גליל ספוג "דג מגוון"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
גליל ספוג

רכיבים

לביסקוויט:
ביצים בטמפרטורת החדר 3
קורט מלח
קמח 3 כפות. l. עם מגלשה / כ 50 גרם /
נייר אפייה בגודל 35x25 מכוסה בנייר אפייה ועוד דף נייר נקי באבקת עמילן.
לקרם:
כבד בקלה (לנקז את השמן לחלוטין) 190 גרם
סוג קרם גבינה 200 גרם.
לקישוט:
סלמון מעושן ירוק זיתים קוויאר אדום - כל המרכיבים הללו הם לא חובה!

שיטת בישול

  • מקציפים ביצים עם מלח במהירות גבוהה עד שהנפח גדל כמעט פי 3.
  • מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים בעזרת מרית מלמטה למעלה ובעיגול בקיפול.
  • יוצקים את הבצק על תבנית עם נייר אפייה ומורחים בשכבה אחידה.
  • אופים בתנור שחומם מראש למשך 12-15 דקות. ב 180 ".
  • מעבירים את הביסקוויט המוגמר לגיליון נייר ומגלגלים אותו, מצננים לחלוטין.
  • פורשים שומן עם יותר ממחצית הקרם ומגלגלים שוב, מורחים מעל את הקרם שנותר ומקשטים!
  • קרם:
  • מקציפים את הכבד בקלה וגבינת השמנת במיקסר, מלח ומוסיפים פלפל גרוס במידת הצורך.

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

40

תוכנית בישול:

תנור

מטבח לאומי

המתכונים שלי

הערה

אני מברך אותך ואת אהבתך בשנה החדשה הקרובה! אושר לכולכם, בריאות וכל טוב!

גליל ספוג

גליל ספוג
מקור 🔗

אירינה פ
נטליה מפנקת !!!!!!!!! מנות, בדרך כלל סופר! אני לא יכול לעמוד בקצב שלך!) כבר הכנתי תפריט, ובכן, איפה עוד? אבל אני רוצה גם את הביסקוויט הזה: girl_cray: אם רק יש יותר זמן וילדים צייתניים יותר, אז יהיה לנו זמן לכל דבר! מסומן בסימניות! בחג המולד!
natapit
לְהִתְפַּתֵל
נטשה, אני מבין, הרעיון של ביסקוויט לא מתוק חי ומנצח?
natapit
בישלתי אותו בשנה שעברה, אבל בהחלט אחזור על זה !!!
ליובה 1955
תודה על המתכון, חתני אוהב כבד בקלה, סלטים מאסו, וכאן יופי כזה, רעיון מצוין שנה טובה!
natapit
קרלקה
וואו!!!! תודה על יופי וטעימה כזו! בתפריט לשולחן השנה החדשה!
natapit
נטלי_רז
נטשה, אני האוהד שלך !!! המתכון הזה הוא עוד יצירת מופת. האורחים העניקו לו 11 נקודות בסולם של 10 נקודות. ממש טעים וטעים
גליל ספוג
natapit
תודה על דוח התמונות המדהים !!!
לַחְצָן
נטשה אחר הצהריים טובים! אני רוצה שהבת שלי תבשל משהו חדש ב- D.R., העיניים שלי נפלו ישירות על הגליל הזה. יש לי נייר אפייה בגודל 30x20 ס"מ, אז אני חושב שזה בסדר אם אני מבשל אותו שם? ושאלה נוספת, כיצד אוכל להחליף גבינת שמנת אם לא אמצא אותה אצלנו?
natapit
לַחְצָן, תודה רבה לך! ניתן להחליף את פילדלפיה בכל גבינת שמנת כמו אלמנט! בהצלחה!
לַחְצָן
תודה לך נטשה על התשובה לגבי גבינה, אבל מה לגבי גודל התבנית, אני לא רוצה שהעובי יהיה הו. אני פשוט, כרגיל, ניגש להכל בחוש וסידור. או שלא כדאי לך לעשות אמבט אדים ולשפוך אותו לתבנית 30x20, שכולם יהיו מרוצים
natapit
עבור 30x20 מתאים גם !!!
לַחְצָן
שלום נטשה! סלח לי, כבר קיבלתי אותך. מחר אני אבשל גליל ואני חושב לגלגל אותו מאיזה צד לרוחב התבנית או לאורכו?
natapit
התפתלתי לאורך!
Moskvichk @
ואני לא מבין איך זה? קודם מגניב טוויסט, ואז להירגע? וזה לא יישבר במהלך הקידום?))
אירזה
נטשה, תודה על הרולדה הטעימה! עשיתי זאת במהירות, למשפט, ללא הרשמה. התוצאה מרוצה, במיוחד הבעל

גליל ספוג

המילוי היה עשוי מקרל בשמן, גבינה מעובדת מגורדת, עשבי תיבול ו כרוך "מכרז" (ללא בישול)
natapit
מוסקובית - לא, זה לא ישבר !!!

אירזה - אני מאוד שמח!!!
קסניה ד
נטליה, עוד תודה אחת על הסיבוב! אחותי, חובבת כבד בקלה, אפילו לא זיהתה אותה מיד. הוא גם עזב, למעשה, בין הראשונים. זה מכין די מהר ולא מטריד, אז בהחלט אחזור על זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם