ריזוטו רזה עם פירות ים

קטגוריה: אכילה בריאה
ריזוטו רזה עם פירות ים

רכיבים

אורז עגול כוס אחת
נוּרָה מחשב אחד
שמן זית 50 גרם
קוקטייל פירות ים קפוא 300 גרם

שיטת בישול

  • מבשלים בצל קצוץ דק בשמן עד לקבלת שקיפות, מוסיפים אורז יבש, מערבבים, אורז צריך להיות ספוג בשמן, יוצקים מעט מים ותיבול לדגים, מלח ... מוסיפים מים מעט, עד שהאורז כמעט מוכן. מוסיפים קוקטייל פירות ים ומבשלים עד שהוא רך, תוך ערבוב מתמיד. מפזרים עשבי תיבול.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

20 דקות

מטבח לאומי

אִיטַלִיָה

הערה

מתכון רזה לחלוטין, אתה יכול לאכול בזמן הצום, כאשר אתה לא יכול לאכול דגים.

SchuMakher
סליחה נהדר, אבל המתכון הזה כבר בפורום. לִרְאוֹת כאן
sauternes
סליחה, אבל פילאף שונה מאוד מהריזוטו בטעם ובעקביות
SchuMakher
במה זה שונה מפאייה? לדעתי המתכונים זהים ...
sauternes
לריזוטו יש עקביות שמנת בשל העובדה כי ראשית אורז יבש מטוגן בשמן, ומים (או מרק) מוסיפים מעט, תוך ערבוב האורז ... לפאייה ופילאף יש אורז פירורי ...
SchuMakher
טוב אתה צודק
איזומקה
ציטוט: סאוטרנס


הערה

מתכון רזה לחלוטין, אתה יכול לאכול בזמן הצום, כאשר אתה לא יכול לאכול דגים.
ואבינו אמר שבמהלך התענית הגדולה, נוצרים אורתודוכסים יכולים להשתמש במאכלי ים רק פעמיים: ביום הבשורה וביום ראשון הדקלים, כלומר כאשר מותר לאכול דגים.
sauternes
ובכן, מתברר כיצד דעת הכהנים יכולה להיות שונה ... אבינו אינו אוסר על זוחלי ים, הכנסייה אינה רואה בהם מזון של בעלי חיים או דגים ... לכן אנו משתמשים לרוב בקלמונים ובשרימפס במהלך הצום. הדבר היחיד שהם אומרים הוא שמדובר במעדנים, ובמהלך התענית צריך להיות אוכל פשוט לחלוטין ... אבל נראה לי שזה רחוק מעדן בארצנו
ז'יווצ'יק
ציטוט: סאוטרנס

מוסיפים אורז יבש

מסתבר שאנחנו מוסיפים אורז מלוכלך?
אניקו
"שטפי את האורז וייבש אותו על מגבת יבשה." זה מה שאומרים המתכונים הקלאסיים.
סנס
ציטוט: איזומקה

ואבינו אמר שבמהלך התענית הגדולה, נוצרים אורתודוכסים יכולים להשתמש במאכלי ים רק פעמיים: ביום הבשורה וביום ראשון הדקלים, כלומר כאשר מותר לאכול דגים.
צום הוא עניין אינדיבידואלי. לכל אחד יש את המידה שלו.
אבל, בכללי הכנסייה, אכן יש אזכור שבימי שבת וראשון של V. Lent, אתה יכול לאכול "גולגולת", כלומר, שרימפס וכו '.
מוגלי
וקראתי שהכנסייה האורתודוכסית היוונית מאפשרת, ושלנו רואה את זה כל דג ... אבל אם אנו צוללים לתוך ההיסטוריה, אנו, בתיאוריה, "היורשים" של האורתודוקסיה היוונית, כלומר אתה יכול ... על פי ההיגיון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם