רפרפת לימון

רפרפת לימון

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
לימון	4 דברים
חמאה	100 גרם
סוכר	300 גרם.
ביצה	4 דברים.

שיטת בישול

• אנחנו לוקחים 4 לימונים גדולים ושלוש גרידות על פומפיה דקה - אל תגזימו! רק את השכבה הצהובה צריך לשפשף, ולא את הלבן! ואז סחטו מיץ לימונים "קירחים" לקליפה המגורדת (רצוי דרך מסננת), הוסיפו 100 גרם חמאה - עדיף לחתוך לקוביות וסוכר. שמנו אמבט מים. בשלב זה שוברים 4 ביצים ומקציפים במיקסר. כאשר החמאה והסוכר נמסים באמבטיה, מוזגים טפטוף ביצים זעיר - במקביל, מערבבים אינטנסיבית עם מטרפה. השאירו באמבטיה עוד 15-20 דקות עד להסמכה. אם אתם מתכננים לאחסן, עדיף לשים הכל בצנצנות מעוקרות ובמקרר. מורחים בצורה טעימה על לחם טרי, לחמניות או משתמשים במאפים.

זמן ההכנה:

20-30 דקות

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, בערך אותו כבר יש לנו ...

אני באתר ביום הראשון ... המלטה ...

אף פעם אין יותר מדי מתכונים טובים !!!

למרות שהמתכון חוזר על עצמו, התצלום שלך מפתה להחריד. זה נראה איכשהו טעים. מיד רציתי לעשות

והתצלום מצא חן בעיניי ... נראה יפה!

למרות שהמתכון חוזר על עצמו, התצלום שלך מפתה להחריד. זה איכשהו נראה טעים. מיד רציתי לעשות

הרבה תודות!

תמונות קצרות, ברורות ונהדרות! ובכן, מה כבר יש, אבל לא כמו האחרים.
בת חכמה !!

תגיד לטיפשים עד כמה, כלומר, עד שהוא מתעבה, צריך לשמור על האש, אחרת מבחינתי 15-20 דקות זה איכשהו לא לגמרי ברור, מכיוון שהכיריים של כולם שונים וגם האש המינימלית. והייתי רוצה לדעת גם מה זה אחרי שהוא עומד, כלומר מתי הוא מתקרר והאם ניתן לשנות את צפיפותו בהתאם למטרתו. סליחה, ובכן, אני מאוד אוהבת "ללעוס" אותי

[ממונטנוק]

ממונטנוק , כשמוזגים את הביצים הטרופות לסיר, צריך לערבב כל הזמן, עדיף להשתמש במטרפה. ראשית, תהיה מסה של קצף ביצה מעל, בהדרגה זה יפריע לסירופ הלימון (אש בינונית ) ומערבבים כך למשך 15-20 דקות. , ברגע שהמסה כולה הופכת הומוגנית והופכת לצהובה - היא הופכת סמיכה, אתה יכול לכבות את הגז או את הכיריים. כשהוא מתקרר, הוא עדיין מסמיך ומתברר כמו קרם - אפשר למרוח אותו על לחמניה, למרוח עוגה או סתם לאכול אותה בכפית - האמינו לי, זה דבר טעים מאוד, הנכדה שלי פשוט אוכלת בכפית היא באמת אוהבת

אה, OREESHEK, תודה על ההבהרה, הזיל ריר כבר התחיל לזרום, מחר אני אקנה לימונים ובהחלט אבשל, אתה מתאר את זה יותר מדי טעים. הייתי רוצה גם לדעת כמה קרם יוצא מסט המוצרים הזה, אחרת אני חושש שהגברים שלי ישתו תה בבת אחת, וכמה ניתן לאחסן אותו במקרר והאם זה נוח לבשל אותו בכמה מנות בבת אחת או שזה עדיף בחלקים?

יש לי כחצי מנה. לִיטר. בנק, אני שומר אותו ב- hol-ke - הוא לא משקר הרבה זמן, הוא פשוט נאכל. נסו להכין מנה אחת לבדיקה, ושם כבר החלטתם. אוהבים אותה - אפשר להכין מנה כפולה בבת אחת בסיר גדול יותר, אבל אז צריך להרתיח דקות. שְׁלוֹשִׁים

תמונות קצרות, ברורות ונהדרות! ובכן, מה כבר יש, אבל לא כמו האחרים.
בת חכמה !!

תודה!

תודה "אגוז" אני בהחלט אנסה, אני חושב שזה כל כך טעים, שגם אני לא אעבור לאורך זמן. ארבע שיניים מתוקות בבית אחד זה משהו.

החבל היחיד הוא שכאשר המוצר נשמר באמבט מים, עד 90% מוויטמין C הכלול במיץ לימון נהרס באופן בלתי הפיך.

אבל מה אם מיד שופכים פנימה מחצית ממיץ הלימון, ושופכים עוד חצי לקראת הסוף?

הכנתי לימון לימון. מיוצר בסיר חלב.זה התעבה מהר מאוד, תוך 5 דקות. כמעט ולא הפריע, מכיוון שהוא לא נשרף בסיר החלב. תודה לאדמין על רכישת הסיר. כשהקורד התקרר, הוא התגלה כעבה מאוד. בפעם הבאה אשים עוד סוכר. אבל עדיין טעים. כל הערב משתוקק לשתות תה, מה שאני עושה עם עוגיות. אני אאפה לביבות מחר. תודה על המתכון, אעשה יותר

בישלתי את זה! זה פשוט נס ולא קרם! אתמול נדרתי לחיידי לעתיד ולקחתי עוגה עם קרם כזה במתנה, נותרה במפץ., באופן כללי המתכון מתאים לו. באופן כללי, אני שמח בתודה ענקית על המתכון !!!!