ריבת תות לפי מתכון ישן

[סנטוריני]

בבקשה תגיד לי, אתה יכול לאחסן את הריבה הזו בדירה עם חצי מכמות הסוכר, במובן הזה, לא במקרר?

סנטוריני, אני מְבוּשָׁל שמרתי את הריבה הזו עם חצי מקצב הסוכר בבית, אבל גלגלתי את הצנצנות (עם מכונה) מתחת למכסה פח.

זכוכית לא, בבקשה תגיד לי, אתה יכול לאחסן את הריבה הזו עם חצי נורמה של סוכר בדירה, במובן הזה, לא במקרר? אולי למישהו אחר הייתה חוויה דומה?

אה בטח. יש לי את זה בארון במטבח ובאכסדרה, ושם בחורף העז +20. אנחנו פשוט לא ממש אוהבים ממתקים, אבל מסתבר שזה קצת חמוץ.

בנות, קרוש, אוליה, תודה רבה על תשובתך. גם אני לא אוהבת ריבה מתוקה. ואני אוהב ריבה באופן כללי. לְמָשָׁל. עם גבינת קוטג '. אמא נהגה לבשל לי שום ממתקים, אבל שמרה אותם במרתף. אמא לא שם, אתה צריך ללמוד איך לאחסן אותה בסביבה עירונית. תודה לך שוב.

סלח לי. אנה.

הנה התות שלי. הכל לפי המתכון, עשיתי את זה במשך 5 ימים. נכון, פעם הריבה רתחה מעט, אבל זה היה כמה שניות והצבע לא נראה נעלם.



והמשמש התחיל להתעבות כבר ביום השני וביום השלישי סגרתי אותו. לא הכנתי סירופ, פשוט פיזרתי את חצאי המשמש בן לילה עם סוכר.

בנות, עזרה !!)) שאלה: כמה ריבה בתוספת אגר ניתן לשמור במקרר?

אני ארענן את טמקה.

הנה ריבת משמש משנת 2015. תות יהיה מעט מאוחר יותר.

[ז'אן]

ז'אןהופתעתי מאוד, אני יכול לשאול: איך המשמשים עברו לפני תותים?
והריבה מדהימה, ענברה, אני פשוט מרגישה אותה - ארומטית, ארומטית! היופי של משמש!

מתכון נפלא

אול, דוק אנחנו לא יכולים לחכות לשלנו. ודופיגה ספרדית ועוד. נחכה לתותים הפולניים, אבל המשמשים עדיין מהעץ, אני מקווה שהם נורמליים, אבל אי אפשר לדחוף את העץ לחממה כדי "להוציא" את המוצר מוקדם :)

[גליקוזה]

גליקוזה, זנוצ'קה, זהו זה ... עכשיו אני מבין. תודה על התשובה המפורטת!

סבתא שלי לימדה אותי איך לבשל ריבת משמש, אבל לא לחזור על 3-4 פעמים, אלא שתיים, שלוש, אם הפירות לא בשלים. טעים מאוד יוצא. תמיד חשבתי שזה הטריק של סבתא בגלל המעשיות שלו)
התברר שזה מתכון ישן. קייבסקי.
קייבסקי פירושו טעים!

תודה על המתכון.