נילה
זה אפשרי! בקציצות, אורז ואשך מחזיקים היטב. אני עצמי מנסה לעשות בלי טיגון מיותר.
אינטליה
ציטוט: מורמונצ'יק

משהו שכולם שותקים, אבל הכנות מוגברות לקראת השנה החדשה
ודיקקס שלי, בינתיים, מכין את פילאף, את הפילאף השני שלו, את הראשון היה צריך לזרוק (((((

ולהפך מבחינתי .. הראשונה הייתה רגילה) בפעם השנייה החלטתי להגדיל את המנה ולא ממש הסתדרתי, הייתי צריך לסיים את הבישול)) ובכן, באופן כללי, שתי הפעמים התגלו כטעימות
מורמונצ'יק
ציטוט: valuhka

למה לזרוק את זה?
כי איך יצא yakas hominy hominy
אבל אני עצמי אשם, ראשית, היה לי אורז לא מבושל, ושנית, עדיין התפחתי 1 עד 2 מים, אני חושב שזה עדיין הרבה מים. בזמן שהיה חם עדיין אפשר היה לאכול, אבל כשהוא התקרר ...
ג'וליה החמישית
אני תמיד מבשל מקרים קרים לא מאודים. אבל אני שופך מים בגובה 1.5 אצבעות מאורז (אבל אצבעותיי דקות). ואני גם מבשל על ברווז ביתי, זה שמן. באופן כללי, אם אני מחכה לאורחים לארוחת ערב, אז פילאף הוא האופציה הכי לא מושלמת ומוצלחת עבורי.
מורמונצ'יק
ואז הגזמתי אותו במים, אבל, כמו שאומרים, הפנקייק הראשון הוא לעתים קרובות גושי))) בוא נראה מה הסיר שלי יבשל היום
ג'וליה החמישית
ציטוט: מורמונצ'יק

ואז הגזמתי אותו במים, אבל, כמו שאומרים, הפנקייק הראשון הוא לעתים קרובות גושי))) בוא נראה מה הסיר שלי יבשל היום
כן, העיקר להבין את הפרופורציות, להתאים אותם לטעמכם. יש לי יותר משנה של סרטים מצוירים והכל כבר ב"אוטומטי "
נילה
ציטוט: ז'יווצ'יק

קח אותי לשורותיך. סנטה קלאוס כבר הגיע אלי.
ז'יווצ'יק, מזל טוב! כל הכבוד אבא פרוסט! יודע לרצות את המארחת! וזרק מתנה מראש))) ולמה לחכות, כשאפשר לבשל ממתקים לחג!
והיום עבדנו עם דקסיושה, אפינו עוגות לשתי עוגות. עוגת דבש אחת לחג המולד, יצאה בגובה 8.5 ס"מ. אם זה יתקרר, מחר בתי תשמן. והביסקוויט השני לפנצ'ו. ברגע זה אאסוף את עצמי, גבוה מדי, ממש מתחת לעוגת הדבש.
נילה
ציטוט: galinka8484

ובכן, סוף סוף, אני איתך מחר ונתחיל לבדוק
גלינה, עם הכניסה למשפחת דקסובוד! למה לחכות למחר? אתה יכול להבין משהו היום, או למשך הלילה. הייתי במשמרת אמש, באתי בבוקר, ומחכה לי אחת טעימה: ניאם: דייסת תירס חלב לארוחת בוקר.
ויקבקה
ציטוט: מורמונצ'יק

ואז הגזמתי אותו במים, אבל, כמו שאומרים, הפנקייק הראשון הוא לעתים קרובות גושי))) בוא נראה מה הסיר שלי יבשל היום
סביר להניח שעם מים הייתה לי גם דייסת מלשה ראשונה, מצאתי לעצמי את הפרופורציה האידיאלית של 3 מסט אורז לכל 5 מסט מים, אתה לא יכול למשוך אותה באוזניים
vesna04
בנות מנוסות בהכנת יוגורט, התקשרו אלי בחזרה ...
אתמול הכנתי יוגורט עם מחמצת ויוו, בצנצנות + מים שנשפכו לקערה כמעט עד צוואר הצנצנות. אחרי 6 שעות היוגורט התעבה, אך עדיין התרחק מהקירות, הכנסתי חצי למקרר, וחצי תסיסתי עד 8 שעות, ואז בקור.
בבוקר כולם היו עבים, אבל אלה שהם 8 שעות קצת יותר עבים.
עכשיו השאלה היא: ממש בכל הצנצנות יש כמה מ"מ. נוזלי (לא מי גבינה שקופה, אלא סוג של חלב), האם זה כל כך הכרחי? כשאני מכניס אותו למקרר עם כמה. שפכתי את הנוזל הזה מהצנצנות, והשארתי אותו בשאר. בבוקר נותר הנוזל בצנצנות שאינן בשימוש.
גם במהלך התסיסה מדדתי את הטמפרטורה בקערה (אם כי עם מדחום כספית רגיל) - זה היה 41.5 צלזיוס - זה לא הרבה ליוגורט, אולי עדיף במצב ידני בטמפרטורה של 40 צלזיוס?
ובכל זאת, אם תסיסה, כפי שתיארתי, מפלס המים בקערה צריך להתאים לרמת החלב בצנצנות (אולי זה נוזלי)?
יוגורט מוכן, כשאתה לוקח את זה עם כף, צריך להיות חוטים (זה שהוא מעט חוטי במשך 6 שעות, זה שלא למשך 8 שעות)?
באופן כללי, משהו כזה ...
27
היום אני רוצה לאפות ביסקוויט, יוצא בסדר ל -4 ביצים, רציתי לנסות 6, האם יש מספיק מקום? מישהו ניסה את זה? אני רוצה וניל מבושל.
וינוצ'ק
גם אנחנו היום עם דקסיק לקרב!
לגבי היוגורט, אולי חשפת אותו יתר על המידה?

אניה, נראה לי שייתכן שש ביציות לא יתאימו.
טאיא
ציטוט: vesna04

בנות מנוסות בהכנת יוגורט, התקשרו אלי בחזרה ...
אתמול הכנתי יוגורט עם מחמצת ויוו, בצנצנות + מים שנשפכו לקערה כמעט עד צוואר הצנצנות. אחרי 6 שעות היוגורט התעבה, אך עדיין התרחק מהקירות, הכנסתי חצי למקרר, וחצי תסיסתי עד 8 שעות, ואז בקור.
בבוקר כולם היו עבים, אבל אלה שהם 8 שעות קצת יותר עבים.
עכשיו השאלה היא: ממש בכל הצנצנות יש כמה מ"מ מעל. נוזלי (לא מי גבינה שקופה, אלא סוג של חלב), האם זה כל כך הכרחי? כשאני מכניס אותו למקרר עם כמה. שפכתי את הנוזל הזה מהצנצנות, והשארתי אותו בשאר. בבוקר נותר הנוזל בצנצנות שאינן בשימוש.


אני מכין יוגורט באופן קבוע, אבל לא בשביל ויוו.
להבנתי, חשפת את היוגורט בבירור יתר על המידה, הנוזל שמשוחרר על היוגורט הוא שמדבר על זה. מדוע החלטת שעל היוגורט המוגמר להישאר מאחורי הקירות או לא להישאר מאחור?
אולי יצרני יוגורט מנוסים יותר יכולים לספר לך משהו אחר.
אינטליה
ציטוט: vesna04

בנות מנוסות בהכנת יוגורט, התקשרו אלי בחזרה ...

אני מסכים איתו לחלוטין פלקסיה .
היוגורט אמור להתעבות, לא נראה שהוא משתרך מאחורי הקירות.
בדקס בישלתי יוגורט פעם אחת (נהגתי לבשל אותו כל הזמן ביצרן יוגורט) אני מכין יוגורט עם מחמצת איטלקית יבשה.
הרקס שלי מתחמם יתר על המידה על יוגורט. המים מגיעים לכ- 43C, יוגורט בצנצנות - 42C ....

אז זהו זה. בישלתי יוגורט בדקס, תוך כדי הפעלה וכיבוי של התוכנית יוגורט כל 1.5-2 שעות (כדי שלא תחמם יתר על המידה). לאחר 6-7 שעות הוא התעבה - הכניסו אותו למקרר - בבוקר היה יוגורט סמיך אידיאלי ללא טיפת מי גבינה (או מים). עדיין לא הצלחתי במרקם כה צפוף אצל יצרנית יוגורט. (או שזה בגלל שיש לי יצרנית יוגורט עם קערה 1 ליטר, ולא עם כוסות קטנות)

ניתן לבשל יוגורט במדריך, אך לקבוע את השוליים בשוליים כך שלא יעבור לחימום.
אינטליה
ציטוט: annnushka27

היום אני רוצה לאפות ביסקוויט, יוצא בסדר ל -4 ביצים, רציתי לנסות 6, האם יש מספיק מקום? מישהו ניסה את זה? אני רוצה וניל מבושל.

מישהו כבר כתב שעבור 6 ביצים הביסקוויט מונח על המכסה (וכנראה שיש שקע). מספיק 4))
אני אהיה בתנור הרביעי
אינטליה
ציטוט: לוז'ה

איטליה, איך הסתדר אז הבשר הצרפתי? קרה?

אה אל תשאל)) יצא תפוחי אדמה טעימים ויפים עם פילה. אבל בשר בצרפתית אי אפשר לקרוא לזה))) בעיקרון במה שעשיתי טעויות - אני יודע, בהמשך. אני אתקן את זה פעם אחת)))
הכל הוכן תוך 25 דקות)) והמראה היה מעורר תיאבון יותר משלי בצרפתית. אבל התחתית יצאה עם קרום אדמדם והפילה היה יבש.
לוז'ה
ציטוט: איטליה

אה אל תשאל)) יצא תפוחי אדמה טעימים ויפים עם פילה. אבל בשר בצרפתית אי אפשר לקרוא לזה))) בעיקרון במה שעשיתי טעויות - אני יודע, בהמשך. אני אתקן את זה פעם אחת)))
הכל הוכן תוך 25 דקות)) והמראה היה מעורר תיאבון יותר משלי בצרפתית. אבל התחתית יצאה עם קרום אדמדם והפילה היה יבש.

תודה! ותספר לנו על הטעויות, אני גם רוצה לעורר משהו ב- MV. נכון, בדאקסיק האפייה שלי תהיה קצת יותר חזקה מאשר בשנת 60, אני אקח את זה בחשבון במקרה שלך. מהם הניואנסים?
אינטליה
ציטוט: לוז'ה

תודה! ותספר לנו על הטעויות, אני גם רוצה לעורר משהו ב- MV. נכון, בדאקסיק האפייה שלי תהיה קצת יותר חזקה מאשר בשנת 60, אני אקח את זה בחשבון במקרה שלך. מהם הניואנסים?

כן, אני בדרך כלל מתחיל בבישול .. ובישלתי בשר בצרפתית בפעם הראשונה)))
אז הנה אני לא מייעץ הרבה ... חתכתי את הפילה דק מדי ולא שמתי את הבצל בכלל - אבל זה היה נותן עסיסיות ואני חושב שהפילה היה מבושל במיץ שלו (בתיאוריה).שמתי גם מעט מיונז - זו הסיבה שכל המבנה הזה לא היה ערמה אחת עבורי, אלא מחולק לשכבות לאחר הבישול (בשר בשכבה שלו, תפוחי אדמה בפני עצמו). משהו כזה
אני אקח את זה בהמשך. ברגע שמתכון מוכח, מוקדם מדי בשבילי לאלתר
מורמונצ'יק
ציטוט: ויקבקה

סביר להניח שעם מים הייתה לי גם דייסת מלשה ראשונה, מצאתי לעצמי את הפרופורציה האידיאלית של 3 מסט אורז לכל 5 מסט מים, אתה לא יכול למשוך אותה באוזניים
השחיין של אתמול הולך לחורא !!!!! עשיתי הכל בראייה, כרגיל בישלתי על הכיריים והכל הסתדר
בנות, מישהו בישל עוף על מאפים? איך הקרום? ומה השעה? תגיד לי, פליז
וינוצ'ק
ציטוט: איטליה

כן, אני בדרך כלל מתחיל בבישול .. ובישלתי בשר בצרפתית בפעם הראשונה)))
אז הנה אני לא מייעץ הרבה ... קצצתי את הפילה דק מדי, ולא שמתי את הבצל בכלל - אבל זה היה נותן עסיסיות ואני חושב שהפילה היה מבושל במיץ שלו (בתיאוריה). שמתי גם מעט מיונז - זו הסיבה שכל המבנה הזה לא היה ערמה אחת עבורי, אלא מחולק לשכבות לאחר הבישול (בשר בשכבה שלו, תפוחי אדמה בפני עצמו). משהו כזה
אני אקח את זה בהמשך. ברגע שמתכון מוכח, מוקדם מדי בשבילי לאלתר
בצל הוא חובה! למה לחתוך את הפילה? כמוצא אחרון, חלקו לשתי שכבות - אופקית. אני ממליץ לערבב את הבצלים עם מיונז (בצל או חצי טבעות או ריבועים - במקרה האחרון, זה נראה קצת כמו פטריות). ואולי מעט מים לתחתית. ואם יש עגבניות מעל ...)))))
אינטליה
ציטוט: וינוצ'ק

בצל הוא חובה! למה לחתוך את הפילה? כמוצא אחרון, חלקו לשתי שכבות - אופקית. אני ממליץ לערבב את הבצלים עם מיונז (בצל או חצי טבעות או ריבועים - במקרה האחרון, זה נראה קצת כמו פטריות). ואולי מעט מים לתחתית. ואם יש עגבניות מעל ...)))))

כן, משהו pereklinilo וחתוך את הפילה (באיזה מתכון ראיתי בשר פרוס) ואז פשוט הבנתי שזה לא הכרחי. אני אחתוך אותו כמו שכתבת - אופקית בלבד.
ואני פשוט לא אוהב בצל בשביל. ברגע שחתכתי אותו דק, יתכן שהוא לא נשמע.

תודה על העצות בבישול
VishenkaSV
ציטוט: annnushka27

היום אני רוצה לאפות ביסקוויט, יוצא בסדר ל -4 ביצים, רציתי לנסות 6, האם יש מספיק מקום? מישהו ניסה את זה? אני רוצה וניל מבושל.

אפיתי עבור 4 ביצים, יצא טעים מאוד. אני חושב שבגיל 6 הוא גם יאפה ויהיה גבוה. זה הביסקוויט האהוב עלי. : girl_love: מחר אני אאפה ואשמן בקרם בננות ..
נילה
ציטוט: annnushka27

היום אני רוצה לאפות ביסקוויט, יוצא בסדר ל -4 ביצים, רציתי לנסות 6, האם יהיה מספיק מקום? מישהו ניסה את זה? אני רוצה וניל מבושל.
אניה, אפית ביסקוויט? לולאת ביצים? פעם אפיתי 6, אבל לא העזתי בדקס. אפוי במשקל 14. vysochyuchy התברר!
ציטוט: לוז'ה

תודה! ותספר לנו על הטעויות, אני גם רוצה לעורר משהו ב- MV. נכון, בדאקסיק האפייה שלי תהיה קצת יותר חזקה מאשר בשנת 60, אני אקח את זה בחשבון במקרה שלך. מהם הניואנסים?
אוקסנה, נראה שב- 17 בדצמבר כתבתי עליו בצרפתית... אם אתה חושש שתתפוס אותו, אתה יכול לשים קשת בתחתית.
מתכון מוכח. ניתן להחליף בשר טחון בפילה, אך בבשר טחון הוא עסיסי יותר.
ציטוט: vesna04

בנות מנוסות בהכנת יוגורט, התקשרו אלי בחזרה ...
כיסו את הצנצנות במכסים? ללא עיבוי? מים יכולים להיות ומזמן חשיפה יתר (6-8 שעות הרבה) אני שומר יוגורט עם מחמצת VIVO למשך 4.5 שעות עד הסימנים הראשונים להתעבות ומגיע מיד לקור. מדחום רפואי מסוכן (עלול להתפוצץ). יוצקים מים על הצוואר עם צנצנות סגורות. יוגורט לא אמור לקבל מתיחה. זו הפרה של טכנולוגיה - התחממות יתר, חשיפת יתר או סטריליות.
אזאזה
ציטוט: איטליה

ואני פשוט לא אוהב בצל בשביל. ברגע שחתכתי אותו דק, יתכן שהוא לא נשמע.
פשוט עדיין לא ניסית את זה בגרסה מרובת כיריים. גם אני נרתעתי מהחרטום כל חיי, ובשום מקום בלי זה. בצל במולטי טיט, אם לא ממהר, הוא יוצא טעים וארומטי להפליא! נסה זאת!
מונה 1
ציטוט: איטליה


ואני פשוט לא אוהב בצל בשביל. ברגע שחתכתי אותו דק, יתכן שהוא לא נשמע.
אם הבצל קצוץ דק מאוד, אז הוא יכול לטגן חזק מאוד אם הוא בתחתית. כשהוא גדול, יש בו מספיק לחות כדי לא להישרף ולטגן.
27
ציטוט: וינוצ'ק

ציטוט: איטליה

מישהו כבר כתב שעבור 6 ביצים הביסקוויט מונח על המכסה (וכנראה שיש שקע). מספיק 4))
אני אהיה בתנור הרביעי
אניה, נראה לי שייתכן שש ביציות לא יתאימו.
ציטוט: VishenkaSV

אפיתי עבור 4 ביצים, יצא טעים מאוד. אני חושב שבגיל 6 הוא גם יאפה ויהיה גבוה. זה הביסקוויט האהוב עלי. : girl_love: מחר אני אאפה ואשמן בקרם בננות ..
ציטוט: נילה

אניה, אפית ביסקוויט? לולאת ביצים? פעם אפיתי 6, אבל לא העזתי בדקס. אפוי במשקל 14. vysochyuchy התברר!
כן, אפיתי גם עבור 4 ביצים, הוא כבר היה גבוה, אבל אני יכול לדמיין 6 ביצים ..
לא, עוד לא אפיתי אותו, בטח אהיה בתנור בצורה ניתנת להסרה, כי אז יוצקים את השמנת עם ג'לטין בצורה כזו, ומהבביסקוויט המולטי אני תמיד חוששת איך להתאים אותה טופס זה.
אינטליה
ציטוט: אזאזה

בצל במולטי טיט, אם לא ממהר, הוא יוצא טעים וארומטי להפליא! נסה זאת!

תודה פשוט לא כל כך מבינה "מהרו") למה אתם מתכוונים?

מונה 1
תודה)) ואשים את הבצל על הפילה, ולא על התחתית כדי שלא יישרף))
נילה
ציטוט: annnushka27


לא, עוד לא אפיתי אותו, בטח אהיה בתנור בצורה ניתנת להסרה, כי אז יוצקים את השמנת עם ג'לטין בצורה כזו, ומהבביסקוויט המולטי אני תמיד מודאגת איך להתאים אותה טופס זה.
אניה, שפכה גם קרם ג'לי וגם סופלה וציפור בקערת MV. שמתי תיק חולצה או ניילון נצמד ואספתי את העוגה. כשהוא מתקשה, משוך את הקצוות הבולטים והעבירו לצלחת.
הכל מאוד פשוט ומהיר! יש לי הרבה קרם מרשם לציפור, וכשאני שופך אותו, הוא מתפשט בקצוות. זה יוצא יפה מאוד!
הכל בסופלה!
vesna04
ציטוט: נילה
כיסו את הצנצנות במכסים? ללא עיבוי? מים יכולים להיות ומזמן חשיפת יתר (6-8 שעות הרבה), יוגורט עם מחמצת VIVO אני שומר במשך 4.5 שעות עד הסימנים הראשונים להתעבות ומגיע מיד לקור. מדחום רפואי מסוכן (עלול להתפוצץ). יוצקים מים על הצוואר עם צנצנות סגורות. יוגורט לא אמור לקבל מתיחה. זוהי הפרה של הטכנולוגיה - התחממות יתר, חשיפת יתר או סטריליות.
הצנצנות היו סטריליות, לא כיסיתי אותן במכסים, מכיוון שגם בהן יכול להיווצר עיבוי.
כשמחממים יתר על המידה נוצרת מי גבינה והתרשמתי שחלק מהחלב הלא מרפא ... אחרי 4 שעות היוגורט לא היה מוכן (כשהצנצנת הוטה), הסתכלתי כל שעה, מעובה רק אחרי 6 שעות כשהטתי אותו עזב את הקירות, ואחרי 8 שעות, לא .. הצמיגות הייתה קיימת ביוגורט עם 6 שעות תסיסה, תוך 8 דקות זה לא היה.
תודה לכולכם על הערותיכם, כפי שהבנתי כאן כל אותם מומחים ליוגורט, כמוני ..
אינטליה
ציטוט: vesna04

תודה לכולכם על הערותיכם, כפי שאני מבין כאן את כל אותם מומחים ליוגורט, כמוני ..

אין שום דבר שהכנתי יוגורטים במשך חצי שנה ומעולם לא היה לי אותו כמו חלב נוזלי.
לפעמים זה קורה שאם זה פשוט מוגזם, זה פשוט נראה קצת סרום ... אבל כל כך מעניין ... מה זה אומר.
לוקח הרבה זמן להכין יוגורט על תרבות הפתיח שלי - 6-8 שעות. אבל אחרי 4 שעות המבנה תמיד לא חלבי, אלא צפוף יותר)
27
ציטוט: נילה

אניה, שפכה גם קרם ג'לי וגם סופלה וציפור בקערת MV. שמתי תיק חולצה או ניילון נצמד ואספתי את העוגה. כשהוא מתקשה, משוך את הקצוות הבולטים והעבירו לצלחת.
הכל מאוד פשוט ומהיר! יש לי הרבה קרם מרשם לציפור, וכשאני שופך אותו, הוא מתפשט בקצוות. זה יוצא יפה מאוד!
הכל בסופלה!
תודה, רעיון טוב! רק רגע אחד מבלבל אותי, כשהעוגה נשלפה, האם צריך להפוך אותה? רק שצורת הסיר עצמו צרה יותר בתחתית, והיא כנראה לא תהיה יציבה. לעוגות אחרות תמיד הפכתי אותו, התחתית הייתה למעלה, בדיוק בדיוק, אבל היום אני רוצה לקשט את החלק העליון בפירות ולמזוג ג'לי לעוגה ואז אי אפשר להפוך אותה. בקיצור, אני בעצמי לא יודע מה הכי טוב, ואני לא רוצה להדליק את התנור.

כן, יותר, איזו ציפורית? אפילו אני לא יודע!

אה, כנראה חלב הציפור.
טאיא
vesna04... אתה צריך להתרגל לכל חמץ. אני מבשל עם פעילות כבר חצי שנה, פעמיים בשבוע. זה לוקח 2.5 שעות לבשל. אתה נכנס לדף על יוגורטים ושואל שם שאלה למי שמשתמש באותה תרבות סטרטרים כמוך.
GenyaF
פלקסיה ! אני גם עושה את הפעילות תוך 2.5-3 שעות ופעמיים בשבוע. עשיתי את זה עם סוג של מחמצת (כמו איטלקית), רשמתי את זה פעמיים אצל קידסטף. אז בקיץ, היוגורט היה מוכן אחרי 4 שעות, ובחורף אחרי 6.
אזאזה
ציטוט: איטליה

תודה פשוט לא כל כך מבינה "מהרו") למה אתם מתכוונים?
למהר - כלומר, לא לטגן או להיפך, לבשל יתר על המידה (לשכוח להפריע). בצל אוהב טיגון ארוך, אך עדין, כדי שלא ישכחו ממנו. ואז אתה בעצמך תופתע. אני אומר לך - לפני שנה לא יכולתי לסבול בצל. התברר שפשוט לא ידעתי איך לבשל את זה
גלינקה 8484
סוף סוף הסתובבתי כדי "לבשל" .... לשים את הקציצות על הקיטורים ... אני מנסה
אתה חושב שחצי שעה זה מספיק? ואם המים רותחים, אתה יכול למלא אותם ולהמשיך?
נילה
ציטוט: vesna04


תודה לכולכם על הערותיכם, כפי שאני מבין כאן את כל אותם מומחים ליוגורט, כמוני ..
הכל,אותם אניני טעם של יוגורט, קרא מחדש את כל דפי הנושא, מהראשון ועד האחרון, כדי להבין את הטעויות שלהם, ללמוד משהו! כן הרבה! אבל כל כך מעניין!
שאלת שאלה, ניסינו להבין את זה ... לצערנו נתקלנו בגסות רוח! אולי הם לא הבינו את זה ביסודיות, אבל כשכל מה שבמטבח מתנפח וקרום) זה לא תלוי בתשובות מפורטות ומפורטות ...
ובכן, אלוהים יברך אותך! בואו לא ניעלב! ברכות חג!
ציטוט: annnushka27

תודה, רעיון טוב! רק רגע אחד מבלבל אותי, כשהעוגה נשלפה, האם צריך להפוך אותה? רק שעצם הצורה של הסיר מלמטה כבר

כן, יותר, איזו ציפורית? אפילו אני לא יודע!

אה, כנראה חלב הציפור.
אנושקה, אתה לא צריך להפוך את זה. שולפים אותו בעדינות בקצוות (אם הוא הולך חזק, תוכלו להוריד אותו למים חמים לשנייה) ולשלוף את השקית. לגבי יציבות, לא התהפכתי. אם התגלה ביסקוויט גבוה מאוד, תוכלו לחתוך מעט את התחתית.
כן, אנו מכנים חלב הציפור של BIRD.

מונה 1
ציטוט: vesna04


תודה לכולכם על הערותיכם, כפי שאני מבין כאן את כל אותם מומחים ליוגורט, כמוני ..

אתה יודע, בשנה האחרונה אני מכין אך ורק VIVO - יוגורט, סטרפטוזן וסימבילקט. קניתי הרבה בבת אחת, לא חשבתי שזה יימשך כל כך הרבה זמן. והיא עשתה כמעט כל יומיים. אבל נראה שאני כבר יכול לייעץ משהו על VIVO כמו מומחה, אבל עשיתי את זה רק ביצרן יוגורט עם תרמוסטט מחובר אליו. ועליו הטמפרטורה מוגדרת סביב 36 מעלות, פלוס מינוס מעלות. בטמפרטורה זו, אני תסיסה מהאבקה במשך כ- 6 שעות, ותסיסה יתר על המידה עם יוגורט מוכן, אם אז תוך 3.5-4 שעות היא כבר התעבה והנחתי אותה במקרר. לא נצפה שם מים. בטווח של 40-41 מעלות, כמו בסרט המצויר, לא עשיתי את זה, אז אני אפילו לא יכול לדמיין איך זה מסתדר בטמפרטורה כה גבוהה. למרות שנראה שטמפרטורה זו מתאימה ליוגורט על פי ההוראות. אמור להיות 35-42 כמו. אבל אחרי הכל, אדם לא מת אפילו ב -35 מעלות חום, ובגיל 25. אבל הוא יותר נוח בגיל 25, לא? ובצילי הם גם בוגרים חיים. הם נוחים יותר בגובה נמוך יותר וקרוב יותר לגבול התחתון של 35 מעלות.
איריסקה
בדקסיק הכנתי יוגורט מספר פעמים, סובבתי את הצנצנות במכסים, ושפכתי מים על כתפיהם באותה טמפרטורה כמו חלב חם. תוכנית היוגורט כובתה לאחר שעתיים, המכסה לא נפתח, שאר הזמן הוא כמו בתרמוס. יוגורט נהדר הוכן כך. אני מדבר על יוגורט בתרבויות פתיח יבשות, אני לא מבשל מאקטיביה.
נ.ב: אני לא מתיימר להיות מומחה
אינטליה
שומר
אפיתי עוגות על עוגת כבד ... ואז זה קרה ... ששכחתי לשים מלח
מיונז כשאני מתגעגע לעוגות, אני חושב שזה לא יהיה כל כך נשמע שאין מלח ...? ובכן זה היה צריך להיות כל כך בוטה
איריסקה
אלינה
זה קורה
ומתי תמרחו את העוגות במיונז, מיונז מלוח
Grypana
בנות, רציתי מאוד להכניס תמונות על התפוזים שלי בשוקולד - היום השני רדיקל מתרסק על כל המחשב שלי. הממתקים התבררו. פירות מסוכרים בשוקולד.

תודה נאדיוש, נ.וו.ק., יעץ כיצד להתמודד עם התמונות. להגיש תלונה:

Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
כשהסתכלתי אתמול בלילה, חשבתי ששתי עוגות לא יספיקו, החלטתי לאפות עוגת דבש בסיר איטי. באופן מושלם ל -2 מחזורי כתמים (אפויים ב 50). אם למישהו אין מספיק מתוק בשנה החדשה, אני ממליץ - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
כל חברי הפורום מכל הלב
שנה טובה!
ותני לכל התוכניות שלנו להתגשם, להיות בריא ומאושר,
אולי צחוק עליז תמיד ישמע במשפחות שלך,
ריח של אוכל טעים, זה יהיה נעים וחם!
אהבה, שלום, טוב!

אינטליה
ציטוט: נטליה 27

אני מברך את כל המשתתפים בפורום שמח השנה החדשה !!!קח את הבעלים החדש של DEKH-60 לשורות הידידות שלך.

שנה טובה
מזל טוב על העוזר החדש שלך וברוך הבא!
בנות,
רק הסתכלתי כמה חשמל פצעתי ואפיג'לה
עכשיו אני משתמש במעט מכשירים (יש לנו תיקונים) - 130-150 קילוואט היה יציב בחודש.
ואז פתאום ספרו 270 קילוואט (זה כפול).
אני משתמש בסיר איטי למשך שבועיים בלבד (אני מבשל לא יותר מ 1-2 פעמים ביום).
קראתי שקריקטורות לא משחקות הרבה ולא יהיה הבדל משמעותי.
בנוסף למולטי קוקר, לא צירפתי שום דבר חדש בחודש שעבר, הכל כרגיל.

מתברר שהרב-קוק פצע את הכל? וואו "חסכוני"
מה יקרה כשאשתמש בו במשך חודש ואתחיל לאפות לחם כל הזמן ביצרנית לחם ...
מונה 1
ציטוט: איטליה

שנה טובה
מזל טוב על העוזר החדש שלך וברוך הבא!
בנות,
רק הסתכלתי כמה חשמל פצעתי ואפיג'לה
אלינה, לאחרונה היה לי מולטי קוקר, כששילמתי עבור חשמל בחודש האחרון, לא הבחנתי בהבדל משמעותי. אבל מספר גורמים אחרים קרו לי במקביל. זה בן שהתחתן ועבר לפני חודשיים, כלומר היינו 4, ועכשיו יש שלושה. ועדיין, זה נעשה מעט פחות נפוץ לבשל במייבש האוויר בגלל המולטי, שמרעיד יותר מהקריקטורה. אף על פי שפילאף 5 פעמים בשבוע - בסרט המצויר, וקודם לכן - על דלק, כלומר, אף חשמלאי לא הוצא בעבר.
ואתה מבצע ניסוי. ספרו בדיוק את קריאת המונה לפני הבישול ואז לאחר הבישול. רצוי שבמקביל כל מכשירי החשמל האחרים כובו. אתה יכול לעשות משהו במהלך היום, כשאתה בבית, כדי לא להדליק את האור ופשוט לנצל את הזמן הזה להפשרת המקרר. בוא וראה כמה פצע. ואז הכפל ב- 30 יום. זה יהיה בערך כמה סלילי סרטים מצוירים. אם לא רצוי לכבות את המקרר, סמן אותו יחד איתו, ואז, כאשר הקריקטורה נכבית, במשך אותה פרק זמן, סמן את הסימנים כשמקרר אחד מתפתל. ואז מחסרים את השנייה מהספרה הראשונה. אם אתה מנסה למדוד, כתוב בהמשך מה קורה. יכול להיות שאמדוד גם את זה, אם לא אשכח.

אגב, תיקון, אתה כותב, אבל זה לא מרמז על כל מיני מכונות ריתוך, מקדחות וציוד קידוח אחר?
אינטליה
ציטוט: Mona1

אגב, תיקון, אתה כותב, אבל זה לא מרמז על כל מיני מקדחות וציוד קידוח אחר?

מקדחות / נקבים לא עבדו הרבה זמן, מרק וטפטים נעלמו. ואם כן, התיקונים שלנו כבר היו כה ארוכים ויציבים לא יותר מ -150 קילוואט.
על חשבון הניסוי - אני בהחלט אעשה את זה))
ניתן לכבות את המקרר למשך שעה - הוא נשאר קר - לא יפשיר תוך כדי אפייה של משהו.
תוך שעה בלבד של אפייה, אראה כמה זה נפצע) אם כי אם אני מבין נכון שעה אחת של אפייה DEX-60 צריכה להיות בערך 0.7-1 קילוואט.
במשך שבועיים אפייה עבדה אצלי כ -20 שעות (נראה שזה מושך יותר מתוכניות אחרות), תבשיל במשך שעתיים ובישל פילאף פעמיים ויוגורט פעם אחת))
בדיוק ראיתי איפשהו הם כתבו שמולטי-קוק לחודש מגדיל את החשבון ב -5 Hryvnia, וזה לא חיוני)
ואם נמשיך בקצב זה, אז תשלום היתר בגין חשמל יהיה 60-70 Hryvnia
lunova-moskalenko
אלינה, בגלל המולטי-קוקר (במיוחד מכיוון שלא בישלת בו כל כך הרבה פעמים), הבדל כזה יתברר. למשל, להפך, התחלתי להניף פחות חשמל. בדוק את הדלפקים והתנסה כפי שהמליץ ​​על Mona1.
יארה
ציטוט: איטליה

במשך שבועיים אפייה עבדה אצלי כ -20 שעות (נראה שזה מושך יותר מתוכניות אחרות), תבשיל במשך שעתיים ובישל פילאף פעמיים ויוגורט פעם אחת))
הנה הסיבה, באמת, יותר מכל מושכת על אפייה. למשל, יש לי תנור גז ותנור חשמלי, אז זה הרבה יותר חסכוני עבורי לאפות בסרט מצויר. אם יש לכם תנור גז, אז תאפו בו, לא תשלמו יתר על המידה.
זה מועיל להשתמש רב עבור אלה שיש להם תנורים חשמליים, יש חיסכון משמעותי.
יש לי תנור גז, אבל אף תנור גז לא יכול להשוות עם תוכנית הבישול, פילאף ודייסת חלב. חוץ מזה, מלבד נוחות הבישול הוא גם נקי !!!
וינוצ'ק
אלינה, לא קריקטורה במאה אחוז!
1) יש לי רק קריקטורה וזה עובד. וזו לפחות שעתיים-שלוש ביום. שכחתי איך לבשל על גז ולמארחת יש תנור גז, אני לא יכול להתרגל לזה.
2) יש לי מקרר, קריקטורה, שני מחשבים, מכשיר טלוויזיה ומכוון, כ"ס, דוד ודוד, שני מנקי ושני תנורי מיקרוגל לחודש נובמבר, הם הפציעו 120 קילו-וולט (אם המארחת לא התעסקה משהו למעלה). בעבר שילמתי חודש עבור לא יותר מ -250 קילו וולט, אבל היו שם גם מדיח כלים וקבל עם דוד. בדוק מה אמרה מונה.
לוז'ה
ציטוט: nvk

ובכן, יש לי שני מחשבים, מקרר, x. כמעט כל יום אחר, מכונת כביסה, דוד, מכשיר טלוויזיה למעשה לא מכבים אם אני בבית, זה יוצר מראה של קהל. חבורה של כל מיני תאורה שנשרפת כל היום בדירה, 3 עבודות מרובות כל יום, התרמופוט באמת הופיע פשוטו כמשמעו ב -20 בדצמבר. בעלי תמיד מלחם משהו, מקדח וכו '. המיקרוגל הוא גם תנור, אם כי יש לי נורות של עוזרת בית בכל מקום. אז בנובמבר היו לי רק 140 קילוואט, עכשיו הלכתי להבין לחודש דצמבר, זה גם כביסה, ניקיון, בישול, יתר על כן, בכל דצמבר היו לי 3 מחשבים בבית, ובסוף אני מקבל רק 180 קילוואט. ובכן, לא 450, אם כי אין לי מדיח כלים ומזגן. אבל זה עדיין לא עולה על 200 קילוואט.

הממ. ובחדר אחד שלי זה עובר מדי חודש, אבל אנחנו לא עוברים את האינדיקטורים, הם כנראה מסירים את האובנרגו בעצמם. אצטרך לבדוק את זה איכשהו. אולי זה מטרים? בדירת 3 החדרים שלנו היה פחות רוח, זה לא מציאותי, היה שם יותר ציוד מאשר כאן. כאן אין לי אפילו תנור חשמלי עם תנור. נכון, החשמל שלנו לא יקר במיוחד, כי אין גז בעיר, אבל זה עדיין אי אפשר להבין איכשהו.
lunova-moskalenko
ציטוט: לוז'ה

הממ. ובחדר אחד שלי זה עובר מדי חודש, אבל אנחנו לא עוברים את האינדיקטורים, הם כנראה מסירים את האובנרגו בעצמם. אצטרך לבדוק את זה איכשהו. אולי זה מטרים? בדירת 3 החדרים שלנו היה פחות רוח, זה לא מציאותי, היה שם יותר ציוד מאשר כאן. כאן אין לי אפילו תנור חשמלי עם תנור. נכון, החשמל שלנו לא יקר במיוחד, כי אין גז בעיר, אבל זה עדיין אי אפשר להבין איכשהו.
Ksyunya, יש להם ממוצע מסוים ליום ב oblenergo. אז לרוב הם מונחים על ידי זה. איכשהו בשלב מסוים הם שלחו לנו קבלות והיו אינדיקציות שונות לחלוטין. אני יודע שרבים החלו להתרעם. הם אומרים שיש דבר אחד על השיש, דבר אחר בקבלות. בהתחלה גם לא עברתי לגור, התקשרתי לחברם Krymenergo, ולכן הוא אמר לי מה ואיך זה מסתבר. לדבריו, לשלם לפי המונה שלו על פי המדדים שלו, הם אומרים שלא יהיה שום פשע. יש לנו ספרים משלנו לכל סוג שירות. אז אני בעצמי מוריד את האינדיקטורים, אני יודע שהדלג לחודש עולה קילוואט לנורמה, הדילוג מעל הנורמה, ולכן אני סופר. אמנם לא היו בעיות, גם כשהספר התחלף להשתנות, התברר שיש גם תשלום יתר עבור העולם.
לוז'ה
ציטוט: nvk

קסוניה, יש להם ממוצע מסוים ליום ב- Oblenergo. אז לרוב הם מונחים על ידי זה. איכשהו בשלב מסוים הם שלחו לנו קבלות והיו אינדיקציות שונות לחלוטין. אני יודע שרבים החלו להתמרמר.הם אומרים שיש דבר אחד על השיש, דבר אחר בקבלות. בהתחלה גם לא עברתי לגור, התקשרתי לחברם Krymenergo, ולכן הוא אמר לי מה ואיך זה מסתבר. לדבריו, לשלם לפי המונה שלו על פי המדדים שלו, הם אומרים שלא יהיה שום פשע. יש לנו ספרים משלנו לכל סוג שירות. אז אני בעצמי מוריד את האינדיקטורים, אני יודע שהדלג לחודש עולה קילוואט לנורמה, הדילוג מעל הנורמה, ולכן אני סופר. אמנם לא היו בעיות, גם כשהספר התחלף להשתנות, התברר שיש גם תשלום יתר עבור העולם.

ואין לנו ספרים. הם פשוט זורקים את החשבון לתיבת הדואר וזהו.

הסתכלתי בחודשים האחרונים - מ -240 ל -320 קילוואט. זה לא אמיתי! המגבלה שלנו היא 250 וואט. אודנושקה, 2 מחשבים, אחד עובד כל היום, השני - בערבים ובסופי שבוע. מהטכנולוגיה - SV, MV (אני לא מבשל כל יום), קומקום. בשאר משתמשים לעתים רחוקות יותר - מעבד מזון, בלנדר, יצרן יוגורט. המקרר עובד. אנו מפעילים את שואב האבק פעמיים בשבוע. מכונת כביסה (1-2 פעמים בשבוע). הכל. אין תנור, אין תנור, אין טלוויזיה, מדיח כלים, וגם מיזוג אוויר. אני עובד מהבית, אבל אני לא חושב שאני מבלה כל כך הרבה בנפנוף עם קומקום או יושב ליד מחשב.
איזשהו שטות מסתבר שלם. יש צורך לקחת את האינדיקטורים, אפילו מעניינים. העניין הוא אפילו לא על כסף, יש לנו 1 קילוואט במגבלה - 15 קופיקות, מעבר לגבול - כמעט 20 קופיקות. זה פשוט מעניין - מה זה שמסבב לנו את החשמל? אולי זה המונים החדשים שאוברנרגו החליף בבתים רבים לפני שנתיים? לאמא יש מד ישן, דירת 3 חדרים, גם מולטי-קוקר, בתוספת כיריים, תנור, טלוויזיה, וכן מקפיא גדול. ובעצם יש לה פחות מ -200 קילוואט לחודש.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם