יצרנית לחם רב-בישול Binatone BM-2170

קיבל את הלחם העיקרי, ללוש.
גם בלבל את הנוכחות של שתי כוסות, לא ידע למדוד את הקמח. מתכוונים בגדול, בואו נראה

ובצדק, כוס קטנה יותר מיועדת לסיר מרובה אורז. אמנם עבור לחם עדיין מומלץ להשתמש לא בכוס, אלא בקשקשים.

[דופלטה]

דופלטה, תודה!
קנייה של מאזניים - בעתיד (אני בחופשת לידה, כסף כסף זה לא הרבה). שיהיה בינתיים.
מרק מבושל אתמול, שום מקרה. אבל נדהם מכביסת המכסה (הייתי שחוק מאוד כתוצאה מבישול בשר), ובסופו של דבר הנחתי אותו על צדו על הכיור ושטפתי אותו מתחת לברז. למי יש עוד אפשרויות?
לחם רגיל ומתוק אפוי, 700 גרם כל אחד (אגב, לפי ההוראות 700, על המולטי-קוק עצמו - 750). יצא מעט דביק. אני אנסה.
לא היה ספר מתכונים בחנות, אז אני בלעדיו.
מישהו יכול להציע מתכון טוב ללחמניה? אולי ממולא

[דופלטה]

דופלטה, תודה!
יצא מעט דביק. אני אנסה.

לבריאות, גברת סמית ! לא מהסס? אני לא חושב שכן. אני בטוח שזה בערך המתכון. באשר למתכונים, אין צורך בספר המצורף.
קח כל מתכון מהאתר, בהחלט הכל מתאים, ללא יוצא מן הכלל.

אני גם בטוח שהעניין נמצא במתכון. עדיין לא אופה
בכל פעם שזה יוצא טוב יותר

בפעמיים האחרונות הדלי דפק וחרק במהלך הלישה
רק בפעם השנייה הבנתי שזה זה שתלוי בחריצים. התקנתי אותו מחדש מספר פעמים, הוא התערבב בלי חריקה. האם למישהו היה את זה? מְצַמרֵר. אם כבר, תצטרך לקחת לעיר אחרת

בפעמיים האחרונות הדלי דפק וחרק במהלך הלישה
רק בפעם השנייה הבנתי שזה זה שתלוי בחריצים.

סובב אותו בכיוון השעון חזק ככל האפשר.

הַעֲקָמָה)
לא משתלשל או דופק, אבל עם קולובוק כבר הדוק הוא נצרך. אולי

התכנס לרכישת HP ו- MV. כמעט שבוע בחיפוש אחר טובים וזולים יותר)). לפני כמה ימים נקלעתי לנס הזה ולמה שמכונה "הוא רוצה לחרוק". והבעל אינו בשום צורה שהיא - אין לו אמון בדברים 3 ב -1. עוד קצת פעולות איבה יתחילו בבית
הכל יהיה בדיוק לדעתי, כל עוד זה לא יתגלה עליו ("הטריק שלך יעוף בעוד שבוע - לא תקבל כסף לשום דבר אחר")

אז בעלי אמר זאת, פשוט מילה במילה.העוזרת שלי כבר בת חודשיים, אין תלונות. אני מבשל הרבה, לפחות אני אופה לחם והשני. הכל יוצא כל כך טעים! אבל מניסיון, אם המקום במטבח מאפשר, הייתי לוקח את זה בנפרד.

קולגות- sobinatonschitsy, ומה האופי שלך? שלי, למשל (זיהום), מדמיינת את עצמה חכמה ממני, והיא מחליטה כמה המנה שאני מבשל צריכה להיות עסיסית! אם אני רוצה משהו יותר יבש ממה שהיא רוצה אז זה נכבה ... !!! נכון, כאן בערך ועוד רבים כתבו את אותו הדבר. אבל - אני לא אוהב את זה.

אה, שלי סידר לי פעם: אני מדליק אותו, והיא כתבה משהו בלתי נתפס בתצוגה ומיד התחילה להתחמם. כיביתי אותו, ניגבתי אותו במטלית (חשבתי לקחת אותו לתיקון), אחרי 10 דקות אני מדליק אותו - זה עובד, הכל בסדר, כמו שצריך להיות.

בנות, עזרה. קניתי את בינטושה לפני שבוע, אגב, שמי נטשה, הכל בסדר, הכל מגניב, פשוט התחלתי, אבל הבעיה היא שהקאפקייק לא עובד ... יש קאפקייק במתכון, מיננתי את זה נכון, אבל בפנים הקאפקייק גולמי ...

[נטשה]

בנות, עזרה. קניתי את בינטושה לפני שבוע, אגב, שמי נטשה, הכל בסדר, הכל מגניב, פשוט התחלתי, אבל הבעיה היא שהקאפקייק לא עובד ... יש קאפקייק במתכון, מיננתי את זה נכון, אבל בפנים הקאפקייק גולמי ...

נטשה, אני אשמח לעזור, אבל איך? קיבלתי את זה נהדר מיד - יש תמונה בעמוד הראשון. האם אתה גולמי? הקרום שלי מעט אפוי, כיביתי אותו כמה דקות קודם. ותוכלו להגדיל את זמן האפייה.

הנה תמונה שראיתי ושמחתי עם כולם. הימרת על קאפקייק או בסגנון אמריקאי. עוגת הקוטג 'טעימה במיוחד.

אגב, אודות ריבוע, אני לא יכול להגיע לשום מקום איפה שהוא מרכיב סוג ריבוע וכמוהם ... מי יכול להכיר את האתר היכן אוכל להזמין?

יש לי גם שאלה לגבי יוגורט
כל ההוראות לייצורן מצביעות על: אל תפריעו למוצר בתהליך התסיסה. ואילו הרב-טבח מערבב באופן פעיל כל חמש דקות לאורך כל זמן הבישול
נהגתי לעשות את זה ביצרן יוגורט עם אקטיביזם, עוד לא ניסיתי את זה בבינטון, אבל הנרין התברר כמשונה
דופלטה, מה שלומך?

בינושה, היא לקחה נרין בבית המרקחת, הפעלות ללא תוספים - בחנות))

גברת סמית ', ניסיתי להכין יוגורט (עם הפעלה). בפעם הראשונה שגבינת הקוטג 'התבררה (לא הסרתי את עצם השכמה), השנייה, כבר בלי השכמה, יוגורט עם טעם יוגורט עדין. הילדים זינקו ברעש, אבל מעולם לא קיבלתי יוגורט

[מטילדה]

הנה תמונה שראיתי ושמחתי עם כולם. הימרת על קאפקייק או בסגנון אמריקאי.

אפוי בשדרת "המאפינס".

אגב, אודות ריבוע, אני לא יכול להגיע לשום מקום איפה שהוא מרכיב סוג ריבוע וכמוהם ... מי יכול להכיר את האתר היכן אוכל להזמין?

שאל סביב בבתי מרקחת, אולי יש בפריוזרסק.

יש לי גם שאלה לגבי יוגורט
דופלטה, מה שלומך?

אני עושה גם עם הפעלות. אבל מבחינתי, בניגוד מטילדה, בדיוק ההפך - עם מרית הוא יוצא דק יותר מאשר בלעדיו. חברים, אם יש לך שאלות נוספות, אני יכול לענות רק בעוד כמה שבועות, כי אני אהיה רחוק ובלי מחשב נייד. תהנו לבשל את כולם!

בנות, ספרו לנו בפירוט איך מי מכין יוגורטים, כמה זמן אתם שמים לבישול, קראתי שזה נראה כמו 8 שעות בעצמו. מה אתה מוסיף? כמה חלב ושיווי. ואתה מוסיף פירות?

אז יש לי נרין בדרך אני אנסה להתכרבל בטמפרטורה נמוכה וללא עצם השכמה.

הכנתי מרק בגרמנית היום, יש מתכון. וכך, זה התגלה כטעים אלוהי. אבל, יש ניואנס אחד, שאמא שלי אמרה לי אחר כך, אני צריך לשטוף את הכרוב הכרוב במים, המרק התגלה כחמצמץ, אבל טעים. שלי גם משוגעים על לחם עם עשבי תיבול ושום. אני מוסיפה עוד שום, לחם טעים מאוד. איזה סוג של לחם אתה אוהב? וגם לגבי המרק הייתה לי הרגשה כזו שהמרק הזה מתאים מאוד להנגאובר

בנות, ספרו לנו בפירוט איך מי מכין יוגורטים, כמה זמן אתם שמים לבישול, קראתי שזה נראה כמו 8 שעות בעצמו. מה אתה מוסיף? כמה חלב ושיווי. ואתה מוסיף פירות?

הכנתי יוגורט ביצרן יוגורט, פשוט מאוד: 100 גרם הפעלה ללא תוספות לליטר חלב 6%, מחומם ל 40 מעלות, למשך 6 שעות. לא ניתן לשים מיד פירות סוכר, כי אז החיידקים מתחילים להאכיל אותם ולא בסוכר חלב, והתוצר הסופי מתגלה כשונה.
עוד לא קיבלתי יוגורט במולטי-בייב. אנחנו צריכים לעבוד על זה כי אני כבר מסרתי את יצרנית היוגורט משמחה.

על אפייה: אני לא אוכל גדול של לחם ככזה, לעתים קרובות אני אופה מאפים.

לפעמים נראה לי שהרב-בישול של ביאנטון הורכב במהירות, איכשהו הכל היה קשה, מישהו אפה במהירות, ומישהו לא מבושל, תנאי טמפרטורה שונים, אז צ'טולי

kekseg:

זו לא יצירת מופת, זה ניסיון למלא שם
כאן כתבתי:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...c=187.0

די עוגת מזל. מעורבב בקומביין.

היי חבר 'ה! הייתי נסער לחלוטין מיצרנית לחמים ... הכנתי את הבצק לפיצה, ללחמניות ולבאגט ... אף אחד מהאמור לעיל לא עבד ... יבש. לחמניות, אז בדרך כלל הן יצאו ככה, אתה יכול רק להרוג איתן. אני מלמד רק עוגת קורד. אני אוהב את הקריקטורה בלבד. זה מגניב, מרקים, דייסה, מנה שניה, יוצאים מעולה. למען האמת, אני אוהב את הלחם מהחנות

למדו להכין בצק, לשמור על איזון הקמח והנוזל, לחמניה.
התחל כאן עם בצק חיטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

אם לשפוט לפי ההודעה שלך, "יבשים. לחמניות, כך שבאופן כללי הן יצאו ככה, אתה יכול רק להרוג איתן." יש מעט מאוד נוזלים בבצק, הבצק יבש.

אוקיי, למה, כשאני סופרת שלוש כוסות קמח, אני מקבל יותר כשנפות. האם כדאי לשים לב? או לא לשים לב ולזרוק כמה שיותר?

כמה הכוס גדולה? כמה קמח בכוס לפי משקל בגרמים? כמה מים אתה לוקח במ"ל.?

גרם ומיליליטר הם כמויות שונות!

צריך למדוד תחילה את הקמח, או לשקול אותו - ורק אחר כך לנפות אותו.
מנופה וקמח מלא ממלא את הכוס אחרת.

קרא עוד על כך כאן #

אפיית לחם - צריך גם סבלנות וידע

מידה ראשונה, ואז מנפים. צפה בלחמניה - להיות יפה
אופס. כבר נענה

הא .. ובפעם הראשונה לא קיבלתי לחם, ואז קניתי את המאזניים, והבנתי עם קמח (משום מה זה לוקח ממני פחות נוזלים). ועכשיו שכחתי כשקניתי לחם בחנות (יש לנו את זה חסר טעם, חמצמץ) ובעלי מזמין לעתים קרובות גם לחם כוסמת, ואז לחם צרפתי עם גבינה, אתמול אפיתי שיבולת שועל, ולעצמי אני אופה עם סובין , מאוד אני אוהב אותו. בינושה, נסה את זה והכל יסתדר! על הסרט המצויר: אתמול תבשיל בשר בקר (כל כך קשוח שחשבתי שהוא יכנס רק לחתכניות), התברר שהוא עדין יותר מעוף!

אני לוקח כוס גדולה ... בשביל כוס כזו ומודד את המים. הנה כשאני מכניס 3 כוסות קמח לאדנית, לאחר הנפה, מתברר יותר. זה מה שאני מתכוון. מה ההבדל?

אני לוקח כוס גדולה ... בשביל כוס כזו ומודד את המים. הנה כשאני מכניס 3 כוסות קמח לאדנית, לאחר הנפה, מתברר יותר. זה מה שאני מתכוון. מה ההבדל?

וכמה קמח יש בכוס שלך וכמה מים דרושים למנת הקמח הזו, האם הכוס הזו היא הרבה או מעט?

לא נזוז עם הבצק שלך עד שתקבל את טכנולוגיית לישת הבצק שלנו באמצעות הקישורים לעיל ותחליט על הכלים (כוס) מבחינת נפח ומשקל הקמח והנוזל.
הנה קישור נוסף לכמות המרכיבים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 וכל הקטע https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

וכך ... מדברים על האצבעות "אני לוקח כוס" - נפח הכוס שלך לא נראה מהמסך וזה לא הכרחי

ובכן, זה אפילו הפך לא נעים, ובכן, כמו עם ילד קטן שאתה ליקק איתי ...) אני לוקח כוס 200 מ"ל קמח (3 1/2 קמח) ו 200 מ"ל מים (1 1/5 כוסות באופן כללי, סוף סוף לקחתי את המאזניים. והיא שקלה הכל ... (טוב, למעט מים). באופן כללי, אני מסתכל דרך החלונות עם פנס ... הלחמנייה מתגלה יפהפייה ... ממש כמו בתצלום. אז אני לא ממהר עכשיו. אני מקווה שהלחם יהיה הגון היום. אני מכין לחם עם שום ועשבי תיבול. המשפחה שלי אוהבת אותו מאוד. אחת הטעויות שלי הייתה שלאחר הכנת לחם חתכתי אותו מיד ... ועכשיו לא אעשה זאת. מעכשיו אני אהיה זהיר יותר. תודה רבה לך.

[420 גרם קמח חיטה]

כאן, כבר קרוב יותר לנקודה, זה נקרא!

עכשיו אנחנו עובדים עם הנושאים הללו ומקבלים את חישוב הקמח והמים עבור הלחמניה שאנחנו צריכים.

כמות הקמח והמים בכוס פנים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


כוס של 200 מ"ל = 120 גרם קמח חיטה x 3.5 כוסות = 420 גרם קמח חיטה ו אתה צריך כ 280-300 מ"ל. מים בשביל קולובוק טוב ומלא אושר

ובכן, מה הם מורים, כך גם הציונים. תודה רבה לך. היום אכין קינוח קורד. שלי, כמוני, מאוהב בזה בטירוף. והלחם התגלה יפה היום, לתפארת. כאן

יום טוב לכולם. לבסוף הפכתי לבעלים של יחידה זו ...
אני כותב את הסיפור שלי:
שמי טטיאנה, אני ממוסקבה.
חברת Binaton עשתה מהלך שיווקי נכון - הוציאה מוצר חדש בכמות מזערית, ואז יצרה סביבו התרגשות ולא זמנית "לא נתנה" לו לצאת למכירה, עכשיו תוכלו לקנות אותו רק בחנות אינטרנט - רק כ -10 חנויות. שיהיה זמין, בשאר תחת ההזמנה. תאמין לי, אני יודע מה אני אומר - קניתי את התינוק שלי לחודשיים ...
ואני כל הזמן עוקב אחר הופעתה (ולא רק שלה) בשוק.בוש עושה את אותו הדבר עם מדיח הכלים הקומפקטי שלו (לא אכתוב את שם הדגם).
וכך קצת הסחתי את דעתי. ובכן, בוא נלך:
הם הביאו לי את הנס הזה, אני מודה בכנות בדיוק 3 ימים שהיא עמדה ליד החציר במטבח, לא שטופה ולא נגעה. (פחדתי ולמדתי את ההוראות)
ביום הרביעי ניגשתי אליה והתחלתי לפעול.
הפעילה את זה - היא חרקה (aaaaa פאניקה מהר יותר מדפדף בהוראות)
התוצאה - הכנתי פילאף - יצא טעים מאוד, המוצר היה מבושל - הוצאתי את הקערה ומיד שמתי את הקערה עם מרכיבי הלחם (מצב ראשי) לא הייתה הפסקה.
למחרת שמתי את המנה האהובה עלי, תבשיל עם תפוחי אדמה ועגבניות. - עכשיו מכינים לחם צרפתי (טעים).
ועכשיו היתרונות (בשבילי) והחסרונות גם בשבילי:
יתרונות:
אני כבר מזמן רציתי רב טבח שמבשל, מאדה, צ'יפס, מבשל ...
כי אנחנו גרים עם שכנים והתנור שלנו כל הזמן "מחורבן", ואני לא אוהב לכלוך. אני תמיד שוטף את הכיריים מאחוריי, אבל אני לא רוצה לנקות אחרי זרים. אז עכשיו מפחיד להתקרב אליו .. .
אני לא יודע להכין מאפים - היא העוזרת שלי בזה.
יש הרבה פלוסים, למעשה, אבל בינתיים אני רק מתחיל ללמוד את זה. אני מבטיח שאפרסם את כל החוויות שלי בנושא זה (כדי לא להציף ולא ליצור נושאים רבים על אותו מוצר)
מינוסים:
המצקת והכף המחוברת הם תועבה - לא נוח, עדיף להשתמש באמצעים אחרים בהישג יד.
ספר המתכונים, זו ההוראה, אינו אינפורמטיבי לחלוטין ..... ולמעשה לא עזר לי .... המתכון שהוצג אינו מציין באיזו כוס מדידה יש ​​להשתמש כדי להגדיר מוצר מסוים. בנוסף, זה לא מתורגם בשווה גרם (מ"ל) לרכיבים הנדרשים במתכון.
פרוטו, למשל, אני מכין כרגע לחם צרפתי ואני לא בטוח שכמות הקמח ניתנת נכון.
התחלה מאוחרת נוספת - הגדרתי את זמן ההתחלה המעוכב ל -3 שעות, מרק מבושל, תבשיל (שעה), ועכשיו, בדיוק בשעה 14-00, הנחתי את הקערה עם המרכיבים במכונה במשך 3 שעות ... המכונה הייתה אמורה להתחיל לעבוד לא לפני השעה 17.00. ומה אני רואה, אני עולה אליה בשעה 17-20, והיא כבר מראה לי
זמן הבישול הנותר הוא 10 דקות. תכננתי שהמנה שלי תהיה מוכנה עד השעה 18.00, והיא הייתה מוכנה עד השעה 17.30.
לא סדר.
אמשיך לערוך ניסויים ...
וגם הבנתי דבר אחד, "היצירה" מעניינת ונדרשת לי ...
מצטער שאין תמונה, אבל תאמין לי שהתוצאה הסופית של המנה טובה מאוד.

כן, אגב, שכחתי לכתוב ואיזו עקביות צריך להיות הבצק ללחם צרפתי - אחרת אני "מציין" נראה לי שיש לי מעט נוזלים ...
כתב משהו

[סקנדינבי]

סקנדינבי, תודה שביקרת באתר שלנו - חובבי ואופים של לחם ביתי!

שום דבר נורא לא קרה, למד בהדרגה והתרווח עם x \ n.
ובאתר שלנו, כדאי שתתחיל בסעיף זה יסודות אפייה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0שם הכל מפורט למתחילים

הַצלָחָה

מנהל, תודה ... בקשר לאפייה אני יודע שהאתר שלך יעזור לי מאוד - נלמד
ולכולם אני רוצה לומר שלא לפחד ממכשירי N באחד ... טכנולוגיות לא עומדות במקום

היי ח'ברה. בבקשה תגיד לי איך לשטוף את החלק התחתון של רב-בישול ...

[בינושה]

אגב לגבי ההתחלה המתעכבת. נראה שהעברתי את הזמן בשעה. כלומר, עם עיכוב של שעה, זה מתחיל מיד, עם עיכוב של 3, בהתאמה, לאחר שעתיים. ניסיתי את זה פעמיים - פטרוזיליה כזו.

בינושה, באיזה תחתית זה בער? מתחת לגוף החימום ??

ובכן, מה הטופס לובש ...

ואני גם רוצה לבשל דייסת דלעת לילדים שלי .. אני לא יודעת לבשל אותה. אולי מישהו יגיד

ואני גם רוצה לבשל דייסת דלעת לילדים שלי .. אני לא יודעת לבשל אותה. אולי מישהו יגיד

תסתכל במדור דגנים, יש הרבה מתכונים להכנת דייסה בסיר איטי, כולל הדלעת שלי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0

הצילו את הבנות, עזרו לי לפני יומיים קניתי את Binatone BM-2170.קודם כל החלטתי לאפות לחם, התוצאה הייתה מרגיזה. הלחם התגלה כקריר, הקרום קשה ולא נאפה בכלל, הייתי צריך להכניס מאפים לתכנית. תוכנית אפייה -מהירה במיוחד. גודל הכיכר הוא 900 גרם, צבע הקרום גבוה. תגיד לי מה עשית לא בסדר?

כדי להתחיל בעבודה, פעל לפי העצות בנושא זה. #וקרא בעיון את החלק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
יסודות האפייה אינם תלויים הרבה במודל x \ n, אם יש לך שאלות, שאל שאלות בנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0

קלינקה, מטעויות משלה, ניתן לאפות לחם מהיר במיוחד רק אחרי שמתרגלים לתנור. בתור התחלה, לבן רגיל בתוכנית הראשית עדיף. את הראשון לא קיבלתי, כמובן, מהיר במיוחד, על מנת לבדוק את הכיריים במהירות.

היום ניסיתי להכין קינוח קורד. התוצאה זהה לזו של לחם לאחר מצב שהושלם לחלוטין, החלק העליון של הקינוח הוא כמו לחם לבן שלא אפוי. אולי יש לי רב בישול פגום או שידיי נשלפות? למרות שבאפיית התנור אני תמיד מצליח להפליא

יש לי אותה בעיה בקינוח גבינת קוטג '. לאחר סיום עבודת הכיריים ... אני מפעיל את האפייה. מכוון שעה אוטומטית ... אני מכבה אחרי 20 דקות ... אני מנסה את האמצע בעזרת מזלג. זה יאפה.

בנות!
כתוב, plz, אילו סוגי לחם מכין הרב-בישול ואיזה בצק הוא לוש.
האם יש לו בצק כופתאות? פיצה? מה כלול בתוכניות הקשורות ליצרן הלחם?