פאי מוצרלה של צ'ילג'ינה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פאי מוצרלה של צ'ילג'ינה

רכיבים

בצק
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 200 גרם
שמנת חמוצה 200 גרם
מיונז 100 גרם
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.
אבקת אפייה 1.5 כפית.
מילוי
גבינת צ'יליג'ינה מוצרלה 7 כדורים
גבינת סולגוני 100 גרם
גבינה רוסית 50 גרם
פורסלן ירקות פרוס 40 גרם
בזיליקום ציפורן פרוס 10 גרם
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.

שיטת בישול

  • לבצק - מערבבים שמנת חמוצה, מיונז וביצה, מערבבים קמח עם אבקת אפייה, משלבים הכל.
  • לשים את הבצק בתבנית משומנת.
  • מילוי - קוצצים את עשבי התיבול, מגרדים את הגבינה, מערבבים הכל, מוסיפים ביצה גולמית. מניחים מעל את הבצק, חוצים את כדורי המוצרלה לשניים ומניחים מעל.
  • אופים בתנור ב- T 180 עד שהם רכים.


פופניה
יפה וטעים! תודה על המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם