אומלה
ציטוט: אוליאנה_123
מדוע אי אפשר לאפות את החלק העליון בכלל?
ולו רק פגם במפעל. היה לנו פעם מקרה כזה. כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

אם הלחם עולה לאמצע הדלי. ואז יכול להיות גם חלק עליון קל.
Levelours
אומלה, תודה על המתכון! הלחם מעולה, אוורירי. טעים מאוד
עכשיו אני יודע מה לעשות עם הכפיר שנותר, שאיש כבר לא שותה))) יש לי את רדמונד, לפי המתכון שלך, לא הוספתי את כל הקמח לפי המתכון שלך, אפילו הייתי צריך להוסיף מעט מים, כמה כפות, אחרת זה היה עבה.
אומלה
טטיאנה, שמחה שאהבת! ובצדק, שהם הוסיפו מים. אתה צריך להתמקד בבצק שלך!)
פניה
אומלה, אני אסיר תודה! לחם לבן נפלא !!! טעים מאוד! לא הפעם הראשונה שאני אופה (HP Kenwood)!

בורק. לחם לבן טעים
אלבינה
ציטוט: פניה
לא הפעם הראשונה שאני אופה (HP Kenwood)!
אני גם אופה לפעמים את הלחם הזה (לפחות HP Hitachi). הלחם מקסים. כן, אין אחרים בפורום שלנו
אומלה
פניה, שמח שאהבת את זה!
בוסה
צהריים טובים כולם!
קבל חדש, טוב או לא ממש, אני משוטט בפורום כבר הרבה זמן, אם כי יותר ויותר בעוגות. היום פתאום "ראיתי" שיש הרבה מתכונים ללחם. ונזכרתי שה- HP Bork x500 שלי אסף אבק, והוא אסף בזכות צנוניות אזרחים שהרכיבו ספר מתכונים ליחידה זו ... ובכן, כפי שהתברר, "אושר" כזה קרה לא רק עבורי
אומלההחלטתי להסתכן בפעם האחרונה וקיבלתי את המתכון שלך. עכשיו התנור (לאחר 15 דקות) יביא את התהליך למסקנה ההגיונית שלו, ולכן רצתי להירשם כדי לומר לכם תודה ענקית! הריח לבדו משגע אותי, בפעם הראשונה היא נותנת לי ריחות כאלה. 🔗 🔗 🔗
כשהוא יתקרר, בהחלט אבוא עם תמונות ...
נ.ב. אני מתנצל על המילה ...
אומלה
בוסה, טניה, ברוך הבא לפורום! אני מאוד שמח שהלחם עשה אותך כל כך מאושר! אופים לבריאות טובה!
בוסה
הנה שלי (שוב תודה לדבקון!) האיש החתיך ...
בורק. לחם לבן טעים בורק. לחם לבן טעים
בוסה
הכנסתי תמונה, אך לא הבהרתי ... האם ניתן להכניס תמונות גדולות או שנכון יותר "להתקרב בלחיצה"?
אומלה
טניה, נאה !!! לא, אני באמת אוהב תמונות גדולות, אתה יכול לראות הכל !!!
בירוסה
לעתים קרובות אני אופה גם את הלחם שלך, אומלוצ'קה אני כל כך אוהב את זה בשביל כריכים
תודה על המתכון!
בוסה
דבקון, תודה על שבח עצמו היה המום כשקיבלתי אותו ... בשלב זה, שליש ממנו נותר
קשת נמוכה לך בשביל מתכון כל כך נפלא, לא חרגתי ממנו איטה אחת. הלכתי לחפש את הלחם שלך עדיין!
אומלה
אולגה,טניה, שמחה שהמתכון בא שימושי!
בירוסה
ציטוט: אומלה
אולגה, טניה, אני שמחה שהמתכון היה שימושי!
לא להיות מופרך, הנה הלחם של היום. סקרלט אפויה ממנה מופחתת (200 גרם קפיר)
בורק. לחם לבן טעיםבורק. לחם לבן טעיםבורק. לחם לבן טעים
אומלה
אוליה, איזה יפה!
בירוסה
ציטוט: אומלה
אוליה, איזה יפה!
תודה לך, אומלוצ'קה!
זה מה שרציתי לשאול: הייתי מוסיפה מעט סוכר לטעמי. במקרה זה, יש צורך להתאים איכשהו מרכיבים אחרים (טוב, יש נוזלים, קמח, שמרים ...)
אומלה
7 אם לא בהרבה, אז אין צורך לשנות שום דבר .. אם באופן משמעותי, ניתן להפחית מעט את השמרים.
בירוסה
ציטוט: אומלה
7 אם לא בהרבה, אז אין צורך לשנות שום דבר .. אם באופן משמעותי, ניתן להפחית מעט את השמרים.
לא, לא הרבה - 1 כף. כף. הבנתי עם שמרים, אנסה
אומלה
ואז אל תשנה כלום.
אלבינה
ציטוט: בירוסה
זה מה שרציתי לשאול: הייתי מוסיפה מעט סוכר לטעמי
יש לי את זה מיד עם 2 כפות. l. אפיתי סוכר וכבר לא פעם למרות שהתנור שלי אינו בורק, אני אוהב לחם וכשאני צריך להשליך קפיר, אני נוקט במתכון הזה תודה לך, קסיושה
אומלה
אלבינה,
Feechka_
מיסטלטוכקה, ואם מערבבים עם מיקסר המתכון זהה ??
אומלה
אלנה, כן.
ולדיסלב בלון
תודה על המתכון. עשיתי הכל ככתוב, הלחם יצא בפעם הראשונה, כולם אהבו את זה.
אומלה
ולדיסלב בלון, אני שמח שעשית את זה!
פלרנס
המפרט היה הכל בדיוק לפי המתכון, היו ציפיות גבוהות. אבל בסוף התברר שזה איזשהו שטויות. הוא אפילו לא קם.
Irishk @
אבל עשיתי את זה בפעם הראשונה, יאמי, אני כבר מכיר את המתכון בעל פה, אני אופה אותו כל יום ומודה לך על המתכון הנפלא והפשוט.
קַיִץ
פלרנס, מוזר, זה כמעט מתכון הפניה, מסתבר תמיד ... אולי היו לך ציפיות אחרות?
קירך
ועשיתי את זה נכון בפעם הראשונה
אולגה גרה
ציטוט: פלרנס
הוא אפילו לא קם.
אולי הם שכחו לשים את השמרים? או שהם מתו.
בדקתי את המתכון הזה בארבע HP: Bork 500 ו- 800, LG, Unold. התוצאה מושלמת.
אלבינה
אני משתמש במתכון זה כשאני רוצה להשליך במהירות את הכפיר
אומלה
פלרנס, ברוך הבא לפורום!

ציטוט: אולגה ג'רה
אולי הם שכחו לשים את השמרים? או שהם מתו.
ככל הנראה הסיבה היא שמרים. או זקן, או ששכח לשים, או קפיר התחמם יתר על המידה.
פלרנס
יש לי מכונת לחם בינאטון. בפעם הראשונה הכל נאפה על פי המתכון, אך נראה שלשמרים פשוט אין זמן להתרומם למצב שיש לך כאן בתצלומים. שמרים חדשים, נקנו לפני יום. חבר אומר שסביבת החלב התוסס מפריעה לגידול הבצק, אז אני חושב על קפיר. באופן כללי, הנה תמונה של האפייה הראשונה, זה טעים כביכול, מגעיל:

בורק. לחם לבן טעים

אתמול החלטתי לערבב את אותו המתכון בעצמי ולהעלות אותו ללילה. נאפה בתנור בבוקר. הטעם לא מושלם, כמו שאומרים כאן, אבל זה נראה יותר כמו לחם. הנה מסך:

בורק. לחם לבן טעים
אומלה
פלרנסאם לשפוט לפי התצלום, הלחם שלך מותסס בתוספת עודף נוזלים (הגג אינו קמור). מה הייתה העקביות של הלחמניה בעת הלישה? איזה מותג שמרים?
פלרנס
ציטוט: אומלה

פלרנסאם לשפוט לפי התצלום, הלחם שלכם מותסס בתוספת עודף נוזלים (הגג אינו קמור). מה הייתה העקביות של הלחמניה בעת הלישה? איזה מותג שמרים?

שמרים של ד"ר אוטקר. שקית ירוקה 7 גרם. נכתבת בפעולה מהירה עבור 500 גרם קמח. משקית אחת נותרו 1.5 כפיות למוצר ונותרה כף אחת נוספת.

לא ראיתי מה העקביות ביצרן הלחם, כי זרקתי את כל מה שאני צריך ורצתי לעבודה. עבה למדי כשמערבבים אותה ביד, אך עדיין דביקה.
אומלה
המסה לא צריכה להיות דביקה, נסו להפחית מעט את השמרים ואת הכפיר. יש לי שמרים Saf-moment.
קַיִץ
שקית שמרים ירוקה, זה לפיצה, אולי זה גם משנה?
אומלה
בכל מקרה, שמרים פעילים מאוד. 7 גרם לכל 500 גרם קמח הוא יותר מאשר רגע בטוח.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: קיץ
שקית שמרים ירוקה, aka פיצה

לֹא, יַעַר, Etkerovskie, הם מתאימים לכל דבר / לכל אפיה:

בורק. לחם לבן טעים



קַיִץ
ציטוט: קרוש

לֹא, יַעַר, Etkerovskie, הם מתאימים לכל דבר / לכל אפיה:

בורק. לחם לבן טעים


Semeenyen Semyonich, הנה אני ממזר, פשוט מבולבל עם Safov
נילה
ציטוט: אלבינה
אני משתמש במתכון זה כשאני רוצה להשליך במהירות את הכפיר
Gyyyy, גם אני
ברגע שקפיר התעכב במקרר שלי, אני זוכר מיד את הלחם הטעים הזה.
המתכון מעולם לא נכשל, כל המרכיבים מעוצבים בצורה מושלמת.
אני תמיד אופה ב- HP Kenwood 450.
מזג אוויר גרוע של דודה
בוקר טוב לכולם! תגיד ל- pzhl באיזה מצב ב- hp moulinex ow311e32 שלי לאפות את הלחם הנפלא הזה? המצב הראשי לא מצוין כאן, מצבי האפייה הארוכים ביותר הם לחם צרפתי ל -1 ק"ג 3.10 (כל המחזורים 2.05 + 1.05 אפייה) ועוגה 3.30 (כל המחזורים 2.40 + 0.50 אפייה). תודה רבה מראש מאופה מתחיל.
קַיִץ
מזג אוויר גרוע של דודה, כאילו בעלי הפרדות יגידו לך, כמובן, אבל בזמן שהם לא שם, אני אגיד בדרכי, יש לי את HP Homer, המצב הראשי שלה דומה בזמן לצרפתית שלך, אני אופה את זה הכל, הכל נהדר.
מזג אוויר גרוע של דודה
אולסיה, תודה על עזרתך, הערב אחרי העבודה אנסה לאפות
לודמילה -63
הכנתי היום לחם לפי המתכון שלך. טעים ושופע מאוד! גדול! רציתי לפרסם תמונה, אבל התברר שזה כל כך קשה, מבלבל לעשות את זה כאן (לך לשם, הנה, קודים וכו ').וכו ') זו הפעם הראשונה שאני נתקל בקושי כזה להציב את התצלום שלי למתכון, ולדווח על העבודה שנעשתה! מאוד מאוד מצטער !!! תודה רבה על המתכון הנהדר.
אומלה
לודמילה -63, ברוך הבא לפורום! אני שמח שהלחם יצא!

לא קשה להכניס את התמונות שלך, כאשר אתה לוחץ על כפתור "תשובה", הסמל האדום הראשון "הכנס תמונה להודעה". לחץ והגלריה תיפתח. העלה לשם תמונה מהמחשב שלך והעתק את הקישור בשדה התגובה. שיהיה משמאל לתמונה.
לודמילה -63
בורק. לחם לבן טעים

תודה רבה על הטיפ !!! הכל הסתדר! פרסם תמונה! הנה הלחם שלי! עשיתי הכל לפי המתכון, צבע הקרום בינוני. שוב תודה על המתכון !!! כמה טעים !!!
אומלה
לודמילה -63, לודמילה, לחם נחמד מאוד יצא !! והגזרה כל כך אוורירית !! כל הכבוד!
קוסמוס
יום טוב! אפיתי לחם לפי המתכון שלך. טעים מאוד. OGO עלה .. חשבתי שהמכסה של ה- HP יתרומם והחלק העליון לא היה מטוגן (אבל הכל הסתדר, נותרו 5 מ"מ עד להסתכל על החלון) אין תמונה, כי ישנתי בבוקר ו את הלחם שהשאיר עם בעלי לעבודה. תודה על המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם