יצרנית לחם מרובת בישולים Binatone BM-2170

שלום בנות! אז הפכתי לבעלים של binatone bm 2170. רק עכשיו לא הבנתי אם אני שמח או לא. ניסיתי לאפות לחם פעמיים. הלחם היה טעים, כולם אהבו אותו. אבל ניסיתי את ירקות המרק והתבשיל. אחרי שעה של בישול, המים רק התחממו, אפילו לא רותחים. כל הירקות נותרו גולמיים וכל מרכיבי המרק היו גולמיים. תגיד לי, כשאתה מבשל, האם המים רותחים? אחרי הלחם הקרוטונים חמים מאוד. וללא מרק אחרי. האם מדובר בנישואין? כנראה שעליך לפנות לשירות. עֶזרָה! אולי אני עושה משהו לא בסדר?

שלום בנות! אז הפכתי לבעלים של binatone bm 2170. רק עכשיו לא הבנתי אם אני שמח או לא. ניסיתי לאפות לחם פעמיים. הלחם היה טעים, כולם אהבו אותו. אבל ניסיתי את ירקות המרק והתבשיל. אחרי שעה של בישול, המים רק התחממו, אפילו לא רותחים. כל הירקות נותרו גולמיים וכל מרכיבי המרק היו גולמיים. תגיד לי, כשאתה מבשל, האם המים רותחים? אחרי הלחם הקרוטונים חמים מאוד. וללא מרק אחרי. האם מדובר בנישואין? כנראה שעליך לפנות לשירות. עֶזרָה! אולי אני עושה משהו לא בסדר?

כן. משהו לא בסדר. פשוט בישלתי בורש. הראשון רתח (אולי 10 דקות), כי הוא פשוט נמוג. הכל היה מבושל טוב מאוד. התקשרו לשירות. אולי הכפתור לא נלחץ, אמור להיות אות כשהבישול מתחיל.

תגיד לי, כשאתה מבשל, האם המים רותחים? אחרי הלחם הקרוטונים חמים מאוד. וללא מרק אחרי. האם מדובר בנישואין? כנראה שעליך לפנות לשירות. עֶזרָה! אולי אני עושה משהו לא בסדר?

הכל ירתח אצלי בסדר ואז, כמו מלניה, זה נמוג. אז זה ממש לא נורמלי כשהכל קר.
אתמול הכנתי מטגן פלובי שהוכן על דייסת חלב, הרבה זמן, אבל שום דבר לא יצא. ואז היא זרקה פנימה את האורז, כיסתה אותו במים והניחה אותו על האורז במשך 30 דקות בסך הכל. שחיין כזה התברר!

הכל ירתח אצלי בסדר ואז, כמו מלניה, זה נמוג. אז זה ממש לא נורמלי כשהכל קר.
אתמול הכנתי מטגן פלובי שהוכן על דייסת חלב, הרבה זמן, אבל שום דבר לא יצא. ואז היא זרקה פנימה את האורז, כיסתה אותו במים והניחה אותו על האורז במשך 30 דקות בסך הכל. שחיין כזה התברר!

בנות, ואני מטגן על חימום, זה עובד שם 20 דקות, אבל עוד פחות מספיק לטגן בצל עם גזר. אני אפילו מטגן שם עוף. מתברר עם קרום מטוגן.

בנות, ואני עושה את הטיגון על החימום, שם זה עובד 20 דקות

אבוי, לא תמיד. כתבתי גם שאני מטגן בחימום, אבל טיגנתי מקסימום - 11 דקות, בדרך כלל זה נכבה קודם.

שלום. קראתי וקראתי, אולי לא ראיתי את זה. מה הנפח של שתי התבניות. ואז באינטרנט בתיאורים בכל מקום שהם כותבים 0.9 ליטר. אתה כל כך קטן? תודה מראש על תגובתך

שלום. קראתי וקראתי, אולי לא ראיתי את זה. מה הנפח של שתי התבניות.

כן, הם לא. מעל כתבנו שהמחבת המולטיבית היא קצת יותר מ -4 ליטר, ותבנית הלחם יכולה להכיל כיכר רגילה של 900 גרם.

בנות, שלום, אז בעלי נתן לי את החיה הזו. אבל אני גם לא מבין אם אני שמח או לא. מרקים וירקות עובדים טוב. אבל אני מיוסר באפייה ליום השני. כנראה שאני עושה משהו לא בסדר, אבל הבצק שלי לא נאפה והאמצע מתייצב, אבל החלק העליון של הפשטידה נשאר לח. אני אופה כמו עוגה רגילה על אבקת אפייה, מוסיפה חבילה שלמה של אבקת אפייה, או הרבה ממנה, או משהו אחר? בבקשה תגיד לי מה לעשות. הייתי כל כך נסער.

בנות, שלום, אז בעלי נתן לי את החיה הזו.אבל אני גם לא מבין אם אני שמח או לא. מרקים וירקות עובדים טוב. אבל ליום השני אני סובל מאפייה. כנראה שאני עושה משהו לא בסדר, אבל הבצק שלי לא נאפה והאמצע מתייצב, אבל החלק העליון של הפשטידה נשאר לח. אני אופה כמו עוגה רגילה על אבקת אפייה, מוסיפה חבילה שלמה של אבקת אפייה, או הרבה ממנה, או משהו אחר? בבקשה תגיד לי מה לעשות. הייתי כל כך נסער.

שלום! אני לא יודע, זה מעולם לא קרה לי, אבל אני עושה הכל בבירור על פי המתכון. שמתי שמרים יבשים או טריים בבצק הלחם. לא הבנתי, אתה מכין לחם או מכין איזה ביסקוויט (אבקת אפייה)? (סליחה עליכם, אני חושב שקל יותר לתקשר כך). עשיתי גם יצרני גבינות קוטג 'והכל היה מסודר. תראו מה המתכון הזה. ראשית, עליכם להכין אחת פשוטה היישר מספר ליצרן לחם כדי לוודא שהכל עובד בסדר. ואז אתה יכול להתנסות. עכשיו אני לא יודע אם אשם יצרנית הלחם או המתכון. בהצלחה! יש לי אגב את אונולד, אבל הם תאומים. ולראשונה, שים את הכוס שם טוב, אני עדיין חזק מאוד. וזה דבר טוב, אל תתעצבן.

אפיתי אתמול איזושהי קאפקייק והיום עוגת ספוג, אבל לפי המתכון הישן שלי שנבדק בתנור חשבתי מה ההבדל, כנראה שזה. אנסה לאפות לחם מחר על פי ספר עם מתכונים ממולטי. ושאלה נוספת, למולטי-קוקר שלי יש אטם אלסטי על המכסה, או שהוא נמתח ממשהו, או שזה היה ככה, אבל כשאני מחזירה אותו למכסה, הוא בולט ומתנפנף בגלים. האם זה כך עבור כולם?

... ושאלה נוספת, למולטי-קוקר שלי יש אטם אלסטי על המכסה, או שהוא נמתח ממשהו, או שזה היה ככה, אבל כשאני מחזירה אותו למכסה, הוא בולט ומתנפנף בגלים. האם זה כך עבור כולם?

שלום! אני אף פעם לא מוציא את המסטיק הזה. נגב בעדינות מתחת. ואני מוציא רק את כיסוי הפלסטיק עצמו ואת הכיסוי העליון עם חלון פלסטיק - אני שוטף ומנגב אותם כל הזמן. אולי אני עושה את זה לא נכון. מאפינס השוקולד שלי נפל גם פעם. והלחם נהדר. צריך לנסות. אני מאוד אוהב את המכשיר שלי. כמובן שהוא לא יודע לאפות בקערת אורז, אבל זה לא מרגיז אותי. עם הזמן תלמדו גם לעשות דברים סופר במצבים שונים. בשר תבשיל בתוכו - טעים ופילאף במצב אורז. אתה רק צריך להתרגל לכמות המים. בפעם הראשונה שהכנתי כוסמת נאלצתי לזרוק אותה.

ואני מוציא רק את כיסוי הפלסטיק עצמו

זה רק ליוגורט.

זה רק ליוגורט.

כלומר, לא המכסה על הקערה, אלא המכסה בחלקו העליון - מכסה פלסטיק, ועליו בחריצים - זה עם כוס. בקוטר של כ- 8 ס"מ.

אה, שסתום!

אה, בנות, היום אפיתי bmsquit קלאסי לפי המתכון של טורטיז'קי, משהו כבר הסתדר)))) פשוט כנראה שחשפתי את זה קצת יתר על המידה, התחלתי להתייבש מהצדדים. אבל לפחות זה לא אופל וזה מענג

רק כנראה חשוף יתר על המידה מעט, התחיל להתייבש מהצדדים.

זו עשרת התחממות היתר שלה. אני לא אוהב את זה כלפיה, הקרום תמיד אפוי מעט.

אה, בנות, היום אפיתי bmsquit קלאסי לפי המתכון של טורטיז'קי, משהו כבר הסתדר)))) פשוט כנראה שחשפתי את זה קצת יתר על המידה, התחלתי להתייבש מהצדדים. אבל לפחות זה לא אופל וזה מענג

מזל טוב על הצלחתך! כן, יש לי גם קרום. כשאני מכין מתכון בפעם השנייה, אני מנסה להסתגל. הגיע הזמן לנקות, בחר קרום קל.

אופים יקרים!
אני בוער, חלמתי על יצרנית לחם. אחרי שחלמתי על הדגמים הממותגים Panas, Moulinex ו- Kenwu, התמקמתי על Binaton 2169W. ונראה שהוא מוכן לקנות. אבל ראיתי יצרנית לחמים מרובת בישולים!
אני רוצה את זה. אבל אני לא יכול להחליט. אנא סדר את היתרונות והחסרונות של מכשיר זה על המדפים. במה אתה משתמש, במה לא. הדבר החשוב ביותר הוא איכות האפייה.
מעניינים גם איכות הבנייה, השימושיות וקלות השימוש. האם המתכונים בספר תואמים את המציאות הקשה?

אני מביע את דעתי כבעלים של רב טבח וגם של יצרני מולטי-קוק ולחם אחרים. מי שלא מסכים יביע את עצמו.אני מאמין שאם יש הזדמנות, עדיף שיהיה בנפרד. אם אתה מעוניין, כמו שאתה כותב, באיכות האפייה, אז זה די משביע רצון. אני לא משתמש במתכונים המצורפים, כמו רבים מחברי הפורום, באופן עקרוני, כששרפתי את עצמי שוב ושוב עם שחר האפייה בעת שימוש במתכונים להוראות.

כתבתי וכתבתי, אבל התשובה אבדה איפשהו.
הוא עובד בשבילי כל הזמן כטבח רב, אני מאוד אהבתי את זה, הארוחות מחכות על הטיימר, ארוחות הבוקר, כבר אין לו זמן ללחם, למרות שהבדיקות הצליחו. הייתי צריך להחזיר את יצרנית הלחם הישנה לפעולה. אני אוהב את המכשיר שלי, יש יותר טוב, אבל יש לי מספיק. אני מסכים שאתה צריך להכין בנפרד יצרנית לחם וקריקטורה. לא יהיה לו זמן לכל דבר. אם אין מספיק מקום או הכספים מאפשרים רק אחד, אז כן. אני מרוצה מזה. עדיף לקחת מתכונים מהפורום.

הבנות, ראיתי בסוף השבוע רב טבח במטרו, הסתכלתי על זה מכל עבר, אבל משהו כל כך היה שם שם ... הקוצים על הפלסטיק איכשהו בלבלו אותי, ואז הסט כלל 2 מרית ל דלי לחם, אחד עם ציפוי טפלון והשני נראה צבוע בצבע אפור, אך מלמטה הלהבים היו כאילו הוגשו בתיק (נראה שהם מהמפעל), ואחד מהם לשים בקלות סיכה, אבל הוא השתלשל עליה וכנראה לא היה מסתובב, והשנייה משום מה לא רצתה לתקן אותה על הסיכה. אנא תגיד לי, הרב-טבח שלך עשוי בצורה מסודרת, והכל בסדר עם השכמות? או שמא המטרו שלנו הוא סוג של נישואים שהובאו ... כן, המטרו בקייב בפטרובקה, אם מישהו רוצה לראות אותו בשידור חי.

הנה אני מצטער, יש לי תאום של Binaton - הפקה גרמנית. לפיכך, הגרמנים עם קוצים הם קפדניים, אז שאחרים יענו טוב יותר. נראה לי שזה סוג של זיוף. הבחירה כעת גדולה, מי יקנה אותם עם קוצים?

תודה על התשובה, אז הופתעתי שהמחיר לאיכות נוראה זו הוא 1500 UAH, כנראה בוודאי זיוף.

הבנות, ראיתי בסוף השבוע רב טבח במטרו, הסתכלתי על זה מכל עבר, אבל משהו היה כל כך גרוע שם ... הקוצים על הפלסטיק איכשהו בלבלו אותי, ואז הסט כלל 2 מרית ל דלי לחם, אחד עם ציפוי טפלון והשני נראה צבוע בצבע אפור, אך מלמטה הלהבים היו כאילו הוגשו בתיק (נראה שהם מהמפעל), ואחד מהם לשים בקלות סיכה, אבל הוא השתלשל עליה וכנראה לא היה מסתובב, והשנייה משום מה לא רצתה לתקן אותה על הסיכה. אנא תגיד לי, הרב-טבח שלך עשוי בצורה מסודרת, והכל בסדר עם השכמות? או שמא המטרו שלנו הוא סוג של נישואים שהובאו ... כן, המטרו בקייב בפטרובקה, אם מישהו רוצה לראות אותו בשידור חי.

אנחנו מדברים על אותו מכשיר? יש משוט ערבוב אחד לאפייה, ולא שניים. וזה באמת משהו, אבל אין טענות על איכות הציפוי - האיכות מעולה! הרבה יותר טוב מפנסוניק.

אנחנו בהחלט מדברים על מכשיר אחד, יש בתוכו תבנית אפייה עגולה, ובתוכו היו 2 סקופים עם ציפויים שונים, עדיין חשבתי, מה זה, לבחור, איזה מהם אתה אוהב ולהשתמש יותר? ואז מדדתי אותם בזה אחר זה על הסיכה, והתברר שאחד משוחרר, והשני בכלל לא מתאים))) לא חשבתי לצלם.

אם הסתכלת על המדפים במטרו, אז אני יכול להניח - היה מערבל אחד לא יליד בבינטון.

בנות Hazyayushki, אנא ספרו לנו שלב אחר שלב כיצד מכינים יוגורטים במולטי-קוקר Binatone BM-2170. אני אגיד לך על עצמי - קניתי מולטיווארק לא כל כך מזמן - טעמתי אורז, פילאף, בורשט, תבשיל, לחמים שונים - הכל בסדר, אין תלונות. אבל זה לא הסתדר עם יוגורט. קראתי את זה בפורום שלך - אבל לא סבלתי שום דבר ספציפי לעצמי ... עשיתי את זה - עיקור את מחבת הלחם - שפכתי שם חלב מפוסטר בטמפרטורת החדר והוספתי את תרבות המתנע של סימבילקט- VIVO באבקה (כן הכל אותו דבר ביצרן יוגורט - יוגורט יוצא נהדר אחרי 6-9 שעות), הפעל את תוכנית 12 היוגורט, כברירת מחדל 4 שעות, הוספתי עוד 2 ...מיד התריעתי שהכל התחיל להפריע לתדירות של 15-30 דקות כל הזמן - אחרי הכל, תרבויות יוגורט צריכות לנוח ולהתרבות))) - ובכן, אחרי 6 שעות לא קיבלתי את מה שאני צריך - קפיר סמיך מלמטה, יוגורט מעל ... אתה יכול לשתות, אבל לא כזה אפקט שרציתי. אחרי שקראתי טיפים שונים בפורום - התנסיתי יותר - לא שמתי את המיקסר לבצק, פשוט שמתי אותו לחימום ואז כעבור 30 דקות כיביתי את הסרט המצויר, אבל לא קיבלתי שום דבר חוץ מחלב. אז - בבקשה - ספרו לנו את סודותיכם - או שעדיף להשיג יצרן יוגורט ולהקל על סבלכם. אני באמת מקווה לעזרה, בכנות, אני

1. ככל הנראה, הפעם הראשונה שהיוגורט פשוט עמד. יש לי יונולד שממנו מייצרים ממש את הבינאטון הזה, מערבבים שם גם חלב, אבל, ככל הנראה, את השעה הראשונה (כך שהחמצן היבש יספיק להתפזר דרך החלב באופן שווה). מניסיוני, 4 שעות זה מספיק. יתר על כן, אם אתה שם את זה בן לילה.
2. לאופציה ללא ערבוב, נסו לא לשפוך פנימה את האבקה, אלא להשתמש בתרבות המתנע של האם (קחו מעט יוגורט מוכן ודללו בחלב). פשוט ללא מערבל, התרבות היבשה מתיישבת בתחתית ונשארת שם.

תודה, אז אתה ממליץ לחזור להמלצות המאלפות. בסדר. אנסה מחר - אני אגיד לך. נראה שארבע שעות זה לא מספיק ... אבל באיזו טמפרטורה אתה עושה? תודה!!!

יום טוב!!!
קבל את החבר החדש ...... אה-אה עמית בפורום.
טיפסתי כמעט בכל האינטרנט ואני עדיין לא יכול להחליט על מולטי-קוקר. עזרה (עזרה !!!) מי יכול. מניסיון השימוש ב- Binatone BM-2170 או Maruchi RW-FZ47?
כבר שברתי את כל המוח שלי.
אני מתעניין בעיקר בפונקציות מרובות כיריים: דייסה, מרקים, מנות עיקריות. הייתי רוצה לנסות יוגורט ביתי, ורצוי לנסות ריבה (אגב, האם זה מגיע מפירות קפואים?)
אלה המשימות בעתיד הקרוב.

[UncleVicR]

אני מתעניין בעיקר בפונקציות מרובות בישול: דגנים, מרקים, מנות עיקריות.

UncleVicR, לדעתי, כבעלים של בינאטונה וגם של לה קוצ'ינה (אחותו הגדולה של מרוצ'י), קנה תנור איטי! ב Binaton, פונקציות אלה אינן ברמה גבוהה. נראה לי שיש לי את הזכות למסקנה כזו, מכיוון שהשתמשתי בחמישה רב-קוקים.

תודה DOPLETA
ומרובי קוקה מרוסיה או פנאס היא ה -18. פעם התקשרתי לחנות אינטרנט והם אמרו לי משפט מוזר שה- MULTIVARKA הוא Panasonic, וכל השאר ...
האם זה נכון?

[מולטי-קוקר. תנורי אורז]

על מנת לדבר על מולטי-קוקר, היכנס לקטע מולטי-קוקר. תנורי אורז... שם הכל מפורט ונדון שוב ושוב: מהו מולטי-קוקר, מהו סיר אורז.

צהריים טובים כולם. קניתי כיריים איטיות כאלה. אני מאוד מרוצה, המאפים נהדרים. אבל הנה הבעיה. כאשר אתה בוחר במצב MAIN ובתוכנית FAST, ה- Multicooker עובד במשך 6 דקות, נשמע אות והוא עובר לחימום. זה קורה בכל פעם שאתה משתמש בתוכנית FAST. מישהו יכול להיתקל בבעיה כזו?

אבל הנה הבעיה. המולטי-קוק עובד במשך 6 דקות, האות נשמע והוא עובר לחימום.

תנור איטי זה ממש לא אוהב את זה כשיש מעט נוזל (בדעתו) בכלי ונכבה אם הוא חושב שזה לא מספיק. נסה את אותה תוכנית, אך מלא עוד מים. אם שום דבר לא משתנה, יש רק דרך אחת - לשירות.

שלום לכולם!!! היום קניתי 2170 לאמי במתנה ליום השנה. בתחילת אפריל אני אעשה אותך מאושר. בנות, תגיד לי מה מה ולמה. כלומר, קניתי אותו ומה הלאה? צעד אחר צעד על מנת להביא את "טכניקת הנס" הזו, כביכול, "לקרב רגיל", כלומר להתכונן באופן מלא ובאופן מלא להמשך פעולה רגילה. אולי אילו "מלכודות" קיימות וכן הלאה. אני אפילו לא יודע לשאול שאלות. סלח לי בנות. להוסיף מה שכל אחד יכול. ולאן ללכת לראות ולהוריד מתכונים למנות שונות?

ניסיתי לשפוך בערך ליטר מים ולהכניס אותו לתוכנית FAST והכל עבד. כל התוכנית עברה, המים רותחים. אבל נראה לי שהרב-קוקר לא קובע את כמות המים, אלא את המשקל.אנסה הלאה.

ה- Multicooker קובע לא את המשקל, אלא את הטמפרטורה.
יש לי אנלוגי של בינטון, ההוראות אומרות שבתוכניות "אורז" ו"פודינג אורז "(דייסת חלב) הטמפרטורה היא 110 מעלות צלזיוס. כלומר, אם תעבור את הטמפרטורה, המיקרו-קוק יכבה את החימום הפעיל ויעבור למצב חימום. אם יש מעט מים בצלחת כלשהי, אז 110 מעלות יעלו במהירות מספקת.

[דופלטה]

הבנתי. זה לא כתוב בהוראות, אז לא ידעתי, בהתחלה חשבתי הכל - לא הספקתי לקנות את זה כשהוא נשבר. עכשיו אני אהיה יותר קשובה. דופלטה ו רינה הרבה תודות!

אחר צהריים טובים לכל חברי הפורום. החלטתי לכתוב את רשמי מבינאטון -2170. ראשית, בחרנו בין DEX מצויר פשוט לבין Binaton, אבל בעלי רצה לחם טרי, אז החלטנו לעצור בבינתון.
אתחיל עם החסרונות
- אי אפשר להשתמש במצב "אפייה" בצלחת מולטי-קוקר, בהתאמה, אתה יכול לשכוח מהכל חוץ מהעוגה וגבינת הקוטג '. אמנם, ניתן לנסות מצבים אחרים, אך קערת המולטי-קוקר לא נוחה במיוחד לאפייה - היא צרה וגבוהה למדי.
- זמן הבישול אינו מוגדר ידנית, אלא רק המצבים המתוכנתים, כלומר להגדיל את הזמן, עליך לכבות את התוכנית ולהפעיל אותה שוב או למצב אחר.

יתרונות.
- נוח לאימהות עם ילדים - זרק פנימה את המרכיבים, יצא החוצה, חזר, ובבית יש אוכל חם.
- בשר תבשילים טוב מאוד עם ירקות
- מתחמם במהירות. (אני מטגן בתכנית האורז-פילאף או בתוכנית המהירה)
- הלחם מתגלה כטעים, הוא מעולם לא היה רע. אני מכין לחם לפי מתכונים מספר, אבל לפני כן התוודעתי לכללי היסוד של האפייה בפורום זה.

היוגורט עדיין לא הסתדר, אבל אנסה.

מסקנות - לשימוש רגיל ולמשפחה קטנה בדיוק כמו שצריך. וכדי לבשל ולאפות תכופות, כמובן, אתה צריך לקנות מכשירים נפרדים.

הנה הלחם של היום בתוכנית המהירה והטמפרטורה הגבוהה. מסביב לקצוות יש מעט קמח, אך ניתן לתקן זאת. אתה רק צריך לפקוח עין על התמהיל.

שלום.
אה, קרא את כל הנושא הזה. : וואו: באמת רציתי לקנות את הרב-טבח הזה בהתחלה, אבל עכשיו אני חושב על זה. : -X הנה אני רוצה לשאול משתמשים מנוסים של השפים האלה. אני בעיקר מתמקד בבישול ויוגורט. אנא ספר לי אם כדאי לקחת את הרב-טבח הזה או שעדיף לקחת קריקטורה בנפרד, ובסופו של דבר להכין לחם. אני כבר שחוק ...

[עדיף לקחת קריקטורה בנפרד, ואז בסופו של דבר יצרנית לחם]

... עדיף לקחת קריקטורה בנפרד, ואז בסופו של דבר יצרנית לחם...

לא צריך להתייסר. עדיף לעשות בדיוק את זה. יתר על כן, כעת אתה יכול למצוא יצרני קריקטורות ולחמים נפרדים ראויים למדי, אשר בסך הכל יהיה זול יותר מבישול רב.

היי! סוף סוף יש לי עוזר
יש כבר הרבה שאלות שעוזרות
1) החלטתי לבשל פילאף, ניסיתי לטגן את הבצל והגזר בחימום והוא התבשל החוצה, החלון ערפל כלפי מעלה וכשהמכסה נפתח, המים זורמים למטה לגוף. האם זה ככה לכולם?
2) אמרת קינוח גבינת קוטג 'לפי הספר, אבל אין לנו תוכנית קינוחים? לאיזה מהם לבשל?
3) אם ניקח שמרים לבוב רגילים ללחם, אז ספור איך?

תודה על עזרתך!!!

לא לטגן בזמן חימום, אלא מעט לפרוטום. איך לפתור את נושא הצלייה הקלה, אולי מישהו כאן יעץ (הגרמנית שלי מכבה את כל התוכניות).

אם אתה מתכוון להשתמש בשמרים לחוצים ("רטובים"), אז לספור בצק לחם 1.5-2 גרם שמרים לכל 100 גרם קמח. כלומר, עבור קילו קמח, בערך 8-10 גרם.

1) החלטתי לבשל פילאף, ניסיתי לטגן את הבצל והגזר בחימום והוא התבשל החוצה, החלון ערפל כלפי מעלה וכשהמכסה נפתח, המים זורמים למטה לגוף. האם זה ככה לכולם?

לא לטגן בזמן החימום, אלא מעט לפרוטום. איך לפתור את נושא הצלייה הקלה, אולי מישהו כאן יעץ (הגרמנית שלי מכבה את כל התוכניות).

מבחינתי לקח הכי הרבה זמן לטגן רק בחימום, באחרים זה כובה. אבל עשיתי את זה עם מכסה פתוח, אז שום דבר לא התערפל או נמק, אלא היה מטוגן.

שלום חברים בפורום.אני מצטרף לקהילה שלך, החלטתי לקנות רב טבח, אתמול דחיתי אותו בחנות, בדקתי בין ההוראות והן המתכונים, אבל בשום מקום לא מצאתי מתכון לעוגת קורד ויוגורט מבחינת מספר המרכיבים . מי כתב את זה, אני באמת רוצה לנסות, בבקשה.

יום טוב לכולם!
מהיום ואילך הפכתי לבעלים הגאה של המכונה הנפלאה הזו!
בנות, בבקשה, ספרו לי איך מטגנים את הבשר לפני שתבשלו? רק במחבת, מתברר, כי ה- MPovar שלנו לא נדלק במצב "אפייה" עם סיר גדול, אלא במתכונים שכולם כותבים - מטגנים במצב האפייה במשך 40 דקות, ואז מבשלים 1- שעתיים (תלוי במתכון). באופן כללי - אם אפשר - תארו שלב אחר שלב כיצד לבשל חזיר עם ירקות ב- MPovar. תודה לך על הבנה!!!

[סבטיקה]

סבטיקה, מטגנים בתבנית לחם ללא מרית על האפייה, ואז מעבירים לגדולה, זה קל יותר. יש אפשרות נוספת: להפעיל את המאפים כצפוי ואז להחליף במהירות את התבניות. אבל עבור מישהו השיטה הזו עובדת, עבור מישהו לא.

היי!
אני מדווח
אתמול אפיתי את הלחם הראשון! טָעִים
למרות שהגג קצת צנח והאמצע מתפורר
מתכון
"קיימן
קמח חיטה - 3 כפות.
סובין פש. - 2.
מים (מי גבינה) - 1.75 כפות
מלח - שעתיים l.
סוכר - 1 כף. l.
שמרים - 1.1-1.15 כפית.
שמן p / s. - 2 כפות. l.
מצב אפייה - צרפתי, 3 שעות 50 מטר.

מתכון לכוס בנפח 220-230 מיליליטר

פילאף ודייסה עדיין טובים. עם המרק, לא שיערתי מתי לזרוק את האטריות. תפוחי אדמה וגזר טעימים יותר מהרגיל
יאם
אני ממשיך ללמוד
מתכון הגבינה לא ניסה את המתכון בספר בצד האחורי (לא הבחנתי מיד רק במשטר כזה שאין לנו)

(- מטגנים בסיר לחם ללא מרית על האפייה, ואז מעבירים לגדול, זה קל יותר. יש אפשרות אחרת: להפעיל את האפייה כצפוי, ואז להחליף במהירות את הסירים. אבל אצל חלק מהשיטות הזו עובדת , עבור אחרים זה לא.)

תודה! זה עבד!
(בהתחלה באמת ניסיתי לטגן על אפייה בסיר קטן, ואז להתבשל במשך שעתיים בסיר גדול)
והיום קניתי נקניקיות (ממולאות אך גולמיות) ובישלתי אותן על חימום (לטיגון), ואז בישלתי אותן במשך 40 דקות - התברר שהן אדומות ועסיסיות. מחר אני מתכנן ירכי עוף עם ירקות, לחם ומאפין. אני אצלם הכל, אז אני אפרסם את זה בבת אחת.
הייתה לי יצרנית לחם בעבר, אני כבר אופה לחם כבר שנה, אבל אחרי עבודה קשה זה התחיל לחרוק במהלך הלישה, ואז חלון הצפייה נמס (התנור הובא אלי מגרמניה, אבל האסיפה הייתה סינית) ו העובדה שזה עבד כל כך מהר היא נורמלית, אני חושב. ו- MPovar קנה בזכות אתר זה והודעותיך, בנות. זה ממש עלה באש, וגם בעלי תמך בי. אני לא מתחרט - לא טיפה! הדבר כדאי. היה יותר מקום במטבח - הייתי לוקח כמובן 2 מכוניות בנפרד, אבל עד כה. כן, אגב, לגבי יוגורט - הבנתי שבמכונית שלנו מכינים אותה תוך ערבוב מתמיד. אני לא אהיה פיקח, אבל אני מבשל יוגורט במשך שלושה חודשים ביצרן יוגורט של DAX (סין, באוקראינה זה עולה עד 200 UAH, אבל עבור סין זה דבר מאוד הגון) - אז לפני שאני מתחיל לעשות את זה, תליתי באתרים בנושא "יוגורטים בבית" ... אסור לערבב שום דבר במהלך הבישול, כדי שהחיידקים יתרבו כראוי, אפילו לא תהיה שום טיוטה ושום תנועה של יצרנית היוגורט עצמה. באופן כללי, תהליך זה הוא די קשה, שכן בנוסף ליתרונות, ניתן לגדל חיידקים מזיקים ולהרוויח דיסביוזה.