קאפקייק "קוקוס"

קאפקייק "קוקוס"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח חיטה	160 גרם
מלח	0.5 שעות l.
אבקת אפייה	1 שעה l.
סוכר	120 גרם.
חמאה	50 גרם.
ביצה	2 יח '
חלב	30 מ"ל.
גרידת לימון	1.5 שעות l
פתיתי קוקוס	70 גרם.

שיטת בישול

• אני רוצה לחלוק מתכון נפלא לעוגת קוקוס. ב- HP שלי יש תבנית עוגה מיוחדת, אז החלטתי לנסות אותה. התאמתי את המתכון לגודל הקטן של התבנית, והתברר שהוא פשוט טעים.
• אז ההכנה עצמה:
• מערבבים קמח מנופה, מלח ואבקת אפייה בכלי. מקציפים ביצים עם סוכר בכלי אחר ומוסיפים חמאה רכה. מקציפים עד להלבנת המיסה. מוסיפים תערובת קמח וחלב, מקציפים. מוסיפים לבצק קליפת לימון ופתיתי קוקוס, מערבבים היטב.
• אנו משמנים קערת HP בשמן, מוציאים את הלישה, מניחים את הבצק ומיישרים אותו. מפזרים את העוגה המוגמרת באבקת סוכר. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

450 גרם.

זמן ההכנה:

1 שעה 28 דקות

תוכנית בישול:

עוגה

מתכונים דומים

קאפקייק קוקוס עם ציפוי לימון (אולגה מיכאיליוק)

קאפקייק קוקוס במילוי שמנת חמוצה (קאווה)

קאפקייק קוקוס (אייקימארי)

אבל בתוכנית "קקס" הבצק מעורבב (יש לי BORK). אולי עדיף להכניס אותו לתכנית האפייה מיד?

נסה זאת ... זמן אפיה כ 60 דקות.
באופן כללי, יש לי תוכנית "עוגה עדינה" ב- X P, ואני מבשל עליה (יש לי גם תבנית עוגה). בתוכנית זו, האצווה היא מינימלית, כך שהיא מתאימה לי באופן מושלם. הקאפקייק הוא ממש טעים ונימוח.

כבר ניסיתי את זה. התברר שזה קאפקייק טעים מאוד. והוא נעלם: חנינה: שמתי אותו על מאפים למשך 60 דקות. פשוט בישלתי בצורה עגולה.