פגשתי את המתכון הזה בפורום אחר. אפוי אתמול. Panifarin לא השתמש. שמתי קוואס יבש 3 כפות. l. (הוא מכיל מאלט שיפון מותסס, פירורי רוסק מתערובת של שיפון וקמח חיטה) וכף אחת. l. קפה משקה מיידי "בוקר". "בוקר" מכיל שעורה, שיפון, עולש וירכיים ורדים. באופן כללי, זה היה לה. חישבתי אותו מחדש ל- HP שלי (מקסימום 700 גרם). התוכנית נבחרה "לחם שיפון, קרום כהה". זמן 3 שעות 30 דקות. מכיוון שהוצאתי את המרית וביליתי יותר זמן מהמתוכנן (הבצק נדבק לי הרבה, הייתי צריך להרטיב את הידיים במים חמים), כשהנחתי את הבצק ב- HP, הפעלתי את התוכנית שוב - אחרי הכל, הכל התקרר, היה קר בבית.
התוצאה היא כיכר לתינוק כל כך קטנה, אבל המשקל הוא יותר מ- 650 גרם, הטעם דומה ל"בורודינסקי ".
הוצאתי את מערבל הבצק לאחר הלישה השנייה,
מכיוון שכל החלקים מסודרים (2 חסרים בצלחת - הלכנו לבדיקת טעימה)
בחיתוך הוא לא מתפורר, לא נדבק לסכין.
לחם טעים! אני בהחלט אאפה עוד קצת.
