פילאף עם פירות ים במולטי קוקר של פנסוניק

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פילאף עם פירות ים במולטי קוקר של פנסוניק

רכיבים

קוקטייל פירות ים 1 ק"ג
אורז 2 רב.
מים 4 רב.
קשת 4 דברים.
(בינוני)
גזר 1 גדול
תבלינים לפילאף
+ קארי, עשבי תיבול יבשים,
פלפל שחור גרוס עם לימון,
תיבול לדגים
תבלינים כמה שפחות
אני פשוט אוהב מטבח חריף,
מה שמוצדק בכלים
עם פירות ים
ראשי שום
שמתי המון
בגלל שיש מאבק בבית על השום הזה,
ילדים מפסידים
5 חתיכות.
מלח טַעַם
שמן זית
אפשר יותר,
ככל שתוכל וכאשר תרצה
3 כפות. l.

שיטת בישול

  • טיגנתי את הבצל בחצי טבעות במצב "אפייה", ואז הוספתי את הגזר (מגורד), הטיגון ממשיך ... כשהכל מוסר, מוסיפים קוקטייל פירות ים (הטיגון ממשיך), כשהקלמארי הופכים לבן, מוסיפים תבלינים להוסיף אורז, לשפוך מים (לשפוך רותחים, כדי ש- T-ra של מוצרים לא ישתנה), לתקוע שום ולהפעיל את מצב "פילאף" ולהמתין, להבריח את הסקרנים ...

תוכנית בישול:

מצב - פילאף (באופן טבעי). זה מיועד ל- TMN18

הערה

בתיאבון

afnsvjul
וכמה זמן דיונונים הופכים לבן? אחרת אני אעשה את זה בפעם הראשונה. אתה לא תהיה על המשמר עם המכסה פתוח.
SchuMakher
תמיד אני מכסה פתוח כשמטגנים, אני מערבב כל הזמן ... קלמארי הופכים ללבנים אחרי 2 דקות ...
פאקאט
SchuMakher, מאשה, זה לא פילאף, זו פאייה -
🔗
SchuMakher
פאקאט אה, האם זה באמת נכון ... ואני מכין לעצמי את הפוסט הזה ואני לא יודע כלום
וזה באמת נראה כמו, רק שם קודם אורז בנפרד, חברת מולים בנפרד, ואז קטומים יחד

וכאן בקווקז, שם מסתובבים עדרי מולים שמנים, קרב אטוק וקליאמר, הם בדרך כלל מבשלים ככה !!! וואה!
פאקאט
אה-הא, פילאף הוא מאכלים של נוודים, לא היה שם ריח של ים, אבל הספרדים אימצו פילאף מהערבים, התחילו להכין אותו עם פירות ים - פאייה ...
גם בקווקז יש עוד ...
SchuMakher
ציטוט: פקאט

גם בקווקז יש עוד ...

הנה בערך אותו דבר יש לנו הכל עם אורז - הכל פילאף! הטכנולוגיה העיקרית היא מעודנת
אידנה
מתכון נהדר!

הכנתי את הפאייה הזו אתמול ...

היא טיגנה רק בצל וגזר במחבת רגילה ושמה את "קוקטייל הים" קפוא.

התוצאה מצוינת!

SchuMakher
בתיאבון! זה נחמד שאהבת את זה
afnsvjul
וקיבלתי דייסה של מלשה. למרות שהאורז מבושל. כנראה שנבחתי במים, לא לקחתי בחשבון שיהיה הרבה נוזלים מהקוקטייל הקפוא.
SchuMakher
afnsvjul סביר להניח ... בגלל זה אני מפשיר אותם כדי שלא אצטרך לשים מים נוספים. כשהם מפשירים מאה מים שהם נותנים, mamadaragaya. האם עשית את זה בסרט המצויר?
afnsvjul
טוב, כן בעצמה. כלומר, עליכם לחכות עד להפשרה מוחלטת?
SchuMakher
כן, אני מפשירה אותו ישירות בתיק, חתכתי את הקצה והכיור טיפטף ממנו, טוב, לפחות חצי כוס, כנראה, התמזג ... או אם שמים קפואים, עליכם לטגן אותם יחד עם בצל וגזר, הנוזל יתאדה בהדרגה ... אבל זה לוקח יותר זמן לדעתי

הרבה יותר תלוי באורז, אני לוקח או דגן ארוך ממטליאזי (שקית ירוקה עם טבח) או בסמטמי, אני אוהב את האורז הזה, מתברר שאורז אורז תמיד ויש לו טעם מיוחד. אי אפשר לבשל את זה, פעם ניסיתי לבשל קאשה ממטליאציא - מה שקרה ... והכל נשאר נפרד ... אבל אני בכלל לא אוהב אורז משולח ...
לחם פיט
ציטוט: afnsvjul

תודה, אחרת אני קצת מאוכזב מהמנה הזו. אני אנסה שוב
אני מכין פילאף לפי המתכון מההוראות, כולם אוהבים את זה.אני שופך מים רק לא על פי המתכון, אלא כדי שיהיה מעט מעל רמת האורז. ובכן, לאחר שטיפה במסננת, פירות ים זורמים לפחות חצי שעה, אחרת באמת יש בהם הרבה מים.
אירינה_הל
משונצ'קה! איחרתי מזל טוב! : פרחים: כמה נעים לך! וטעים!
לקחתי כמה מתכונים לסימניות!
מתברר ששכחתי לגמרי מפילאף עם פירות ים, בישלתי אותו לעיתים קרובות לפני כשלוש שנים, ואז כנראה אכלתי אותו, ועכשיו ראיתי אותו, והליחה התחילה לזרום!
SchuMakher
אירינה_הל לבריאותך! היכנס, תמיד שמח!
מוגלי
למי יש "סופרה" !!!!!!!!! באיזה מצב נס אתנו?
SchuMakher
אילו מצבים יש לך? ובכן, משהו כמו "אורז" ....
מוגלי
יש רגיל, דייסה, חומה .. פאי ..
SchuMakher
ובכן, איזה סוג של אורז אתה מבשל לתוספת, על זה ומבשל ביחס של אורז מים כמו לצד תוספת, ולא לדייסה ...
אנטונובקה
משון, האם קרסנודר העגול הרגיל מתאים?
SchuMakher
פשתן, אני לוקח עגול רק לדייסת אורז, זה לא מתגלה כמפורר ... אם ה"שיעול "של פילאף לא מפריע לך, אז תבשל איתו ...
אנטונובקה
ואז אקנה היום ארוך - בכל זאת, אלך לחנות למאכלי ים. אתה יודע, מאש, והסיבוב שלי הוא די פירורי, אבל אני לא ממש אוהב את הארוך - כן, זה בכלל פירורי, אך יחד עם זאת זה די יבש בשבילי
SchuMakher
ואני אוהב "אל דנטה" ויבש ... ילדי נלחמים סוף סוף על טיגון אורז
matroskin_kot
ציטוט: פקאט

SchuMakher, מאשה, זה לא פילאף, זו פאייה -
🔗
ואני, צ'וקצ'י פרוע, אוהב פילאף כזה עם חצוצרן. האמת היא אפשרות עצלה מאוד. בתחתית יש חצוצרן, גולמי, עם מלח, פלפל, ואז - אורז - חצי מבושל, ומעל - הרבה בצל מטוגן + גזר. מורחים מעט במיונז ואופים 20 דקות ואז מערבבים בעדינות. ואני עושה את זה גם עם קלמארי גולמי, אני לא טורח לטגן אותו. המתכון שלי, כמובן, אינו פילאף, אלא פילאף עצלן מאוד. רק שלעתים קרובות מאכלי הים שלי הפכו לגומי במהלך תהליך הטיגון, והאישה העצלנית הגתה עם שיטה זו. אורז מצליח להגיע, מיץ חצוצרן-קלמארי ניתן ולא יוצא יבש. ואין להם זמן להיות טיפש. חצוצרן הוא שבלול כזה, כמו רפנה, במזרח הרחוק הם יודעים עליו. טעים, זארזה.
אל תנזוף אם משהו לא בסדר.
SchuMakher
ושבלולים ללא קליפות?
matroskin_kot
לא, טוב, אני לא כל כך עצלן להכניס שיניים אחר כך. הוא כבר נמכר ללא קליפה, מגרסות שוברות את הקליפה במפעלים, אתה מסיר רק את "המעי" ו - אני אפילו לא יודע איך לקרוא לזה - העקב שאיתו הוא זוחל בתחתית - הצלחת כל כך צ'יטית . עם אנטומיה של חצוצרה יש לי - זה לא משנה, במילה אחת. חותכים לחתיכות והולכים. לא יכולתי לראות את עיניו או את אוזניו, ולכן אינני מסיר אותן.
אנטונובקה
מאש, תודה לך על זה :) היום יש לנו ערב רגיל למדי, אבל אחרי העבודה אין לנו כוח לעדן את עצמנו - הפילאף שלך הציל את המצב, אולם הם בקושי חיכו עד שהם היו מוכנים, ולמרות הדיאטה, קימטתי את מצחי על ממולא הפילאף והטירמיסו שלך: (גי-גי-גי, אני צודק ולא אגיד לך מדוע יש לי אותם )
SchuMakher
matroskin_kot כן, תודה, רק שאם מכינים פאייה עם מולים גדולים אז אין צורך לקלף אותם מהקליפה, אורז מכות שם, כל כך טעים לאכול אותו משם: ילדה_חח: יו ממדר! ואז נמכרים אסקרגוט בקליפות ... אז שאלתי על הקליפה של זה ממש סקסופוניסט חֲצוֹצְרָן

אנטונובקה לנוצ'ק, זה מאוד נחמד שאהבנו את זה !!!!!

אני לא יודע עם מה, אבל מזל טוב!!!!

🔗
אנטונובקה
תודה :) יש לנו 16 שנות נישואין אבל זה נראה כמו חיי היומיום וצריך לקטוע אותם בצורה פשוטה יותר
מוגלי
ציטוט: ShuMakher

הנה בערך אותו דבר יש לנו הכל עם אורז - הכל פילאף! הטכנולוגיה העיקרית היא מעודנת
אהה, טעים מאוד!
SchuMakher
Amino4ka
אה, הפה שלי כבר מזיל ריר ... אני אוהב פירות ים ומאכלים איתם, אני גורר לעצמי מתכון
SchuMakher
Amino4ka סימן עממי: מכיוון שזיל ריר למראה מתכון זורם לקלאודיה, הגיע הזמן לבשל לפי המתכון הזה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם