גלידת שוקולד עם שמנת

[גלינקה מלינקה]

גלידת שוקולד עם שמנת

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
חלב	350 גרם
קקאו אלקליזציה	20 גרם
קרם ביתי	250 גרם
ביצים	3 יח '
סוכר	8 אמנות. l.
ונילין

שיטת בישול

• גלינקה מלינקה, בגלידה אנסטסיה ממש לא טעם ביצה.
• אבל הכנתי גלידת שוקולד על בסיס המתכון הזה (הצבע בתמונה לא כהה)
• התברר שזה שוקולד-שוקולד, עם טעם לוואי מריר מקקאו.
• 1. קקאו מבושל מ 100 גרם. חלב ו -20 גרם. אלקליזה. קקאו וניל. התקרר.
• 2. מקציפים 3 סנאים.
• 3.250 גרם. קרם ביתי + 250 גרם. מקציפים חלב במיקסר ואז מוסיפים 8 כפות. l. סוכר, ואז 3 חלמונים וקקאו. הקציף הכל ביחד.
• 4. מערבבים עם כפית את הנקודות 2 ו -3.מזגו מחצית המסה ליצרנית הגלידה.
• לאחר הקפאה, אכלנו את הגלידה הזו. בינתיים, יצרנית הגלידה סובבה את המחצית השנייה של המיסה, אותה הקפאתי.

הערה

גלינקה-מלינקה תמונות

מתכונים דומים

גלידת שוקולד (ארקה)

עוגת גלידת שוקולד שמנת עם דובדבנים (Cvetaal)

גלידת שוקולד (יצרנית גלידה מותג 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Qween]

Qweenובכן, פשוט תודה גדולה אדירה שהבאת. גלידת השוקולד שלך היא SUPER! (בהיעדר 250 גרם. שמנת תוצרת בית + 250 גרם. חלב היה צריך להיות שונה ל -500 גרם. 10% קרם "לבריאות." הטעם של הגלידה הזו הוא בדיוק כמו הגלידה. שאנחנו מוכרים במפעל הגלידות בלבוב "קשטן", רק בלי זיגוג שוקולד. המנה הראשונה שוב בקושי הספיקה לצלם, כי הם כבר התפוצצו במהירות האור. היה צורך לראות את פניהם כשאוכלו סליחה על התמונה, זה היה בערב בשעה 23:00 ומשום מה הצבע אינו קפה בתמונה

טאשי , Qween אתה יודע, המחזור השני יוצא די טוב. אז זה נראה אחרי 30 דקות. החלק השני מונח מיד לאחר הראשון. זה קפא במקפיא, לא היו חתיכות קרח, בבוקר היה קוהה עם גלידה

בהנחיותיך השתמשתי במרית סיליקון, אך היא הייתה גרועה (היא רכה מדי) כדי להסיר את השאריות מהקירות, אך הכף מהקריקטורה עלתה טוב יותר.
תחש, איזה סוג של אוזנו לשמאן היום?

והמרית מהמולטי לא תגרד את הדלי ???

[סבטיק_]

סבטיק_ אני לא יודע ... אבל אם הטפלון בסרט המצויר לא מגרד, אני חושב שאלומיניום לא יגרד

[גלינקה מלינקה]

גלינקה מלינקה, אני שמח שאהבת את הגלידה שלי! לבריאותך!
אהבתי את זה מאוד - פשוט "קשטן". ואני חושב, חושב, איזה סוג גלידה זה מזכיר לי. ומיד קראת.
כף רב תעשה, אני חושב. אני לא אוהב את מרית הסיליקון, הוא לא מספיק קשה. עדיף בכל זאת עם מרית עץ או כף.
מהצילום, באופן עקרוני, ברור כי יצרנית הגלידה שלך מתמודדת בדרך כלל עם המחזור השני. אז ההזדמנויות שלך מתרחבות.

אם אתם מפסלים גלידה עם פירות, אז קחו בחשבון שעדיף לסובב אותם בעזרת בלנדר, אחרת במקפיא חלקי הפרי קופאים לאבן. והגלידה כבר נמסה, אבל הם עדיין לא.

לא הכנת יוגורט? יוגורט טעים מאוד, שמנת, ביצים, רצוי, גרידה (אם תרצו), וריבת משמש עבה טעימה מאוד (טוב, או כל מה שאוהבים).

ובקיץ אני באמת רוצה פרי, אפילו יותר מגלידה.
דַחלִיל, אני כל כך ז'דובין שכשאני קורא על 7 חלמונים במתכון לגלידה, אני מבין שלא אבשל אותו. ואז איפה אוכל לצרף 7 חלבונים. אכלתי כבר את כל החלבונים ...

[Qween]

Qween לא, הכנתי רק גלידה ושוקולד.אבל אכלתי את היוגורט האחרון היום ואין לי ריבות טובות. ואני לא יכול לחכות לפירות היער

סבטיק_ https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0 כאן הבנות תיארו את 637 בפירוט. אני אבוא הביתה לבדוק את גודל הכוס אם אכתוב משהו. ודגם 638, יש כאן ביצועים של 0.8 ק"ג
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59179.0

[Qween]

Qween שוב אני בא אליך עם האוקראיני שלי דיאקויו טוב, אני אוהב את הגלידה שלך .. עשיתי את זה כבר 4 פעמים

[Qween]

Qween, תודה על המתכון. טָעִים מְאוֹד!!!
אהבתי את זה אפילו יותר משמנת + חלב + שוקולד טהור.
יש לי את כל הנפח להתאים ליצרנית גלידה, אז לא הבנתי מדוע חילקת הכל לחצי מנה. או שמא באמת רצית להתחיל לטעום במהירות?
הנה הגלידה שלי, תמונה ממש ביצרנית הגלידה.
🔗
בנות, כמה זמן מקפיאים את הקערות במקפיא? משהו שקערת קנווד שלי התחילה לקפוא לאט. הוצאתי אותו מהמקפיא ושמטתי אותו על הרצפה, עכשיו אין לי מספיק ימים להקפאה רגילה. כנראה פגע במשהו.
אבל עבור קערת מולינקס, יום מספיק.

סלח לחושך ... אבל מה זה אלקליזה של קקאו?

קקאו זה הוא בסיסי במיוחד. מעובד, הוא מייצר צבע כהה יותר וטעם שוקולד. אני לוקח קקאו כזה מחברות שמוכרות חומרי גלם לממתקים.

זה רק עכשיו להכין את הגלידה הזו. נשא סימן פלוס. לקחתי קקאו רגיל. ההמונים התגלו כמעט יותר מדי, גם הם חולקו ל -2 מנות. בשנייה הוספתי 100 גרם קפה טרי טרי.

[Qween]

Qween תודה על המתכון! : ורד: אתמול קניתי שמנת תוצרת בית והכנתי את הגלידה שלך, אבל במקום קקאו המתי 0.5 חפיסות שוקולד מריר 72%. יצא סופר שוקולד !!! טָעִים מְאוֹד