה 820 גרם
מלח 1.5 כפית
סוכר 2 כפות. l.
כפית +1
חלב עם מים לשניים
(או סרום) 0.5 ליטר
רסט. שמן 2 כפות. l.
שמרים יבשים 2 כפית
ביצה 1 יח '
שיטת בישול

תפוקת הבצק המוגמר היא כ -1.440 ק"ג - יש לי 24 פשטידות של 60 גרם בצק + מילוי. עשוי עם אפונה, כרוב, תפוחי אדמה.

הערה
טָעִים מְאוֹד.
ואיזה צמה ממולאת בדגים משומרים ובצל מטוגן מתקבל מהבצק הזה. יפה וטעים !!! רציתי לצרף תמונה, אבל היא גדולה מאוד ואני לא יודעת איך לצמצם אותה. אבל מסתכל על רוקיה.
קאפקייק
חלב ומים בחצי (או מי גבינה) בדיוק 0.5 ליטר? לא מספיק לכמות קמח כזו
מיס פטל
דובדבן
ובאיזה סוג מילוי אתה משתמש במבחן זה ביתר פירוט?
אנה 1957
ציטוט: מיס פטל

דובדבן
ובאיזה סוג מילוי אתה משתמש במבחן זה ביתר פירוט?

כמעט לא תחכה לתשובה - הייתה לה את התשובה האחרונה בשנת 2009.
מיס פטל
תודה.
אני אסתכל על נושאים אחרים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם